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...有危害？他们的区别是什么？下面就来看看。一、味精会致癌很多人认为味精是一种“致癌物”，其实这个说法是不准确的。味精本身并不会致癌，而且谷氨酸钠在一定程度上可以提升食物的鲜味，对于提鲜来说是非常好的。味...……更多
2023-04-18 19:10:00鸡精,一文,味精,有害,解答,鸡精
...！★医生建议，这3种食物在冰箱放久了，赶紧扔，全是致癌物！
第一种，风干制品像茶叶，咖啡豆之类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。还有像干菇，...……更多
2023-02-22 21:24:00一文,胃癌,冰箱,食物,答案,冰箱
...到120℃，就会失水变成焦化谷氨酸钠，而焦化谷氨酸钠是致癌物；味精还含有“邻苯二甲酸盐”，它和指甲油、喷发剂、香水等美容产品中的邻苯二甲酸盐是一种东西，能在体内累积。正常烹调食用的味精累积超过10克，就会影...……更多
2024-02-27 08:55:00不孕不育,食物,精子,酸钠,棉籽油,谷氨
...加食物中的有害物质，对身体造成损害。一人做饭，全家致癌？北京的王女士在家里做饭时，总是使用同一个砧板处理生熟食材，并且很少对砧板进行清洁和晾干。进一步的检测中发现，砧板上存在着一种致癌有毒物质——黄曲...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
...袋不能装食物，也不能在微波炉中加热，不然很容易产生致癌物，对人体健康损害极大。3、不要用薄塑料袋薄塑料袋又轻又薄，但它们有很强的承载能力，这是因为塑料袋制造商在整个生产和制造过程中增加了增粘剂，这对人...……更多
2023-05-20 21:41:00一文,袋装,食物,塑料,分析,塑料袋
...使用，但是食用油在高温加热下会加剧氧化，并可能产生致癌物，这些有害物质会积留下来，在二次加热时其含量还可能有所增加。2、炒菜不开油烟机有些人炒菜从不开油烟机，甚至不装油烟机，但是目前多数家庭的厨房其实...……更多
2023-03-04 21:53:00癌症,最好,致癌,油烟,癌症,健康
...听到了一个令人担忧的消息：牛奶中全是防腐剂，有毒且致癌。唐旺非常担心，他不再敢喝家里的牛奶了。他开始寻找替代品，购买了椰子奶。他认为这些个牛奶是健康的选择，而且不会有害健康。然而，很快他开始感到身体不...……更多
2023-04-21 19:54:00防腐剂,致癌,防腐,牛奶,牛奶,选择
...味料为什么要丢掉啊？”“我刚看了一篇文章说酱油是导致癌症高发的元凶，里面还贴出了很多研究，为了健康还是丢掉吧。”“真的假的，你别听风就是雨的，那没了酱油用什么调味啊以后？”“没有酱油总有别的代替，你别...……更多
2024-08-28 01:03:00酱油,致癌物,致癌,看吧,酱油,致癌
...率和逝世率都很高，所以人们迫不及待地想要远离所有的致癌物。因为隔夜水中含有亚硝酸盐的说法流出，给人们带来了许多不方便，关于隔夜水究竟能不能喝？一夜之间的水可以彻底饮用，不用忧虑，也不会有致癌的危险。亚...……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
...紊乱，严重时还可能影响大脑运作。二、米饭二次加热会致癌？有说法称，米饭加热后会滋生众多细菌与病毒，若经常食用，可引起腹泻腹痛，甚至可引起消化道癌症。实际上，米饭在常温环境放置时间过久，可能会滋生一些细...……更多
2023-02-06 21:58:00一文,主食,参考,米饭,主食,垃圾
...，放置时间越久，亚硝酸盐含量越高，亚硝酸盐是典型的致癌物质，会增加患胃癌的机会。剩菜剩饭反复加热后，其中的淀粉就很难被人体消化吸收了，长期吃重新加热的剩饭，胃病的发病几率也提高。2.主食类前段时间，有一...……更多
2023-02-20 19:43:00胃癌,冰箱,食物,胃癌,冰箱,食物
...电饭煲难道真的是一种“有害的炊具”，它的内胆有毒或致癌吗？根据网络上的各种谣言，世卫组织呼吁停止使用电饭煲，因为电饭煲内部是一种有害物质，也是肝癌的催化剂，这个消息令很多人心惊胆战，这么多年以来电饭煲...……更多
2023-03-15 10:27:00一文,内胆,电饭煲,致癌,食物,分析
...并且滋生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是世卫组织列出的一级致癌物质。黄曲霉毒素于1993年，被世卫组织列为一类致癌物，黄曲霉毒素主要生长在食物中，如果大家经常使用发霉的绞肉机，那么会对肝细胞造成直接损伤甚至加速干...……更多
2023-03-14 21:02:00绞肉机,肝脏,黄曲霉,毒素,绞肉机,西兰
...维，促进肠胃蠕动，对便秘的预防很有帮助。水果能遏制致癌物质亚硝胺的生长，对癌细胞的控制有一定帮助。常吃水果能促进消化，改善心肌功能，调节人体酸碱平衡度。水果中含有大量抗氧化物和维生素等，不同的水果含有...……更多
2024-03-02 12:50:00吃法,水果,营养,水果,维生素,营养
...道菜，并且叮嘱要少放点酱油，说有文章说酱油吃多了会致癌王大叔的老伴儿一听，说”这都吃了多少年酱油了，也没见身体不好呀并且认为王大叔有点大题小做了。那酱油吃多了对人体是否有害呢?真的会致癌吗?酱油成分有哪...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...增加癌变的风险，所以黄曲霉毒素被世界卫生组织列为到致癌物当中。黄曲霉毒素又叫AFT，是由寄生霉菌和黄曲霉等特殊菌株所产生的双呋喃环类毒素，其衍生物有B1、B2等20多种，B1是其中毒性最大的，同时也是致癌性最强的一...……更多
2024-05-27 14:12:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,馒头,黄曲霉
