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蒜薹红烧黄鳝段
本文转自:金陵晚报主料:蒜薹、黄鳝做法:1.蒜薹去掉薹尖和根部,冲洗后切成一寸左右长备用;2.黄鳝去肠洗净,再切成一寸左右的鳝段;3.鳝段入开水锅,略微焯水捞出,冲洗掉白色絮状物;4.起油锅,入鳝段,大火翻炒,...……更多
经常吃这3种食物,补肾效果非常好,尤其是中老年人
...一会儿,倒入炒好的腰花,淋入料汁翻炒收汁即可。二、黄鳝——红烧黄鳝准备黄鳝、大葱、生姜、蒜瓣、料酒、老抽、生抽、冰糖、食盐、食用油。1、黄鳝让老板处理干净,去除内脏,加一勺食盐搓洗掉表面的粘液,用清水...……更多
​“冬天不排寒,一年都白忙”!多吃4种食物,寒气一扫光,温暖过冬
...入适量盐调味,转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。四、蒜薹推荐做法:【蒜薹炒肉丝】准备蒜薹、瘦肉、酱油、十三香、鸡精、食盐、料酒、香葱、生姜、食用油、淀粉。1、蒜薹掐头去尾,洗干净后切成长段。猪肉洗干净切...……更多
女子炫耀老公食堂“2元工作餐”,走红朋友圈,网友:小心坑夫
...包装的柚子,看着就很是诱人。周五午餐:香梨+黄鳝炒蒜薹+茄子烧豆角+白菜条+红米饭+土鸡汤。周五食堂菜品出现了土鸡汤,每个人一碗,据说是从乡下买来的土鸡,厨师炖了一个多小时,一口喝下去鸡汤味浓郁,让人元气满...……更多
五花肉用酱油泡3天,比腊肉还好吃10倍,又嫩又香还不腻
...享一个超赞的酱油肉做法,保证让你们吃得停不下来!【蒜薹酱油肉】咱们先准备好一块酱油肉,再来一把新鲜的蒜薹,然后加点食盐、生抽和食用油,还有生姜和蒜瓣,这些调料都能给菜增添不少风味呢!咱们先来处理蒜薹,...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...煮入味。撒上葱花点缀一下,猪肉白菜炖粉条就做好了。蒜薹炒腊肉食材:新鲜蒜薹、腊肉、蒜瓣、小米辣、盐、生抽、蚝油等 做法:1.将腊肉洗净,切成薄片备用。蒜薹洗净,切成段状备用。2.热锅凉油,放入腊肉片煸炒出香...……更多
气血不足百病生,入冬常吃这4道补气养血菜,气色好不怕冷贼有劲
...,最后10分钟放入枸杞,加点食盐调味,即可出锅。二、黄鳝——红烧黄鳝准备黄鳝、蒜瓣、葱、姜、料酒、白糖、食盐、生抽、老抽、八角、食用油。1、买几条黄鳝,让老板帮忙处理干净,回家后冲洗干净,切成小段,在表面...……更多
4种自带“青霉素”的菜,建议隔天吃1次,增强免疫力,少生病
...入猪肝,倒入调好的料汁,大火翻炒收汁即可出锅。三、蒜薹蒜薹和大蒜一样,含有丰富的大蒜素,能杀菌消毒,还能润肠通便。推荐做法:【蒜薹炒肉】准备猪肉、蒜薹、木耳、葱、姜、蒜、食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...入味。7.出锅:炒至食材熟透,且汤汁收干,即可出锅。蒜薹炒腊肉【用料】主要食材:新鲜蒜薹200克,精选腊肉150克。调料准备:食盐适量,生抽一汤匙,细砂糖半茶匙,葱姜适量,食用油适量。【做法】1.首先,将腊肉提前...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...让味蕾感受到暖暖的温馨!记得分享给身边的小伙伴哦!蒜薹炒肉采买清单:300克猪肉片、200克鲜蒜薹、5根小葱、3瓣大蒜、1小块姜、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、适量食用油制作步骤: 1.准备食材:将猪肉切...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...续炖5分钟,即可关火趁热食用。蒜苔炒木耳主要食材:蒜薹200克,黑木耳50克,食用油适量,盐适量,姜片少许制作步骤:步骤1、黑木耳提前用水泡发,洗净后撕成小朵,蒜薹洗净切段备用。步骤2、锅中加油,加热后先放入姜...……更多
