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本文转自:金陵晚报主料:腐竹、黑木耳、河虾、白菜帮做法:1.黑木耳泡发洗净焯水,腐竹温水泡软切段焯水,白菜帮洗净切片用盐腌制一下;2.河虾洗净,腌制十分钟。3.锅置炉上,热锅凉油,蒜片姜丝爆香,放入河虾炒至...……更多
糖尿病食谱——木耳炒腐竹
材料准备腐竹200g,黑木耳5朵,2瓣蒜,4片姜,盐、生抽、糖、胡椒粉、鸡精少许。做法1.黑木耳泡发,蒜切片,腐竹泡软切段,后放入开水锅煮1分钟,捞出控水2.锅烧热油,下姜片与蒜片爆香,随后加入腐竹翻炒一会儿,加黑...……更多
吃山珍海味不如炒一碗它,抗疲劳、助消化、还降脂,错过等明年!
...劳、助消化、促进新陈代谢等作用。今天我用春笋,搭配黑木耳、腐竹、猪肉等等食材炒上一盘,营养就更加丰富了,大家都知道,黑木耳有素中之荤的美誉,食用后具有补气养血、清理肠胃、美容养颜等功效。是我们女性要多...……更多
为了保持腿脚的健康,中老年人应该注意补充钙质
...美味又富含钙质,是中老年人保持腿脚健康的好选择。 黑木耳——清血管,补钙补血黑木耳是一种营养价值很高的食材,富含纤维素、维生素、矿物质,尤其是钙、铁、磷的含量最高。每100克黑木耳含有375毫克的钙,是牛奶的3...……更多
...调料;最先我们需要提前准备的原材料有豆腐皮、丝瓜、黑木耳、尖椒(不喜欢吃辣椒的可以不加上哦)、盐、白砂糖、油辣子、醋、芝麻油、鸡精。随后我们跟随流程来了解一下吧!1、腐竹泡发后在开水中焯熟,凉干水份切...……更多
...葱花油盐制作:1.烧锅水加入少许盐和几滴油,将泡好的黑木耳和腐竹进锅焯煮2分钟捞出备用;2.牛肉片加入少许盐,淀粉,料酒、生抽和姜末等调味料拌均匀腌制一下;3.热锅凉油,加入牛肉片放入锅中翻炒变色;3.加入准备好...……更多
分享6道凉拌菜,5分钟做一盘,鲜香美味,酸辣开胃,好吃又实惠
...,三两下就光盘了。二、凉拌洋葱木耳 1、盆中加入一把黑木耳,加入足量的清水,浸泡3-4个小时,切忌别用开水泡,泡软泡胀,起锅烧水,水开放入黑木耳,焯烫几分钟,捞出过一遍凉水,控干水分。2、另外准备一个洋葱,...……更多
多吃些眼睛喜欢的食物, 给眼睛充足的营养, 让眼睛更明亮
...后,这样做少用油;在炖煮时还加入了腐竹(豆制品)和黑木耳(菌菇)来增强营养和丰富口味。四种食材煮成一大锅,鲜香味美又营养好吃,下饭又解馋,大人孩子都爱吃吃。做法也不难,一起来看看具体做法吧。【胡萝卜木...……更多
冬天除了牛奶,建议多吃这5样,高钙高蛋白,增强免疫,安稳过冬
...食用了。滋补又暖身的一道汤,天气寒冷要常吃。 四、黑木耳——黑木耳炒山药做法:黑木耳放进碗中加水泡发,摘掉根部,清洗干净。山药、胡萝卜分别去皮洗净,切成小块或者片状。锅内加水,煮开后放入山药、胡萝卜,...……更多
做法简单又好吃美味的7种腐竹,大人小孩都爱吃,太香了
...,出锅撒上葱花~六、腐竹拌黄瓜 食材:黄瓜、腐竹、黑木耳、面筋、熟花生米、香菜、葱花、蒜末,小米椒凉拌汁:碗里放入1勺蒜末+1勺葱花+1勺芝麻+1勺辣椒粉+小米椒淋上热油爆香+3勺生抽+2勺香醋+少许糖和盐+1...……更多
含铁量是菠菜20倍,聪明女人见一次买一次,排毒素甩脂离不开
