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蜜汁叉烧的经典做法,4步搞定,咸甜可口,鲜嫩多汁,比饭馆好吃
...,受到大家的喜爱,比如白切鸡、白灼虾、椒盐濑尿虾、蜜汁叉烧等。蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一,也是与之比邻的香港的十大经典名菜之一,“叉烧”是从“插烧”发展而来的,原料是瘦猪肉,叉烧酱、蚝油、蜂蜜等多种...……更多
做法简单的蜜汁叉烧,甜嫩味美,解馋好吃,老人小孩都爱吃
做法简单的蜜汁叉烧,甜嫩味美,解馋好吃,老人小孩都爱吃蜜汁叉烧,一道让人回味无穷的中式烤肉美食。外皮酥脆,内里嫩滑多汁,甜而不腻,入口即化。这道菜以猪肉为主要食材,经过独特的腌制和烤制工艺,搭配蜜糖...……更多
赠冬蜜、馋“蜜”食:广东台山人的冬日情怀
...区经营粤菜的食肆中,部分设有烧味档,每天新鲜出炉的蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、蜜汁烧鸡翼、烧鹅、烧猪肉等供应堂食或外卖。“在香港街头烧味档,虽随时可买到叉烧,但我吃过最好吃、至今回味无穷的叉烧,是台山台城乐...……更多
广东十大特色美食!是本地人的心头好,来看看你吃过哪几种?
...肉嫩,色泽金黄,粤菜中具有举足轻重的地位。第四道:蜜汁叉烧蜜汁叉烧是一道烤制的肉类美食。它是由猪肉腌制后涂上蜜汁,再经过炉子烘烤而成。蜜汁叉烧的肉质鲜嫩多汁,外表焦香,内里甜美,香气四溢,是广东烧腊店...……更多
五花肉腌入味,丢进电饭煲,出锅鲜嫩多汁,香气扑鼻,美味又解馋
...此时便可关火,享受美味的五花肉佳肴。7、将浸满甜蜜蜜汁的叉烧肉置于案板之上,用刀精细切成薄片,随后盛入盘中,即可品味。其口感鲜嫩,香气四溢,咸甜交织,美味无比。既可单独品尝,享受其醇香而不腻的口感;亦...……更多
揭秘粤菜五大招牌,每一道都让人垂涎三尺!
...酥脆,肉质鲜嫩,每一口都是一次美妙的味蕾之旅。三、蜜汁叉烧——甜蜜与肥美的交融蜜汁叉烧,是广东人餐桌上的常客。选用上好的猪肉,涂抹上特制的叉烧酱,烤制得香甜软糯,每一片都散发着诱人的香气,让人欲罢不能...……更多
叉烧肉经典招牌菜,原来制作如此简单,厨师长分享技巧,先收藏
叉烧肉,一款闻名中外的经典烤肉美食,其独特的口感和浓郁的香气吸引了无数食客的味蕾。而叉烧酱,则是这道美食背后的关键所在,它赋予了叉烧肉那迷人的色泽和独特的味道。叉烧酱,色泽红亮,香甜微咸,兼具浓郁的...……更多
广东有名的10大特色美食,每一种都是当地人的心头爱
...的外皮与鲜嫩的肉质完美融合所带来的满足感。第四道:蜜汁叉烧 蜜汁叉烧这道烤制肉类美食中的经典之作。猪肉经过腌制后涂上蜜汁再烘烤而成,肉质鲜嫩多汁且带有丝丝甜味,香气四溢令人陶醉。无论是作为主食还是小吃...……更多
五花肉好吃到哭的不同做法,分享给你
...再加入料酒和生抽,把泡菜用花肉翻炒均匀即可。二:焗蜜汁叉烧肉准备食材:五花肉450克,叉烧酱1大勺,食盐1小勺,老抽1/2勺,蜂蜜适量制作步骤:1.准备好材料,肉中加入叉烧酱,老抽,盐。2.再加入蜂蜜,用手抓匀,适当...……更多
五款经典炖猪肉家常菜谱,让你尽享美味盛宴!
