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陇中老食记
...茶,配一口熟面,对爷爷来说,或许就是最香的了。北山腊肉北山腊肉是年猪刚杀后,趁热将炒了的盐和各种调料搓在猪肉上,第二天就挂在屋檐下或铁丝上晒了。晒上两个月左右,快要晒干了,取下来洗净、泡软、煮了,其味...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...地跨越半个中国的山货宝藏,汇聚在一省之内。在甘肃,腊肉、手抓肉、牦牛肉可能同时为年夜饭镇桌,而作为配菜的,是爽脆清甜的清炒百合与味道刺激而又有嚼头的凉拌沙葱。走亲访友,掺杂了胡麻油与杂粮的炸货与馍馍是...……更多
“五抓五强”锻造乡村振兴堡垒
...,通过产业指导,积极引导村民规范化、科技化连片种植莜麦2500亩、中草药700亩,主动联系清水河县内外企业和农民专业合作社发展订单式农业,畅通产品销售渠道。利用衔接资金投资100余万元建成韭菜庄油料加工厂,累计收...……更多
...增收450多元,今年多收入了9000多元。看来把毛叶苕子和胡麻种在一起是个好法子。”近日,清水河县韭菜庄乡北槽碾村种植户丁树根乐呵呵地跟记者说。胡麻是当地传统农作物,也是主要油料作物之一。丁树根种了大半辈子的...……更多
2022-12-23 07:20:00苕子,胡麻
...18-0.9mg/kg,平均硒含量为0.45 mg/kg。地块内胡麻、西兰花、莜麦以及牧草均达到相关富硒标准,其中牧草富硒率高达97%,胡麻富硒率达83%以上。本次划定的富硒土地土壤清洁、肥沃,土壤硒主要为含煤地层风化剥蚀以及低洼环境自...……更多
韭菜苔还具有温中散寒、活血化淤的功效,被誉为秋季食补的佳品
...用漏勺捞出,装入盘中,即可食用。推荐食谱:韭菜苔炒腊肉所需材料:韭菜苔、腊肉、姜丝、八角、食用油、盐、生抽。做法如下:1.将韭菜苔洗净,切成小段,腊肉洗净,切成小块,放入开水锅中,焯一下水,然后捞出,沥...……更多
春天买菜有讲究,这5种时令蔬菜从来不打农药,新鲜还便宜!
...强,很多虫子都避而远之,所以不需要打农药。【蒜薹炒腊肉】食材:蒜薹、腊肉、干辣椒、生姜、盐、蚝油。做法:1、准备一把新鲜的蒜薹,去掉花苔,一块自己做的腊肉,3根干辣椒,1块生姜,腊肉洗去灰尘,锅里加水烧热...……更多
...每天凌晨4时起床,除了管理自家地里的马铃薯、甜菜、莜麦、青贮玉米,还要往花卉大棚跑好几趟,脚底下一刻不停。管理、打包、发货,老胡把每个环节都料理得妥妥帖帖。“刘老板对我们很满意,他计划明年把大棚增加到11...……更多
俗话说:春吃5甘脾胃平安,5甘指什么?别不懂吃
...助于温补脾胃,促进消化,增强体质。推荐做法:蒜苔炒腊肉材料:蒜苔:适量;腊肉:适量;蒜:适量(切碎);生抽:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量制作步骤:1.蒜苔洗净,切段备用。腊肉切成薄片备用。2.锅...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...品的香气,也增添了菜品的美感。蒜苔美食制作:蒜苔炒腊肉蒜苔炒腊肉口感鲜美、营养丰富,是一道适合春季食用的美味佳肴。蒜苔的清香与腊肉的酥软完美结合,香气扑鼻,回味无穷。制作步骤: 1、蒜苔洗净切段,腊肉切...……更多
“阳气是长寿之本”!建议男人:春季多吃4道“扶阳菜”,精神旺