...甩肉,重现小蛮腰。这道健康养生食材最重要的是加入了黑木耳。黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...,家人都爱吃!木须肉准备食材:瘦肉,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,鸡蛋,蒜末。 做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成薄片。黄瓜表面撒...……更多
夏天胃口差,试试这5道开胃菜,营养解馋增食欲,全家吃得过瘾
...收酱汁的美味后,便可出锅享用。二、里脊肉、胡萝卜、黑木耳、青椒,这些食材在厨房中准备齐全,接着我们取出生抽、老抽、蚝油、香醋、豆瓣酱,这些调料将给菜肴增添丰富的味道。淀粉、白糖、料酒也不可或缺,它们将...……更多
4道家常菜,建议50岁后常吃,养骨壮筋,腿脚有劲
...。3.木耳提前泡发,洗净备用。4.起锅烧水,水开先倒入黑木耳焯水2分钟,再倒入腐竹焯水15秒,全部控水捞出过凉。5.起锅烧油,油热下入葱蒜干辣椒,小火炒香,再加入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入半碗清水,大火煮开,煮开后...……更多
大鱼大肉吃腻了,分享4道简单素菜,清淡爽口又健康,滋补还减肥
...。家常味道的豆腐炒木耳细嫩滑润的豆腐,搭配上海??的黑木耳、嫩脆的青红辣椒,香气扑鼻,口感丰富。简单的调味中蕴含着丰富的层次,从颜色到味道,都让人无法拒绝。这道家常豆腐是滋补养生的佳肴,也是素食者的首选...……更多
腐竹这种高钙高蛋白食物,中老年人适当多吃,补钙又健脑
...味汁中拌匀。 第四步:将腐竹、花生米、香菜、黄瓜、黑木耳、调味汁全部放入到盆中,然后将它们搅拌均匀即可食用。泡腐竹时,最忌用清水泡!用米醋食盐水泡发腐竹,时间短还没硬芯,中老年人多吃,补钙又健脑!大家...……更多
秋天是贴秋膘的黄金季,这4种肉要多吃,低脂高蛋白,好吃强免疫
...。二、植物肉①腐竹推荐做法:【红烧腐竹】准备腐竹、黑木耳、青辣椒、红辣椒、蒜瓣、生抽、蚝油、白糖、淀粉、豆瓣酱、食用油。1、准备几根腐竹,用手掰成小段,放入清水里浸泡几个小时,泡软没有白心即可。碗里打...……更多
年纪大了要谨慎!少吃肥肉炸鸡,多吃8种碱性菜,健脾通便强免疫
...凉拌菜心就这样做好了。腐竹炒木耳‬‬食材:腐竹‬、黑木耳‬、胡萝卜‬、蒜瓣‬、生抽‬、味精‬、食盐‬、蚝油‬、青杭椒‬ 做法:(1)胡萝卜洗净去皮切片,蒜瓣剥皮切末。(2)锅中倒入适量的清水,水开后、放...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...切成长段,木耳撕成大块。等到肉块炖熟后,加入腐竹、黑木耳,放入适量食盐调味,盖上盖子继续炖10分钟,撒上彩椒、葱段,大火收汁即可出锅。三、牛羊肉冬天是吃牛羊肉的季节,可以滋补身体,还能驱寒暖身。牛羊肉价...……更多
适合夏天吃的8种蔬菜,含钙量比牛奶都高
...进来,继续开大火快速的翻炒均匀,就可以出锅了。六、黑木耳推荐食谱:葱爆木耳 食材:黑木耳、大葱、生姜、香菜、洋葱、小葱头、香叶、草果1、首先把木耳用凉水浸泡三个小时以上,几根大葱切成段。生姜切成片。洋葱...……更多
凉拌黄瓜不能直接加调料?厨师长教你5个技巧!
