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...间：煮汤时鱼头不宜煮得过久，以免汤变得过于浑浊或有腥味。3)调味注意：调味时可根据个人口味加盐和胡椒粉，但要适量，以保持原汤的鲜美口感。4)善用食材搭配：如有干香菇可加入，能够增添汤的鲜味。5)小火慢炖：煮汤...……更多
2024-02-02 18:34:00人多,道菜,浑身,排骨,鱼头,生抽
...生姜切成姜蓉，然后加入肉末中，这样不仅可以给肉末除腥味还能增香。还有另外一种去腥提香的办法，就是在肉末中加入少许料酒。小葱切成末也倒入肉末中，加入盐、让肉生抽、淀粉、胡椒粉，再加入一个鸡蛋，可以让肉丸...……更多
2023-11-21 09:24:00冬瓜,简单快速,美容养颜,骨头,做法,美容
...中，可以加入一些姜片和料酒等调料，有助于去除鸡爪的腥味，提升菜品的口感。 ……更多
2024-02-21 21:11:00美容养颜,柠檬,美容,食品,柠檬,姜片
...糖做法：1豆腐切小块块，放进热水里焯水一下，去掉豆腥味，捞起沥干水分2鸡蛋打进碗里，拌均匀3锅里放油，豆腐依次放进鸡蛋液，蘸均匀，放进锅里来煎4两面煎金黄出锅装盘。5准备调味汁，青椒切碎，碗里加入盐，生抽，...……更多
2024-04-24 12:31:00饭店,不用,营养,放进,鸡腿,生抽
...盖锅盖，先煮个十分钟，再盖上锅盖煮，这样可以去除肉腥味）洋葱炒牛肉所需食材：洋葱，牛肉，盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉，白糖美味做法1洋葱切成小片备用，牛肉切成小片，加盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉各一勺，抓拌均...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
...好的猪蹄放入锅中，翻煎至两面微黄，倒入适量料酒炒去腥味。4.加入黄豆：将浸泡好的黄豆一同放入锅中，再倒入足量的清水，水量要覆盖猪蹄和黄豆。5.调味炖煮：加入适量生抽、盐、白糖调味，再放入大蒜拍碎，用中小火...……更多
2024-04-19 18:04:00十常,食物,皮肤,少女,女人,乌梅
...养和口感。
这样做的鱼摆摆肉质鲜嫩！营养丰富！没有腥味！吃到嘴里每一口都是享受！！鲈鱼刺少，给孩子吃都放心！！食材:鲈鱼一条（这一条有1.1斤）辅料：大葱白两根、小葱几根、红椒小块、姜一块调味料：盐一勺、料...……更多
2024-04-01 12:05:00孩子,菜品,补钙,健康,孩子,营养
...一层隔膜做保护，相比起其它内脏反而要干净得多，就是腥味大了点。说起炒鸡胗，不少朋友说自己做出来的腥味重，吃起来都不香。经过打听后我发现，原来他们都是将清洗好的鸡胗直接放在油锅里面翻炒，其实这样做是大忌...……更多
2024-04-14 17:02:00腥味,诀窍,蒜苗,腥味,淀粉,红椒
...就是食盐。食盐会让鱼肉变老，失去鲜嫩口感，同时增加腥味，影响食欲。3、避免使用食盐的原因
在清蒸鱼时，很多人会事先用食盐腌制鱼肉，这是一个错误的做法。食盐会让鱼肉腌制出水，导致口感变硬干燥，同时腥味增加...……更多
2024-03-17 15:50:00鱼肉,清蒸,清蒸鱼,多宝,鱼肉,食盐
...2.甲鱼去皮去骨，洗净后切块，用料酒腌制10分钟，去除腥味。3.炒锅烧热，倒入适量清水，加入姜片和百合干，大火煮沸后转小火炖20分钟，汤汁入味。4.将腌制好的甲鱼块放入锅中，继续小火炖煮15分钟，直至甲鱼煮熟。5.加入...……更多
2024-04-20 10:59:00滋补,免疫力,免疫,推荐,带鱼,甲鱼
...半个。
