• 我的订阅
  • 头条热搜
舌尖上的温柔——蒜蓉鱼片:简单几步教你做出好吃的美食!
...在寻找美味与营养兼备的佳肴时,一道经典的家常菜——蒜蓉鱼片,便如一缕清新的风,吹拂进我们的味蕾世界。这道菜不仅味道鲜美,而且富含蛋白质,是海鲜爱好者的首选。今天,就让我们一起探索这道菜的魅力所在,从选...……更多
肝好人不老!春天多吃这4道“养肝菜”,养肝明目补血,身体强健
...的鲜美,还能让营养更加全面。 主要食材:新鲜生蚝、蒜蓉、葱花、生抽、香油具体做法:生蚝清洗干净,备好蒜蓉和葱花。将生抽、香油、蒜蓉和葱花调和成捞汁。生蚝用开水稍微烫一下,迅速捞出沥干。将调好的捞汁均匀...……更多
感觉以前的鱼都白吃了,鱼肉这样做,鲜嫩爽滑,好吃又下饭
...魅力。我将带你领略三款令人垂涎欲滴的鱼肉新吃法——蒜蓉鱼片、清蒸鲈鱼片和酱香豆豉焖鱼,让你的味蕾在鲜嫩的口感中尽情畅游。首先,让我们从一道色香味俱佳的蒜蓉鱼片开始。想象一下,当那蒜香四溢的酱汁与鲜嫩多...……更多
春天吃鱼,牢记:少吃草鱼和鲫鱼,多吃这4种鱼,丰而不腻还不贵
...鱼,深陷红亮的酱汁中,如同春日花开般绚烂多彩,烫在舌尖上的香味让人回味无穷。汤中的鲈鱼片,清淡中透着鱼的鲜味,连汤都有了鲜美的调味。鲜嫩的鱼片在舌尖融化,仿佛带来了春日的温暖和生机。1、黑鱼:南方人永...……更多
解锁鱼片烹饪秘籍,五分钟教你打造餐桌上的明星菜品
...处理干净并切成薄片。同时,准备大蒜瓣若干,将其剁成蒜蓉备用。第一步,腌制鱼片。将鱼片放入盆中,添加适量的食盐、料酒、胡椒粉以及少许蛋清,用手抓匀腌制约15分钟,以便去腥提鲜,使鱼片更加嫩滑。 第二步,制...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...道菜3个吃就足够了。【梅菜排骨】:锅里面放入油炒香蒜蓉,加入沥干水分的梅干菜翻炒,加入生抽老抽糖和少许水焖煮入味盛出来。然后和排骨一起拌匀放入盘中,放入蒸锅蒸40分钟就成了。【红烧鱼】:鱼腌制好拍少许的地...……更多
食愈良宵:三道佳肴配一碗醇汤,幸福感爆棚的晚餐全纪录
...精致菜品搭配一碗暖胃浓汤,丰盛得令人无比满足。这场舌尖上的晚宴,不仅滋养了味蕾,更抚慰了疲惫的心灵,让人尽享家的温暖与生活的美好。【第一篇章:醇香鸡汤】首先登场的是那碗蕴含丰富营养的鸡汤。挑选新鲜鸡肉...……更多
大众网记者 朱晨 通讯员 殷浩然 济宁报道微山湖渔家菜历史悠久,烹调技艺精湛,独具一格,是齐鲁菜的主要代表之一,加之千百年来微山湖名厨巧师们的潜心切磋,师承旧制,在继承传统技艺的基础上进行创新,从而逐渐形...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...合中老年人食用,尤其适合春季食用,可增加食欲。四、蒜蓉鱼片:蒜蓉鱼片是一道鲜美可口的海鲜菜品,以鱼片为主料,配以蒜蓉和调料烹制而成。鱼肉富含优质蛋白质、矿物质和维生素,尤其是钙质,有助于增强骨骼健康,...……更多
厨房小白逆袭记:一口酥脆,唤醒舌尖上的美味
还记得小时候,外婆总爱给我们做一道香喷喷的炸鱼。那金黄酥脆的外表,裹着鲜嫩多汁的鱼肉,简直让人欲罢不能。如今长大了,总想着要重现那份美味,却总是差强人意。直到前几天,我终于找到了诀窍,一尝之下,仿佛...……更多
