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油焖茭白的正宗做法
油焖茭白是一道美味的中式菜肴,其正宗做法可能因地域和个人口味而有所不同,但以下是一种较为广泛认可的做法:材料准备茭白:适量(一般2-3根,根据人数调整)植物油:适量老抽或生抽:适量(用于上色和调味)白砂...……更多
它是“水中参”,碰到别手软,通便、降压、强免疫!
“茭白”这个食材,名字好听!长得好看!吃着好吃!吃了一次就喜欢上了,并且怎么做都好吃,而且营养丰富,被誉为“水中人参”。古人说,茭白的美,在于其嫩,在于其洁。它洁白如玉,口感鲜嫩,带着淡淡的清甜味,...……更多
冬天多吃它,5元一斤全身是宝,清肺排毒的好帮手,营养又鲜美
...块钱一斤,营养丰富,味道鲜美,千万不要错过,它就是茭白。茭白也叫茭瓜、茭笋,含有多种营养,能够补虚健体、润肺化痰,清热排毒。热量也很低,可以减脂、降糖,是非常好的保健蔬菜。今天给大家分享几种茭白的做法...……更多
推荐5道香飘四溢的家常菜,鲜香美味,好吃又解馋,做法简单易学
【茭白炒肉】食材:茭白、佩奇肉(肥瘦相间最棒)、尖椒、生姜、大蒜步骤:1.清洗茭白后切成细丝。2.将佩奇肉切成薄片。3.青椒切丝备用。4.蒜瓣轻轻拍扁。5.生姜切成薄片。2、热锅倒油,油温一丢丢热的时候放入五花肉,...……更多
介绍一种简单又美味的茭白做法——茭白炒肉丝
茭白:冬天养肺的好帮手茭白,又被称为菰米、茭笋、茭瓜,是一种水生植物,冬季是茭白的丰收季节。茭白价格亲民,每斤只需2元,是冬季经济实惠的食材选择。然而,虽然它便宜,但它的营养价值却不容小觑,含有丰富的...……更多
咳嗽“最怕”这几种菜,秋季要常吃,滋阴润燥止咳化痰,去除秋燥
...鸡精调味,淋入适量水淀粉勾芡,收汁后即可出锅。四、茭白推荐做法:【油焖茭白】准备茭白、食用油、蚝油、白糖、食盐、香葱。1、茭白去壳,切掉老根,洗干净后切成滚刀块。香葱切葱花,起锅加油烧热,放入茭白小火...……更多
做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!
...、泡椒,泡菜、将鸡胗炒匀。5。最后再放些鸡精。鱼香茭白肉丝配料:茭白,瘦肉,胡萝卜,木耳配料:郫县豆酱,洋葱、姜、蒜、泡椒腌肉料:料酒、盐、鸡精、酱、油鱼香料:4勺醋、3勺白糖、2勺生抽、2勺水、1勺淀粉做法...……更多
“夏补钾,身不乏”,这个高钾蔬菜使劲吃!