做法步骤：1、将豆腐切成块，用开水焯一下，去腥味备用。2、热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再加入鱼籽翻炒均匀。加入料酒去腥，然后加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀。3、加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。...……更多
2024-03-28 11:40:00滋味,营养,荠菜,鸡蛋,韭菜,年糕
...五花肉的锅中焯一下水，水开捞出，不仅能去除一部分豆腥味，还能让千张结吃起来更软。3、所有食材都处理好之后，开始“笃”，鲜肉、咸肉和火腿片放在砂锅中，加入姜片，焯好水的春笋也放进去，加入多一点的清水，大...……更多
2024-03-28 11:44:00春笋,口水,做法,时间,春笋,五花
...会首选料酒去腥，但其实，有四种神奇的调料，它们对鱼腥味具有更显著的克制效果，只需在烹调过程中适量添加，就能轻松让你手中的鱼肉焕发出鲜嫩且无腥的诱人魅力。【1】生姜生姜无疑是鱼腥味的首要克星。其辛辣而芬...……更多
2024-02-02 06:58:00料酒,腥味,而是,鱼肉,紫苏叶,紫苏
...排就处理好了。羊排冷水下锅，加点姜片、葱段和料酒去腥味。煮两分钟后，捞出来过下凉水，把表面的浮沫冲掉，这样羊排就处理好了。把锅烧热加点油，放一把冰糖进去炒，炒到冰糖全化了变成琥珀色，就把羊排放进去一起...……更多
2024-04-11 11:16:00炖菜,花样,羊排,粉条,切成,白菜
...加有盐的沸水中（1000g水加2茶匙盐），焯一会儿断生去豆腥味儿。将焯好的豆腐块用捞勺捞起，沥干水分。将姜，蒜切成末末。在干净的锅子内加入2勺香辣油。待油温烧至5成热，加入蒜末，姜末，爆香。加入1勺豆豉，1勺豆瓣...……更多
2024-02-14 21:31:00一口,黄豆,豆腐,健康,豆腐,黄豆
...蛋，盐，淀粉。具体做法：1.豆腐先放锅里焯水，去掉豆腥味，控水，备用。2.我买的是超市给绞的猪肉馅，在肉馅里放入葱姜末，适量生抽，老抽，耗油，胡椒粉，香油，百菇粉，鸡蛋一个，淀粉，将肉馅顺着一个方向搅拌至...……更多
2024-02-10 07:21:00皮肉,营养,齐鲁,皮肉,齐鲁晚报,年夜饭
...水处理。这时，可以加入葱段和生姜片，以及料酒来去除腥味。当大火煮开后，持续煮约5分钟，然后关火。这一步骤的目的是为了降低排骨的腥味，使其口感更加鲜美。
接着，我们捞出排骨，用清水彻底冲洗，确保表面无污渍...……更多
2024-04-24 10:45:00排骨,做法,最好,排骨,糖色,小火
...的腰花相互映衬。小提示：
啤酒浸泡可有效去除腰花的腥味，使其更加鲜美。二、胡萝卜木耳炒肉丝准备食材：胡萝卜、木耳、肉丝、青椒、姜蒜、小米辣、酱油、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油做法步骤：1、锅中烧水，水开...……更多
2024-04-23 17:46:00易学,大人,做法,小孩,特色,美食
...面微黄。3.加入料酒：加入适量的料酒，炒匀，让鱼头去腥味。4.加水炖煮：加入足够的清水，水量要盖过鱼头，转小火，炖煮30-40分钟，直至鱼头炖烂。5.加入豆腐：加入切好的嫩豆腐，继续小火炖煮15-20分钟。6.调味：根据口味...……更多
2024-02-02 21:18:00快手,生抽,鸡精,料酒,鱼头,备用
...用。2、将切好的豆腐块放入开水中焯水，去除豆腐的豆腥味，焯水后捞出备用。在碗中加入适量的盐和鸡粉，搅拌均匀。3、锅中倒入适量的香油，加热至香油冒烟。将热香油均匀地浇在调味料上，使其释放出香味。4、将焯水后...……更多
