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...疑是一道色香味俱佳的中华美食经典。这道菜以其独特的鱼香味，令人回味无穷，成为餐桌上备受欢迎的佳肴。首先，精选新鲜的长茄子，去蒂洗净，切成均匀的小段或条状，仿佛是将大自然的馈赠细细雕琢。随后，用淡盐水轻...……更多
2024-09-27 15:57:00茄子,吃法,美味,茄子,生抽,鱼香味
...，没有之前那么闷热难受了。讲真的，这种天气就适合吃茄子了，做上一道美味的红烧茄子，绵软入味超美味，用来拌饭也非常好吃，光是想想就让我口水直流。有时候真是瞌睡来了有人送枕头，我妈昨天一大早，就从自家菜地...……更多
2024-08-24 21:06:00韭菜,芹菜,美味,错过,营养,茄子
...香茄子煲啊：这道菜可真是美味啊！茄子煲得软糯入味，鱼香味儿浓郁，让人一吃就停不下来。这茄子煲啊，做法也简单，就是得把茄子切成块儿，然后用油炒香，再加上特制的鱼香酱料，慢慢炖煮，直到茄子完全吸收了这鱼香...……更多
2024-05-17 06:24:00小菜,家常,做法,味道,营养,牛肉
...收浓，最后撒入适量鸡精，翻炒均匀后即可出锅。【风味茄子，吃过一次就会爱上的味道，巨好吃】这道菜究竟归属哪个菜系？真是让我对茄子有了全新的认识。曾经在店里品尝过那令人难忘的风味茄子，其美味一直萦绕心头。...……更多
2024-05-17 13:42:00家常,口水,营养,生抽,青红,茄子
...佳的川菜。茄子与猪肉、豆瓣酱等调料共同营造出浓郁的鱼香味，让人陶醉其中，无法自拔。此外，还有茄子小饼和炸茄夹等美味做法，它们或香脆可口，或软糯香甜，都让人欲罢不能。朋友们，你们是不是也已经被这些茄子的...……更多
2024-05-06 13:38:00碱性,茄子,美味,蒜末,蔬菜,做法
...手菜，总能让大家赞不绝口。今天推荐的几道菜是：油焖茄子、鱼香肉丝、红烧鸡翅、小炒牛肉和西蓝花炒火腿。这些菜品不仅色香味俱全，而且各有特色，适合不同口味的朋友们。从茄子的软嫩浓香到肉丝的酸甜开胃，从鸡翅...……更多
2024-08-09 06:10:00拿手菜,朋友,西蓝花,西蓝,老抽,鸡翅
...也可以整根不切6将调好的料汁倒入秋葵中拌匀装盘即可茄子煲材料：茄子、猪肉、蒜末、姜末、葱末、葱花、泡椒做法1茄子切小块2姜,蒜,葱,泡椒切成末3烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中4猪肉剁成蓉,加盐,料...……更多
2024-02-23 06:32:00道菜,美味,人人,营养,生抽,笋干
...鸡精，翻炒均匀直至入味，便可出锅享用。【妈妈牌鱼香茄子】材料清单：茄子两枚，郫县豆瓣酱一勺，淀粉一勺，白糖五克，盐三克，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，食用油适量。配料：2个茄子，豆瓣酱1勺，淀粉1勺，白糖...……更多
2024-05-14 13:12:00真香,家常菜,家常,生抽,老抽,蚝油
...菇装盘，美味的菜肴就可以端上桌面，供大家享用。鱼香茄子煲原料：茄子：3-4根；猪肉末：150克；葱姜蒜：适量；辣椒：适量；豆瓣酱：适量；料酒：适量；生抽：适量；醋：适量；糖：适量；淀粉：适量；食用油：适量；葱...……更多
2024-04-19 12:58:00老少,道菜,菜单,生抽,山药,切成
...鱼香汁。炒到汤汁变得浓稠，就可以关火出锅啦！
五、茄子推荐食谱：凉拌茄子食材：茄子、蒜蓉、小葱段，杭椒、生抽、陈醋、蚝油、香油做法：1、茄子削皮切段，放蒸笼，蒸15-20分钟2、准备3个蒜瓣的蒜蓉，一根小葱段，...……更多
2024-08-30 13:32:00碱性,抵抗力,流感,抵抗,食物,孩子
