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节后如何“刮油”解腻?
...式,忌用重油、重盐等调料对肉进行再次加工,如扣肉、回锅肉等。如不得已在外就餐,则让点菜服务员备注“少油、少盐”。若需要控制体重的人群,注意选择低卡、低糖、低脂小包装的零食和饮料。8.清淡饮食,合理点餐饮...……更多
...学硕士出身,我七八年前偶然读到她的一本小书,叫做《回锅肉与香菇菜心的语言等级》,一百零一篇文章,皆千字出头的语言学专栏,不过无关美食,书名误导罢了。写得有趣,简直读到乐不可支。且满满都是知识点,更难得...……更多
这样做芦笋碧绿鲜嫩,虾仁鲜美入味,吃起来清淡爽口又好吃
...的友好,甚至被誉为天然的“阿司匹林”。推荐食谱一:小炒芦笋芦笋的营养价值很高,有蔬菜之王的美誉。把芦笋一部分的老皮处理好后,再次清洗干净,整理平整后,切去一点较老的根部,然后切成大小均匀的滚刀块。切好...……更多
...店,煎炒烹炸,锅铲翻飞,厨房里的香气四溢。毛血旺、回锅肉透着麻辣鲜香,白灼菜心清新扑鼻,刚出炉的烤肉格外诱人,色香味俱佳的菜品陆续端上台。饭点刚到,食客已经排起长队。这里可不是“网红店”,而是社区食堂...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...可出锅。【青椒炒腊肠】准备青椒、腊肠、大葱、大蒜、蒜苗、生抽、料酒、食盐、食用油。1、腊肠洗干净,切成薄片。青椒、蒜苗切成斜段,香葱、蒜瓣切末。起锅加油烧热,放入蒜末、葱花爆香,倒入腊肠片翻炒一会儿,...……更多
泥中淘“金”,藕农采挖忙
...渣,食之唇齿留香。年关将至,正值鲜藕上市,曹县万亩荷塘迎来新一轮采收季,处处洋溢着丰收的喜悦。一把铁锹一副手套,隆冬时节挖藕人泥中淘“金”藕好吃,但藕也难挖。为了保证藕节的完整,时至今日,关于藕的采摘...……更多
...吃刨锅肉常有的几道菜上桌了:一大碗足有三指宽的大片回锅肉,一大碗用芹菜炒的鲜猪肝,一大碗用胡萝卜片炒的肉丝,一大盆用鲜血旺炖的白萝卜汤,外搭两碟油煎花生米……嗯,还是我向往中的那几道菜,也是我似曾相识...……更多
青年电影人,从电影节出得去也能回得来
重新定义电影节的“回锅肉”文/ 庞宏波让青年导演“回家”。在这届北京国际电影节上有很多温馨的场面。在创投颁奖的最后,顾晓刚、徐磊、杨子、白志强、李璞五位曾经从北影节创投出发的导演回到了台上,在各自代表作...……更多
还在苦恼炒什么菜,分享几种下饭菜,随你挑,每天换着吃
...。第四步:再倒入调好的料汁,大火烧开收汁即可出锅。回锅肉:食材:二刀肉500g,姜,蒜,葱,青椒段适量,花椒,料酒30g,甜面酱,生抽4g,豆豉,红泡椒 第一步:猪肉冷水入锅倒入葱姜料酒花椒焯水,煮熟后捞出过凉。...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
...味捞汁呛蟹、姜蓉蒸黄鱼、姜葱血蛤等海味菜,也有生姜小炒鸡、姜葱猪肝、姜汁鸭等山珍菜,还包含姜炒米饭、梅菜姜泡饭等主食,甚至能品尝到红糖姜黄拿铁、姜汁蛋挞、姜味冰淇淋等创意甜品、饮品。初冬已至,街头巷陌...……更多
万田“一村一品一产业”促强村富民
