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本文转自：人民政协报李冰洁《 人民政协报 》 （ 2024年04月12日  第 10 版）清明假期回老家祭祖，第一顿饭是去镇上的一家“大饭店”吃的，说它大，因为是镇上最好的一家饭店，有堂厅有包间。...……更多
2024-04-12 01:39:00舌尖,家乡,苜蓿,野菜,人民政协,玉米面
...农氏、李时珍、孙思邈何尝不是呢？我们能有享用不尽的舌尖美味，有治病救人的中草药，与先人们无私无畏的探索精神是分不开的。又到清明，让我们缅怀先人，感念恩情！ ……更多
2024-04-04 09:54:00野菜,野菜,苜蓿,苜蓿草,苋菜,菜根
...求，人们能够在自然的味道中找到满足，让营养与美味在舌尖上交织，为身体注入春日的活力。对春天美好的向往春天是生命的开始，是希望的滋长。就像大地在春风中苏醒，人们在春天的呼唤声中回归生命的本真。每一个春日...……更多
2024-03-27 06:14:00野菜,蛋白质,蛋白,植物,营养,价值
...吃的吃法，就是剁碎了和肉末一起包荠菜饺子或者包子。家乡可食的野菜太多了，除了荠菜，最常见的便是苜蓿。远远一望，一抹抹嫩嫩的绿，麻溜地窜过去就开始掐苜蓿，嘴馋的我们知道赶着最新鲜的嫩尖儿。一个“掐”就是...……更多
2024-04-17 02:36:00佳肴,故乡,荠菜,野菜,苜蓿,渭南
...”。清除老叶、洗净杂质，将其与调味料混合，再搅拌上玉米面，最后蒸熟，这是一种简单而美味的制作方式。香气四溢，让人垂涎欲滴。老古藻的味道独特，传承着家的味道和记忆，是春天餐桌上的一抹亮色。2、老古藻玉米...……更多
2024-03-25 11:40:00真好,馅饼,馒头,美食,野菜,藻玉
...面皮，包入馅料，蒸煮后即可享用。面条菜窝窝头原料：玉米面、黄豆面、面条菜、葱、泡打粉。做法如下：1.将玉米面加水搅拌至形成小面粒，加入黄豆面、泡打粉、葱花和面条菜拌匀。2、取一部分面团搓成窝窝头形状，放入...……更多
2024-03-26 11:43:00三养,全身,面条,野菜,蒜泥,吃法
...地运用，营造出一道“神仙般”的美味佳肴，那就是荠菜玉米面三鲜菜团子。这道菜无论是在制作过程中还是品尝时，都能将春天的温暖和美好呈现得淋漓尽致。春日野菜的美味解读春天，草木抽绿，荠菜满山坡。这时节，人们...……更多
2024-03-27 06:22:00错过,荠菜,三鲜,菜团子,玉米面,玉米
...陈快递包裹。我知道，亲人们千里迢迢寄来的不只是一包家乡的野草，更是一抔带着青绿的属于家乡的春天。“江南无所有，聊赠一枝春”，在晋南人那儿也许会替换成了“晋地春来否，且寄一抔蒿”。此外，还有地菜、荠菜、...……更多
2024-04-11 05:41:00苜蓿,野菜,香椿,槐花,蒲公,食用
...鲜之味，都不需蘸调料，一口一个，春天的新鲜就跳动在舌尖。春之餐桌上，任何野菜都可以拌豆腐。只要将青翠鲜嫩的小野菜，焯水后切碎，撒在蒸过的嫩豆腐上，还没有吃进嘴里，眼睛便已饕餮了这一道春宴：映衬着豆腐白...……更多
2024-03-30 00:21:00春宴,野菜,野菜,荠菜,篮子,春花
...使其香气四溢。准备食材：苜蓿菜、盐、鸡精、食用油、玉米面。做法如下：将苜蓿菜洗净，控干水分，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。然后将苜蓿菜放入盆中，加一把玉米面翻拌均匀后，再加一把面粉，翻拌均匀，使苜蓿菜表...……更多
2023-12-01 14:49:00苜蓿,苜蓿,营养,口感,包子,盆中
