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含铁量是菠菜20倍,聪明女人见一次买一次,排毒素甩脂离不开。三月减肥月,女人根本离不开这个菜,清肠刮油,轻松甩肉,重现小蛮腰。
这道健康养生食材最重要的是加入了黑木耳。黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质,可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。因而,使用黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。经常食用黑木耳,有抗癌、防癌、延缓衰老的作用。
【凉拌杂菜】用到的材料有:银耳腐竹黑木耳菠菜胡萝卜(很简单,就是喜欢怎么放都可以的,另外还可以放点黄豆芽什么的,都是很好)
调料:盐生抽陈醋香油糖花椒油鸡精蒜蓉
这里说一下,干货我们是要提前用温水浸泡过才好的
而胡萝卜用擦丝器擦成细丝就好,比自己切轻松多了
接着烧开水,将泡发好的腐竹黑木耳还有银耳胡萝卜丝一起放入焯烫下,然后捞起来沥干
对了,还可以加入菠菜啊,春季应季的菜,蔬菜多吃自然好,尤其女人,对畅通通肠是很有用处的,因为菠菜草酸多,所以也是要入热水中焯烫下
接着将这些处理过的材料都放入大碗中,加入所有的调料,撒上蒜末,然后浇上一勺热油就可以了
好吃健康又刮油,人人都吃得,三月女人离不开这个菜,清肠刮油,轻松甩肉,重现小蛮腰,含铁量是菠菜20倍,聪明女人见一次买一次,你记住了吗?
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快照生成时间:2024-02-26 18:45:04
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