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这个季节的丝瓜,口感比夏季的丝瓜更胜一筹,吃起来甜丝丝的
...低维生素C的抗氧化作用,还会对人体造成严重的危害。蛋黄蛋黄作为我们日常饮食中的一种动物性食品,也含有多种营养成分,如维生素D等。丝瓜和蛋黄,这两样食物在我们的日常生活中都很常见,但是它们真的不能一起食用...……更多
这种食物与免疫力息息相关,但很多人可能没吃够,快自查
...、卵磷脂、钙、钾、硒等营养,并且大多数营养都存在于蛋黄中。所以,吃鸡蛋的时候最好别丢蛋黄哦!吃 1 个鸡蛋,大约能补充 7 克左右的蛋白质。牛奶牛奶含有蛋白质,也是补钙的良好来源。除此之外,牛奶还含有维生素 B2...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...蒸蛋:蛤蜊蒸蛋是一道富含蛋白质和矿物质的宝宝蒸菜,蛋黄和蛤蜊搭配,口感鲜嫩。蛋黄提供了丰富的卵磷脂和蛋白质,对宝宝的大脑发育和身体成长具有重要作用。蒸制过程中,蛤蜊的鲜美汁液渗入蛋液中,形成独特的鲜味...……更多
铁锅炖大鹅是东北的招牌菜,但为啥鹅蛋少有人吃?
...的,它富含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中蛋黄的营养成分较多,蛋黄中含有较多的磷脂,对人体大脑及神经组织发育有重大作用,鹅蛋的铁、磷、钙含量较多,容易被人体吸收和利用,当然鹅蛋还可以入药,有补...……更多
小心“肝”!90%的肝癌由乙肝发展而来
...,以静脉补充营养。脂肪肝:不宜食用富含胆碱食物,如蛋黄、动物内脏、啤酒酵母、小麦胚芽(原麦),可多食黄豆、鱼类等。此外,含有肌醇的谷类食物,含枸橼酸的水果、坚果、蔬菜,优质蛋白食物如鱼、瘦肉、蛋类、奶...……更多
3种水果是“降压好手”,高血压病人常吃,帮助你稳定血压
...个人新陈代谢和身体健康有着积极的促进作用。不过,鸡蛋黄中含有的丰富卵磷脂和胆固醇一直备受争议,有人认为过多的胆固醇会导致血液中胆固醇水平升高,从而增加患高血压、心脏病和中风的风险。然而,一些研究表明,...……更多
“开水冲鸡蛋”滴香油,坚持喝会怎样?消化科医生给你分析
...的成分,但过度摄入可能对心血管健康产生不利影响。鸡蛋黄中的胆固醇和香油中的脂肪,如果未经适当控制,可能增加心脏病和高血压的风险。因此,中老年人在采用此类饮食时应注意量的控制。潜在的营养不均衡长期依赖单...……更多
糖尿病食谱--青椒炒鸡蛋
...元素,除了补充人体所需的营养外,还能增强糖友体质;蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等物质对神经系统有益,卵磷脂被人体消化后,能释放出胆碱,还有助于提高记忆力。本篇文章仅作科普分享用,图文版权归原作者所有,如有侵...……更多
鸡蛋与糖尿病的关系,医生揭晓真相,赶快一探究竟!
...,但在现实生活中,关于鸡蛋的误区也不少。有人认为鸡蛋黄中的胆固醇含量较高,吃多了会导致高血脂和心脏病;还有人认为鸡蛋是“发物”,吃了会引发一些慢性病。这些误区在一定程度上影响了人们对鸡蛋的正确认识。二...……更多
“蛋白吃得好,少往医院跑”,5种高蛋白食物分享你,越吃越健康
...【早餐鸡蛋卷】具体做法:1、首先把几个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个碗中,并且都加点食盐。2、蛋清碗中加入火腿丁,蛋黄碗中加入葱花,分别打散搅拌均匀。3、平底锅预热刷上一层油,先把蛋清液倒进去摊平,摊成小饼...……更多
这样蒸出来的鸡蛋羹就会更加细腻,口感更加滑顺
...蛋打入碗中,用筷子顺同一个方向搅拌均匀,直到蛋白和蛋黄完全混合。这一步骤至关重要,只有充分搅拌,蛋白质才能够充分吸收水分,蒸出来的鸡蛋羹才会更加嫩滑。在搅拌过程中,可以用筷子顺时针或逆时针方向搅拌,这...……更多
学会这2招,连连鹌鹑蛋都能自动脱壳呢!
