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夏天抓紧吃这菜,随手一炒,消暑祛湿,健脾开胃
...的食物。给大家推荐一种特别适合三伏天吃的食材——青花椒。青花椒含有丰富的挥发油、生物碱、黄酮类化合物等多种营养成分。青花椒独特的香气和味道,使得它成为烹饪中不可或缺的调味料。无论是炒菜、炖汤还是腌制食...……更多
推荐四款经典面食食谱
...,鸡蛋1个,豆芽、芹菜、黄瓜适量,八角2个,香叶2片,花椒1茶匙,葱、姜适量,桂皮1小块,番茄沙司1汤匙,甜面酱100克,黄豆酱150克,料酒1茶匙,冰糖1茶匙。做法:1.面粉500克加盐3克,鸡蛋一个,清水和成稍硬的不成型的...……更多
2022-12-21 18:03面食,食谱,经典,推荐
明日中伏,建议大家:少吃西瓜和生姜,多吃4菜,清凉消暑不上火
...、白糖10克、温水250毫升、葱姜适量、生抽2勺、盐适量、花椒粉少许、食用油适量前期准备:1. 酵母和白糖放入温水中搅拌均匀,静置5分钟,激活酵母活性。 2. 面粉倒入盆中,慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...)6、锅中倒入适量的油,油热后放入红辣椒段、十几粒花椒煸炒出香味,再放入葱姜蒜末煸炒出香味。(也可以少放一点点郫县豆瓣酱,煸炒出一些红油,这样成菜的颜色更漂亮。)7、将豆腐放入锅中翻炒匀均。8、将黄瓜丁、...……更多
养肺即养命!8大肺脏钟爱食物,每天宜食,助你健康!
香辣豆腐皮材料:豆腐皮、辣椒粉、花椒粉、蒜末、生抽、食盐、植物油步骤:1.豆腐皮洗净,切成适当大小的块状。2.热锅凉油,放入蒜末爆香,加入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀。3.放入豆腐皮,加入生抽和食盐,翻炒均匀,使...……更多
中老年常吃这4种“天然青霉素”,提高免疫力少生病,健康每一天
...炒焦。(2)可根据个人口味加入适量的调味料,如辣椒粉、花椒粉等增添口感。(3)韭菜含有较多水分,炒的时候不需要加水,否则容易糊锅。(4)炒韭菜的时间不宜过长,以保持韭菜的嫩脆口感。四、芹菜含有丰富的维生素K、维生...……更多
这些食物被称为“天然的米诺地尔”,一周吃三次,提高发量
...馨提示。材料准备:黑豆200克、植物油适量、食盐适量、花椒粉适量、辣椒粉(可选)适量制作步骤:1.浸泡黑豆:将黑豆淘洗干净,放入盆中,加入足够的水浸泡6-8小时或者过夜。2.煮熟黑豆:将浸泡后的黑豆放入锅中,加入...……更多
辣豆酱这样做,香辣开胃,让你吃到停不下来
...、八角、桂皮、香叶少许、盐、白糖、甜面酱、香辣酱、花椒和白芝麻。制作步骤:泡豆:先将黄豆挑选干净,放入清水中浸泡一夜,这一步不能省略,泡发后的黄豆更容易煮熟,口感也更好。煮豆:将泡发的黄豆洗净,放入锅...……更多
五款经典牛肉酱的做法,让美食与你相伴!
