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豆腐店里年味浓
...腐的就排起了长队。进入豆腐店,头道工序是磨浆。碾磨豆浆,黄豆与水需搭配均匀,磨出的豆浆色泽乳白为好。然后用滤布滤去豆渣,过滤后的豆浆倒进锅里,旺火烧煮,煮沸后盛入缸内。这时进入关键一步:点浆。点浆须由...……更多
餐桌上的“嘌呤大户”“胆固醇大户”被揪出,豆浆、鸡蛋竟排不上号!
...你,千万嘴下留情!“嘌呤大户”“胆固醇大户”被揪出豆浆、鸡蛋竟排不上号1.动物内脏涮毛肚、烫鸭肠、熘肝尖、爆肚丝……在国人的餐桌上,动物内脏独占一席之地,很多人都对它上了头,简直是“爱不释口”。但曾有研...……更多
豆腐脑是一道经典的中国传统美食,味道鲜美、口感丰富
...能在家轻松做出美味可口的豆腐脑!第一步:准备好新鲜豆浆和石膏粉(或者蒸煮好的豆浆)首先,我们需要准备新鲜的豆浆和石膏粉(或者蒸煮好的豆浆)。一般来说,如果想要更加顺滑细腻的豆腐脑,新鲜的豆浆是更好的选...……更多
...今成了白发苍苍的老人,还和我谈笑风生。终于,一桶黄豆浆好了,奶奶拿来白色的纱布和一个木头做的十字架,将纱布的四个角分别系在十字架上然后将十字架中间的绳子系在房梁上,再用瓜瓢将桶里的琼浆舀起倒入纱布内。...……更多
爸妈,这菜要多吃呢!一补钙,二抗衰老,三降血脂,越吃越健康!
...这道菜非常适合中老年人食用,既可以补充营养,又可以补钙、抗衰老、降血脂和促进消化,让您和您的家人在初冬感受到清新和健康。 ……更多
介绍这三种食物的制作方法以及它们的益处
...豆,洗净后浸泡8小时,沥干备用;2.将浸泡后的绿豆放入豆浆机中,加入适量清水搅打成细腻的绿豆糊;3、将绿豆糊过滤,去除豆渣,然后将过滤得到的豆汁加入锅中; 4.用大火加热至豆汁变粘稠,然后转小火搅拌均匀,使其...……更多
哦,那一缕豆香
...都快溢出来了。不一会儿,几斤黄豆便成了白花花的浓酽豆浆。这时,外祖母早已生好了灶堂的火。外祖父一手往布袋里舀豆浆,一手扶着悬挂在厨房房梁上系着布袋的十字形木架上下左右轻轻摇晃。等到满桶豆浆经由布袋悉数...……更多
豆腐飘香年味浓
...粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆孔,边上安有一根木柄,也叫推把。下面的石磨边上有一孔,泡好的豆子和着水从上面石磨中间的孔放进去,推动...……更多
年纪大了要养骨,建议常吃这5样食物,比牛奶管用,腿脚更有劲
...物性钙质,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁等,是补钙良品,豆制品在制作过程中加入的卤水或者石膏也能增加钙的含量。3.黑芝麻黑芝麻当中的一些脂肪,蛋白质,糖类,维生素A,卵磷脂以及维生素E含量都是比较充分...……更多
金秋长高季,家里常喝3碗补钙汤,营养健康,越吃越高!
...下功夫,个头还能再窜一窜!金秋长高季,家里常喝3碗补钙汤,营养健康,越吃越高!推荐食谱一:虾仁豆腐汤多给孩子喝这碗汤,味道鲜美又低脂,补钙还营养,提前泡好的海带裙用刀切一下,嫩豆腐切小块。起锅烧油,少...……更多
想养肝怎么办?推荐吃这六种食物,帮你更好地保养肝脏
...,可以保护肝脏免受自由基的伤害。¥30东北黑龙江黄豆豆浆农家自产大黄豆5斤五谷杂粮豆浆1斤250g京东好评率100%¥59.7购买大豆产品如豆腐、豆浆是日常饮食中的好选择,对于肝脏有特殊需求的人,可以通过食用大豆和其制品来...……更多
(新春走基层)太行山中豆腐香 300多户村民磨豆腐增收
...豆腐脑就加工好了。再经过两次浆渣分离,把过滤出来的豆浆倒进大铁锅中,点火烧开豆浆,浓浓的豆香味就弥漫开来。制作豆腐工艺讲究,需要经过选料、泡豆、磨豆等共9道工序。长子县融媒体中心提供杨庆伟介绍,制作豆...……更多
减油、增豆、加奶,营养专家支招健康饮食
...固醇、稳定血糖。专家建议,将豆类纳入日常饮食中,如豆浆、豆腐脑、豆腐干等豆制品,或与其他食材一起烹饪,增加豆类摄入。每日可以选择不同的大豆及其制品,把握整体的豆制品摄入量,20克大豆=北豆腐60克=南豆腐11...……更多
4月减肥“黄金期”,记得多吃这5样,美味解馋又营养,轻松掉肉