...和牛肉的鲜嫩完美结合,特别满足!赶紧做起来吧。三、茭白毛豆炒河虾茭白毛豆炒河虾是一道色香味俱全的家常菜,它将新鲜的蔬菜与河虾的鲜美完美结合,不仅口感丰富,而且营养价值高。这道菜的制作过程简单,也很适合...……更多
“入秋尝三鲜,安康一整年”,立秋后宁愿不吃肉,也要尝这秋三鲜,清暑降燥
...,加入少许开水,大火烧开,即可出锅。三,水中鲜——茭白。茭白会在秋季大量上市,人们把它称为“水中参”,不仅口感鲜嫩,还有丰富的营养。茭白中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和多种矿物质,具有清热解毒、...……更多
初冬干冷多风,6种“水中宝”记得常吃,润燥营养,让身体轻松些
...到损伤,此时在日常生活中要特别重视肺部的养护。其实茭白一直是药食两用的好食材,特别是在传统养生观念中,茭白对肺部有不小的滋养作用,冬季常吃一些茭白,帮助肺部保持湿润,预防生燥、生病。推荐做法:茭白炒五...……更多
富含17种氨基酸,比萝卜营养,比白菜鲜,冬天遇见使劲吃
...味可口、暖胃又有营养的食材来滋补身体。在这个时候,茭白成为了备受推崇的美食之一。被誉为“水中参”的茭白,不仅味道鲜美,而且含有丰富的营养成分,被认为是入冬后吃的比红薯还好的食材。茭白,又称高瓜、茭笋、...……更多
“它”是天然解毒王,一周吃两次,排毒护肝,预防肝病
...天然解毒王,一周吃两次,排毒护肝,预防肝病!它就是茭白。茭白,又名高瓜、茭笋,是一种具有特殊风味、丰富营养的蔬菜。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等多种营...……更多
推荐5道香气扑鼻的家常菜,美味实惠,解馋又下饭,做法简单易学
食材:黄牛肉100g、茭白1个切丝、青红椒切丝、洋葱1/4个切丝、蒜切片、姜切沫腌制:两勺姜葱水,一勺生抽,半勺蚝油,半勺淀粉,搅拌均匀,用油封住酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,一些黑胡椒盐,加点水...……更多
深秋时节,建议大家多吃6种“黄金菜”,补全营养,为入冬做准备
...入山药煮3分钟。3、倒入适量的燕麦片,煮至粘稠即可。茭白与莼菜、鲈鱼合称为“江南三大名菜”,特别是它的营养价值,除了常见的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质以外,还含有有机氮、硫元素、豆甾醇等元素,对抗氧...……更多
秋季干燥,少吃发物,多吃“3白2红”,水润滋补不上火
...干燥带来的不适。推荐的“3白”包括西芹百合炒鸡蛋、茭白炒肉和莲藕雪梨猪骨汤。至于“2红”,即红薯圆子羹和西红柿炒鸡蛋,这些菜肴富含维生素和矿物质,帮助抗氧化和提升免疫系统。3白:一、西芹百合炒鸡蛋材料:西...……更多
茭白:营养丰富的绿色宝藏,秋天吃它,护心补钾
茭白,作为一种常见的蔬菜,在农村有多种不同的叫法。以下是一些常见的叫法:菰笋:在很多地区被称为菰笋,突出了其像笋一样的形态特点。高笋:因茭白植株相对较高,部分地区以此命名。茭白的主要营养成分有:蛋白...……更多
秋天皮肤干燥,多吃这4种“补水菜”,润肤又保湿,常吃少上火!
...食用,软糯香甜,适合当作下午茶点心。 推荐食谱四:茭白炒木耳茭白具有清热解毒的作用,能够有效缓解秋燥引起的皮肤干燥问题。木耳则含有丰富的胶质,具有很好的保湿效果。这道菜清淡爽口,富含纤维素和多种维生素...……更多
冬天上火怎么办,推荐5种去火食谱,润肺润燥
...根据个人口味进行适量调整,使汤更具层次感。四、红烧茭白:红烧茭白是一道美味可口的家常菜,茭白富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动,清热解渴。通过红烧的方式,不仅增添了菜品的香味,还使茭白更加入味。...……更多
好吃的流口水的5道家常菜,口味独特,朋友吃得满嘴流油,真香呀
...所需食材如下:包括切成丝状的肉、大葱段、嫩生姜丝、茭白,以及花椒、青红辣椒、姜片和蒜末。做法步骤:1、猪肉切丝,放入1勺料酒,1勺生抽,淀粉,半勺老抽,1勺蚝油,搅拌均匀腌制10分钟。2、起锅烧油下入花椒炒香...……更多
茭瓜的美味与营养,入冬时的最佳选择
...汁倒入锅中,翻炒均匀后盖上盖子,小火焖煮3分钟,让茭白吸收调料汁的鲜美味道。最后,开大火收汁,等到汤汁变浓后即可出锅,撒上葱花点缀,起锅。 茭瓜炒鸡蛋——简单营养的家常美食茭瓜炒鸡蛋是一道家常菜,它有着...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
...据个人喜好点缀一些香菜、花生碎等,增加美味和风味。茭白炒肉丝食材准备:茭白2根,猪肉100克,青红尖椒各1个,蚝油1勺,玉米淀粉适量,橄榄油适量,盐少许做法:1.茭白剥去老皮,去掉老根,切成粗丝待用;2.青红椒切...……更多
“解春困,多吃钾”,建议春天常吃8道高钾菜,精力旺盛状态好!