...,豆瓣酱两大勺,生姜、大蒜适量,八角、香叶、桂皮、花椒少许,生抽、老抽、糖适量,食盐、食用油少许。**步骤**:1.牛肉切块,用开水焯水去血沫,捞出备用。2.热锅凉油,下糖炒至红色,加入牛肉翻煎至微黄。3.加入切...……更多
鱼的6种神仙吃法,营养好吃,以前的鱼都白吃了
...白胡椒粉:适量;鸡精:适量;生抽:适量;醋:适量;花椒:适量;淀粉:适量;香菜:适量(可选)制作步骤:1.草鱼去鳞、去内脏,洗净切段,用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。2.酸菜切碎,豆腐切块,姜切丝,蒜切片,...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...菇即可出锅~莲藕凉拌莴笋食材:莲藕、莴笋、干辣椒、花椒、(莲藕、莴笋、可根据个人情况一个人半节就可以哈)做法:1、莲藕削皮,切片后再切成三小片、莴笋削皮、分段3厘米-5厘米口感最佳,藕切片后装碗加入少许盐...……更多
春季护肝,吃这5种食物,顺应自然保护肝脏
...处。小提示: (1)可以根据个人口味添加适量的辣椒油或花椒油,增加香椿酱的风味。(2)香椿酱的保存时间不宜过长,最好在制作后尽快食用完毕,避免变质。(3)在翻炒过程中,火候不宜过大,以免香椿叶炒焦影响口感。二、西...……更多
辛辣食物对生病后有哪些影响,中医所指的辛辣包括哪些食材?
...的辛辣包括哪些食材中医所指的辛辣食材一般包括辣椒、花椒、大蒜、生姜、洋葱、胡椒等,具体如下:1、辣椒辣椒是典型的辛辣食材之一,含有大量的辣椒素和维生素C等成分。辣椒素可以刺激胃肠道黏膜,增加消化液分泌,...……更多
猪心营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用对身体非常有益
...麻辣可口的佳肴 1.准备材料:猪心、青辣椒、小米椒、花椒、蒜瓣、生姜、食用油、食盐、蚝油、香醋、生抽、淀粉、白胡椒粉。2.将猪心洗净切成薄片,放入清水中浸泡半小时,再沥干水分放入碗中,加入料酒、生抽、蚝油、...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...增添风味。韭菜炒五花肉材料:韭菜适量;五花肉200克;生姜适量;大蒜适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;蚝油(可选)适量步骤:1.准备工作:将韭菜洗净,切成段。五花肉切成薄片。生姜切成丝...……更多
种自带“青霉素”的食物,建议隔三差五吃一次,强免疫,少生病
...和口感。如果喜欢辣味,可以在刷油后撒上一些辣椒粉或花椒粉进行调味。2:蜂蜜。蜂蜜是一种天然的甜味剂,它具有很好的抗菌作用。蜂蜜中含有一种叫做葡萄糖氧化酶的成分,它可以产生过氧化氢,从而杀死细菌。此外,...……更多
这东西一口咬下去满满的胶原蛋白,滋补养颜又美味,女人要多吃点
...:猪蹄5斤、 芸豆1斤、 葱段几节 、葱结1个 、姜数片 、花椒适量、 盐适量(胡椒粉 辣椒圈、生抽、五香粉适量蘸水用 )做法:1、白芸豆提前一夜浸泡猪蹄自然解冻2、猪蹄解冻泡出血水洗干净,冷水下锅放入葱段、姜片、料...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...菜段、青红椒丝。编辑【4】然后加入适量的酱油、醋、花椒粉、白糖、食盐、鸡精和香油,用筷子搅拌均匀,让每根猪耳丝都裹上调料。 【5】将搅拌好的猪耳丝放入冰箱冷藏半小时,让猪耳丝充分吸收调料的味道。凉拌猪耳...……更多
春天减脂,多吃这6种碱性菜,调节酸碱平衡,健康减肥
...、大蒜:适量、生抽:适量、盐:适量、食用油:适量、花椒粉(可选):适量制作步骤:1.准备豆腐:将豆腐切成块状备用。如果想让豆腐更加入味,可以事先用开水焯一下。2.准备调料:葱切成葱花,姜切成末,大蒜切成蒜...……更多
五道美味黑鱼家常菜谱,让你尽享鲜美滋味,附烹饪小贴士!
