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在岭南地区，客家酿苦瓜是一道备受喜爱的传统名菜，以其独特的口感和深厚的文化内涵，成为了人们餐桌上的常客。这道菜肴，吃了30多年都不腻，每一口都散发着诱人的香气，让人回味无穷。客家酿苦瓜的制作过程虽然看似...……更多
2024-06-18 14:03:00苦瓜,客家,多年,苦瓜,客家,肉末
...之一。六月一趟惠州之行，有幸尝食“煎酿三宝”——酿苦瓜、酿豆腐与酿茄子，它们摆在一起色彩清新，味道丰富，形态多样，美味又美观，再有几粒葱花点缀一下，有如金镶玉，又似春点绿，一看上去就胃口大开。但此三宝...……更多
2023-01-10 20:54:00药膳,苦瓜,客家,一道,推荐,苦瓜
...转自：羊城晚报□李远芳许多惠州人的夏天，是从一盘酿苦瓜开始的。在家乡惠州，大到酒店，小到饭馆，菜单上常能见到酿苦瓜这道菜。尤其是端午前后，到了饭点，混合着肉香的苦瓜香，便会从大街小巷的窗户飘出。久居其...……更多
2024-06-23 07:15:00苦瓜,肉馅,客家,客家人,切成,糯米
...酿豆腐、腊味合蒸、小炒鱼干、梅菜扣肉、粉蒸鹅、清炒苦瓜、豆皮等许多经典名菜，其中的“烟笋炒肉”入选十大赣菜；井冈山的茄子更是因为一首《毛委员和我们在一起》而享誉全国。可谓是井冈农家多佳肴，绿色生态又环...……更多
2024-05-10 09:41:00客家,豆腐,豆腐,客家,井冈,客家人
...三酿，是河源客家人的传统美食之一，由肉酿、豆腐酿和苦瓜酿组成。肉酿选用优质猪肉，搭配新鲜的蔬菜和调料，制成肉馅，再包入豆腐和苦瓜中蒸熟而成。每一口都是鲜美可口，营养丰富。客家三酿虽然在外地并不为人熟知...……更多
2024-06-19 10:56:00河源,乡情,广东,小吃,河源,客家
...上的花萼厚实的木棉花，不禁让我想起很久以前喝木棉花苦瓜肉末汤的场景。 记忆中，我从小脾胃不好，因为厌食而瘦弱。母亲背着我到医院就诊，可是吃了许多药都不见效。后来，母亲得知用木棉花与苦瓜煲汤或许可以改善...……更多
2024-05-07 11:22:00木棉花,木棉,母爱,木棉花,木棉,苦瓜
...别具一格手上必须有点硬货
视频截图。冰糖黄瓜、冰糖苦瓜是新手玩家冰糖辣条、冰糖帝王蟹这样的才是真正的王者视频截图。大家还吃过哪些酿制或冰糖美食？ ……更多
2024-01-25 16:07:00冰糖,万物,方式,美食,冰糖,广西
...瓜焖熟后，撒上一点小葱末增香增色就可以出锅了;二、苦瓜苦瓜虽然不是每一个人都能吃习惯，但是它的营养价值很高，夏天的时候特别适合多吃一些苦瓜，只要搭配得当，苦瓜也能做得很好吃，吃起来没有那么重的苦味。【...……更多
2024-05-04 12:26:00度夏,清爽,建议,苦瓜,丝瓜,冬瓜
本文来源公众号网易上流原标题 | 吃一回广东苦瓜宴，才知道什么叫比命还苦作者 | 亦冰编辑 | 阿浔如果你想探寻各类奇奇怪怪的地方美食，那么广东永远不会让你失望。当你还在对苦瓜躲躲闪闪的时候，有人甚至专门搜罗苦...……更多
2023-05-18 00:42:00苦瓜,广东,苦瓜,广东,小红,凉茶
...加。(3)如果觉得汤汁过浓，可以适量加入清水稀释。三、苦瓜煎鸡蛋苦瓜煎鸡蛋是一道清淡可口的养生菜品，适合夏季食用。苦瓜富含苦味成分，具有清热解毒、降血糖的功效。而鸡蛋则是优质蛋白质的来源，富含多种维生素和...……更多
2024-07-25 12:09:00平安,食谱,养生,莲子,薏仁,苦瓜
