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晒干的腊肉,不能直接放冰箱!厨师长教您1招,放1年都不变味
最近走哪儿都能闻到腊肉的香味,尤其是回家炒上一盘,那滋味,吃一口整个人都暖洋洋的,真是有过年的感觉啊。现在很多人晒干的腊肉都存好了,打算过年时全家一起享用。而那些身在异地的孩子们,家里人也会提前寄点...……更多
配糯米蒸一锅,味道可甜可咸,滋味丰富,特养人
...—食材准备:黑米,糯米,糯米粉,粘米粉,南瓜一块,腊肉一块,胡萝卜一小块,干香菇3朵,葱花,椰蓉适量,白糖第一步:准备黑米和糯米两者混搭,比例为一比一即可,淘洗干净后放入电饭锅,加入蒸米饭量的清水蒸熟...……更多
一家人正在准备团年饭,平凡生活很温暖
...几天村里的干事也打电话催我回去,春节慰问的米面油、腊鱼腊肉还放在村委会,这些实在的年货,总能让我们过个温暖年。回想这10年,我们家的日子就像过山车,起起伏伏,多亏有政府、有好政策,我们家渡过了难关,这就...……更多
晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
在以前腊肉只是在南方受欢迎,但是腊肉口感上的独特,再加上很适合储存,越来越多的北方人喜欢上了吃腊肉。腊肉好吃,成了大家受欢迎的美食,尤其是每年冬天的时候,很多家庭都喜欢腌制一些腊肉,腌制好的腊肉,存...……更多
广东女子晒婚后婆家第一顿饭,爆红网络,称完全没法吃不如点外卖
...体的免疫力,同时还能增强食欲,促进消化。♦·藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉是江西省鄱阳湖一带的一道传统名菜,也是江西赣菜的地方特色菜之一。藜蒿是一种常见的蔬菜,含有丰富的营养成分,如维生素C、钙、铁等,能够帮助...……更多
建议中老年人在冬季少吃米饭和馒头,多选择“3珍”食物
...并且能够提高身体的免疫力。我推荐一道美食——冬笋炒腊肉。准备冬笋、腊肉、蒜苗、蒜瓣、姜、干辣椒和调料等配料。首先,将腊肉放入锅中加水煮20分钟,待软后捞出洗净,切成薄片。然后,切掉冬笋的老根,剥掉笋壳,...……更多
重庆城口老腊肉年产值8亿元每年增收1万元以上
...作人员在翻看炕房内熏制的香肠。重庆市城口县的城口老腊肉,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺,获批国家地理标志产品。近年来,当地通过产品分级、智能生产等方式实现产业转型升级,推动城口老腊肉成为促进城口经...……更多
腊肉飘香托起幸福生活
本文转自:兰州晚报支摊30年 顾客排长队腊肉飘香托起幸福生活小店门前顾客排起长队兰州晚报讯 瘦肉灿艳似红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹若玛瑙,肥而不腻。看着柜台上的腊肉,前来买腊肉的顾客不禁垂涎三尺。在临夏路街道...……更多
腊肉飘香  特色产业再添新
本文转自:红河日报河口县中寨村——腊肉飘香 特色产业再添新传统手艺制作的腊肉●记者 黄健 文/图俗话说:“无腊不成冬,无腊不成年。”烟熏味、腊香味是过年时不可缺少的年味。走进河口县桥头乡中寨村的腊肉熏制...……更多
腊肉在冰箱里冷冻一年后,是否还能食用?看完记得告知家人朋友!
美食,是人们生活中不可或缺的一部分,而腊肉,更是中国传统美食中的瑰宝。在南方,天气一冷,家家户户就开始腌腊肉,备着过年招待亲朋好友。腊肉的制作既考验着烹饪技巧,又蕴含着家人的味道,让人回味无穷。一、...……更多
湖南益阳一小作坊熏制腊制品,被查扣!