这4种食材,没焯水尽量不要吃,为了家人健康,再懒也别省这一步
...健康。所以这类食物也需要焯水后再食用。烹饪举例:【蒜薹炒腊肉】 准备腊肉、蒜薹、蒜瓣、生姜、食盐、生抽、白糖、食用油。1、腊肉洗干净,冷水下锅,大火煮开后小火煮10分钟,不仅可以去除多余的食盐,减轻咸味;...……更多
年纪大了要忌嘴,建议多吃这5道家常菜,每天换着吃,身体更健康
...放生抽,加点鸡精调味也挺不错的。第二道菜,咱们来做蒜薹炒鸡蛋。这道菜简单又美味,蒜薹的清香配上鸡蛋的鲜嫩,真是让人垂涎三尺。赶紧动手试试吧! 蒜薹真的挺好的,像天然青霉素一样,吃了对身体特别好。我最喜...……更多
这样做出来的蒜薹胡萝卜炒猪肝色香味俱佳,整盘菜又鲜又香
...情了。今天我们依旧就地取材,分享新菜品,那就是——蒜薹胡萝卜炒猪肝。每年到了春天,新鲜的蒜薹就会大量上市,它是一种温性食材,特别适合春天食用。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制细菌的生长繁殖;蒜薹...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...:适量,盐:适量,鸡精:适量,油:适量制作步骤:1.蒜薹洗净,去掉下面一节老的根部,切成5cm左右长的段;2.腊肠用热水烫洗煮一分钟,然后切成薄片;3.小米椒、生姜、大蒜籽洗净,切好备用;4.锅洗干净烧干水后,放入...……更多
黄鳝是一种营养丰富的食材,被誉为“补肾大将”
...的补肾效果,可以固精强腰,让男性精力十足。一、红烧黄鳝:黄鳝是一种营养丰富的食材,被誉为“补肾大将”。制作红烧黄鳝的步骤如下:首先,将鳝鱼宰杀并切成段,备用。接下来,将大蒜子去头尾,姜切成片,葱切成段...……更多
上班族一周食谱安排,每天不重样,做法还简单,营养又好吃
...或过软。(2)可根据个人口味调整辣度和咸淡程度。周四:蒜薹炒肉 蒜薹炒肉是一道简单快手的下饭菜,将嫩嫩的蒜薹和肉类搭配在一起,香气四溢,口感鲜美。蒜薹富含丰富的蛋白质和维生素,有助于促进新陈代谢,提高免疫...……更多
谷雨将至,记得吃这8种食材,清热祛湿又养心,平安度过春夏交替
...收调料的味道后,即可关火出锅,蒜末青菜炒香菇完成。蒜薹炒腊肉准备食材:鲜嫩的蒜薹、腊肉、生姜、蒜瓣、食用油、盐、生抽。制作步骤:1、蒜薹洗净切段,腊肉切薄片,生姜切丝,蒜瓣切末备用;2、锅中加热油,放入...……更多
...继续翻炒出香味,加入鸡精和香油,翻炒均匀关火。 4、黄鳝煲★功效:黄鳝可以健脾养脾、养肝护肝、补血养血、调理肠胃、开胃消食、清热去火、抗衰老、增强抵抗力、润肤美肤★制作步骤:1.蒜头去皮拍扁,洋葱切丝,葱...……更多
三伏天,少吃鸡鸭肉多吃它,比牛羊肉还滋补,再贵也要吃
...,人参是很有营养的食物,冬天吃它有利于滋补身体;而黄鳝更是营养丰富,它和我们平时常吃的泥鳅一样,都属于非常有营养的滋补品。三伏天气候炎热,因为食欲不好,也就容易导致摄入的营养不足,而时常吃一点黄鳝,不...……更多
记住下面的四个秘笈,让你制作出香气扑鼻、口感鲜美的腊肉
...肉质鲜美,口感醇香,让人回味无穷。美味推荐:腊肉炒蒜薹香气四溢、口感鲜美的腊肉炒蒜薹,是冬日里一道美味开胃的下饭佳肴。请细心阅读以下食谱,让您轻松掌握烹饪技巧。所需食材:腊肉、蒜薹、干红辣椒、豆豉、姜...……更多