...:番茄的酸甜能中和猪肉的油腻,是绝佳搭配。做法五:蜜汁叉烧肉**材料**:五花肉500克,蜂蜜3大勺,生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉适量。**步骤**:1.五花肉切厚片,用生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉腌制2小时。2.烤盘...……更多
广府家宴 和味团圆
...“意头”菜品,如“百花争艳迎兔年”(黑松露三层肉拼蜜汁叉烧)、“风生水起”(捞起鲜鲍片)等,以团圆饭寄托着对新一年的祝福与期待。黑松露三层肉拼蜜汁叉烧,也是愉粤轩的经典招牌菜。烧肉金黄匀称,自制的淮盐...……更多
这样制作出来的叉烧包,美味可口,让人百吃不厌
广东地区的叉烧包,是一道具有代表性的特色传统西关名点,也是粤式早茶的“四大天王”之一。其名字取自面皮内包入叉烧肉馅的独特做法。制作叉烧包的配料十分简单,包括叉烧肉、盐、花椒、葱、姜、酱油和面粉。首先...……更多
中国哪些菜肴最好吃?经评比,这6种榜上有名,你吃过几样?
...色、酥脆状。最后,将鸡取出冷却后切块装盘即可。3、叉烧 广东著名美食叉烧有着深厚的历史渊源。最早的叉烧也被称为“插烧”,因其制作方法是将猪肉插在叉子上烤制而得名。这种独特的烹饪方式使得猪肉更加鲜香嫩滑。...……更多
轻松在家也能做出香气四溢的叉烧肉
想要在家享受到美味的叉烧肉吗?别等不及去餐馆了!今天我要分享一个简单又美味的叉烧肉家常做法,让你轻松在家也能做出香气四溢的叉烧肉哦!跟着我的步骤一起来吧!💪第一步:准备食材首先,我们需要准备一块优质...……更多
猪肉又有新吃法!简单一焖一煎就能做好,直击灵魂的咸鲜香下饭!
...型的粤式咸鲜香口,类似于我们常吃的叉烧肉,但又不带蜜汁甜味,因为我直接用了鲜味酱油来奠定基底。为了让梅花肉吃起来风味更馥郁,我又往里面加入了客家黄酒。黄酒的香气比较温柔清淡,甜味也相对突出,恰好能突出...……更多
LG的朋友到访,我下厨做这些菜轻松招待客人,大家吃得舒服尽兴
...均匀,至韭菜断生就可以出锅装盘了。第四道:荷兰豆炒蜜汁叉烧这道菜绝对是零难度零失败,完美秀厨艺不翻车的那种!我家小子比较喜欢吃叉烧,平时我都会多做一些存放在冰箱里,随吃随取,光是自制叉烧这味道,就很着...……更多
只有掌握好食材的选择、调料的搭配,才能制作出最正宗的叉烧肉
叉烧肉是广东地区非常经典的一道美食,其色泽红亮、口感鲜嫩多汁,深受人们的喜爱。那么,如何在家中制作最正宗的叉烧肉呢?下面,我将为大家详细介绍叉烧肉的制作方法。首先,我们需要准备好所需的食材和调料。主...……更多
自制美味的叉烧煲仔饭:酱汁浓郁,香气四溢,每一口都是享受!