快开学了,提前给孩子补补钙,多吃这6种食物,孩子长得高身体壮
...入牛肉青辣椒大火颠炒十几秒即可。 三、虾推荐食谱:蒜蓉炒大虾开过背的虾吸收了浓郁的蒜香味,真的是连虾壳都不想放过。食材:大虾、生姜、大蒜、小葱、油盐、白糖、生抽、蚝油做法:1、大虾洗干净去虾头、虾线和虾...……更多
建议中老年人:不管有钱没钱,这8道“强肾菜”要记得吃!别错过
...最后根据个人口味适当调整盐分,炒匀后即可出锅装盘。蒜蓉娃娃菜【食材】 娃娃菜、粉丝、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、白糖、食盐【做法】1.粉丝用温水泡发,将娃娃菜洗净,切成适宜的块状。2.制作蒜蓉汁,将蒜末和小米...……更多
生鱼片:源自中国的古老美食
生鱼片是一种常见的食物,但是比较流行于日本韩国或者其他的国家,而在中国并不是那么受欢迎,中国人一向喜欢吃熟食,认为生鱼片是生的,无法下咽,吃了会生病,在部分老观念人群中,提起生鱼片会说一句这是外国人...……更多
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然
看完日本的生鱼片,再看看中国广东美食鱼生,网友:差距一目了然提起生鱼片,很多人都会想到日本的料理,而且让日本大厨特别得意的作品就是美味的生鱼片,即便在国际上,大家对于生鱼片认同度最高的也是日本,很多...……更多
我妈的厨艺!绝了!真的是好费米饭呢!
...黑鱼片放入,烧开后连汤汁一起倒入前面的大盆中,撒上蒜蓉青蒜段,同时在锅里面继续倒入油烧热后淋在鱼片、配菜上激发香味。哇,是不是特别有食欲,我每次想吃的时候,妈妈总会给我整上一大锅,吃个尽兴,吃到爽。香...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...2条;姜:适量;蒜:适量;红椒:1个;青椒:1个;葱姜蒜蓉:适量;料酒:适量;盐:适量;白糖:适量;白醋:适量;生抽:适量;淀粉:适量;清水:适量;食用油:适量 步骤:1.准备食材:带鱼去除内脏、鳞片、洗净...……更多
高校大厨开启“美食大比武”
...十种不同地区的风味美食。扬州大学已经连续四年举办“舌尖联动”,此次更是邀请了6所高校的食堂大厨前来烹制。“我们这次采用轮转制,安排了每个校区每天一个地方的特色菜档口。”扬州大学后勤保障处饮食服务中心副...……更多
番茄黑鱼片的做法:味道鲜美的菜肴,结合番茄的酸甜和黑鱼的鲜嫩
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略番茄黑鱼片是一道色泽诱人、味道鲜美的菜肴,结合了番茄的酸甜和黑鱼的鲜嫩。以下是详细的制作步骤:准备材料黑鱼片300克番茄2-3个(根据大小调整数量)大葱1根生姜一小...……更多
鱼的百变做法,带你领略美味的海洋之旅
...和蔬菜一同炒制,味道浓烈,热辣的口感让人欲罢不能。蒜蓉蒸鱼是一道简单却极具风味的菜品,蒜蓉的香气与鱼的鲜美交融,口感鲜嫩,令人陶醉。而醋溜鱼片则是将炸至金黄的鱼片与特制醋溜汁翻炒,酸爽的口感让人倍感开...……更多
葱油黑鱼片的做法:是一道非常受欢迎的家常菜,夜宵必备
