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精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...入味,再放一把蒜叶炒匀出锅,好看又好吃,出锅。蒜苗回锅肉食材:带皮猪肉半斤、蒜苗5根、郫县豆瓣1~2勺做法:猪肉洗净,下锅煮熟,要求能用筷子扎透,肉煮好后捞出晾干晾冷备用。蒜苗切斜段,红萝卜切片备用,肉切...……更多
壹粉食堂|颜值担当!来一道爽口的荷塘小炒,口感脆嫩色香味俱全
...客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享一道荷塘小炒,寓意“四季平安”,这道菜也是很受欢迎的菜,营养丰富,味道鲜美,口感脆嫩,色香味俱全,特别好吃。一起来看看具体做法吧~食材和辅料: 莲藕、虾仁、料酒...……更多
这款美食,简单快手清淡鲜香,低脂滋补更营养,春节必备家常菜
...,大多数没有一点肉,比如今天要给大家带来的这道荷塘小炒这道荷塘小炒里面集合了cathy最喜欢的几种蔬菜,比如木耳、藕都是cathy最爱素菜榜的前十位,所以今天cathy把这道低脂荷塘小炒分享给大家,帮助大家解油腻,保健康...……更多
分享一道冬季必吃的家常菜——青蒜苗萝卜干炒回锅肉
冬季时令菜谱:青蒜苗萝卜干炒回锅肉冬天已经到来,气温逐渐下降,人们的饮食也开始从清凉爽口的夏季菜肴转向营养丰富、暖胃的冬季时令菜。在冬季,家里常备的萝卜是一种非常经济实惠的蔬菜,不仅可以做成多种美味...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...传统川菜基础上创新融合形成新川菜,让旅客赞不绝口。回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐这些都是经典川菜的“扛把子”,说起这几道川菜的制作过程,稍显腼腆的餐车厨师立刻侃侃而谈起来。回锅肉以其醇厚的口感和丰富的层次...……更多
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅
...非常适合在家做。第一道菜是黑椒鸡柳。主料是鸡腿肉和蒜苗,这两种食材搭配在一起,口感十分丰富。我们需要将鸡腿肉切成小条状,然后用黑胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽和玉米淀粉进行腌制。接下来,热锅加入植物油,...……更多
糖友在外就餐,怎样才能吃出健康?
...清淡的菜,这样吃到地沟油的几率会小一些。”其次,像回锅肉、水煮鱼之类的,不仅仅是油的问题,肉的问题也有。“餐馆里有些肉已经不是那么新鲜了,是拿来做冬笋炒肉丝、溜肉片,还是做回锅肉?肯定是做回锅肉好啦!...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...刚刚推出新著《川菜的味道美学》的石光华看来,答案是回锅肉,理由是:“这道菜融汇了中国文化的智慧、融汇了中国的人神观、融汇了我们川人的历史,同时深合调味之道。”川菜“三大白肉”——蒜泥白肉、连锅子、回锅...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...淋入水淀粉勾芡,翻炒几下即可出锅装盘开吃。四、蒜苗回锅肉准备食材:五花肉,蒜苗,姜丝,蒜片,花椒,豆瓣酱。 做法步骤:1、五花肉清洗干净切成片,蒜苗清洗干净切成小段。2、锅烧热,放入五花肉煸炒一会儿,炒出油...……更多
这4种食物不怕发芽,不但没“毒”,而且营养翻倍,别再扔掉了
...蒜有相似的保健功能,可以消炎杀菌。推荐做法:【蒜苗回锅肉】 准备坐臀肉、蒜苗、豆瓣酱、豆豉、生抽、花椒、菜籽油、生抽、老抽、料酒。1、坐臀肉也叫二刀肉,洗干净后冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒,大火煮开后...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...,味道还特别鲜美,建议冬天要多吃。一、蒜苗——蒜苗回锅肉准备二刀肉、蒜苗、大葱、生姜、胡椒粉、料酒、花椒、豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油、甜面酱。1、二刀肉也叫后臀肉,正宗的回锅肉就是用这个部位。二刀肉洗干...……更多
这道家常肉被誉为川菜之魂,你一定吃过,好吃的秘诀是什么呢?