叉烧煲仔饭,极具特色和魅力的美食。香软的米饭与美味的叉烧肉巧妙地搭配在一起。米饭在砂锅中被煮得粒粒分明,散发着淡淡的米香。铺在上面的叉烧肉,色泽红亮诱人,肉质鲜嫩多汁,甜咸交织的独特味道让人沉醉。现...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
作为一道深受人们喜爱的传统粤菜,广式叉烧肉以其独特的口感和诱人的香气而闻名。今天,我将向大家介绍这道美味的制作方法,让我们一起探索广式叉烧肉的奥秘吧!一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉...……更多
美味传递爱和幸福
...皮莲蓉包、马蹄糕、肠粉、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鸭、蜜汁叉烧等南方美食征服了她的味蕾。她品尝着汇聚于此的全国美食,也有了学以致用的想法。 其实,给家人做一桌特色年夜饭的想法,在张婷心里已计划了好久。从深...……更多
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
...去掉保鲜膜,撒点葱花和红椒粒,搞定,可以上桌了!【蜜汁叉烧肉】 1.咱们先来准备腌制的调料吧!洋葱切片,生姜切片,大葱切段,小香芹切段,搁一起。撒点盐,倒半罐啤酒,揉出汁水后泡会儿。2.咱们先来把要用的食材...……更多
一份单价200多元的叉烧,凭什么一年创收千万元?
...下的餐饮消费。一年卖出2000万营业额的伊比利亚黑毛猪叉烧,食材新鲜、售价888元一份的酸汤鱼锅,展示上线后不到一个月营业额达1700万的酒店特色菜,成为专家们眼中的餐饮消费新亮点。2023年,高端餐饮消费迎来了一波“报...……更多
杨幂前公公从政拉票视频曝光!携妻及儿子刘恺威公布“叉烧政纲”
...事务、从政及拉票的珍贵片段。 当中以处境剧《真情》叉烧炳角色招徕、与太太及儿子刘恺威公布叉烧政纲,最印象深刻的当然是参选口号“诚实拼搏,绝不卸膊!” 《爱‧回家》演员对刘丹真名感惊讶今集问题在社交网贴...……更多
叉烧肉不仅外酥内嫩,怎么搭配都超级美味
嗨小伙伴们~今天要和大家分享一下我最喜欢的叉烧肉的制作方法🍖!叉烧肉不仅外酥内嫩,怎么搭配都超级美味~而且在家也能轻松做出餐馆级别的味道🤩。接下来,我将分享制作叉烧肉的具体步骤,让你也能在家享受到这...……更多
广州小吃排行榜前十名,你吃过哪几种?
...括虾、肉和笋,口感鲜美爽滑,回味无穷。第四名:蚝皇叉烧包广州著名的传统小吃之一是蚝皇叉烧包,以其独特的叉烧香味和肥瘦适中的馅料而备受推崇。制作过程考验厨师的技艺,首先需要挑选适中肥瘦的叉烧肉进行腌制,...……更多
排骨的三种美味做法!各具风味,你最喜欢哪一个呢?
...上锅盖再煮一会儿,让冬瓜入味;出锅前撒上葱花即可。叉烧排骨准备食材:排骨、叉烧酱、姜、酱油、生粉、葱段、食用油;做法:1.排骨洗净,在水中泡一段时间泡掉血水,然后加入叉烧酱、酱油、生粉、食用油,用手抓拌...……更多
排骨又便宜了?铁头一次3根教你广东名菜,孩子吃完舔手指,真香
今日,我将以这三根排骨为媒介,向大家展示叉烧排骨的制作过程。对于钟爱叉烧风味的朋友们,不妨亲自下厨一试,其制作方法出人意料的简单,任何类型的锅具皆可胜任,所需食材同样寥寥无几。所需食材:排骨三根、生...……更多
自制日式叉烧拉面:汤汁浓郁,香气四溢,令人垂涎欲滴!
日式叉烧拉面,由劲道的拉面、鲜嫩多汁的日式叉烧、鲜美的汤头以及各种配菜组合而成,香气四溢。现在,就让我们制作这道美味!食材准备:猪五花肉500克、日式拉面、鸡蛋1个、青菜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、味醂、清...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,你最喜欢哪一个?
