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...，上海人又叫它“黄浆（将）”。面筋指的是无锡特产的油面筋，将麦面淘洗出的生面筋捏成小块，下油锅烈火烹炸，膨胀成中间蓬松的球形，挖个小口后，也能细心地酿满肉馅。吃的时候，将包肉百叶、酿肉油面筋下入高汤中...……更多
2024-04-10 01:03:00菜中,青椒,肉馅,面筋,油面筋,蔬菜
...，是一件比较隆重的事情。虽然蛋饺与肉馅百叶包、肉酿油面筋、肉酿油豆腐等有近似之处，但其他都是用现成食材做皮，而蛋饺必须用鸡蛋自制外皮。做蛋饺时最重要的工具是一把长柄圆铁勺，一个可以调节火势的炉子，食材...……更多
2024-01-31 05:07:00元宝,肉馅,铁勺,姑妈,鸡蛋,外婆
...食吃食方式，在当地就有一道让无数人向往的美食“清水油面筋”，这道菜品你可不要小看了它，人家有着两百多年的历史呢，从咸丰年间开始就一直受到欢迎，那么它到底有多好吃呢？面筋其实也分为两种形态，一个是油面筋...……更多
2024-03-03 20:18:00面筋,特色菜,无锡,极致,味道,特色
...的一年，大家都能讨个好彩头，阖家欢乐，幸福美满！★油面筋塞肉首先，将切碎的木耳与肉末混合，加入鸡蛋、蚝油和葱花，用筷子朝一个方向搅拌，使肉质更加劲道。接着，用大拇指在油面筋上扯开一个小洞，将面筋内部捏...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...维生素C和钙质推荐食谱：小白菜炒面筋食材：小白菜、油面筋、蒜片、盐、糖做法：1、用筷子在面筋中间戳一个洞洞放入碗中，倒入开水烫一下，放凉后挤干水份捞出备用，小白菜切段。2、锅中热油，加入蒜片爆香，倒入小白...……更多
2024-10-21 18:53:00蔬菜,好处,人体,生抽,热油,花菜
...烤麸”里的灵魂食材。又或者将生面筋揪成小块油炸成的油面筋，外皮金黄松脆、内里疏松绵软，既可以做南方的油面筋塞肉，也可以做北方素包子的馅料，或者“黄焖两样”里的“一样”（另一样是牛肉）。蒸面筋相对来说更...……更多
2024-06-25 17:19:00面筋,食品安全,提示,建议,消费,食品
...热腾腾的鸭汤最佳，既可解腻，又能增添风味。二、清水油面筋江苏无锡的传统小吃，清水油面筋因其金黄色泽和筋道口感而备受喜爱。优质面粉是油面筋的原材料，经过和面、揉面、洗面筋等多道工序加工而成。
煮熟后的油...……更多
2024-05-18 08:40:00江苏省,江苏,美食,经典,口感,江苏
本文转自：金陵晚报主料：西红柿、油面筋、白玉菇等做法：1.白玉菇、鲜蘑菇洗净切片。黑木耳泡发洗净。西蓝花掰小朵洗净焯水。西红柿洗净切小块；2.油热下蒜片爆香，下西红柿翻炒，加少许生抽，放入白玉菇、鲜蘑菇、...……更多
2023-01-29 00:47:00四喜,油面筋,西红,白玉,黑木,西蓝花
...惠又美味无穷。我要向大家展示的是一道美味可口的香菇油面筋的做法，保证你在品尝后觉得比吃肉还要满足。那么，现在让我们一步一步来看看它的制作过程吧。
【——香菇油面筋——】食材清单：新鲜香菇若干（约五六个...……更多
2024-04-12 12:22:00中皇,美味,营养,价值,香菇,油面筋
...，几个苏州平望人来到上海，为维持生计，便用善于制作油面筋的手艺，设摊供应面筋页。他们的面筋做得大，厚薄均匀，大小匀落，再以鲜肉、笋丝和菜泥制成馅，填入油面筋中，另外将整张的百叶包了肉卷成铺盖状，六只百...……更多
2024-02-16 05:41:00城隍,城隍庙,小吃,面筋,百叶,城隍
...。三、油菜
