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二十四节气·小份菜推荐|大寒:松鼠鳜鱼 补虚劳益脾胃
...家推荐一道外焦里嫩,甜酸适口的“松鼠鳜鱼”。大寒是二十四节气中最后一个节气,一年中天气最冷的时候,也是冬尽春来的转折点,它是一个生机潜伏、万物蛰藏的时令。倪元涛称,在这样的时节里,饮食上应从油腻转向清...……更多
鳜鱼的营养价值及功效
...、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。食用鳜鱼的注意事项1、鳜鱼背上刺有毒,在清理鳜鱼时可以用干净的剪刀把刺剪掉。2、吃鳜鱼前后不要喝茶,要改用其它的饮品代替。3、有哮...……更多
松鼠鳜鱼,一道美味与美观兼具的苏式佳肴
松鼠鳜鱼,这道充满灵性的菜品,源自中国江南的苏州地区,是当地享有盛名的特色佳肴。这道菜以独特的烹饪技巧和精妙的调味闻名于世,被誉为中华美食文化中的瑰宝。松鼠鳜鱼之所以得名,是因为其外形酷似活泼可爱的...……更多
立春|保温杯里一把枸杞,开启新一轮二十四节气
立春是二十四节气中的第一个节气。《月令七十二候集解》说:“正月节,立,建始也。”立春,意味着从这一天起,春天开始了,收藏的冬天结束了。立春后,气温、日照、降雨开始增多,万物复苏生机勃勃。????春在五行属...……更多
立春丨用一桌美食唤醒春天
...而成 “桃花流水鳜鱼肥” 春天的鳜鱼格外肥美 食之可补虚劳、益脾胃 徽州人发明了用腌制和发酵来再次制造美味的方法 创造出这道闻起来臭吃起来却格外香的著名徽菜 “漫野甜香黄菜花,三春一品塘鳢鱼 汆汤剐片鳃帮肉,...……更多
请你咬一口“春”
...戏唱响之前,有一支序曲,娓娓奏来,不惊不乍,那便是二十四节气中的头一个节气“立春”。在立春节气,民间发展出了一些饮食文化。最普遍的是咬“春饼”。这是一款薄薄的面饼,卷着蔬菜吃,如今在北方可以见到。南方...……更多
俗话说得好,想要留住男人的心,就要先抓住他的胃
...到现在很多的苏州人早起都会来一碗。然后要说的是松鼠鳜鱼,这道美食如今已经成为苏州松鹤楼的招牌菜了。松鼠鳜鱼又名松鼠桂鱼,做成之后形似松鼠,吃起来外焦里嫩,酸甜爽口。据说当年松鹤楼还是一家很小的菜馆,门...……更多
浙江女子钓上“巨型”鳜鱼,双手提像拎煤气罐,网友:肯定不好吃
...钓鱼人了。她此时正双手吃力地拎着一条体型非常离谱的鳜鱼,看起来像提着一个小煤气罐似的。这条鳜鱼的体长肯定是超过1米了,因为其长度已经到了这位女钓鱼的腰部了。视频中介绍,这条鱼的体重达到了21斤!能钓到这种...……更多
全年最冷时刻养生牢记十个“一”
...时长控制在半小时到一小时。一小时多睡眠小寒、大寒是二十四节气中的最后两个,此时人体的代谢也是最低最慢的时候,养生最直接的方法就是早睡晚起,每天多睡一小时。 王 真 ……更多
“冬至前后,阎王收人”,一年中最凶险的节气,教你5躲、5养
...了也有忌日。又是一年冬至,又是一年年末。冬至,作为二十四节气的长子,早在2500多年前的春秋时代就已出现,历来更是有着冬至大如年的说法。阴盛至极、一阳来复,冬至预示着阳气微微生发,虽力量薄弱,却也是否极泰...……更多
...,故进补的第一肉,首选鸭肉。补虚养胃不上火鸭是“补虚劳的圣药”。“医圣”李时珍所著的《本草纲目》记载:“鸭肉,主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿、消胀满、利脏腑、退疮肿、定惊痫。”鸭子吃的食物多为水...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
...宝。今天,就让我们一起品味苏菜的五大招牌菜——松鼠鳜鱼、文思豆腐、狮子头、金陵盐水鸭、软兜鳝鱼,感受一场味蕾上的江南诗画。一、松鼠鳜鱼:酸甜可口,宛如松鼠跳跃松鼠鳜鱼,顾名思义,其形状如松鼠般俏皮可爱...……更多
寒露节气开始,水果要煮着吃!营养又解馋,肚子不再“闹情绪”
...合脾胃虚寒者。摘要由作者通过智能技术生成有用寒露是二十四节气中首个提到“寒”的时期,这时候人们能明显感受到寒意,白天气温与夜晚温度差异也很大。秋季是丰收的季节,各种水果纷纷上市,如柚子、苹果、梨和橙子...……更多
秋分养生吃什么?“4菜4果”最补人
本文转自:人民网秋分,是二十四节气的第16个节气,也是秋季第四个节气。“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”即为“半”,一指昼夜时间均等,二指气候由热转凉。秋分时节,秋燥由温燥转为凉燥,...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...、辣椒、醋等的用量,使得菜品更符合自己的口味。三、鳜鱼:鳜鱼,又称为鲴,是一种淡水鱼类,肉质鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。鳜鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,对人体...……更多
谷雨:雨生百谷,万物逢时(二十四节气里的中医养生之道)
...春天即将离场,夏天就要来临了。祭仓颉、赏牡丹谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。今年4月19日,当太阳到达黄经30度时,谷雨节气翩然而至。谷雨,“谷得雨而生也”,故曰谷雨。谷雨是降水明显...……更多
二十四节气话养生:小满来临,专家分享养生小妙招
新疆网讯(记者吴治杰 通讯员杨清珊)5月20日,是二十四节气中的小满,也是进入夏季以来的第二个节气。民间谚语说“小满过后温度升”,我们将迎来盛夏。不少人在盛夏时节有容易出汗、心情易烦躁、睡眠质量下降等问题...……更多
老人提醒:“三菜不上桌,福气不进门”,这三菜指啥?
