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...生菜,号春盘。”从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春时向百官赏赐春盘春饼的记载。到清代,伴春饼而食的菜馅更为丰富。人们备上小菜或各式炒菜,吃春饼时可以随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰...……更多
冬至时节推荐药膳:巴戟天炖羊肉
...,具有补肾阳、强筋骨、祛风湿、温补气血、开胃健脾的功效。乾隆三十四年的《本草求真》中记载:“巴戟天,气味辛温,又能祛风除湿,故凡腰膝疼痛、风气水肿等症,服之更为有益。”肉苁蓉是一种在西北地区沙漠,寄生...……更多
一周吃三次,补脾虚,平肝火,助睡眠,早吃早受益
...大家分享的这个蔬菜,它被称为天然“养肝王”,它就是茼蒿。茼蒿也被誉为“皇帝菜”,营养丰富、口味清香,建议大家一周吃三次,补脾虚,平肝火,助睡眠,早吃早受益。一、茼蒿拌豆腐春日就要吃春菜。如果说香椿炒蛋...……更多
冬天这汤使劲喝,一清肺二助眠三补气血四强免疫,营养鲜美又便宜
...不如食补“,下面就给大家分享一道滋养气血的营养汤“茼蒿口蘑番茄猪肝汤”,不仅制作简单,而且好喝易做, 三天两头煮一锅,营养便宜又鲜美, 老人孩子都爱喝。俗话说,“寒冬一碗汤,胜过良药方”, 冬天喝汤不仅能...……更多
买茼蒿菜,“小叶”和“大叶”要分清,区别挺大,别再随便乱买了
...,其实有一种应季上市的蔬菜,好吃又有点小贵,那就是茼蒿菜!没错,就是它,冬天里的美味担当,别错过了!现在啊,茼蒿菜价格可不低,最便宜也得要个六七块钱一斤呢,这价格嘛,算是蔬菜里的贵族了。不过啊,茼蒿菜...……更多
4种易生痰食物,咳嗽时真的要少碰!
...喉咙不适,促进痰液的排除。3.柚子柚子具有清热解毒的功效,也能够帮助止咳化痰。柚子富含维生素C和多种生物活性物质,能够促进咳嗽引起的疲劳恢复,并有助于痰液的排出。可以直接食用柚子果肉,或将柚子皮切块后用水...……更多
薄荷的功效及食用方法
...具有清热解暑、散热、增进食欲、帮助消化、消炎止痛之功效。薄荷还可以提神醒脑,由于薄荷叶的清香,随之带入到人体内后,能够缓解紧张的情绪,并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来,尤其在晚上还能有利于睡眠质量...……更多
清明将至,“4菜不上桌,福气不进门”,指哪4菜?记得做给家人
...温馨,还能为家人带来满满的福气和健康。推荐食谱一:茼蒿豆腐鲜虾汤茼蒿,这个春天里特有的绿叶蔬菜,搭配上软滑的豆腐和鲜美的虾仁,不仅味道鲜美,还非常适合清明时节食用。这道汤既能暖身又能提神,简直是春季不...……更多
饺子:中国餐桌上的情感纽带与文化传承
在中国这片古老的土地上,一种简单而美味的食物——饺子,早已超越了其作为食物的本身,成为了一种文化符号,一种情感纽带,连接着历史与现在,传统与现代。它不仅仅是一道菜,更是一种情感的寄托,一种文化的传承...……更多
7月15日头伏,记得“吃2样,做2事”,祛湿强体质安康过三伏
...持人体代谢的平衡,有清热解毒、利水消肿、清热化痰等功效,也可减肥、抗衰老、滋润肌肤。入伏以后,气候变得又热又潮湿,人们会更倾向于享用凉爽的饮品、开空调。此时易受寒气侵袭,因此很重要的要排除湿气,而冬瓜...……更多
三伏天吃饺子,一定要试试这个馅!清香可口,好吃不上火
...可以用于包饺子的馅料更是多,什么韭菜、芹菜、豆角、茼蒿、茭瓜……真的是应有尽有!不过,我最爱的还是黄瓜馅饺子,清香可口,好吃不上火,真的是夏天饺子界的一股清流!下面我就分享一下它的好吃做法: 1.300克面...……更多
...至大如年”的说法。在饮食方面,冬至的美食除了汤圆、饺子等,还有赤豆粥,赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物,赤豆粥是一种有特殊攘疫功用的节令食品。它如何定测?根据古籍记载,早在春秋时代,中国古人已经使用土圭...……更多
火麻仁的功效及禁忌
火麻仁具有润肠通便,利水通淋、助产的功效。火麻仁中的脂肪油与碱性的肠液反应后,形成的脂肪酸可以增强肠道蠕动,从而有通利大便的作用。此外,根据现代药理学研究表明,火麻仁还有降低血脂、控制血压的作用。另...……更多
餐桌上的7种“冠军蔬菜”孩子要常吃,补充营养一周不重样
...量的植物纤维,如果大量食用容易引起不消化的情况。2茼蒿茼蒿是含铁的冠军,孩子吃茼蒿不仅可以补铁,还能清热化痰,润肺补脾,增加婴儿的抵抗力。不仅如此,宝宝吃茼蒿还能有以下两种好处:(1)促进生长发育:茼蒿...……更多
失眠多是肝火旺:建议多吃这3菜,养肝降火,有助睡眠
...(3)青红椒可以根据个人口味选择,增加颜色和营养。三、茼蒿茼蒿,亦称蒿子,是一种传统的绿色蔬菜,因其独特的香味和丰富的营养而受到喜爱。茼蒿富含维生素A、维生素C和多种矿物质,具有清热解毒、消炎利湿的作用。中...……更多