推荐做法：【蚝油油菜焖面筋】准备油菜、油面筋、干香菇、春笋、食盐、食用油、蚝油、鸡精。1、油菜洗干净，切成凉拌。春笋去壳，切掉老根，洗干净切成薄片。干香菇用水泡几个小时，泡软后洗干净，切花刀...……更多
2023-10-28 21:31:00水水,干燥,皮肤,生抽,食盐,西兰
...妨试一试！详细步骤分解如下。食材准备：青萝卜一个，油面筋十几个，糯米适量，胡萝卜半根，猪肉末一块，葱花，生抽，老抽，食盐，食用油，十三香第一步：准备青萝卜一个洗净去皮后切丝，再切成小粒备用，顺便再切一...……更多
2023-10-17 13:54:00随处可见,维生素,花样,萝卜,油面筋,糯米
...翻炒、适量盐调味，中火收汁2分钟，出锅装盘五、香菇油面筋炒青菜食材准备：香菇、油面筋、青菜、盐、生抽、老抽、耗油、十三香做法：1、准备适量的油面筋，用筷子在每个油面筋上戳一个小洞，这样便于煮的时候水能够...……更多
2024-04-26 09:56:00山药,体质,免疫,萝卜,大自然,黄金
...和疲惫的心。今天，我们就来聊聊这样一道家常美食——青椒酿肉。它不仅色香味俱佳，而且营养丰富，每一口都充满了家的味道和温馨的情感。青椒，这种看似普通的蔬菜，却有着不凡的魅力。它的口感脆嫩，颜色翠绿，带着...……更多
2024-06-02 11:09:00青椒,家常菜,家常,风味,之旅,魅力
...能马上会想到菠菜、韭菜，但其实啊，芹菜才是春天的“菜中之王”，又鲜又营养，吃了绝对让你大呼过瘾！芹菜真的是个好东西，一年到头都能吃。但要说最好吃、最营养，那还得是春天的芹菜。它不仅好吃，还有药用价值，...……更多
2024-04-12 11:46:00菜中,芹菜,营养,芹菜,饺子,肉馅
...1根、香菇适量、白蘑菇适量、杏鲍菇适量、木耳适量、油面筋适量、素鸡适量、葱适量、素油适量、麻油适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、蚝油适量、淀粉适量做法：1、将胡萝卜洗净，去皮，切成薄片。香菇、白蘑菇、...……更多
2024-04-26 09:57:00山药,萝卜,大自然,美味,营养,黄金
...助身体吸收钙，进而促进神经系统的正常功能。此外，生菜中含有一定量的生物碱，具有一定的镇静和放松作用，有助于缓解焦虑和紧张情绪，有助于改善睡眠质量。生菜富含水分，低热量，也适合作为晚餐的一部分，既能提供...……更多
2024-04-20 10:21:00睡眠,天然,问题,黄花,黄花菜,生菜
...青萝卜丸子金黄酥脆，外酥里嫩，大人孩子都爱吃！三、青椒青椒是一种富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜，不仅可以提高免疫力，还有助于改善视力。椒味爽口，色彩艳丽，成为厨房中不可或缺的调味品。推荐食谱：青椒猪肉馅...……更多
2024-02-03 16:51:00南瓜,胡萝卜,而是,老人,孩子,青椒
...，口感极佳。此外，这道菜还搭配了色彩鲜艳的胡萝卜和青椒等蔬菜，使整个菜肴看起来更加诱人。
2、青椒猪头肉。则是一道口味独特的菜肴。猪头肉的鲜美与青椒的辣味相结合，既满足了味蕾又带来了独特的口感体验。这...……更多
2023-12-19 16:03:00龙头,道菜,青椒,猪头肉,肉馅,调料
...过程。推荐做法：地三鲜材料：土豆：2个、茄子：1根、青椒：1个、蒜：适量、姜：适量、葱：适量、生抽：适量、盐：适量、白糖：适量、食用油：适量步骤：1.准备工作：土豆去皮，切成块状。茄子去皮，切成长条。青椒洗...……更多
2024-04-19 18:01:00食物,皮肤,推荐,切成,芝士,甜椒