...身体补充阳气,对于男人的关爱不错。推荐吃法,蒜薹炒腊肉。搭配腊肉一起炒,荤素搭配好吃美味。食材:蒜薹1小把,腊肉1小块,红椒1个,盐,老抽,葱姜蒜做法;1腊肉提前用温水泡软,切薄片2蒜薹清洗干净,用刀切小段...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...小伙伴哦~期待你们的厨艺分享,一起成长进步!芦蒿炒腊肉芦蒿,春季时鲜嫩可口,吃起来清甜爽口。搭配腊肉,香气四溢,鲜香扑鼻。这道菜不仅美味,而且具有理气化痰、益肺开胃的功效,适合春季气候多变时的调理,带...……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...至沸腾就可以了。加一点盐,枸杞就可以了。三、春笋炒腊肉1、春笋切成滚刀块,一把韭菜切成长段,青尖椒切成滚刀块,腊肉切成薄片,切点蒜片,姜片。锅中加入适量的清水烧开,把笋倒入锅中焯水,减少苦涩味道。大约...……更多
山西省神池县赴中山大学参加忻州市文旅产业推动高质量发展专题培训
...质上乘,“神池羊肉”“神池胡麻”“神池胡油”“神池莜麦”“神池黑豆”“神池黍子”等相继获得国家地标认证,“神池羊肉”被列入全国“土特产”,“高原参羊”成功入选中国“名优地方特产”。神池县也先后被命名为...……更多
妈妈做的这八道菜,朋友圈火了,荤素搭配营养高,老人孩子都爱吃
...小孩都喜欢吃的一道家常菜,厨房小白也能上手!菜苔炒腊肉食材:菜薹、腊肉肉、蒜、生姜、干辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽。做法:1、准备适量新鲜菜薹,1块自己做的腊肉,几粒大蒜,1小块生姜,2根干红辣椒,先把菜薹...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...面、盐翻拌入味即可捞出。二、野葱 推荐食谱:野葱炒腊肉食材:腊肉、野葱、小米辣、生抽做法:1、将腊肉放入煮锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢煮,直至腊肉可以用筷子轻松穿透。煮熟后的腊肉捞出,放凉后切...……更多
春天使劲吃这菜,一吃舒肝,二吃开胃,三吃通便,鲜嫩营养正当时
...了肉就又老又小了稍微闷十几秒也差不多了。三、茼蒿炒腊肉与腊肉同炒,既发挥茼蒿所独有的香味,又补充了腊肉油脂中的咸香,好吃健康!食材准备:腊肉250克(肥瘦均匀)、茼蒿菜500克、大蒜四颗、小米辣两颗做法:1、...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
春天来临,万物复苏,春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜,这些清新鲜嫩的春菜,不仅色香味俱佳,更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...。撒上葱花点缀一下,猪肉白菜炖粉条就做好了。蒜薹炒腊肉食材:新鲜蒜薹、腊肉、蒜瓣、小米辣、盐、生抽、蚝油等 做法:1.将腊肉洗净,切成薄片备用。蒜薹洗净,切成段状备用。2.热锅凉油,放入腊肉片煸炒出香味。3....……更多
...鼻而来,沁人心脾。工人们正在各自的岗位上忙碌着,将莜麦淘洗、制曲、发酵、蒸馏……经过28道工序,清香扑鼻的莜麦酒才能酿制出来。山西得裕酒业有限责任公司以宁武县获得中国高原莜麦之乡为契机,立足当地莜麦产业...……更多