...一直以来的期盼，所以他特别钟爱。今天的这道豉汁煎酿苦瓜就是老爸最喜爱的菜，没有之一。苦瓜味道虽苦，却是夏天清热解暑的“良方”。《本草纲目》中有记载：苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”。而且，苦瓜在老一...……更多
2024-04-14 16:43:00解乏,滋味,家人,营养,苦瓜,老爸
...感冒、上火等小病，需调整饮食，多吃当季蔬菜。黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜和佛手瓜是“解毒五瓜”，具有清热、解毒、降火、除湿等功效。推荐相应菜品，享受美味同时保持健康。夏天，这位热情奔放的季节使者，总是带着炽...……更多
2024-05-06 13:43:00解毒,解毒,佛手瓜,菜品,苦瓜,佛手
...谙“万物皆可酿”，你能想到的基本都能酿：酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子、酿辣椒……传说这是来源于北方过年吃饺子做馅的习俗风格。
南迁之后的客家人发现岭南地区不适合中种麦，没难以生产面粉，于是演变成将各种各样的...……更多
2023-02-11 22:13:00颂文,客家,客家人,客家话,就是,台湾
导语：夏天，少吃黄瓜苦瓜多吃它！全身是宝，鲜嫩营养高，杀菌通便还养胃，不懂吃真可惜“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，...……更多
2023-11-13 20:11:00苦瓜,黄瓜,全身,营养,茄子,备用
...流传着一句名言“夏季要吃“苦”，“苦”指的就是吃些苦瓜、莲子、苦菜等味苦的食物。苦瓜，尽管其味道苦涩，但是其养生效果却不容小觑。中医认为，苦瓜有生津解渴、清热解暑的作用。夏季高温，人体容易燥热，食欲不...……更多
2024-07-24 19:05:00三明,苦瓜,生抽,蚝油,小米辣,排骨
...搞定啦，口感滋润，美味又养颜！第五宝揭晓啦，那就是苦瓜！这可是个夏天里的宝贝，能帮你清热解暑，让你舒舒服服过夏天。
做法：【苦瓜炒肉片】准备里脊肉，去掉猪皮切成薄片放碗里。加点蚝油、盐、鸡粉、胡椒粉和...……更多
2024-06-18 06:52:00食物,肉片,切成,小火,花菜,苦瓜
...香味诱人，口感鲜嫩，是一道营养丰富的下饭佳肴。八、苦瓜炒肉片苦瓜炒肉片是一道独特又开胃的下饭菜。将猪肉切成薄片，苦瓜去皮切成薄片备用。接下来，预热锅并加热适量的食用油，放入猪肉片翻炒至变色。然后，加入...……更多
2023-12-19 10:35:00八道,菜品,佳肴,口味,一道,美食
...压患者康复的荠菜食疗方。荠菜肉末粥做法：取荠菜、鲜苦瓜各100克，粳米100克，猪瘦肉末50克。荠菜、苦瓜洗净，用沸水焯后切细待用，粳米淘洗后，加入猪瘦肉末煮粥，粥将熟时加入荠菜、苦瓜、盐、芝麻油各适量，调匀稍...……更多
2024-04-11 09:56:00荠菜,荠菜,芹菜,功效,苦瓜,切成
...头企业和合作社参与蔬菜产业发展，种植的茄子、辣椒、苦瓜等蔬菜销往粤港澳大湾区，年产量18万吨，年产值在10.8亿元以上。为解决融湾物流问题，该行借助“数字平台+智运快线+智慧园区”绿色物流发展新模式，大力实施电...……更多
2024-01-16 21:53:00赣州市,赣州,农发,老区,政策性,分行
...带来一丝必需的凉意，使你感觉整个人都清爽许多。
3.苦瓜（苦瓜炒肉）苦瓜的名字虽然“苦”，但它的健康益处却非常“甜”。这种独特的瓜果含有丰富的维生素C和重要矿物质，是夏季不可多得的养生食材。苦瓜中的苦甙具...……更多
2024-06-17 15:21:00美颜,关键,芡实,湿气,苦瓜,冬瓜