...的鸡蛋,像被鸡啄了的,甚至有些人剥的蛋,只剩下一个蛋黄呢!其实作为家长的我们,一定要知道煮鸡蛋的技巧。我每次煮的鸡蛋,孩子最多只要10秒就可以把鸡蛋剥好,而且蛋白是非常完整的。大家别小瞧水煮蛋,要想把它...……更多
尿毒症病人的饮食和生活起居要注意什么?
...白质来源,富含必需氨基酸。可以选择食用蛋白质而限制蛋黄的摄入,因为蛋黄中含有较高的胆固醇;低脂牛奶、低脂酸奶等乳制品提供高质量的蛋白质,同时含有钙等重要营养;豆类如黑豆、红豆、绿豆等是植物性蛋白质的良...……更多
初冬干冷多风,6种“水中宝”记得常吃,润燥营养,让身体轻松些
...椒水,加入适量的盐和鸡精搅拌上劲,一个鸡蛋将蛋白和蛋黄分离,蛋清倒入馅中,蛋黄留着备用。 3、莲藕片浸泡好后,放上肉馅轻轻捏合,整齐的码在盘子中。4、中间铺上几片莲藕,放入蛋黄,上蒸锅中蒸12分钟。 5、碗中...……更多
电饭煲居然还能做蛋糕,香软松嫩口感好,再也不用去超市了!
...的卫生!首先要准备几颗鸡蛋,打碎放入碗中,接下来将蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入20克白糖、50克玉米油。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。然后用...……更多
吃鸡蛋加速衰老?科学家揭示,正确吃法,延缓衰老
...富含维生素D、B12、硒和叶酸。然而,过量摄入,特别是蛋黄中的胆固醇,可能对心脏健康产生负面影响。一项研究显示,每天摄入不超过一颗鸡蛋,可以平衡营养摄入,而不会带来胆固醇的风险。烹饪方法的选择烹饪方式对鸡...……更多
​长寿饮食模式了解下!这样吃,或能延寿10年
...入量大于150克时,可以看到死亡风险增加。该结果可能与蛋黄中过高的胆固醇和饱和脂肪酸以及过高的能量摄入有关。目前有充足的证据表明,每天摄入不超过1个鸡蛋与健康人血脂异常无关,这与长寿饮食原则是不矛盾的。此...……更多
真正致癌的早餐,其实是这几种
...癌细胞吃鸡蛋和牛奶,是在喂养癌细胞?网传鸡蛋煮久了蛋黄上会有黑膜,长期食用会导致贫血、脱发,甚至还会致癌,中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术专业硕士研究生张丽萍指出:鸡蛋黑膜的成分是硫化亚...……更多
每天坚持吃鸡蛋,就可以到达良好的抗氧化效果
...于土鸡蛋的胆固醇含量是十分高的一个状态。而土鸡蛋的蛋黄颜色偏红是由于散养的鸡吃了更多的虫子和草,而草当中含有叶绿素等色素,但是并不会因而而更有营养。与之相反,散养的土鸡长期在地步之间自在寻食,更有可能...……更多
降低胆固醇的5种食物,让你的身体更健康,建议多吃吃
...,甚至觉得胆固醇对身体没有一丁点好处。尤其是鸡蛋,蛋黄当中含有比较高的胆固醇,很多中老年人就觉得经常吃鸡蛋会引起高血压,高血糖,高血脂或者是其他心脑血管疾病。因此很多中老年人都不敢吃蛋黄,事实真的是如...……更多
立冬,少吃大鱼大肉,多吃这6种“根菜”,补足营养健康过冬
...身体所需的能量,并且有助于增强免疫力。推荐做法——蛋黄焗红薯 1、红薯削皮切成长条。水开下地瓜烫60秒后捞出,然后均匀裹上淀粉。2、油锅烧至五成油温时,将红薯条下锅炸半炸至金黄酥脆,捞出。3、将3个咸蛋黄放入...……更多
鸡蛋的“死对头”,这几种食物千万不要一起吃,吃了就是没病找病
...和神经系统的健康也非常重要。鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄中,包含了饱和脂肪和不饱和脂肪。虽然过量摄入饱和脂肪可能对身体不利,但适量的脂肪摄入有助于维持身体和细胞的健康。此外,鸡蛋也是一种多才多艺的食材。...……更多
得了胆结石不能吃鸡蛋,更不能吃鸡蛋黄?