...,根据口味加入适量盐调味。最后大火收汁,装盘即可。叉烧五花肉食材准备:五花肉、叉烧酱、蜂蜜、料酒、生抽、姜片、葱段、蒜片。制作步骤:1.我们将五花肉洗净,切成合适的块状,放入盆中。加入适量的叉烧酱、蜂蜜...……更多
“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨二〇二四粤点文化节飘香广州
...自:中国食品报本报讯 (记者 鲍小铁)“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨2024粤点文化节近日在广东省广州市举办。此次文化节由广东省餐饮技师协会主办,广东省外语艺术职业学院、广东“粤菜师傅”产业学院、广东省餐饮职...……更多
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7种原因引起肥胖,你是哪一种?过完年健康瘦下来
你知道吗?肥胖的原因有七种。第一种是能量摄入过多,就是我们俗称的“吃多了”。第二种是身体营养不足,缺乏蛋白质等造成低蛋白水肿
2025-01-27 11:02:00
健康全攻略 欢乐不打折
当团圆的饭香弥漫,我们迎来了充满欢声笑语的春节。春节不仅是味蕾的盛宴,也是身心健康的考验。假期放飞自我的同时,也别忘了好好照顾自己
2025-01-27 11:34:00
聚焦普安高质量发展|寻“味”:“杀猪饭”香 乡愁味浓
每年腊月初到中旬,居住在普安县茶源街道茶场社区小河口组的群众,几乎每家每户都要宰杀一头肥猪,邀约亲朋好友吃“杀猪饭”。这既是对过去一年的慰劳
2025-01-27 11:41:00
寻味江苏年俗,各有各的春节味
“烤头风”“打神鼓”“元宝茶”“拜神影子”……当新春的气息拂过江南,江苏十三市的年味也日渐浓郁。江苏各地除了贴春联、挂年画
2025-01-27 11:51:00
延吉市兴安大集热闹非凡 年味十足
1月26日,是延吉市依兰镇兴安村农历龙年的最后一个大集。清晨的阳光刚刚洒在街道上,大集上就已人声鼎沸,热闹非凡。人们从四面八方赶来
2025-01-27 12:06:00
常州人的年味,藏在这些美食里!
年末,一家人欢聚一堂,把一年的收获做成了一桌好饭。年夜饭便成了除夕的重头戏,也被誉为“中国人最温暖的仪式”。如意菜、爆鱼
2025-01-27 10:19:00
强国策划 | 海南特产来拜年,让您过年更有滋味
今年春节是申遗成功后的首个春节,海南各地已弥漫着浓浓的年味。“学习强国”海南学习平台推出“在海南过热气腾腾中国年”系列策划
2025-01-27 10:21:00
春节饮酒切勿贪杯35岁顾先生,丽水人,平日里酷爱饮酒,逢年过节更是酒不离手。随着春节临近,他开始频繁参加各类聚会,几乎每天喝酒
2025-01-27 10:32:00
年是故乡浓丨山粉圆子烧肉、臭鳜鱼……你家年夜饭有哪些特色菜
大皖新闻讯 山粉圆子烧肉、臭鳜鱼、蛋饺、老母鸡汤……明天是除夕,在安徽,年夜饭少不了各地的特色美食。大皖新闻记者采访多位安徽不同地区的市民
2025-01-27 09:53:00
肾癌免疫疗法纳入医保 为患者带来生存获益
2025年1月1日,新版国家医保药品目录正式落地,君实生物自主研发的抗PD-1单抗药物特瑞普利单抗新增的肾癌适应症成功纳入医保
2025-01-27 10:44:00
医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00
黄葛树丨陶灵:三峡腊猪油
三峡腊猪油文/陶灵三峡地区的农户杀了年猪,取出板油后,可做腊猪油。腊月里天寒地冻,油脂开始凝结时正好。把整块的板油紧裹成一个卷
2025-01-27 06:41:00
春节特稿丨龚农:给“城口老腊肉”做个注解
给“城口老腊肉”做个注解文/龚农一相对于川渝其他地方的腊肉,“城口老腊肉”名气似乎更大一些。说它名气大,倒不尽是它的味美
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本文转自:人民日报客户端
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