酱烧茄子用料茄子1根、大蒜1头、黄豆酱、1大匙、老抽1匙、生抽1匙、糖2勺、黄酒2大匙、清水大半杯、肉末或五花肉适量步骤1.茄子切条或者用手撕成条，大蒜拍扁切碎末。2.油热（油要多）下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉...……更多
2024-02-23 06:39:00茄子,做法,茄子,生抽,蒜末,用料
...浓稠。05.下入炸好的茄子条，快速翻炒均匀，使茄子裹满鱼香味汁。06.最后撒上葱花，即可出锅装盘。在三伏天，选择新鲜、安全、营养丰富的蔬菜至关重要。通过避开上述“四忌”，并结合科学的烹饪方法，我们不仅能享受美...……更多
2024-07-24 10:15:00菜贩子,菜贩,蔬菜,营养,身体,西红
...最后，撒上香菜增添风味，便可出锅享用。【这一盘肉末茄子得配几碗米饭？】食材清单：两根茄子，二两肉末，适量葱蒜
做法如下：1.将茄子切成条状，撒上适量盐腌制十分钟。2.将腌制好的茄子挤干水分，撒上适量面粉，确...……更多
2024-05-17 13:44:00家常,美味,生抽,热油,切成,备用
...水淀粉勾芡，开大火收汁，出锅后撒上白芝麻即可。鱼香茄子材料：茄子：4-5根；瘦肉末：150克；葱姜蒜：适量；辣椒酱：适量；酱油：2汤匙；料酒：1汤匙；白糖：1茶匙；盐：适量；鸡精：1/2茶匙；生粉：适量；食用油：适量...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
...。最后撒上香菜碎、葱段翻炒均匀，出锅即可。3【红烧茄子】制作步骤来啦，大家注意看哈：【4】最后，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。这道红烧茄子色泽红亮，口感软糯，既有茄子的鲜美，又有红烧的醇厚，非常美味4【...……更多
2024-05-14 12:46:00出镜率,色香味,家常菜,家常,餐桌,红椒
...这么简单，一道好吃又营养的蒜蓉西兰花就搞定了！三、茄子这种紫色食物可真是太棒了！它里面含有很多花青素，这个花青素就是个很好的抗氧化高手，能帮我们消除那些可能会伤害眼睛的坏东西，叫做自由基。所以啊，吃茄...……更多
2024-05-16 12:56:00疲劳,家长,颜色,营养,孩子,西兰
...炒均匀后撒入葱花、白芝麻，炒匀后即可出锅。
三、紫茄子推荐做法：【鱼香茄子】准备茄子、猪肉、香葱、生姜、蒜瓣、郫县豆瓣酱、小米椒、老抽、生抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、清水。1、紫茄子洗干净，不去皮，切成...……更多
2023-11-30 09:40:00花青,花青素,美容养颜,免疫,食物,天然
...加半碗水，一边加一边打，直到所有成分都溶在一起。2:茄子清洗干净，切成小片，把一大勺淀粉洒在盆里，然后把一层薄薄的淀粉撒在茄子上。在煎锅里把油烧热。待油热至六成左右时，将茄片小心放入锅内煎至两面金黄，捞...……更多
2024-07-29 11:10:00家常菜,闷热,家常,胃口,西兰,汤匙
...适量的食盐调味，撒入一把香菜碎点缀提鲜，即可出锅。茄子炒豆角食材：茄子、长豆角、生抽、蚝油、老抽、白糖、鸡精、盐、水淀粉、蒜末、干辣椒
做法：1.将切成条的茄子放入大碗中，加入适量的玉米淀粉，充分抓拌均...……更多
2024-04-19 12:20:00家常菜,家常,减肥,生抽,切成,老抽
...酱油和料酒，简单拌一拌，提提味儿。3.准备配料，真正鱼香味的灵魂配料到底是什么？其实所有真正鱼香味型的灵魂配料是川氏的泡椒，而不是郫县豆瓣。我们把泡椒剁碎，再切点姜蒜末和小葱花出来，姜蒜的比例在1：1.5左右...……更多
2024-05-16 13:10:00易学,酸甜,茄子,家常,步骤,做法
...嫩，是一道美味的家常菜。茄汁虾片材料：大虾300克；熟茄子1个；葱姜蒜末适量；食用油适量；料酒1汤匙；生抽2汤匙；盐适量；糖适量；鸡精适量；番茄酱3汤匙；清水适量；水淀粉适量步骤：1.准备材料：大虾去壳去虾线，茄...……更多