...为中心,带动片区内地域相近、产业相融的坞石、万田、荷塘、余家山头等村连片发展。打造坞石红高粱共富产业园、万田乡农民小微创业园、万田荷塘冷藏保鲜等共富综合体项目,撬动投资6000万元以上,带动16个村新增经营性...……更多
马上夏天,少给孩子吃汉堡薯条,多吃这5道菜,超级下饭助力长高
...丰富的家常菜,既下饭又健康。以下五道菜品,包括荷塘小炒、南瓜蒸排骨、玉子虾仁汤、虾仁烩豆腐以及香菇滑鸡,是夏季给孩子的营养佳肴。一、荷塘小炒食材:荷兰豆:适量;胡萝卜:适量;鸡蛋:适量;鸡胸肉:适量;...……更多
新春走基层 | 饺子包出年味“烟火气”
...花,表达的是对所有来宾的热烈欢迎。”高珊介绍道。“荷塘月色”形状饺子。人民网记者 白鸽摄除了单独的造型,把饺子组合起来就能制作成一幅画,“荷塘月色”的造型分别取源于大唐芙蓉园荷塘里的金鱼、莲蓬和青蛙,...……更多
“大雪不排寒,一切都白谈”!明天大雪,无论多忙,都要吃这菜
...浓,在冬季生长的蒜黄,全程都不需要打任何农药,所以蒜苗是一种纯天然食物。而蒜黄还是一种辛辣性的蔬菜,特别是在天冷时,适当吃一些,可以驱寒暖胃,使我们舒舒服服过寒冬!在每年大雪时节,我隔2-3天,就会用蒜苗...……更多
多吃花菜有助于增强免疫力,让全家少生病
...又好喝。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。推荐食谱二:小炒花菜处理好的花菜剪成小朵,花菜给它清洗一下,清洗的时候加入一勺普通的面粉,再加入一勺食用盐,加清水搅拌均匀,这样清洗出来的花菜就非常的干净,清洗2...……更多
包菜鸡蛋炒粉丝,不仅做法简单易学,而且美味可口
...120克,红薯粉丝富有弹性,儿童会非常喜欢。4、新鲜青蒜苗:两根,增添菜肴的香味。5、大蒜头:若干个,用于调味。6、植物油:少许,用于炒菜。7、土鸡蛋:2到3个,用于炒菜和提供营养。8、白醋:半勺,去腥味。9、水淀...……更多
建议中老年人:6种“高卵磷脂”食材要多吃!益智健脑,预防痴呆
...荐食谱:虎皮金钱蛋食材:鸡蛋、青红椒、大蒜籽、姜、蒜苗、紫苏做法:1、将青红椒、大蒜、姜、蒜苗和紫苏切成小块;把煮熟的鸡蛋均匀地裹上一层酱油,(这样做的鸡蛋将拥有浓郁的酱香味,色彩也更加吸引人)2、把锅...……更多
学生画什么,食堂就做什么
...来。记者在现场看到,当天的主食是蛋炒饭,蔬菜有荷塘小炒和蒜泥生菜,荤菜则是菠萝鸡翅和大虾,配上一碗银耳汤,同学们正吃得津津有味。据了解,这是常州市教科院初中化学学科创新实践活动的生动呈现。学生想吃什么...……更多
萝卜是一种非常便宜的蔬菜,与大白菜相比,价格更加亲民
...准备一些萝卜干、腊肉、杭椒、小米椒、大蒜、生姜和青蒜苗。先将腊肉洗净,放入锅中加水煮20分钟,用筷子扎透后取出,并切成薄片。将萝卜干用清水泡软,洗净后挤干水分。将蒜瓣切粒,生姜切丝,小米椒和青蒜苗切段,...……更多
冬季增强免疫力,这4种肉类是关键,老少皆宜,让你冬天少生病
...食用香辣炒虾,享受美味的同时,也能给身体带来好处。小炒鸡胸肉小炒鸡胸肉,这道菜是健康饮食的代表。鸡胸肉低脂肪、高蛋白,是健身爱好者的最爱。它含有丰富的维生素B6,有助于身体的能量代谢,对于维持正常的神经...……更多
有些食物与南瓜同时食用可能产生不良反应,影响健康