本文转自:大同日报把左云县建设成优质农产品莜麦生产基地—访省政协委员吴文祥□ 本报记者 郑苗苗在今年的省政府工作报告中,一项项关于农业农村的工作部署,让省政协委员吴文祥十分激动。“莜麦是左云县乃至晋北...……更多
“春后吃四鲜,一年病不沾”,立春过后,“四鲜”是啥?要懂得吃
...的常客,每一口都透着新鲜和美味。推荐食谱:【藜蒿炒腊肉】要做的菜啊,得准备藜蒿一小把,腊肉大概50克,再来点蒜片、小米辣提味。植物油、盐、酱油,还有鸡粉2克也不能少。就这么简单,食材都准备好了,咱们就可以...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...俗,并流传至今。不过光用老姜做饭不好吃,加入蔬菜和腊肉会更香。推荐菜品:【腊肉蔬菜姜饭】主要食材:大米,老姜,腊肉,胡萝卜,马兰头干。调味料:食盐,香葱,料酒。操作步骤:1,先把腊肉洗净,放入锅中,加...……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...:春笋炒咸肉酸菜豆干食材:酸菜、春笋、豆干、肉末、腊肉丁做法:1、将春笋剥去外壳,切成小丁。然后,将切好的春笋丁放入冷水中,煮沸焯水,捞出后用清水冲洗干净,备用。2、起锅烧油,加入腊肉丁,用中小火慢慢炒...……更多
莜麦的莜面之歌
...蒙古高原与华北平原上,朴实、甚至不起眼到跌落凡土的莜麦,被迁徙定居的居民从野草的行列里拉了出来,从战时的军粮里脱身成功跻身为人们重要的粮食作物,伴随着千年的时光,从汉朝迭代到如今。莜麦在这本是边境苦寒...……更多
...茴香,又曰八角茴香。”芝麻芝麻又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,属一年生直立草本植物。芝麻是世界上最古老的油料作物之一,我国自古就有许多用芝麻或芝麻油制作的各色美食。多数人认为,芝麻起源于非洲,...……更多
2022-12-16 09:19身世,食物
忻州胡麻油香
本文转自:山西晚报春暖花开,让人期待蓝色的胡麻花海,也让人想起飘香的胡麻油。人有桃源梦,谁也不例外。桃源在哪儿?对我来说,是与忻州胡麻油的不期而遇。烹饪胡麻油,就会闻到家乡味,刹那唤醒的味蕾记忆让旧...……更多
本文转自:白银日报近日,国家特色油料产业技术体系胡麻白银综合试验站深入生产一线开展胡麻产业需求调研,并进行相关技术培训。开展产业需求调研。利用农户备耕有利时机,白银综合试验站深入会宁县油料主要加工企...……更多
“春吃芽,病不沾”,3种芽正上市,不管有钱没钱,记得尝下鲜
...】做菜得备齐这些材料啊:得有一把嫩嫩的香椿,再来点腊肉丁提味,韭菜也得来一把,别忘了两个鸡蛋。油就用植物油吧,再加点红薯粉让口感更滑嫩。调料得有酱油、五香粉和鸡粉,这样味道才够鲜美。就这么简单,赶紧动...……更多
初春养肝正当时,这6道“养肝菜”要常吃,助消化消油腻,一身轻
...盐和鸡精用余温翻炒调味即可出锅享用。第六道:春菜炒腊肉这道菜将春菜的鲜嫩与腊肉的咸香完美结合。准备好春菜、腊肠、蒜、生抽、芝麻油和干辣椒。将春菜洗净切段撒盐杀出水份备用;腊肠、辣椒和蒜切碎备用;热锅下...……更多
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6种伤害宝宝大脑的食物,常吃或许“毁智商”,你家餐桌上有吗?