... 三、酸菜鱼**食材**:黑鱼一条,酸菜、泡椒、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、料酒、生粉适量。**步骤**:1.黑鱼切片,用料酒、生粉腌制10分钟。2.热锅凉油,炒香姜蒜、泡椒、干辣椒和花椒,加入酸菜翻炒出香味。3.加入...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...。红烧带鱼食材准备:带鱼、小米辣、葱姜蒜末、八角、花椒、干辣椒。 做法流程:1.带鱼剁成小块,然后清洗干净,改花刀切好,然后加入姜片、葱段和料酒,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.调制红烧酱汁,取碗加入三勺...……更多
男人50后常吃一些富含锌的食物,有助于提高精力,保持身体健康
...;醋2汤匙;生抽2汤匙;白糖1茶匙;盐适量;鸡精适量;花椒粉适量;食用油适量做法:1.猪肝处理:将猪肝洗净,切成薄片,用盐、生抽、白糖、花椒粉腌制10分钟。2.辅料处理:小红椒去籽,切成细丝;大蒜、生姜切成末;葱...……更多
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
...量;干辣椒:适量;蒜:适量;生姜:适量;葱:适量;花椒:适量;干辣椒面:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;白糖:适量;食用油:适量做法:1.鸭血切成小块,韭菜洗净切段备用。2.干辣椒、蒜、生姜、葱切...……更多
河蟹怎么做
...材料:选购新鲜活跃的河蟹,准备麻辣调料(如干辣椒、花椒、生姜、大蒜、香叶、八角等),以及适量的盐、料酒、生抽、糖、食用油等调味品。 2、清洗河蟹:用刷子轻轻刷洗河蟹的外壳,清除泥沙和杂质。注意保护好蟹脚...……更多
三伏天,6种蔬菜再贵也要买,农药残留为“0”,大人孩子放心吃
...莲藕食材准备:-莲藕2节-大蒜4瓣-生姜1小块-干辣椒3-4个-花椒10粒左右-生抽2勺-陈醋2勺-白糖1勺-盐适量-香油1勺-食用油适量前期准备: 1.莲藕加工:清洗莲藕,除去外皮后切成薄片,放入清水中浸泡,以防止氧化发黑。2.把大蒜...……更多
这款清爽柠檬紫苏拌饭酱不仅口感清新,而且口味酸甜可口
...我们需要准备以下食材:新鲜的紫苏叶、辣椒酱、蒜末、生姜末、酱油、醋和白糖。首先,将紫苏叶清洗干净,去掉根部,切成碎末。然后,将辣椒酱、蒜末、生姜末、酱油、醋和白糖适量放入碗中,搅拌均匀(辣椒酱的用量根...……更多
厨房里的香料都是好药,除了去腥外,基本都能祛湿行气!
...健康的关键;香料的祛湿行气作用香料,如姜、葱、蒜、花椒、八角等,都有着辛温发散的特性;它们能够帮助身体驱散寒湿,促进气血流通;这些看似普通的厨房用品,实际上是中医里的宝贵药材;姜:祛湿暖胃的能手姜是最...……更多
我家的秘制黄豆酱做法,不发酵不用晒,香辣开胃,比老干妈还好吃
...蒜瓣、小葱、青辣椒、小米辣、八角茴香、桂皮、香叶、花椒粒、食用碱、食盐、白糖、甜面酱、香辣酱,还有白芝麻,这些都能让你的菜肴更加美味!制作流程来啦,跟着我来做吧!先准备好200克的黄豆,找个大碗装进去。记...……更多
香辣蟹的家常做法分享,简单易学,香辣可口鲜嫩多汁
...们需要准备一些香料和调味料。包括生姜、大蒜、辣椒、花椒等,这些食材的加入将为香辣蟹增添丰富的风味。将生姜和大蒜切成末,辣椒切成段,花椒用油煸炒出香味备用。然后,我们开始炒制香辣蟹。在热锅中倒入适量的食...……更多
分享5道好吃的拌面,不想吃饭的赶紧安排起来,卖相十足特好吃
...。五、辣鸡丁拌面材料:-鸡胸肉150克-面条200克-干辣椒、花椒适量-大葱、生姜、大蒜适量-酱油、醋、糖、辣椒油适量做法:1.鸡胸肉切丁,用酱油、料酒腌制片刻;大葱、生姜、大蒜切末备用。2.热锅凉油,放入花椒、干辣椒炒...……更多
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山东师大附中选修课“上架”,美食课程“上架即空”
10月24日,山东师大附中“课程超市”开门迎宾,31门学校自主开发的校本课程全部“上架”。其中的美食家课程可以学习如何做可乐鸡翅
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