...取证时,大部分煤炉还燃着明火,上方挂满了正在熏制的腊鱼、腊肉。经过执法人员现场清点,房内共有藕煤炉53个,屋外还堆放着大量未使用的藕煤。执法人员表示,用藕煤熏制的腊制品含有大量硫化物,食用该类腊制品会对...……更多
熏腊肉引发火灾,2吨腊肉成“黑坨坨”
...防救援支队接到群众报警,称大湾镇两岔湖村一民房因熏腊肉引发火灾,请求救援。接警后,支队立即调集双凤桥消防救援站赶赴现场进行处置。消防救援人员到达火灾现场后,发现起火民房是一栋闲置居民楼,目前无人居住,...……更多
腊肉,是春节的预报
本文转自:马鞍山日报腊肉,是春节的预报●蒋道荣我特爱吃冬天的“腌腊肉”,每年进入腊月,母亲就为全家腌制很多的腊肉。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不...……更多
放了2年的黑漆漆的老腊肉,刀都切不动,泡十小时切开后让人惊艳
放了2年的黑漆漆的老腊肉,刀都切不动,泡10小时切开后让人惊艳!再有几天的时间就要过新年了,这个节日也是中国的一个比较传统的节日啊,那么这家伙都已经开始准备各种各样的年货,那么在准备这些年货当中肯定是少...……更多
50岁以后,应该尽量减少花生瓜子的摄入量,降低上火的风险
...黑、口臭减轻,还能改善整体气色和健康状况。紫苔菜炒腊肉材料:-清洗干净的紫苔菜一把-腊肉一块-干辣椒几颗-大蒜子几颗做法:1、将紫苔菜切成长段,放在盆子里洗净备用。 2、将腊肉切成薄片,放入盘子备用。3、将干辣...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
冬笋炒腊肉:笋清甜肉咸香的绝配冬天来临,寒风凛冽,冬笋和腊肉的搭配成为了一道暖心的美食。冬笋脆爽可口,富含丰富的膳食纤维和维生素,不仅能增强肠道蠕动,促进消化,还能滋养肌肤,增强免疫力。而腊肉则散发...……更多
江西一地禁止熏腊肉?当地回应:出于环保和消防考虑
...以减少空气污染和火灾。但也有不同的声音认为,禁止熏腊肉对当地传统习俗不够尊重。12月27日,记者从当地部门了解到,确实不建议中心城区居民在家制作熏腊制品。网传视频截图 官方回应:出于环保和消防考虑12月27日上...……更多
吃了存放多年的腊肉会对身体造成不好的影响吗?
不知道大家家里有没有腌制腊肉的习惯,腊肉就是把肉经过腌制后,再经过阳光的暴晒所做成的加工品,特别是四川腊肉这一道菜,就是非常美味可口了。不过大家应该有听过82年的拉菲,但是大家有听说过82年的腊肉吗?在网...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
导读:最近很多人准备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体...……更多
...近春节之际,我都会收到腌小鱼、土鸡、笨鸭蛋、香肠、腊肉……母亲特别提醒我说,今年给我寄了些黄瓜干,过年大鱼大肉吃腻了,吃一口清爽的黄瓜干小菜最开胃。我嘴上说太多了怎么吃得完,来年不要这么辛苦了,心里却...……更多
四川万源:老腊肉进入产销旺季
...当地农特产品的独具特色、闻名遐迩。临近年关,万源老腊肉也进入了产销旺季。正在熏制的腊肉。万源市融媒体中心供图在万源市永宁镇一家腊肉熏制加工房里,腌肉、传统工艺熏制……几十个工人忙得不亦乐乎,熏好的腊肉...……更多
永不消失的年味
...家里用餐,多数人家的餐桌上,都会配置有两道硬菜——腊肉和香肠。腊肉蒸熟后切成薄片,肥肉晶莹剔透,瘦肉紧致棕红;被切成薄片的香肠,则呈暗红色,胡萝卜片大小椭圆形的横切面上,呈现出些许透明的白斑,那是灌香...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...福(甜烧白)、六畜兴旺(咸烧白)、阖家团圆(香肠、腊肉)、玉兔呈祥(青笋烧兔)、守岁迎春(尖椒回锅肉)、青春永驻(炝炒油麦菜)、四季平安(清炒荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片);小吃有汤圆、水饺,主食有白米...……更多
【新春走基层】贵州石阡:腊肉飘香年味浓
...清)每年的冬腊月,铜仁市石阡县的大多数居民都会熏制腊肉,它不仅是一道地方特色美食,而且还承载着乡愁、亲情和年味,也是一种文化的传承。在石阡,大多数父母都会为子女准备腊肉,这不仅仅是一道美味佳肴,更多包...……更多
百里杜鹃黄泥乡小坡村:养生猪熏腊肉走出乡村致富路