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略葱油黑鱼片是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法相对简单,但需要注意的是鱼片的处理和调味的比例,这样才能保证做出的菜品既美观又美味。以下是详细的制作步骤:食材准...……更多
“小鱼片”做成“大产业” 浙江宁海渔乡唱响“赶海经”
...工艺,人们可以更好地了解当地的历史和文化,感受到“舌尖上非遗”的魅力和价值,从而打造多元旅游业态,推动乡村产业、文化、生态全方位高质量发展。下渔村的村民正加紧利用晴好天气晾晒鳗鱼、鲳鱼、米鱼、黄鱼等各...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...往。四川的东坡肘子堪称一绝,其色泽红亮,肘子被辣椒蒜蓉完美裹覆。品尝时,只需轻轻一夹,放入口中,那香辣味美便立刻充盈口腔,满溢香气。品尝一盘东坡肘子,才能真正体验到其美味,肉质嫩滑,虽看似油腻,却肥而...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...偏爱的生吃牛肉、韩国人钟情的活章鱼、日本人挚爱的生鱼片,都是这些国家餐桌上的独特风景。那么,作为拥有五千年文明史的中国,我们的餐桌上又有哪些独特的美食呢?一、生吃牛肉:美国的西部风情在美国,生吃牛肉是...……更多
金汤鱼片的做法:味道鲜美的川菜,特点是汤色金黄、味道酸辣适中
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略金汤鱼片是一道色泽诱人、味道鲜美的川菜,其特点是汤色金黄、味道酸辣适中。下面是金汤鱼片的具体做法:食材准备:鱼片300克(可以选择草鱼、黑鱼等肉质较厚实的鱼)...……更多
蒸鲈鱼片的做法,肉质鲜嫩、味道清淡
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略蒸鲈鱼片是一道非常受欢迎的家常菜,其特点是肉质鲜嫩、味道清淡。下面是制作蒸鲈鱼片的一种常见做法:准备材料:新鲜鲈鱼1条(约500-600克)生姜适量大葱适量盐适量生...……更多
舌尖上的济宁丨水晶鱼花
大众网见习记者 张名扬 济宁报道水晶鱼花,作为一道令人垂涎的特色佳肴,其制作技艺独具匠心。首先,选用新鲜的活鱼,先将其切成薄薄的鱼片,然后,在鱼片上轻轻地划上几刀,改出简单的花型,接着,鱼花轻轻蘸上一层...……更多
酸菜鱼好不好吃?看卖相就知道!好吃的酸菜鱼口感滑嫩爽口
...酸菜250克,泡椒20克,泡姜30克,柠檬片10克,葱花10克,蒜蓉10克,辣椒干5克。调味料:白醋10克,泡椒鲜露10克,鸡粉3克,胡椒粉1克,盐适量,辣椒油20克,花椒油适量。详细制作:1.把罗非鱼宰杀处理干净后,用刀片出鱼肉,...……更多
春季吃鱼,湖北人喜欢它,8分钟搞定,解馋又开胃,日日食用不腻
...多样,尤其受欢迎。今天,让我们一起来学习制作双椒黑鱼片这道美味佳肴,简单易学,开胃解馋,每天食用也不会感到厌倦。食材准备为了制作一道美味的双椒黑鱼片,我们首先需要准备一系列食材:新鲜的黑鱼一条(又称财...……更多
椒麻鱼片这做法绝了,麻辣鲜滑,每一口都让人念念不忘!