年夜饭团圆宴,记得这“5样”不能缺,寓意:添福添寿,添财运
...究和寓意,比如鱼代表“年年有余”,寓意富饶与吉祥;饺子形状像古代的金银元宝,象征财富满溢。这些食物不仅仅是为了满足口腹之欲,更寄托着人们对美好生活的向往和对未来一年的祝福。对于很多人来说,年夜饭就像是...……更多
进入深秋,这5种蔬菜使劲吃,养肝排毒又通便,真的好
...抹油放上,水开后蒸15分钟左右。 二、推荐食谱【清炒茼蒿】茼蒿味甘辛、性平,具有安心气、和脾胃、消痰饮、利便的功效。按照“五色入五脏”的理论,青色食物入肝,多吃点绿叶蔬菜可以清肝降火,而茼蒿清肝火的作用...……更多
过年的吃食
...取“鸿运当头大发家”之意。除夕最重要的吃食可以说是饺子。小时候,除夕中午吃饺子,除夕晚上过了零点要吃素馅饺子。在包素饺子的时候,妈妈还会在其中几个饺子中包几个水果糖,据说老辈儿都是包硬币,但妈妈觉得不...……更多
在白露时节,不懂吃“米酒”就亏了
...有补气养血、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、美容养颜功效,我们村很多老人,就是因为经常喝米酒,现在60岁了,不仅不显老,而且精气神特别足,所以在白露时节,不懂吃“米酒”就亏了。接下来我就把传统米酒的做法分...……更多
不容错过!春季3大黄金菜,高蛋白高钙,宁可不吃肉也别错过
...不仅提升了口感,还具有开胃消食、促进胃肠蠕动等多种功效。春天是生命的季节,也是美食的季节。这三道“黄金菜”,不仅让我们品尝到了春天的美味,更让我们感受到了大自然的恩赐和生命的活力。在这个季节,让我们一...……更多
...酒店的海货美味。服用作用1、具备补孱弱,健脾养胃的功效,针对消化不良、小儿疳积、贫血等症状有一定輔助功效。2、清目,温肺,有利心脑血管病,益乳,益肝,健脾胃,和胃,补肾壮阳,润肠通便,养颜护肤,抗衰老防辐射。适用范围...……更多
清明节除了祭祖,无论贫富,记得吃3样传统食物,寓意好运常伴
...小葱、香菜、胡萝卜土豆丝拌匀,卷起即可食用 二,吃饺子清明节,在北方有吃饺子的传统习俗。此时人们会用清明前后的时令蔬菜来包饺子,既表达了对清明节的重视,也表达了对先祖的敬意。由于饺子的形状长得像元宝,...……更多
...多彩。人们过年的饮食习俗也是大相径庭。例如北方人吃饺子;南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面,寓意捞财;湖北人、湖南人春节第一餐要吃鸡蛋,意味着“实实在在、吉祥如意”。许多人对这...……更多
田边常见的“如意草”,好多人不知道它的价值,寓意好价值高
...,它的全草都可以入药,有着清热解毒、散瘀止血的神奇功效。如果有开放性骨折、跌打损伤、外伤出血、蛇伤、疮疡肿毒等问题,它都能派上用场。下次你再看到它,可别再只当它是一株普通的野草了!朋友们,你们那儿有没...……更多
这样做出来的菠菜鸡蛋汤清淡可口,营养丰富
...大肉差,可以提供更多的叶酸,增强免疫力,保持年轻。茼蒿茼蒿是另一种富含叶酸的食物,而且它还具有清香的特点,口感鲜美,能够提供丰富的营养。尤其是在中老年人中,少吃油腻食物,多吃些高叶酸食物,效果更佳。我...……更多
甲鱼汤怎么做好吃呢
...野生甲鱼是在我国传统式的上等中草药材,具备非常高的功效与作用,是补气补血的上品,有补肾固精、化结、化淤和益寿延年的作用。常常服用野生甲鱼,身体的阴精就能持续获得提升,并具有滋阴潜阳的功效,使人体五脏修...……更多
腊月大年三十除夕年夜饭,这3道“吉祥菜”寓意新大红大紫!
...吃过一回之后就决定将它列为年夜饭菜单了。准备食材:饺子皮、韭菜、时蔬粒、虾制作步骤:1.将时蔬粒焯水2分钟,捞出沥干备用。同时,将韭菜放入热水中稍微烫一下,变色后也捞出备用。2.在热锅中倒入葱蒜末,加入虾仁...……更多
春天多吃6种“千金菜”,增强体质
...拌均匀,放置5分钟后再搅拌一下,入味又好吃。二、吃茼蒿茼蒿的香气很独特,有蒿的清气,又有菊的甘香,这种独特的香气除了有助于增进食欲,还能稳定情绪。茼蒿分为大叶茼蒿和细叶茼蒿,大叶茼蒿“又矮又胖”,叶片...……更多
二月二龙抬头,要吃3样“龙饭”,做1件“龙事”,人旺财旺日子
...入大碗里,舀入韭菜鸡蛋卤,面条就可以上桌了。三,吃饺子-食龙耳二月二这天吃饺子,叫“食龙耳”。馅料讲究有肉还有菜,谐音“有财”,吃饺子寓意财源滚滚。圆白菜猪肉香菇馅饺子做法:需要准备的食材是饧好的面团...……更多
“小雪食五宝,一冬无病扰”,明日小雪,要吃哪五宝?建议了解!
...的水焖煮入味,最后水淀粉勾芡,香油几滴即可。 四、茼蒿茼蒿在冬季里记得要常吃,人们常说“秋冬茼蒿似黄金”,茼蒿对身体的益处多到说不完,不仅能提高身体免疫力,也能帮助缓解焦虑情绪,对肺部、肝部来说也很滋...……更多
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