...是不是也有人会卷着舌头叫“肥锅肉”?民间有俗语——回锅肉堪称是川菜的精髓所在。都说平凡才见真功夫,关于回锅肉,咱们今天就来好好摆谈摆谈。首先来揭开谜底,究竟是回锅肉还是“肥锅肉”呢?当然是前者。回锅肉之...……更多
建议1个月吃3次,能补血、补肾、护眼、增强体质
...碎,大蒜切粒,生姜切片,再来两个泡辣椒,增香去腥,蒜苗拍散后斜切成段。先调一个料汁备用,一勺料酒,一勺生抽、一勺陈醋以及蚝油、胡椒粉。食盐、白糖、一小勺淀粉搅匀化开, 起锅烧油,油热下入猪肝后迅速划散...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...香肠、腊肉)、玉兔呈祥(青笋烧兔)、守岁迎春(尖椒回锅肉)、青春永驻(炝炒油麦菜)、四季平安(清炒荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片);小吃有汤圆、水饺,主食有白米饭,汤品有酸萝卜老鸭汤,每一道都是颜值和口味...……更多
大雪将至,抓住孩子“转骨黄金期”,常吃4种食物,孩子个头猛长
...达到1019毫克,是补钙的绝佳食材推荐做法:【芹菜香干回锅肉】准备五花肉、豆腐干、芹菜、蒜苗、食盐、生抽、蚝油、料酒、香醋、蒜瓣、大葱、生姜、食用油。1、五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱段、姜片、食盐、料酒,...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
...千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!【1】回锅肉主料:五花肉辅料:豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材料1:姜切片,大葱切...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...常好吃。下面给大家分享几个做法,好吃又解馋。【蒜苗回锅肉】准备蒜苗、五花肉、老姜、香葱、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、食用油。1、五花肉把猪毛烧掉,冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,大火煮开后小火煮20分钟,能...……更多
这些“4宝”食物不仅可以滋养身体,还能驱寒保暖、补充阳气
...备配料,将小米椒、野山椒、红椒、大蒜子、姜、香菜、蒜苗切好。起锅烧油,先炒牛肉片使其熟透,然后炒姜蒜、辣椒,加入调味料后倒入牛肉,再加入蒜苗、香菜翻炒均匀,最后加入香菜叶即可。这道小炒牛肉香辣可口,下...……更多
《我的家乡我的年·重庆涪陵》在cctv-15音乐频道播出
...受国民喜爱。在涪陵,以榨菜为原料的美食颇多,老咸菜回锅肉、胭脂萝卜凉拌菜、榨菜鱼……许多人不知道涪陵榨菜的原产地在哪里?那就是江北街道二渡村,它不仅是涪陵榨菜的原产地,更是世界榨菜之乡的第一村。 ……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
...苗等在大锅里炒入味,然后装入风锅坐风炉上边吃边炒。回锅肉在风锅里油滋滋地越炒味越浓,豆豉炒到后面油润干香,舀一勺带油的豆豉拌饭,是那个年代的人间至味。很快吃到只剩配料,外婆又舀来一大碗炒好的回锅肉,添...……更多
土豆也有“死敌”两者不能一起吃,吃了就是没病找病
...它切成均匀的小块,大蒜,直接把它切成蒜片,两根的青蒜苗,把蒜头的部位先切成小蒜苗的叶子,分别装入盘中备用。接下来再准备少许连肥带瘦的肉,把它切成均匀的薄片后,装入碗中放一旁备用。 在锅中水烧开,把土豆...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...分钟。3、放入土豆块和胡萝卜块,再炖20分钟,放入少许蒜苗,收浓汤汁即可。葱烧鸡材料:鸡腿:4个;青葱:适量;姜块:适量;大葱:1根;料酒:适量;生抽:适量;酱油:适量;糖:适量;盐:适量;食用油:适量 制...……更多
秋高气爽,这5道养生菜要多吃!不放肉也很鲜,健脾养胃舒服度秋
...士:以上就是5道适合秋燥天吃的养生菜,虽然都是素菜小炒,但清脆爽口,味道也是很鲜美的,不放肉也很香哦,秋冬季节吃多了肉菜,平时多吃一些素菜更营养健康哦,老少皆宜,做法简单又好吃。 ……更多
这道小炒胡萝卜既简单又美味,营养丰富,是一道下饭的好菜
...,将胡萝卜清洗干净后切成菱形片。接着,将五花肉、香蒜苗、大蒜和黑木耳准备好。将黑木耳焯水后备用。热锅加油,先炒五花肉使其出多余的油,然后加入大蒜片炒出香味,再加入胡萝卜片翻炒至微微变软,加入五花肉和黑...……更多
这些美食既简单又美味,含有丰富的营养元素,能够滋养我们的身心
...要的。养肝菜中有五种食材尤为值得推荐,它们分别是:蒜苗炒猪血、洋葱拌苦菊、麻婆豆腐、蓝莓山药、洋葱早餐饼。这些美食既简单又美味,却含有丰富的营养元素,能够滋养我们的身心。蒜苗炒猪血: 蒜苗富含维生素C、...……更多
...,食材和调料十分重要。“做水煮肉需要豆瓣、花椒,做回锅肉需要蒜苗,但当时这些材料在芝加哥都买不到。”胡晓军1998年在美国芝加哥开办了川菜馆——“老四川”,食材和调料采购让他颇为头疼。为了做出正宗的四川味...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
回锅肉,一道具有深厚历史文化底蕴的美食,源自四川,流传至今,已成为我国餐桌上的经典佳肴。它色香味俱佳,肉质鲜嫩,肥而不腻,麻辣爽口,给人以美好的味觉享受。今天,就让我来为大家详细介绍这道回锅肉的制作...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...婆豆腐、宫保山药、铁锅土鲫鱼、老街卤白鹅、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜,让留学生们回味无穷。3月28日上午,由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆市文...……更多
(寻味中华 | 饮食)纽约荣乐园:现代川菜出海“第一枪”
...乐园:现代川菜出海“第一枪”中新社记者 贺劭清蒜苗回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐……近年来,川菜风靡世界,成为中外餐桌常客。但鲜有人知的是,现代川菜成型不过百来年的光阴。1911年,“现代川菜开山鼻祖...……更多
草鱼这么做才好吃,一个技巧都不用,好吃到尖叫
...用,好吃到尖叫!赶紧来学学吧!材料:草鱼,姜片,大蒜苗,西红柿;调料:油、盐、生抽、白酒;1,草鱼处理干净,切段,然后用厨房纸巾吸一下表面的水,把大蒜苗和番茄切好。2、锅热后放油,先放几块姜片,用姜片抹...……更多
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你是不是经常犯困?快看这8种食物!有效帮你提神!