...材料：茄子3-4个；生姜1块（切丝）；大蒜2瓣（切片）；青椒1个（去籽，切块）；红椒1个（去籽，切块）；青葱2根（切段）；酱油2汤匙；白糖1茶匙；料酒1汤匙；盐适量；食用油适量做法：1.准备工作：茄子洗净去蒂，切成约3...……更多
2024-03-29 10:27:00血栓,益处,茄子,美味,多种,健康
...季蔬菜，比任何蔬菜都便宜，才5毛钱一斤，可以说是“菜中之王”。适量的买一些，放在阴凉的地方保存10-15天也不会。包菜的食用价值很高，它里面含有纯天然叶酸，所含叶酸是苹果的38倍，很适合中老年人吃。特别是腿脚不...……更多
2023-12-23 06:53:00叶酸,苹果,蒸饺,叶酸,肉馅,胡萝卜
...锅煮熟后盛出装盘，非常好吃，蘸着辣椒油吃更香。三、青椒牛肉馅饺子
准备牛肉、青椒、香葱、生姜、食用油、生抽、蚝油、鸡精、老抽、十三香、食盐、香油。1、牛肉选用牛里脊，这是最嫩的部位，切成块后放入绞肉机里...……更多
2023-10-29 06:49:00真香,韭菜,芹菜,饺子,营养,饺子
...等均可入馅，可根据个人口味选用。肉要剁碎或绞碎，将肉馅中加入少量水或者菜汁使劲搅拌，使水吸入肉馅内，再放适量花椒粉、五香粉、鲜姜末、味精、食盐、香油等继续搅拌，直至拌成粘糊状，然后加菜馅拌匀即可，这样...……更多
2024-05-06 12:43:00诀窍,饺子,饺子,饺子馅,食盐,蛋白
...推荐食谱：【家常炒土豆丝】准备食材：土豆、胡萝卜、青椒、猪肉、盐、生抽、食用油做法如下：1.将土豆、胡萝卜清洗干净后，去皮，切成细丝备用；青椒洗净，切成细丝；猪肉切丝备用；葱姜切末。2.锅中加油烧热，放入...……更多
2023-10-25 19:54:00中老年人,抗衰老,食用,土豆,元素,土豆
...草：适量姜蒜末：适量料酒、酱油、盐、胡椒粉：适量2.肉馅处理将猪肉洗净切成小块，用刀背拍打肉块，使其更加松软。加入适量的料酒，酱油，盐，胡椒粉腌制20分钟，让肉入味。3.面筋处理将面筋用温水泡软，揉搓至面团光...……更多
2024-07-22 06:14:00手把,粉肠,美味,制作,粉肠,肠粉
...子、油酥面团、谷类制品、非遗产品观音豆腐等。其中，油面筋是东吴御食坊主打的首个美食产品。浙江创农实业控股集团有限公司和浙江宋韵文旅产业集团有限公司在农业、食品开发与销售、品牌建设等方面有丰富经验。特别...……更多
2024-04-26 16:23:00东吴,富阳,品牌,产品推广,仪式,升级
...配烹饪，创造出不同的美食风味。**总结**肉馅作为家常菜中常见的食材之一，在制作过程中的调配和技巧对最终口感起着至关重要的作用。通过合理的调料添加和烹饪技巧，不仅可以使肉馅更加鲜美可口，还能提升菜品的整体...……更多
2024-03-17 16:24:00肉馅,一口,调料,重点,肉馅,调料
...露出清脆多汁的部分，剥开几层，切成小块。2、洋葱和青椒是很好的搭配，青椒的味道更加清爽，与洋葱放到一起，能够让菜肴的香味更加丰富，青椒洗干净后，掰成小块，白籽清理干净。3、鸡蛋两个磕入碗中，加30毫升的水...……更多
2024-07-16 17:53:00精神,洋葱,薄荷,茴香,肉馅,青椒
...葱——洋葱炒鸡蛋准备鸡蛋、洋葱、青辣椒、红辣椒、大青椒、大蒜、食盐、鸡精、生抽、蚝油、陈醋、食用油。1、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀。青辣椒、红辣椒洗干净，切成马蹄片，大青椒洗干净切块。蒜瓣去皮...……更多
2023-12-30 06:12:00青霉素,中老年人,蔬菜,建议,生抽,切成
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