2024-04-26 09:48:00免疫力,免疫,蔬菜,建议,荠菜,豆苗
...不错！所需食材：洋葱、鸡翅、葱姜、所需调料：生抽、老抽、蚝油相关做法：
1、准备洋葱和鸡翅，先把洋葱切成小块，再把鸡翅左右切三道，等差不多了就清洗干净，再放入碗中。2、接着把洋葱、鸡翅都放入碗中，再倒入...……更多
2024-01-10 07:46:00道菜,寒冬,营养,身体,老抽,生抽
...、起锅烧水，水开之后把木耳焯一下水，腐竹煮一下去豆腥味，放到凉水中过凉。油热之后把五花肉倒下去炒香，先把五花肉炒至变色。然后把姜蒜、辣椒倒下来炒出香味，加入一勺豆瓣酱，炒出红油。少量的清水，一勺生抽，...……更多
2024-04-26 10:53:00豆制,豆制品,面色,营养,建议,女人
...感，而炒田螺更是一道美味佳肴。如何让田螺入味又不带腥味？除了提前做好准备工作外，烹饪过程中的技巧也是至关重要的。接下来，让我们一起来揭秘炒田螺的正确做法。1、提前泡发
田螺在烹饪之前，需要经过充分的清洗...……更多
2024-03-20 13:21:00土腥味,田螺,田螺,过程,腥味,啤酒
...牙、嚼不烂。那该有不少人疑惑了，不焯水根本不能吃，腥味简直了！实际上，有一些技巧，可以去除腥味，还可以让牛肉更嫩更软烂，“做好2步，多加1样”。
【炖牛肉】用到：牛肉、土豆、干辣椒、葱姜、八角、桂皮、香...……更多
2023-12-13 06:05:00炖牛肉,牛肉,炖牛肉,八角,山楂,老抽
...步骤：1.鸽子洗净，剁成小块，冷水下锅，开水焯水，去腥味，捞出备用。2.锅中加入足够的水烧热，加入鸽子、姜片、大枣、桂圆、葱段，煮沸后转小火炖煮1小时，加入去皮的山药段，加入盐调味，继续炖20分钟后，加入详细...……更多
2023-10-25 06:53:00鸭肉,五脏,免疫力,免疫,食用,帮助
...水，以保持足够的汤汁。(3)料酒的加入有助于去除鸽肉的腥味。(4)枸杞和红枣的加入不仅能提升汤的口感，还增添了营养。(5)炖煮时火候可掌握得稍长一些，确保鸽肉烂熟。(6)在最后撒入枸杞子，能够保持其营养成分，保证食材...……更多
2024-01-16 12:44:00滋补,免疫力,免疫,成分,营养,身体
...蔬菜；5、蒜、姜、小葱：提升豆腐煲的香味；6、生抽、老抽、陈醋、蚝油：调味品，突出鲜美口感；7、白糖、盐：适量，调节口味。扩写：冬天来临，人们更加注重食物的温热和养护。提起冬日饮食，我们常常会忘记有一款煲...……更多
2024-01-09 11:36:00御寒,山药,红薯,豆腐,砂锅,老抽
...将带鱼段加入姜丝、料酒和食盐中腌制片刻，能够去除鱼腥味，提升风味。4.调料比例把握：糖醋汁的调料包括料酒、生抽、陈醋、食盐和白糖，不同口味的尝试可以根据个人口感进行调整，但要保持酸甜适中，不宜过于浓烈。5...……更多
2024-01-09 11:52:00不用,鲫鱼,鲤鱼,全家,鸡蛋,带鱼
...血焯水是烹饪猪血前必须的步骤，它可以帮助去除猪血的腥味，使其更加爽滑美味。下面是猪血焯水的正确做法：1、准备两大块新鲜的猪血，最好是现买现煮，以确保新鲜度。扩展：新鲜猪血颜色鲜红，质地韧性好，含有丰富...……更多
2024-01-09 11:32:00猪血,微量元素,骨骼,元素,皮肤,女性
...干净的猪毛去掉，另一个作用就是可以去除猪蹄的异味和腥味，使猪蹄味道更好。燎完后就把猪蹄放进冷水中浸泡一个小时左右，再把表面用钢丝球刷干净即可。2、接下来把猪蹄顺着骨头缝剁成小块，然后冷水下锅焯水。焯水...……更多
2024-02-07 21:36:00猪蹄,骨骼,蛋白,猪蹄,糖色,黄豆
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