工作、生活都充满了压力每天都感觉困意十足很多人会选择来一杯咖啡但是咖啡喝多了对身体确实不太好大家不妨来试一试这8种食物健康又提神
2024-06-30 08:37:00
喝水的真真假假,你以前可能真的想错了
水是生命之源,喝水是人体必需,但你对喝水真的了解吗?一、早起应该先刷牙还是先喝水?①先刷牙论者表示,牙齿上残存的食物残渣与唾液中的钙盐结合后
2024-06-30 08:41:00
缓解痛风,试试百合薏米粥
痛风,是源于体内嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄障碍而导致血液中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊
2024-06-30 08:39:00
如何选到货真价实的天然蜂蜜?
1、看色泽不同花源的蜂蜜颜色不同,有浅黄、深黄、浅褐色,甚至黑褐等颜色。纯正的蜂蜜一般透光性强,且颜色均匀统一。2、看黏稠度好的蜂蜜能拉丝
2024-06-30 08:41:00
口臭难除这些中药帮您化尴尬,甚至一味可搞定!
在我们的日常生活当中,口臭可以说是一种非常常见的“小毛病”,但却可使人在社交中处于尴尬、难堪的境地。那么,口臭是什么原因导致的
2024-06-30 08:42:00
每次吃面条、吃饺子都爱放醋?爱吃醋的人,对身体健康好不好
生活中,你爱“吃醋”吗?还别说,据调查发现,很多女性都喜欢“吃醋”。当然,这里指的并不是情感方面,而是调味品。对于吃醋的深度用户来说
2024-06-30 08:43:00
哪些食物适合在健身后食用?
在健身结束后,身体急需补充能量和营养,以支持肌肉修复和能量恢复。选择合适的食物对于健身效果的提升至关重要。那么,哪些食物适合在健身后食用呢
2024-06-30 08:36:00
烹饪四季豆,要懂这几招减毒方法
过节期间,各种吃吃吃在所难免,餐桌上当然也少不了各种时令小蔬。像生菜、黄瓜之类大家知道可以生吃,下锅稍微翻炒一下也即可食用
2024-06-30 08:40:00
可帮助调控血糖的植化素!6种有助控糖植化素
植物的营养价值除了丰富的维生素、矿物质、膳食纤维外,更特别的是有上千种的植物化合物,称为植化素。其中有6种对血糖调控有帮助的植化素
2024-06-30 08:37:00
老人有什么办法可以睡得香?
徐州心理卫生服务站:1.注意睡眠时间和质量老年人的睡眠时间应该比一般成年人长。60至70岁的老年人平均每天应睡8小时左右
2024-06-30 08:51:00
三伏天出汗多,中老年人易“缺钾”,要常吃3种零食,精神一整天
夏天可以说是最难耐的季节,持续的高温天气,动一下都会满头大汗,容易让人缺水缺钾。特别是上年纪的中老年人,如果不及时补水补钾
2024-06-30 08:46:00
经期真的不能吃芒果吗?不小心吃了会怎么样?爱吃的人来看看吧
月经是女性朋友特有的一个生理标志,想便很多女性朋友来月经的时候,都能够积极调理和保养身体,因为只有维持良好的生活习惯和行为习惯
2024-06-30 08:47:00
3高人群遇上3高天气,中老年防暑健康指南
3高天气,身体各系统拉响警报!3高天气即高温、高湿、高热辐射,而近日,我国大多数城市,都处于3高天气中,每天各地新闻都会报道
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抑郁症分5个阶段,自我对照早防范
抑郁症是全球一种常见病,估计共有3.5亿名患者。抑郁症不同于通常的情绪波动和对日常生活中挑战产生的短暂情绪反应。尤其是
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1.防寒保暖及时增添衣服,预防身体温差过大。尤其需注意头部的保暖,头部吹了冷风后血管收缩,更容易出现血压高、头痛的症状
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