2024-02-02 21:18:00快手,生抽,鸡精,料酒,鱼头,备用
...丰富的营养，成为了餐桌上的一道亮丽风景，它就是酱汁茄子。酱汁茄子的特色在于其酱汁的调制。酸甜的番茄酱与咸鲜的蚝油、生抽完美融合，再辅以浓郁的老抽和清爽的米醋，使得酱汁既醇厚又清新。当酱汁与茄子完美融合...……更多
2024-07-09 06:23:00茄子,做法,茄子,口感,老抽,生抽
...东西。那么今天给大家推荐一道美味的减肥菜，凉拌蒜蓉茄子。。此时的茄子非常新鲜，一点也不老。现在购买更多。其他季节的茄子不管看起来多么新鲜，我都不会买，因为我吃了很多亏。我挑的又小又嫩的，力气都挺大的。...……更多
2023-11-02 19:35:00蒜蓉,茄子,味道,营养,茄子,切成
...，使味道更加顺滑。经过混合搅拌后的汁料散发出浓浓的鱼香味道，烹饪过程中逐渐渗透入每一块肉片和蔬菜中，使得每一口都是鲜美滋味。（一）、技巧关键，煮制得当
在煮制鱼香滑肉的过程中，关键在于猪肉片的处理和烹...……更多
2024-03-20 13:17:00从不,饭店,口感,郫县,肉片,猪肉
...。4.加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。（三）茄子茄子具有清热解毒、降血脂、抗氧化等功效，对于大暑时节的暑热天气，吃茄子有助于消暑降温、保护心血管。推荐吃法：茄子酿肉材料：茄子、猪肉馅、葱姜蒜、鸡...……更多
2024-09-04 13:54:00暑热,湿气,节气,丝瓜,生抽,黄瓜
...家人吃这5种清补食物，调养脾胃去秋燥，舒服度秋天。茄子——素烧茄子【食材】：茄子适量、青椒适量、生抽2勺、料酒1勺、豆瓣酱2勺、醋1勺、白糖1勺、姜蒜适量、【做法】：1、茄子切成条，用盐腌制30分钟，腌好的茄子用...……更多
2024-06-16 09:30:00秋燥,脾胃,重在,养生,食物,建议
...的水分倒掉，倒入调好的料汁和柠檬片，搅拌均匀。五、茄子一直以来茄子因为内部组织疏松的结构，都被认为是“吸油菜”，像比较好吃的鱼香茄子、油炸茄盒、肉末茄子等好吃的茄子做法，都需要放入较多的油才能“烧透”...……更多
2024-06-16 09:33:00碱性,酸碱,食物,建议,西红,茄子
...素菜，口感柔滑，香气扑鼻。豆腐富含优质蛋白质，酸甜鱼香味的调料提升了菜品的口感，深受宝宝们的喜爱。这道菜色泽红亮，口感鲜美，是宝宝们夏季餐桌上的美味佳肴。材料：豆腐：1块、葱：适量、姜：适量、大蒜：适...……更多
2024-07-25 12:03:00小炒,素菜,清爽,宝宝,切成,口感
...的炖菜有猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、萝卜炖牛肉和鲶鱼炖茄子。出锅时，感觉有些主客颠倒，主食倒似乎成了一锅炖菜的配角。炖菜，可不讲刀功，不计火候，不顾忌汤的宽窄，甚至连佐料多少亦可随心添加。比如猪肉炖粉条，...……更多
2023-01-07 05:10:00铁锅,豪情,炖菜,铁锅,玉米,玉米面
...自然的丰收给我们带来了许多美味的食材，其中之一就是茄子。这时茄子正是大量上市的季节，价格实惠，营养丰富。而随着秋天的深入，露天种植的茄子逐渐告别了生长的季节。如果再想吃茄子，就只能吃大棚里种植的茄子了...……更多
2023-10-25 19:45:00茄子,时节,功效,茄子,生抽,调味汁
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本文转自：人民网-河北频道随着春节的临近，河北省保定市阜平县太行农贸市场上来自王林口镇辛庄村的“土味年货”溜达鸡依靠自身独特品质深受市场青睐
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