...玉米，所以，那个年代，职工群众几乎一天三餐都吃的是玉米面馍馍、玉米面发糕、玉米面饼子和玉米面糊糊。天天吃玉米面，加之缺肉少油，很多职工群众吃得胃里反酸。尽管如此，每天收工饥肠辘辘地回到家中，看见饭桌上...……更多
2023-10-13 03:11:00面条,钢丝,面条,玉米,玉米面,团场
...组织社员忆苦思甜教育，扯来刺杆苗、狗尔弯等野菜和着玉米面煮了一大毛边锅野菜粥。没有下饭菜，有人摘来一大筐洋槐花煮了，滤干水撒上盐凉拌下饭。结果野菜粥没吃完，凉拌洋槐花被一抢而空，槐花也能当饭吃被悄悄传...……更多
2024-04-28 08:35:00槐花,槐花,洋槐,山坡,三台,三台县
...春天里最美妙的馈赠之一。在这个时候，荠菜、马齿苋、苜蓿等野菜犹如大自然的恩赐，散发着勃勃生机，同时蕴藏着丰富的营养和美味。而在那些野生蔬菜中，苜蓿更是被誉为“野菜之王”，不仅口感鲜嫩，味道鲜美，更是营...……更多
2024-03-26 11:11:00马齿苋,荠菜,野菜,营养,苜蓿,野菜
...芽飘扬的柳条，漫天飞舞的风筝，勾起了我的思乡之情。家乡的春天是花的海洋，洁白的杏花、金灿灿的油菜花将青绿色的麦苗包裹起来，描绘出一幅春意盎然的画面。我走在田间的小路上，两旁盛开的杏花随着微风飘落下来，...……更多
2024-03-29 00:04:00杏花,家乡,花海,油菜,麦苗,苜蓿
...是一道美味可口、营养丰富的食物。主要食材包括榆钱、玉米面、面粉和大蒜。制作方法简单易行：首先，清洗新鲜的榆钱，去除表面杂质；然后加入清水漂洗，再用小苏打和盐处理后备用；接着加入玉米面、面粉，搅拌成面团...……更多
2024-03-17 16:10:00马齿苋,草酸,骨质疏松,野菜,骨质,营养
...者走访了西安街头的多个早市，发现各种野菜琳琅满目，苜蓿菜、白蒿（茵陈）、胡萝卜缨子、荠菜，初春野菜受到消费者的热捧。昨日，在经二路一家摊位前，记者采访了一位正在忙碌的菜贩，他告诉记者，今年的野菜上市时...……更多
2024-03-13 04:03:00早市,野菜,野菜,苜蓿,菜贩,早市
...袋子，我都不愿意回家呢，它就是被誉为“食物之父”的苜蓿。在民间有句俗语是：“镰子苜蓿二淋子醋，赛过大肉和烧酒”，这句话的意思是每年3月份的苜蓿，比大肉和酒都要好吃呢，而在众多野菜中，我就爱吃苜蓿，可很...……更多
2024-02-29 10:59:00三养,野草,苜蓿,牛肉,生抽,蒜末
...、猪肉、葱、姜、盐、生抽、食用油、黑豆面、绿豆面、玉米面、小米面步骤如下：1.将晒干的马齿苋用温水浸泡3-5个小时，将马齿苋泡软后，切碎。猪肉切成小丁后，加葱末、姜末、生抽、盐搅拌均匀，腌制20分钟。2.在一个盆...……更多
2023-10-24 21:43:00野菜,蔬菜,马齿苋,丝瓜,南瓜,切成
...少许盐和鸡精，淋上香油，调出清新的底味。撒上面粉和玉米面，再加上花生末，让每片叶子均匀裹上香浓的粉末，在蒸锅中大火蒸制，十分钟后，一道美味可口的粉蒸榆树叶便完成了。
独特的制作工艺让榆树叶焕发出别样的...……更多
2024-03-17 06:09:00错过,榆树叶,榆树,榆钱,香椿,鸡蛋
...萝卜苗不宜与高酸性食物同食，否则营养不易吸收。6、苜蓿头食疗功效：清热凉血，利湿退黄，通淋排石，生津之功效。常用于热病烦渴，黄疸，痢疾泄泻，石淋，肠风下血，浮肿。食用禁忌：苜蓿是苜蓿属植物的通称，常被...……更多
2024-04-02 17:24:00江南,野菜,食疗,常见,参考,指南