苦瓜，作为一种常见的蔬菜，在我们的饮食中扮演着重要的角色；然而，你知道吗？苦瓜在成熟后，其味道会由苦转甜；这种转变不仅令人惊讶，也启发我们思考苦瓜在健康方面可能带来的益处；苦瓜的药用价值苦瓜含有多种...……更多
2024-07-06 17:27:00苦瓜,多年,知识,苦瓜,成熟,苦味
...酿三宝”，将搅打黏稠起胶的鲮鱼肉馅塞入青椒、茄子、苦瓜等挖空的蔬菜内，放在铁板上煎香，浇上酱汁，物美价廉，引人垂涎。日本家常菜里也有青椒塞肉，用的青椒是辣度更低的灯笼椒，一剖两半后挖空，塞入肉馅下锅煎...……更多
2024-04-10 01:03:00菜中,青椒,肉馅,面筋,油面筋,蔬菜
...甜。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。推荐食谱二：肉馅苦瓜苦瓜洗干净，控水捞出，头尾切掉，再切成两三厘米左右的小段，用勺子把瓜瓤和瓜子清理掉。放入盘中备用。一块猪肉，切成大块，再放成肉末，装入盘中。加入食...……更多
2023-10-25 11:32:00二清,食物,身体,健康,排骨,苦瓜
...好的食材装盘，一道清爽可口的黄瓜拌木耳就完成了。酿苦瓜食材：苦瓜，五花肉，香菇，葱花，姜，鸡蛋调料：蚝油，生抽，盐，少许胡椒粉，料酒，淀粉做法1、猪肉剁成肉糜，香菇泡发剁碎，打入一个鸡蛋，葱末，姜末，...……更多
2024-05-17 13:08:00中老年人,蔬菜,过后,身体,精神,建议
...，倒入鸡蛋和调好的料汁，翻炒均匀大火收汁即可。四、苦瓜从小都听大人说，夏季多吃苦消暑又败火，而且苦瓜还是碱性蔬菜，在保证身体舒爽的同时还能保持身体的酸碱平衡，整个人都精神十足。不过这道理都知道，但苦瓜...……更多
2024-06-16 09:33:00碱性,酸碱,食物,建议,西红,茄子
...乡创业10年根正苗齐，苦中带甜刘荣国每年培育500多万株苦瓜苗。“现在，每年要从全国各地引进300多个品种，通过连续试种筛选，最终确定适合推广的品种。”4月中旬，刘荣国在自家家庭农场栽种的新一批苦瓜苗已经开始爬蔓...……更多
2023-05-05 14:43:00中带,苦瓜,荣国,寿光,孙家,品种
本文转自：南宁晚报每亩收入增10倍 苦瓜地种出“甜日子”南宁五塘镇苦瓜进入收获期，记者走进田间采摘体会丰收喜悦近日，南宁兴宁区五塘镇苦瓜丰收，图为种植户把采摘好的苦瓜打包准备发货本报记者跟随农户进入田里...……更多
2024-05-05 07:40:00苦瓜,收入,日子,苦瓜,五塘镇,农户
...博士黄如葵与蔬菜“打交道”30多年育种科研结硕果 大肉苦瓜走出国门黄如葵苦瓜藤上硕果累累，黄如葵心里满满成就感
扫码看更多■本报记者 凌剑伊 文/图她是广西农业科学院（以下简称广西农科院）蔬菜所的第一位女博士...……更多
2023-03-09 06:05:00大肉,育种,硕果,苦瓜,国门,科研
...宜过长，以保持芹菜的鲜嫩口感和百合的清香味道。五、苦瓜：苦瓜是一种寒性蔬菜，味道苦涩，但具有清热解毒、利湿排毒的功效。苦瓜中含有苦瓜素等成分，具有降血糖、降血脂、减肥瘦身等作用，对于湿热痰滞、体内湿气...……更多
2024-04-20 10:41:00湿气,常用,绿豆芽,生抽,绿豆,芹菜
...的健康美食，你要是喜欢，真的可以试试看哦！二、聊聊苦瓜这货说到苦瓜，大家都知道吧？就是那个味儿苦得让人皱眉头，但又好处多多的绿色蔬菜。别看它长得不咋地，可是营养价值高着呢，对身体特别好。所以啊，虽然味...……更多
2024-05-19 14:53:00肝火,中老年人,苦瓜,马蹄,切成,芹菜
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