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木棉花里的母爱
本文转自：南宁日报
朝花夕拾
木棉花里的母爱◎陆珍连
四月天里，天气渐渐暖和，走在大街小巷，偶然看到掉落在地上的花萼厚实的木棉花，不禁让我想起很久以前喝木棉花苦瓜肉末汤的场景。
记忆中，我从小脾胃不好，因为厌食而瘦弱。母亲背着我到医院就诊，可是吃了许多药都不见效。后来，母亲得知用木棉花与苦瓜煲汤或许可以改善我的身体状况。母亲就四处寻找木棉花，那红艳艳的木棉花被一朵一朵捡入篮子里，就像是火红的春天被母亲收入了怀中。
母亲首先将木棉花的花萼去掉，再将花瓣与花蕊分离开来，用清水仔仔细细地洗了一遍又一遍，接着将苦瓜洗净切开去瓤、切片，最后选取一小块精瘦肉剁成肉末备用。这时母亲拿出瓦煲，加入适量的水、食盐、姜、红枣、枸杞等，放入苦瓜和木棉花，用中火煲四十五分钟，待木棉花和苦瓜出味后加入肉末烧至五分钟即可起锅。这一道木棉花苦瓜肉末汤，虽然苦瓜略带苦味，但在母亲的烹调下却变得鲜香可口，让我吃得津津有味。说也奇怪，没过多久，我似乎有了变化，首先是饮食方面，原来一顿饭只吃几口就没胃口，后来每顿饭都要吃三大碗；其次，我能安稳一觉睡到天亮。母亲看到我这个变化，露出了欣慰的笑容。
每年春天，母亲都会为我做一道木棉花苦瓜肉末汤。就这样，从童年到上高中后，我的记忆里都是母亲煮的木棉苦瓜肉末汤的特殊香味。
后来，我报考了医学院，学医过程中，发现《本草求原》这样记载：木棉花，清热除湿，治肠炎、胃痛。《中药新编》也记载：木棉根皮，可祛风湿、理跌打；树皮乃滋补，治痢疾、妇女月内风等。
工作后，有一天同事小丽惊奇问道：“小珍，你的皮肤怎么这么娇嫩光滑啊？你用的是什么护肤品？”我听后，淡淡一笑：“我从来不用什么护肤品，只不过是经常喝木棉花苦瓜肉末汤而已。”小丽听了之后，一脸不可思议，央求我教她怎么做，于是我将母亲的烹饪方法倾囊相授。
如今，又是一年木棉花开时节，看着那一树树的木棉花，我不禁想起了母亲，想起了她做的木棉花苦瓜肉末汤，心里的甜蜜漾上了嘴角，这就是爱的幸福……
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快照生成时间：2024-05-07 14:45:02
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