...拌均匀，使野菜均匀沾满各种调味料。接着，加入适量的玉米面，搅拌均匀至每一块野菜都裹上玉米面，再加入少许水搅拌至面团状。最后，将面团捏成饼状，摆放于蒸锅中，大火蒸15分钟即可。这道美味的老古藻玉米饼不仅口...……更多
2024-03-26 06:34:00宠儿,餐桌,味道,营养,家庭,美食
...、十三香、蚝油、盐、胡萝卜、食用油、香油、白面粉、玉米面、荞麦面
具体做法：1、由于前几天刚下雨，所以荠菜轻轻一拔就会连根拔起，拔回来的荠菜充分清洗，把荠菜根上的泥土洗干净，荠菜根营养也很丰富，可以食用...……更多
2024-02-07 22:05:00含钙量,荠菜,大白菜,大白,荠菜,菜团子
...面形成一层保护膜，锁住马齿苋的鲜味，然后再加入适量玉米面，量不需要太多，做到盆底无面粉，而每根马齿苋又都能裹上面即可，然后再少加一点白面拌匀。加玉米面营养和口感更丰富，而且还可以防粘连。
3.准备一口蒸...……更多
2023-11-13 20:45:00全身,农村,马齿苋,野菜,营养,玉米面
...味美、鲜嫩、口感好，营养丰富，具有清热、解毒作用。苜蓿菜苜蓿菜也叫金花菜、草头，营养价值很高。苜蓿中含有大量的铁元素，可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可防治恶性贫血。此外，苜蓿还...……更多
2024-03-31 20:20:00春山,中医,野菜,荠菜,香椿,做法
...蒸扫帚菜的制作也别有一番风味：将经过清洗的扫帚菜与玉米面、普通面粉拌匀，然后在蒸锅中蒸熟。最后，淋上蒜末、小米辣、香油等调料，一道美味清香的扫帚菜佳肴便可上桌。2、马齿苋的鲜美佳肴春季正是马齿苋采摘的...……更多
2024-03-17 15:40:00城里人,野菜,农村,扫帚菜,野菜,扫帚
...圈，镇江扬中的一位诗人看到了，告诉我说：草头就是南苜蓿，是苜蓿的一种，扬中乡野里也随处可见。扬中人用草头做田里的绿肥，所以叫它秧草。又由于草头开黄色的小花，因此也有个名字叫“金花菜”。扬中有一道春天的...……更多
2024-05-01 12:19:00上海,草头,扬中,苜蓿,豌豆,上海
本文转自：烟台日报磨玉米面。 体验劳动成果。 近日，栖霞市桃村大庄头小学五年级全班14名同学到莲花洲劳动实践基地，体验了一场玉米变身之旅。莲花洲劳动教育实践基地是目前烟台市内唯一一处省级研学实践基地。基地...……更多
2023-12-05 07:59:00玉米,之旅,体验,玉米,玉米面,玉米粒
...大米和北方更为常见的小米和玉米搅碎制作而成，超哥的家乡是安徽，这道菜的粥底也有点像北方的玉米糊的感觉，另外厨师加了细长有嚼劲的野米在里面，来丰富它的口感。粥底在制作时，要用小火慢慢熬煮，边煮边用汤勺慢...……更多
2024-02-27 04:03:00素食,山野,清新,味道,餐厅,素食
本文转自：人民政协报通讯员 王国丽 本报记者 路强《 人民政协报 》 （ 2024年02月08日  第 05 版）“老蒋，一大早忙啥呢？”清晨，看着步履匆匆出门的蒋登科，邻居老李大声问道。蒋登科边走边...……更多
2024-02-08 02:02:00人民政协,农户,养殖,草料,肉牛,牛倌
...，先舀上一勺食用油拌匀，再加适量食盐、少量多次加上玉米面抓匀，让荠菜都裹上一层玉米面就可以了。玉米面也可换成面粉或者小米面等，一样好吃。3、把拌好的荠菜平铺进笼屉，水开大火上锅蒸四五分钟，即可出锅。出...……更多
2023-12-23 06:43:00白菜,萝卜,做法,荠菜,做法,食盐
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