...，反复加热的油不仅失去了原有的营养价值，还可能含有致癌物质，增加患癌症的风险。在烹饪过程中，我们应该合理使用油，避免过度加热和反复使用，如果需要加热油，应该控制温度，避免油温过高。同时，我们也可以选择...……更多
2024-01-21 06:00:00大豆油,大豆,医生,健康,大豆油,食用油
...都喜欢吃点热乎乎的食物来温暖身体，甚至也要把水果加加热。不过，有些人可能会担心：水果加热还能有营养吗？其实，水果加热吃，营养损失没那么大，而且熟吃还别有一番风味。水果熟吃，别有一番滋味在蒸、煮、炖这样...……更多
2023-11-20 15:39:00加热,水果,营养,知识,水果,加热
...就得了癌症？面对这么年轻的胃癌患者，我也想找到真正致癌因素，在我的询问中，小芸说她平时特别爱吃方便面，由于自己的工作是早出晚归，工作太忙让小芸经常不能按时吃饭，于是吃泡面就成了一种习惯，简单方便，同事...……更多
2023-12-29 10:49:00致癌,解毒,方便面,看吧,方便面,丙烯酰胺
...保护，与四价和九价疫苗相当。② 腐乳有霉菌，吃了会致癌真相解读：正常食用腐乳不会致癌。腐乳在制作过程中确实需要经过霉菌发酵，其中以毛霉菌为主，也包括少量的酵母菌、曲霉、青霉，但这些都是经过严格挑选的有...……更多
2024-04-18 16:00:00腐乳,味精,致癌,谣言,年度,科学
...并 [a]芘才被世界卫生组织癌症研究机构(WHO-IARC)确定为1类致癌物(明确对人类致癌)。
至于开头的这个研究，可以说是为「长期频繁地吃高温烹调食物有损健康」，增加了一个可能的新证据。二、常见高温烹调方式及健康损害一...……更多
2024-05-21 09:42:00斯坦福大学,斯坦,烹调,高温,食物,研究
...绑蔬菜所用的塑料胶带含有超标的甲醛，食用后可能中毒致癌。实际上，这些胶带主要是由聚氯乙烯（PVC）、双向拉伸聚丙烯（BOPP）、聚乙烯（PE）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）等材质制成，而粘合剂则通常是亚敏型丙烯酸酯...……更多
2023-12-14 06:13:00窍门,蔬菜,健康,甲醛,蔬菜,西红
...不含黄曲霉素和胆固醇。（1）色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用它们含有丰富的亚油酸等不他和脂防酸，具有降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病。（2）色拉油中...……更多
2024-02-04 09:27:00常见,饮食,价值,食用,色拉油,花生油
...旦经过烧烤的过程，其中的蛋白质成分会流失，也会产生致癌物。一些蔬菜经过烧烤其中的维生素和纤维素成分都会流失，而肉中的核酸经过加热分解其中的基因会产生变化，如果再加上饮酒过多，血铅含量会增加，对自己的消...……更多
2023-01-30 22:01:00酒桌,花生,花生米,食物,胡萝卜,身体
...59款现制现售咖啡开展比较试验，均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”。这消息让“咖啡控”们惊讶不已，甚至都开始犹豫手中的咖啡还要不要喝了。浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心的营养师刘沉冰坐不住了，...……更多
2024-01-25 12:48:00咖啡,致癌物,福州,致癌,咖啡,丙烯酰胺
...生亚硝酸盐，在一定条件下会和体内的胺类物质结合生成致癌的亚硝胺，长期摄入会增加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险；二是外来细菌对食物的二次污染，如切菜的菜刀、砧板、盛装食物的器皿、冰箱环境本身，都...……更多
2024-05-23 23:30:00剩菜,看吧,冰箱,天气,医生,剩菜
...40%的新发癌症可归因于不健康的生活方式，生活中接触强致癌物会大大增加患癌风险。事实上，癌症离我们并不远，有五个强致癌物就潜伏在我们身边，很多人天天都在接触，这五个“癌症刺客”是到底什么？又该如何避免“癌...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...油炸过程中食材的蛋白质和淀粉会与油脂产生反应，生成致癌物质。因此，我们建议尽量减少油炸食物的摄入量，选择更健康的烹饪方式，如清蒸、水煮或烤制。2.频繁过度烹饪许多人在做饭时喜欢将食材烹饪得过度，这样做可...……更多
2023-10-14 06:34:00能比,身体,健康,调味料,食物,健康
...损坏或者导致火灾。三、经常喝电热水壶烧的水，会导致致癌或重金属超标吗？这个问题是很多人比较关注的一个点，为了探索这个问题，研究员就抽取了30户居民的电热水壶，还有一些其他喝的水，并且新买了14个电热水壶，...……更多
2023-04-18 19:58:00长时,一文,电热水壶,重金属,致癌,重金
...都喜欢吃点热乎乎的食物来温暖身体，甚至也要把水果加加热。不过，有些人可能会担心：水果加热还能有营养吗？其实，水果加热吃，营养损失没那么大，而且熟吃还别有一番风味。水果熟吃，别有一番滋味在蒸、煮、炖这样...……更多
2023-11-18 16:10:00加热,水果,营养,知识,水果,加热
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目前，降糖药物、抗心律失常与抗心衰药物、降脂药物、抗栓药物、抗帕金森药物与镇静催眠药物是老年人临床常用药物。这几类常见药物联用其他药物时需要注意哪些风险点
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