...单,喜欢的朋友可以动手在家尝试一下。 推荐食谱二:小炒南瓜南瓜给它切开,把南瓜放入清水盆中,加少许的食盐,先用淡盐水把南瓜的表面给它搓洗干净。南瓜的表皮富含营养,所以这里千万不要去皮,再把南瓜的内壤给...……更多
“3菜不上桌,福气不进门”,大雪将至,别忘老习俗,为家人祈福
...人们喜爱。麻婆豆腐主料:嫩豆腐200克;牛肉末50克;青蒜苗1根;调料:豆瓣酱15克;豆豉5克;姜末5克;蒜末5克;精盐2克;鸡精1克;水淀粉适量;食用油适量;做法:将嫩豆腐切成小块,青蒜苗切成小段备用。在锅中加入适...……更多
无锡职业技术学院举办校园美食文化节
...食纷纷亮相,从锦绣冷盘到风味小吃,从香甜面点到精品小炒,从艺术果蔬雕到创意人气菜品……琳琅满目的佳肴美馔飘香四溢,让人垂涎欲滴。菜品展示在厨艺技能比拼环节中,来自学校食堂的6个代表队开展了激烈的角逐。...……更多
...饭很“巴适”河北日报记者 曹 铮剁椒蒸鲈鱼、毛血旺、回锅肉、川味红烧肉、高碑店豆腐丝、白洋淀鸭蛋……“川冀混合式”年夜饭摆上了桌。2月9日傍晚,位于雄安新区启动区的雄安国贸中心项目建设者之家年味儿十足。来...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...回味无穷。母亲一边切肉,一边叫我到屋后菜园地去摘些蒜苗切成小段备用。她把切好的腊肉倒在锅里中火翻炒,随后加入咸菜叶子,待要起锅时再撒上蒜苗,这种特别的香味从厨房里缓缓飘出,惹得院坝打牌的客人也垂涎欲滴...……更多
舞台2023:收官,周深再创收视巅峰,高光名场面
...度,节目组还跟微博合作,创造了多个冠军以外的奖项,回锅肉灼海豚获得了微博成就进步奖,学霸张郁梓,舞台热度破十亿喜获最具热度实力奖,这个奖项对她而言,实至名归,人生第一个奖项,起点就这么高,未来可期!下...……更多
无论有钱还是没钱,多吃这4种对心脏有益的食物,越吃越年轻
...成块状,裹上淀粉和鸡蛋液,然后煎至金黄色。最后,用蒜苗、蒜末、小米椒和料汁一起翻炒,加入豆腐块翻炒均匀,最后撒上蒜苗碎,即可出锅。这道豆腐既有细腻的口感,又有辣味和香气,非常适合作为一道家常菜。总之,...……更多
多吃一些清淡食物,有助于降低三高的食物
...下饭都非常的不错,喜欢的朋友就试试吧。推荐食谱二:小炒香菇首先准备几朵新鲜的香菇,先用剪刀剪掉根蒂,然后再准备一大碗清水,往里面加入一勺食盐。洗好后控水捞出来放在案板上,改刀切成片,装入碗中备用,大葱...……更多
品味一道传承千年的经典美食——萍乡炒粉
...保持健康与美丽。再来一道令人垂涎欲滴的美食——萍乡小炒肉。这道美食选用当地独特的猪肉为主料,搭配新鲜的蔬菜和香料,经过独特的炒制工艺,炒出的肉片鲜嫩多汁,口感酥香。每一口都能感受到肉质的鲜美和香料的独...……更多
这些下饭菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合老少皆宜
...糖醋樱桃肉、香煎脆皮豆腐、干锅爆炒肥肠、爆炒花甲和小炒肉。每道菜的材料和做法都很简单,口感丰富,色香味俱佳。这些下饭菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合老少皆宜。让我们来介绍一道糖醋樱桃肉。所需材料包括...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00