...肥黄金期,让我们一起享受健康又美味的饮食吧!1、黑豆浆有时候,咱们的大脑反应比较慢,得等一会儿才能接收到肠胃的“饿了”信号。所以,饭前喝上一杯营养满满的黑豆浆,能帮我们减轻饥饿感,吃饭时就能慢慢嚼、细...……更多
抓住春季长高黄金期,食补别错过这五种汤,营养丰富,补钙长高
...生素C、钙、磷等,有助于促进骨骼生长发育。大骨则是补钙的良好来源,能够增强骨骼的密度,促进身体的生长发育。这道汤品不仅味道鲜美,而且有助于补充钙质,是孩子们长高的好帮手。材料:莲藕:1根;大骨:500克;姜...……更多
影响钙质吸收的原因,可能和这些因素有关
...补充所需要的钙元素。比如有的人会通过喝牛奶的方式来补钙,牛奶当中的确含有一定的钙质,可是有的人却发现每天都在喝牛奶,去医院一检查,仍然被告知存在骨质疏松的情况,这又是为什么呢?明明每天喝牛奶,为什么还...……更多
这些菜品不仅钙含量高,而且营养丰富,制作方法也简单易行
...够健康成长,身体发育良好,智力也得到全面的提升。而补钙和补脑是孩子成长过程中必不可少的两个方面。很多人都知道牛奶富含钙质,但是并不是所有的孩子都喜欢喝牛奶,而且有些牛奶的钙吸收率也不高。所以,今天我将...……更多
专家:这样吃豆制品才健康
...豆制品,董洪利提醒市民需注意,不能生喝或喝未煮开的豆浆,否则可能会引起中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。豆浆加热到80℃时会有大量泡沫,这是假沸现象,需要再持续加热8分钟左右才能食用。同时不建议家庭自制腐...……更多
...道,大豆包括黄豆、黑豆和青豆。大豆制品品种繁多,如豆浆、豆腐等。大豆含有丰富的营养素,大豆及其制品营养丰富,还含有多种有益于健康的成分,尤其对老年人和心血管病患者是一类很好的食物,建议每人每天吃大约一...……更多
这种鱼常给孩子做,肉多刺少,健脑补钙,孩子长高个,更聪明
这种鱼常给孩子做,肉多刺少,健脑补钙,孩子长高个,更聪明孩子的健康成长是我们作为家长最关心的事情,经常做这个鱼给孩子吃,补钙健脑,个子长得高,提高智力发育!这个鱼就是黄骨头,它肉质鲜美刺少,营养丰富...……更多
豆腐的功课
...成了一个个鼓鼓的小胖子。接着是人工牵磨,把黄豆磨成豆浆,“上爿好像龙吞珠,下爿好像白浪卷”。把豆浆舀进布袋称“扯浆”,这是为了沥出豆渣。豆浆去渣后再放进大铁锅里煮熟,稍冷却后,液面结出薄薄的一层豆腐衣...……更多
...制品含钙丰富而营养成分齐全,且易于吸收利用,是产褥期补钙的最好食物来源。为增加钙的吸收和利用,建议补充适量的维生素D(每日400ug)或适当户外活动。为了弥补膳食不足,可以选择适当的营养素补充剂,补充膳食中可能不足的...……更多
这3种食物每天吃一点,腿脚有劲,精力充沛,精神头足
...岁以后,除了加强锻炼,多晒太阳,保证睡眠,还要及时补钙,重视“养骨”,给身体补充营养,来增加骨骼的强度,让身体更为强壮。因此,年过50要“养骨”,这3种食物每天吃一点,腿脚有劲,精力充沛,精神头足。1、虾...……更多
正事不做?豆腐脑放醋!
...流进盛浆汁的大桶里。接着王大伯把豆泥在滤布中过滤成豆浆,这时灶台上的大铁锅开锅了。王大伯把豆浆倒进大铁锅里煮涨(烧沸),再将滚烫的豆浆舀入大木桶,把少量石膏水倒在一只大瓦缸中,并用干净刷把在缸壁刷上石...……更多
春天进补,最该喝这款“增钙汤”,营养全面,助力孩子长个头!
...不苛求金榜题名,但健康却是首要关注。除了营养均衡,补钙是尤为重要的一环。众所周知,市面上的高钙食材琳琅满目,但不能一味追求牛奶等单一食材。为孩子配制一款补钙汤,如豌豆苗牛肉豆腐汤,可谓恰到好处。简单易...……更多
43万人研究发现:糖尿病患者补钙,死亡风险升高44%
...对病情控制极为不利。三、43万人研究发现:糖尿病患者补钙,死亡风险升高44%2023年7月28日,华中科技大学公共卫生学院的研究人员曾进行过一项研究,研究共纳入43.4万余名受试者数据,其中有2.1万余名糖尿病患者,分别对受...……更多
...及其制品,以确保补充足够的蛋白质。例如,早上喝一杯豆浆,中午吃炒黄豆芽,晚上吃白菜炖豆腐,或在炒菜中添加泡涨的大豆,都是简单有效的方法。另外,发酵豆制品也是素食者的良好选择,因为它们含有维生素B12。发酵...……更多
绝对诱人!豆腐脑制作绝招,口感细腻,香滑入味,美味无法抗拒!