...的,可以增添菜肴的口感。大家可以考虑添加一些腐竹、黑木耳、皮蛋、猪耳朵、卤牛肉等,但需注意的是腐竹和黑木耳需要提前煮熟。制作凉拌黄瓜最好减少数量,最佳食用时间是当天,因为凉拌黄瓜若存放时间过长会生成亚...……更多
红烧带鱼是一道美味的菜谱,制作起来也非常简单
...类食物富含高含量的氨基酸,可以有助于调节免疫系统。黑木耳、银耳和各类蘑菇都是很好的选择。例如,黑木耳富含纤维素和维生素C,具有抗氧化和抗衰老的作用;银耳富含胶原蛋白和维生素A,可以滋养皮肤;蘑菇富含多种...……更多
非常下饭的七道菜,做法简单易学,好吃又实惠,大人小孩都喜欢吃
...针菇炖肉丸材料:肉丸 1小盘、香菇 1小盘、金针菇 1把、黑木耳 1小把、青蒜 1根、胡椒粉 少许、油盐 适量。 步骤:1、烧热锅放入少许油,先将肉丸放进锅中煸炒两下。2、再加入准备好的香菇片和金针菇进锅翻炒几下。3、加...……更多
真正补血的竟是它!不是红枣不是红糖,补气补血,铁元素丰富
...了动物肝脏以外,一些素菜也有很好的补血的作用,比如黑木耳,每100克黑木耳(干)含铁97.4毫克,而常见的豆制品,比如豆腐皮、腐竹、豆腐干等豆制品,每100克中含铁13.9~23.3毫克,此外,菌类食物和海产品的含铁量也很丰...……更多
高蛋白家常菜的制作,不仅丰富了餐桌,更是家庭幸福的见证
...常菜背后,都是对家庭的温暖情感和对美好生活的向往。黑木耳炒肉片黑木耳的Q弹,肉片的鲜嫩,相得益彰,制作出一道鲜美可口的佳肴。丰富的口感层次,清晰的食材味道,每一口都是味蕾的享受。家常烹饪,别样美味。1、...……更多
鸡肉含有丰富的维生素B群和矿物质,能够提供人体所需的营养物质
...用油炸至金黄酥脆。再借助蒜末、豆瓣酱等辅助调料,与黑木耳、青红椒一起炒制,最后加入适量的调味汁翻炒均匀即可。炒制过程中,腐竹能够吸收调料的味道,口感酥脆且有嚼劲。2、香菇 香菇是一种营养丰富的食材,含有...……更多
...很关键的,假如发觉水少适度天赋加点)。二、作法二1、黑木耳用小水泡发清洗,把大白菜清洗备用,把大白菜切割成宽段,玉米和扁豆粒备好。2、香肠切切丁备用,姜切条、葱滚刀块备用。3、锅置火上添加食用油。水温7成热...……更多
海南年货买些啥?龙泉年货大礼包拎回家
...么大礼包则为“下得厨房”。新春快乐大礼包里有腊肠、黑木耳、粉丝、花生油、腐竹、香菇等7款产品,海鲜大礼包囊括了石斑鱼、火点鱼、黄花鱼、角虾、鲍鱼、鱿鱼六款海鲜,为家庭“掌勺者”烹饪幸福滋味提供美食素材...……更多
吃来吃去,还是食谱最好用,不节食不运动,第1周就见瘦
...脂牛奶1杯,水煮蛋1个。午餐:大拌菜1份(西蓝花+藕片+黑木耳+芦笋+生菜+胡萝卜等),蒸红薯半块,蒸玉米1段,苹果1个。下午茶:葡萄数颗,柠檬水1杯;晚餐:无油蔬菜汤1小碗,蒸红薯半块,蔬菜饼。周二早餐:全麦面包数...……更多
抓住春天尾巴,多吃5种高铁食物,养肝护肝,补血强身,轻松入夏
...摄入对肝脏健康至关重要。推荐多吃富含铁元素的瘦肉、黑木耳、鸭肝、菠菜和紫菜等食物,以补铁补血,调理身体,增强免疫力,迎接充满活力的春天。春天,是大地苏醒的季节,万物在这温暖的怀抱中逐渐复苏。正如那句古...……更多
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