它是“土里长出的阿莫西林”,和鸡蛋炒是绝配,3月常吃不惧倒春
蒜薹,是大蒜生长到一定阶段后从蒜头中抽出的花茎,它是大蒜植株的地上部分,是我们日常饮食中常见的蔬菜之一。蒜薹通常在春季至初夏期间收获,其质地脆嫩,味道辛辣,带有大蒜的独特香气,可以用来烹饪各种菜肴,...……更多
早餐是养肝“黄金档”,多尝4款营养好菜,益肝健脾,越吃越健康
...裹上那香浓的酱汁。最后大火一收,出锅咯!搞定!三、蒜薹蒜薹含有丰富的“天然青霉素”——大蒜素、蒜辣素、大蒜新素等,有杀菌、消炎、抗病毒的作用,可以帮助肝脏解毒,可以疏肝解郁,保护肝脏。【蒸蒜薹】 准备蒜...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...鸡精调味,倒入蒜苗段,大火翻炒至断生即可出锅。二、蒜薹——蒜薹炒肉丝准备蒜薹、里脊肉、小米椒、淀粉、生姜、蚝油、料酒、生抽、五香粉、食用油。1、里脊肉洗干净,切成细丝,加入适量淀粉、生抽、料酒、五香粉...……更多
蒜薹炒肉怎么做好吃又简单?蒜薹炒肉这样做,鲜嫩多汁好吃到飞起
蒜薹炒肉家常版,简单快手,让您秒变大厨!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊蒜薹炒肉怎么做好吃又简单?蒜薹炒肉,家常快手菜,五分钟搞定,好吃到停不下来!嘿,小伙伴们,您是不...……更多
香煎黄鳝!这个菜肴不仅美味,而且富含营养
今天我要和大家分享我的拿手美食——香煎黄鳝!这个菜肴不仅美味,而且富含营养。无论是家庭聚餐还是独自享用,都能带来无尽的享受。跟着我的步骤,跃跃欲试吧!【准备与清洗】首先,挑选新鲜、有光泽的黄鳝。买回...……更多
这6道菜是家常菜里的明星,做法简单,大人小孩都爱吃
...调整,喜欢酸味重一些的可以多放一些白醋。四、肉沫炒蒜薹:肉沫炒蒜薹是一道营养丰富、口味鲜美的家常菜。它以鲜嫩的蒜薹为主料,配以肉沫、蒜末、生抽等调味料,翻炒而成。这道菜色泽翠绿,口感爽脆,香气扑鼻,是...……更多
腌腊肉别只会放盐,掌握好腌制的四要点,让腊肉既香又入味
...,成为冬日里美味可口的佳肴。二、推荐食谱:【腊肉炒蒜薹】准备食材:腊肉、蒜薹、干红辣椒、豆豉、姜、盐、食用油做法如下:1.烹饪腊肉:将腌制好的腊肉切成均匀的薄片,蒜薹洗净,切成小段,干红辣椒切段。2.在锅...……更多
“阳气是长寿之本”!建议男人:春季多吃4道“扶阳菜”,精神旺
...,拌均匀6泼到茼蒿上面,拌均匀即可食用了。第四道;蒜薹 蒜苔,即大蒜的花茎,个头细长,味道辛辣,它是春季的时令蔬菜。春季补充阳气,蒜薹辅助效果不错。它内含的辣素和大蒜素具有出色的杀菌作用,能够温中下气,...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,每周吃2次,头发黑密,朝气蓬勃精力旺
...了口感发硬变老,所以看到煮熟变色赶快捞出来。 二、黄鳝推荐食谱:【红烧黄鳝】 所准备的食材有:黄鳝一斤、青红椒、酱油、味极鲜、料酒、盐、食用油、姜、大葱、大蒜、白糖具体做法:1、很多人可能吃不习惯黄鳝,...……更多
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白露到,这份养生“三字经”要牢记
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这菜,不懂吃可惜了,直接拌一拌,老香了,还能杀菌、护肝脏!
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