在繁忙的现代生活中,父母们总是努力为孩子提供最好的一切,包括丰富多样的食物。然而,不少妈妈在宝宝辅食之路上踩老大坑却不自知
2024-06-20 10:42:00
孩子睡觉爱踢被子,其实不止是热,娃的这些“苦衷”妈妈不知道
当夜幕降临,大多数宝宝都会进入甜美的梦乡。然而,家里的父母却发现有些宝宝不断地踢被子,无论是春夏秋冬!很多父母可能会以为这只是宝宝因为热而踢开被子
2024-06-20 10:36:00
新生宝宝出生后“没眼睛”,爸爸惊慌失措,医生检查后笑出了声
新手爸爸看到刚出生的孩子,第一句说的话竟然是“孩子没眼睛”!产房离最近来了一对年轻的父母,准爸爸怀着既激动又忐忑的心情
2024-06-20 10:37:00
长大后不孝顺的孩子,小时候就有这些“苗头”,愿你家娃不是其一
身为父母,我们都希望能够养出一个孝顺的孩子。“三岁看大,七岁看老”,在孩子的成长道路上,他们的一言一行都像是种子,悄然间在我们的心中生根发芽
2024-06-20 10:43:00
奶奶和姥姥,到底谁跟孩子更亲?科学的排序来了,值得大家深思
在每个家庭中,奶奶和姥姥都扮演着不可或缺的角色。而她们与孩子之间的亲密关系,常常是人们热议的话题。究竟,在孩子的成长过程中
2024-06-20 10:41:00
21岁男孩多次“肛裂”,或与4种行为脱不了关系,值得注意
最近来了一位大学生小李找我看病,小李最近遇到了一件尴尬又痛苦的事情——肛裂。大家都很好奇,这位大学生的病是如何造成的?今天我就来为大家揭秘一下
2024-06-20 10:44:00
草莓不能给孩子吃?儿科医生:孩子草莓吃多了,会有这几个危害!
近日,一则关于草莓的消息引起了广泛关注。有报道称,草莓中含有某些物质可能导致儿童出现过敏反应等问题。小明今年六岁了,最喜爱的水果就是草莓
2024-06-20 10:45:00
毁掉孩子身高的三项运动,16岁之前要远离,不仅不长个还损伤身
邻居家有个孩子,今年12岁了。她的父母个子都不是太高,但是他们都希望孩子能长个大高个。为了能让他们家孩子长高,可以说全家一起努力
2024-06-20 10:45:00
苏州园区江苑社区:“食”刻牢记,安全你我
江南时报讯 为提高青少年对营养饮食的重视度,向他们传播更多营养知识,培养他们合理饮食和科学膳食习惯,6月16日,苏州工业园区胜浦街道滨江苑社区携手护苗青年志愿服务团队
2024-06-20 10:46:00
研究发现:“有孕吐”和“没孕吐”生出的娃区别大,宝妈们快看看
今天要来给大家科普一下“孕吐”。在现实生活中,好像大部分孕妇都会出现孕吐,我身边的一位孕妈就遇到了这样的问题。这位孕妈妊娠反应非常激烈
2024-06-20 10:47:00
女性“最佳生育年龄”并非20岁,这个年龄,生出的娃更健康
今天想和大家聊一聊这个女性“最佳生育年龄”。前几天在网上看见大家评论,问女性在什么时间段生育最好?有的人说生孩子要趁早
2024-06-20 10:48:00
抠一下牙齿,发现有软软发臭的黄泥?到底是啥?早知道早受益
刷牙时发现牙缝里有“黄泥”?早晨的第一缕阳光透过窗帘,李先生慵懒的伸了个懒腰,顺手抓起床头的牙刷,挤上满满的泡沫,开启了一天的美好时光
2024-06-20 10:49:00
从小用尿不湿和坚持“把尿”的孩子,不出两年,差距会越来越大
近年来,关于是否从小给孩子使用尿不湿还是坚持“把尿”,老人和年轻人的观点一直颇为热烈。我的朋友小吴最近总是和我抱怨,她家的孩子从刚出生的时候
2024-06-20 10:50:00
你为什么会控制不住刷手机?奥秘就隐藏在身体,自己可以锻炼控制
在现代社会,手机已经成为了我们生活中不可或缺的一部分。它不仅可以让我们随时随地获取信息,还可以带给我们很多娱乐和消遣。然而
2024-06-20 12:44:00
人类的真实寿命可达120岁?到底是什么限制了人的寿命?和啥有关
近年来,我们不难发现,人类的平均寿命正在持续增长。然而,这个现象背后的原因却鲜为人知。过去几十年,医学领域取得了重大突破
2024-06-20 12:50:00