...鹃黄泥乡小坡村积极谋划产业布局,通过养殖土猪加熏制腊肉相结合的方式,发展农特产品深加工,引领带动群众增收致富,提振巩固脱贫成效衔接乡村振兴。10月23日,百里杜鹃黄泥乡小坡村党支部领办合作社养殖场生猪长势...……更多
冻一年的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
...在他古色古香的厨房里忙碌着。他拿出了一块去年腌制的腊肉,准备做一顿丰盛的早餐。这腊肉香气四溢,让整个房间都弥漫着诱人的味道。然而,他的孙子突然问了一个问题:“爷爷,这腊肉放了一年,真的还安全吃吗?我听...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...签。你的年货清单拟好了吗?来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日,天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪,寒风刺骨,村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象,工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
冬季,湖南许多地区有熏腊肉的习俗。而在高温熏制过程中,腊肉容易滴油,若无人看守,极易引发火灾。12月1日上午,株洲醴陵市一居民家熏制腊肉时无人看守,腊肉滴油引发大火,烧掉了自家的杂屋,险些殃及左邻右舍。...……更多
腊肉产业助力乡村振兴
烟熏腊肉是重庆市黔江区土家族过年的传统美食。每逢寒冬腊月,当地农户都会将年猪鲜肉用食盐腌制,并用柴火和香树枝进行熏烤,使其成为香气四溢的烟熏腊肉制品。1月7日,村民娄花在检查腊肉的腌制情况。 村民黄兵在...……更多
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年纪大了,这些食物可多吃,营养足,吃出健康
年岁渐长,智慧累积的同时,身体也需要更多的呵护哦~亲爱的小伙伴们,今天就来聊聊那些年纪大了之后,我们更应该纳入日常菜单的超级食物
2024-08-08 20:14:00
分享5款不重样豆浆,都是五谷杂粮营养搭配
五谷杂粮的豆浆是一种营养丰富、健康美味的饮品选择。结合不同种类的豆类和多样的杂粮,不仅丰富了豆浆的口感,还大大增加了其营养价值
2024-08-08 20:15:00
孩子脾胃虚,他的每日食谱来啦
每日的饮食对于孩子的健康发育至关重要,特别是当孩子存在脾胃虚弱的情况时,合理的营养摄入更是必不可少的。周四的食谱将侧重于易于消化的食材
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家里3岁宝宝的夏季补钙食谱,简单好做,全家都合适
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2024-08-08 20:19:00
天气再热,我也要给孩子做的5道菜
夏天虽然炎热,但为孩子准备营养丰富、美味可口的菜肴依然是每个家长的重要任务。无论天气多么酷热,家人们围坐在一起享受美食的时刻总是那么温馨
2024-08-08 20:20:00
适合小学生的5道营养长高餐,孩子喜欢吃
小学生正处于快速成长发育的关键阶段,营养均衡和丰富的膳食对他们的身高增长尤为重要。为了帮助孩子们在成长过程中摄取足够的营养
2024-08-08 20:21:00
减脂期可吃这8种食物,保持营养均衡很重要
宝贝们~减脂路上的你是否常感迷茫?想要甩掉多余脂肪,又怕营养跟不上?别担心,今天就来揭秘减脂期也能大口享用的8种超赞食物
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我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
嘿宝贝们,今天要和大家分享的是我最近在小窝里捣鼓出来的五道超简单又不失风味的家常美食!每一道都是我精心挑选,保证让你的餐桌瞬间升级
2024-08-08 20:23:00
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最近是不是又在为早餐吃什么而烦恼呢?都说“药补不如食补”,今天我就要颠覆你的味蕾,带你领略三款超美味又养身的粥品!它们不仅比大鱼大肉来得温柔
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