...囊疾病与不规律饮食习惯及高血脂、高胆固醇关联更大。蛋黄当中除了胆固醇以外,还有非常丰富的卵磷脂,卵磷脂是稳定胆汁的主要成分。一般情况下,建议患者每日鸡蛋的摄入量为一个,以蒸煮方式为主。#科学辟谣进行时#(...……更多
老年人腿软、使不上劲?提醒:补充这4种营养,走起路来腿更有力
...成,还有助于提高心情。富含维生素D的食物,如鱼类、蛋黄等,也应该多加摄入。蛋白质也是老年人保持肌肉力量和功能的重要营养素。蛋白质是肌肉的重要组成部分,缺乏蛋白质会导致肌肉无力,腿部也会感到软弱。老年人...……更多
问止中医 | 涂秋鸿医师:鸡蛋黄治哺乳期女性的湿疹
...享一则比较有意思的案例。鸡蛋大家天天吃,但不知道鸡蛋黄还能治病吧。今天案例中的这位女士,她右手手掌心反复长水泡、皮肤痒,抓破渗液后痒停,结痂后又开始痒,双脚背及手指略有水泡。她生产时大出血,目前产后十...……更多
教你枣糕最简单的做法,无添加,好吃易学又营养,女人别错过
...面而均衡,人体需要的营养素几乎都有,无论是蛋清还是蛋黄,它们的蛋白质生理价值都极高,而且特别容易消化吸收,利用率能达到95%以上,因此是较全面的天然食品。第二步:取无油无水的盆,磕入鸡蛋,加入牛奶,充分搅...……更多
一个星期吃鸡蛋不要超过7个,也就是一天一个为好
...营养差水煮蛋很多生鸡蛋:虽然有一层蛋壳保护了里面的蛋黄和蛋白,但要是蛋壳上面携带沙氏门菌、大肠杆菌、霉菌的话,会“呼吸”的蛋壳上面携带的病菌也会进入蛋壳内部,导致鸡蛋变质腐坏。导致沙氏门菌感染,甚至是...……更多
要注意,日常最好少吃以下几种蛋
...类代谢可能存在障碍,因此建议每天食用半个,或只吃2/3蛋黄即可。要想控制血脂水平,真正应该避开的食物就包括:①胆固醇含量高食物,如肥肉、动物内脏、蟹黄等;②啤酒,酒精可对血管造成伤害;③咸蛋黄,重油重盐不...……更多
...糖的升高和改善孕期的便秘。(二)卵磷脂。卵磷脂又称蛋黄素,是脑神经细胞的重要成分,对胎宝宝来说是一种益智营养素。蛋黄中含有丰富的卵磷脂,牛奶、动物的肝脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。(三)不饱和脂肪酸...……更多
如何煮鸡蛋才能确保它不破裂呢?本文提供的信息和其他小窍门
...:存放鸡蛋时,应该大头朝上、小头朝下,这样可以避免蛋黄贴近蛋壳,导致煮的时候蛋壳破裂。二、温水下锅避免开水下锅:很多人煮鸡蛋时喜欢开水下锅,但这样容易导致鸡蛋受热不均,蛋壳破裂。更好的方式是温水下锅,...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00