...食欲,又不会太油腻。另外,豆腐脑搭配一杯热气腾腾的豆浆或者绿茶最是相得益彰!清爽的豆浆能够中和豆腐脑的油腻感,而绿茶则能提神解腻,让你吃得更加畅快。最后,记得在烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整配料...……更多
抓住春天补钙黄金期,常吃这4种食物,补钙增免疫,腿脚更有劲
...白质和微量元素,吃了不仅对身体好,还能提高免疫力、补钙呢。所以啊,这道菜可是既美味又营养,绝对值得一试!准备材料啊,咱们得有:500克去壳去头的大虾,3大勺蒜蓉,100克黄油,再来点切碎的青葱提味。盐、胡椒粉...……更多
每天都吃钙片,为何还会骨质疏松?补钙的7个细节,你可曾注意过
...发病率并没有下降,这不仅与不良的生活习惯有关,还与补钙有很大的关系。只有少数人知道如何正确地补充钙,大部分的人因为缺钙从而导致骨质疏松。补充钙质有什么注意事项?1、选择普通的钙片为了达到最佳的补充钙效...……更多
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同是地平类的降压药,中国产的和美国产的哪个好?医生告诉你真相
导语:一说起降压药,或许我们中国的高血压患者应该是最有发言权的,众所周知,中国是一个高血压大国,高血压患者大约能够接近3亿
2024-07-24 14:32:00
“晚上起夜”与“不起夜”,哪个更健康呢?泌尿科医生给出答案
吃喝拉撒作为人体正常的生理现象,晚上起夜也是一种比较常见的问题,当然出现这种情况与睡前大量饮水有一定的联系,所以就会出现明显的尿液
2024-07-24 14:33:00
鸡蛋是甲状腺结节的“发物”吗?医生:保护甲状腺,4物要管住嘴
导语:甲状腺结节是一种相对普遍的疾病,虽然它不如癌症那般让人闻风丧胆,但仍然会给患者带来一定的危害。通常,医生可以通过触诊来检测甲状腺结节
2024-07-24 14:34:00
医生提醒:长期吃降压药的人,平时要尽量少吃这5种食物
高血压是常见的一种慢性疾病,在我国,不管是一线发达城市,还是欠发达地区进行的患病率调研,高血压都是稳居高位。一旦患上高血压
2024-07-24 14:34:00
皮肤出现4种异常情况,可能是和糖尿病有关,不要被忽悠了
糖尿病可分为一型糖尿病和二型糖尿病,其中一型糖尿病是由于先天性胰岛素分泌缺陷所造成的,一般多发于青少年。而二型糖尿病则常见于中老年群体
2024-07-24 14:35:00
喝酒空腹血糖值更低,那可以通过喝酒来降血糖吗?别再弄错了
为了保持各项指标稳定,要养成良好的生活习惯,很多人血糖明显升高,会在指标不稳定,器官受到损伤后影响健康,因此,要了解正确控制血糖的方法
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甘油三酯偏高了怎么办?做好这4件事,血脂不难降下来
身体各项指标稳定才能保持健康状态,而有的人看似没有肥胖表现,实际上血液已经粘稠,如果可以调节血脂,保持指标正常,循环才能良好
2024-07-24 14:35:00
拔罐是在排毒吗?吸出来的淤血是毒素吗?可能很多人不是很清楚
其实走在大街小巷上,我们总是能看到有很多的理疗养生馆,而且有很多的人都会在里面进行拔罐或者是刮痧等等,而且这两种方法也是在古代的时候就流传下来了
2024-07-24 14:36:00
生姜和“它”一起泡水喝,排毒养颜,补气养血,还能预防便秘
生姜是我们生活必不可少的一味调味品,有着很高的营养价值和药用价值。炒菜、熬汤时放点它,不仅味道更加鲜美,还有着很好的养生效果
2024-07-24 14:36:00
大暑过后,可以适当吃点“苦”,一解暑热,二除烦,给身体消消火
大暑过后,也是夏天最热的时候,骄阳似火,闷热而潮湿,正如古诗中写道:“赤日几时过,清风无处寻”,妥妥的“桑拿天”。在这个暑热的时节
2024-07-24 14:37:00
立冬后,常吃一种菜,应对各类结节,医生建议可以常吃
冬季的脚步悄然而至,我们迎来了立冬。这个季节不仅带来了寒冷的气息,还伴随着一系列对健康的挑战。您是否注意到,随着温度的下降
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“早上吃姜胜参汤”?男性晨起后,坚持吃生姜,会收获什么好处?
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很多人在活动颈部时感觉到有异样,会发现颈部的骨骼出现特殊的声音,发现这种现象可要重视。因为正常人颈部活动顺利,不会莫名疼痛或者产生特殊的声音
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导语:黄豆是我们常吃的食物,它的营养价值高,所以深受老百姓的喜欢。尤其是早上,很多人都喜欢用黄豆来磨一杯豆浆喝,真的是再好不过
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