...不进门”,这三菜指啥?8月23号就是处暑了,处暑节气是二十四节气的第十四个节气,也是秋季的第二个节气。处暑,即为“出暑”,意味着炎热的酷暑即将结束,三伏已经接近尾声。此时,恼人的秋老虎也快要终止了,凉爽的...……更多
亚健康,失眠、懒言、腹胀,分享一张方,清热益气、健脾和胃
今天啊,来给大家分享一个专门调理亚健康,改善一切虚劳病的方子,就是由张锡纯创立的十全育真汤。全方由黄芪、知母、玄参、龙骨、丹参、党参、牡蛎、怀山药、三棱、莪术10味中药组成,可以做到补中有通,补气而不上...……更多
立秋,别忘了吃1红,2白,忌食1样,顺应节气,全家健康入秋
...,木叶动秋声”,不知不觉就来到了立秋节气。立秋,是二十四节气中第十三个节气,秋季的第一个节气,于每年公历8月7-9日交节。立秋时节,阳气渐收,万物内敛,开始从繁茂成长趋向成熟结果。立秋标志着孟秋时节正式开...……更多
小叶医探|立秋有哪些养生小妙招? 国医名师推荐多吃这几种食物
...云天收夏色,木叶动秋声。”北京时间8月7日8时9分迎来二十四节气中的立秋。从此时节,阳气渐收、阴气渐长,阳盛逐渐转变为阴盛。季节更替,气候变换,立秋时节有哪些养生小妙招呢?安徽省国医名师、首届江淮名医、安...……更多
降雨增多易湿邪困脾 雨水时节试试一汤两粥
眼下已进入二十四节气中的第二个节气,也是春季的第二个节气雨水。因为气温回升、冰雪融化、降水增多而取名为雨水。浙江省中山医院老年病科主任徐慧连表示,雨水节气后,降雨有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏。同时...……更多
天气潮湿,提醒:常吃3样,健脾除湿,少酸多甜,健康过春天!
...多甜,健康过春天!明天就是雨水节气了,雨水节气,是二十四节气中的第二个节气,时间一般在每年的公历2月18-20日交节。雨水节气的来临,意味着天气由寒冷转变为温暖并且多雨,降雨量级以小雨或毛毛细雨为主,这样的细...……更多
...之逆极,故谓大寒。大寒是冬天的最后一个节气,至此,二十四节气完美收官。喝杯肉桂茶,适度进补大寒正值“四九”之初,此时,阳气从收藏转向升发,我们可以适当为自己补补肾阳,让虚寒的身体温暖起来,为春天的升发...……更多
中伏多喝3碗肉汤,身体好得不得了!养肝健脾胃、祛湿补虚是一绝
...不提鸭肉了。鸭肉之补,为平补、清补、凉补。它既能补虚劳,又不至于进补过度,且清补不上火。中医认为,鸭肉味甘、咸,性微寒,具有清热滋阴、健脾养胃、养阴生津、和胃消食、补血益气、利水消肿等功效。最值得一提...……更多
“立秋吃3宝,秋冬无病扰”,8月7日立秋,3宝指啥?为入秋打基础
...身。---【唐】王建时机飞逝, 转眼8月7日我们就要迎来了二十四节气中的第13个节气---立秋,它是秋天的第一个节气,\"立\"标志着一个季节的确立和开始,“秋”就是指暑去凉来。“立秋”时节“秋已立,暑难消”, 尽管酷暑...……更多
入夏后,吃猪肉的正宗吃法滋阴补脾、补虚劳、养身体!