...翻面,翻过来一面呈黄色浅焦糖色最佳,两面煎熟即可。茭白炒牛肉做法 1、牛肉加胡椒粉生抽蚝油生粉花生油腌制半小时。2、茭白切薄片,多一点蒜末和葱段。3、锅烧油大火炒熟牛肉备用,再加点油下茭白翻炒,加盐调味炒...……更多
建议中老年人:不要太节俭,少吃南瓜吃这8样,高蛋白低脂又美味
...,推荐山药玉米排骨汤等8道高蛋白低脂美味菜肴,包括茭白炒肉片、金针菇拌黄瓜等,营养均衡,助力健康。摘要由作者通过智能技术生成有用#国庆健康记#建议中老年人:不要太节俭,少吃南瓜吃这8样,高蛋白低脂又美味! ...……更多
春天减脂,多吃这6种碱性菜,调节酸碱平衡,健康减肥
...,而且富含营养,是春季减脂期间的理想选择。一、素炒茭白:茭白,又称箬竹,是一种春季常见的蔬菜,以其鲜嫩爽口、营养丰富而备受青睐。茭白含有丰富的膳食纤维和维生素,对于调节肠道功能、促进消化具有显著的效果...……更多
多吃这六样“白食”,顺应时节,安稳度秋
...适量冰糖,搅至融化倒入碗中,撒上桂花即可。第五样:茭白和莲藕并称为“水中参”的茭白,也是秋季收获,鲜美口感丝毫不输各种肉类。干燥的白露时节,多买些水嫩营养的茭白随意搭配些肉丝炒着吃,就爽脆鲜香下饭,老...……更多
春末,少给孩子吃牛肉,多食8道菜,补充营养,助力长高个子
...白糖、香醋、香油,拌匀腌制片刻;3、凉拌即可食用。茭白炒肉材料:猪肉丝、大葱段、嫩姜丝、茭白丝、花椒、青红椒、姜片、蒜末。做菜步骤来啦!首先,把猪肉切成丝儿,然后加入1勺料酒、1勺生抽、淀粉、半勺老抽和1...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...。 七、扁豆炒虾仁食材:虾仁、豆角、铁棍山药、藕、茭白、蒜头做法:1、藕片、茭白、铁棍山药切成适当大小的块状,与扁豆一起放入沸水中焯水,捞出后沥干水分备用。2、在热锅中加入适量的油,待油热后放入切片的蒜...……更多
“秋吃白,病不来”,10月常吃这“4白”,滋阴又润燥
...食盐、生抽调味,撒上小米椒,翻炒均匀即可出锅。二、茭白推荐做法:【茭白炒肉丝】准备茭白、鸡胸肉、料酒、食盐、鸡精、淀粉、白糖、生抽、香醋、葱姜蒜、红辣椒。1、茭白去皮,洗干净后切丝备用。鸡胸肉洗干净切...……更多
“湿气”最怕的4种菜,建议常吃,健脾又养胃,不懂吃太可惜了
...前饮用,能够帮助清理体内湿气,保持身体轻盈。 四、茭白茭白含有丰富的膳食纤维和水分,有助于促进肠道蠕动,排出体内的湿气。它的清脆口感和独特香味,让人食欲大开。推荐食谱:鱼香茭白丝材料:茭白适量,猪肉末...……更多
失眠多是肝火旺,建议中老年人多这8道菜,清火助眠,健康好吃!
...匀后即可出锅装盘,一道清爽可口的蒜蓉茼蒿就完成了。茭白炒肉材料:茭白300克;猪肉(瘦肉或五花肉均可)150克;大蒜3瓣;生姜一小块;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;蚝油(可选)适量;胡椒粉...……更多
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