...当地的美食让我们流连忘返,尤其是品尝到一道名为椒麻鱼片的川菜,那味道让我至今难以忘怀。这道菜不仅味道鲜美,而且制作过程也颇具趣味。今天,我就来为大家分享这道菜的制作技巧。首先,我们需要准备以下食材:新...……更多
初秋多吃鱼,补钙补蛋白,教你10种做法,营养不上火美味又下饭
...热锅倒油,爆香蒜末,加入盐和生抽调味关火,将爆香的蒜蓉淋入鱼片上。 5.撒上葱花,即可享用。二、豆腐鲫鱼汤豆腐鲫鱼汤是一道营养丰富的家常汤品,以鲫鱼和豆腐为主要食材。鲫鱼富含蛋白质和矿物质,豆腐则含有丰...……更多
更多关于健康的资讯:
呵护肝脏健康日常可以多吃以下这些食物
肝脏对于我们的身体健康来说是非常重要的,肝脏算得上是人体最主要的排毒器官当肝脏出现问题将会损害自身的健康,所以平日里我们可以多吃以下这些呵护肝脏的食物
2024-12-04 09:02:00
男性备孕很关键,宝宝更健康
近年来,随着生育健康逐渐成为社会关注的热点,备孕话题也越发受到重视。过去,备孕似乎总是与女性紧密相连,然而现如今,越来越多的时事和研究表明
2024-12-04 09:04:00
肺癌是怎么引起的?这4大诱因是主因,要小心预防
肺癌是一种特别可怕的疾病。如果是良性肿瘤,不用太担心,因为治愈率可以达到90%以上。但是如果你得了恶性肿瘤就特别可怕,因为它容易复发
2024-12-04 09:06:00
50岁之后尽量少做这4种运动,否则会加速身体衰老
随着年龄的不断增长,身体的各项机能就会逐渐下降,你会发现真的是一天比一天差。适当的运动能够养护身体健康,而且让你的腿脚变得更加灵活
2024-12-04 09:06:00
老年痴呆10大症状,出现一个要警惕,提前预防很关键
如“橡皮擦”一样擦去了脑海的记忆,遗忘是老年痴呆的主要特征。在现实生活中,很多老年人不重视,发现近期记忆下降的现象不以为然
2024-12-04 09:07:00
老年人易患糖尿病,这4种食物千万别吃,看完赶紧告诉家人
老年人本身的血糖比较高,如果不注意个人饮食,没有养成良好的饮食习惯,很有可能就会导致血液中的血糖持续升高,从而引发糖尿病
2024-12-04 09:08:00
警惕!这些饮食习惯可能让你的甲状腺健康受到影响
你是否曾想过,那些看似平常的一日三餐,其实正悄悄地与你的甲状腺健康进行着一场无声的对话?在繁忙的生活节奏中,我们往往忽略了餐桌上的选择对身体的深远影响
2024-12-04 09:08:00
糖尿病人注意啦,整理 1 份日常尽量少吃的食物清单,请收下
“管住嘴”是糖友们经常会提的一个词,饮食不合理、不节制,血糖也势必会变得难看,长期血糖控制不好,就容易引起并发症。所以
2024-12-04 09:09:00
哪种蔬菜可能会导致骨密度下降呢?
骨质疏松是一种以骨量减少、骨微结构破坏导致骨强度下降,骨脆性增加,进而容易发生骨折的一种全身性的代谢性骨病。骨质疏松可以分为【原发性骨质疏松】和【继发性骨质疏松】两大类
2024-12-04 09:10:00
健康的“保护神”——慢跑,你都知道有哪些好处吗?
慢跑是一种简单而又容易上手的运动方式,它不仅可以帮助你保持身体健康,还可以改善心理健康。慢跑可以提高身体的代谢率,增强心肺功能
2024-12-04 09:11:00
癌症患者不可忽略饮食调理,5种营养素能提升免疫力
由于癌症属于慢性消耗性疾病,再加上手术和放化疗等各种治疗手段、心理性因素等,使得大多数癌症患者出现不同程度的营养不良。营养不良可影响癌症治疗
2024-12-04 09:13:00
糖尿病人不能吃肉吗?3种肉有助控糖,2种肉易升糖,别吃错
糖尿病症状在医学方面被称之为高血糖为特征的慢性代谢疾病,体内胰岛素分泌产生了缺陷性原理影响生物性血糖稳定,在一定程度上损伤了机体各组织
2024-12-04 09:13:00
晚上睡觉时,身体这3处发麻,或在“警告”你!脑梗要来了
随着生活水平的提高,我们的饮食也改善了,但是同样有很多慢性疾病也开始出现了,比如高血压、高血脂和糖尿病等,这些疾病一旦确诊
2024-12-04 09:14:00
晚上尽量别吃这4种食物,否则健康受影响!看看你还在吃吗
晚餐是很重要的,因此很多人都习惯在晚餐吃得比较多。特别是在经过了一天的工作和学习的劳累后,就需要补充得更多。并且,有研究发现
2024-12-04 09:14:00
早晨起床后,身体“2麻2痛”,或是脑梗快“找上门”了
相信大家都很熟悉脑梗塞、脑中风、脑血栓、老年痴呆症以及这些心脑血管疾病。脑梗死又称缺血性中风,是中老年人危害最大的疾病之一
2024-12-04 09:14:00