...夏后,猪肉更是滋补身体的佳品。猪肉具有滋阴补脾、补虚劳、养身体的功效。二、猪肉菜谱制作(一)制作材料猪肉500克、山药30克、枸杞10克、红枣5颗、生姜3片。(二)制作步骤1.将猪肉洗净,切成块状备用。2.山药去皮,...……更多
养阳护肝正当时
...肝正当时本报讯(记者庄媛)昨日迎来立春节气。立春是二十四节气之首,从立春起阳气初生,草木开始萌芽生长,标志着万物闭藏的冬季已经过去,春天正式开始。全国名中医、天津中医药大学第一附属医院毛静远教授给市民...……更多
寒露:螃蟹吃不对真伤人!想养生别忘这些“搭配”
本文转自:人民网10月8日,我们迎来二十四节气中的第十七个节气——寒露。这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气,此时节,气候开始从凉爽过渡到寒冷,大自然呈现一派深秋景象。寒露时节,正是螃蟹最为肥美的时期...……更多
“吃3样,忌3样”的老传统,以保持身体的健康与平衡
秋分,是中国传统二十四节气之一,也是秋季的分水岭。在这一天,阳光正好,白天和黑夜的时间相等,正是大自然交替的时候。人们认为秋分是一个养生的好时机,因此有着“吃3样,忌3样”的老传统,以保持身体的健康与平...……更多
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这四招守护心脑血管安稳过冬
本文转自:人民网-科普中国陈宇晴 刘欣(实习)冬季是心脑血管疾病的一道坎。一些脑血管病症状和“寒冷反应”相似,无法及时识别可能延误治疗
2025-01-02 09:06:00
新年登高祈福送福字 年夜饭吃的老底子蛋卷提前做起来
昨天元旦,阳光灿烂,你有没有登高迎新?跨入新的一年,年味也越来越浓了,我们为你准备了福字,不少橙友已经开始分享过年必吃的美食了
2025-01-02 09:24:00
女性该如何找准排卵期?排卵期到来的一些症状
女性排卵期是从下次月经第一天开始算,倒数14天为排卵日,排卵日的前5天和后4天加一起为排卵期。当然这是月经正常的情况,若是月经不规律
2025-01-02 09:30:00
气血不足大起底:症状展现、成因探秘与调养妙法
在健康的领域里,气血不足是一个备受关注的话题。它就像一个隐藏在身体里的“小怪兽”,悄悄地影响着我们的生活。今天,让我们一起深入了解气血不足的症状表现
2025-01-02 10:19:00
《诗经》里走出来的豆腐坊,西关印象采菽手工豆腐工坊盛大开业!
十堰广电讯(全媒体记者 许海芳 通讯员 唐甜)房县西关印象景区迎来了一处匠心独运的文化新地标——采菽手工豆腐工坊。采菽之名
2025-01-02 09:43:00
【天眼问医】关于胰腺癌的那些事儿,专家跟你聊聊……
近日,36岁的宁波男子朱先生因皮肤发黄,被确诊为胰腺癌晚期的消息震惊了很多人,被称为“癌中之王”的胰腺癌也因此再次进入大众视野
2025-01-02 02:35:00
兼容并包的陕菜味韵
本文转自:人民日报海外版本报记者 龚仕建《人民日报海外版》(2025年01月02日第 10 版)陕西丰富的历史传统和地理多样性共同孕育了其兼容并包的美食文化
2025-01-02 05:00:00
引一渠清水  灌一方良田
本文转自:人民日报重庆高新区巴福镇建设绿色低碳灌溉系统引一渠清水  灌一方良田本报记者 刘新吾《人民日报》(2025年01月02日第 10 版)在重庆高新区巴福镇钟鹤村
2025-01-02 05:40:00
田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)
本文转自:人民日报河南虞城县郭楼村发展特色种植业——田里长出“致富菇”(帮扶县驻村手记)刘泽溪 石青川《人民日报》(2025年01月02日第 07 版)“颜色发白”“闻起来味道不
2025-01-02 05:42:00
千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)
本文转自:人民日报海外版陕西肉夹馍从传统产业成长为标准化、品牌化、规模化的地方特色产业千年馍味 香飘四海(品味中国·陕西馆)本报记者 龚仕建图①
2025-01-02 05:53:00
缙云丨徐光惠:父亲的锅巴鲫鱼
父亲的锅巴鲫鱼文/徐光惠在人的一生中,总有一些记忆珍藏于心,总有一种味道让你魂牵梦萦。我出生在一个山清水秀的小山村,村边有一条河
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失眠到哪种程度需要看医生?
失眠是一种常见的睡眠障碍,当失眠问题严重到一定程度时,就需要考虑寻求医生的帮助。以下是判断失眠是否需要就医的一些标准:一
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双相情感障碍常常让患者在极端的情绪波动中挣扎,仿佛被双面人生所折磨。这种障碍的两种状态——躁狂与抑郁,如同昼夜交替,让人在兴奋与绝望之间徘徊
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