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本文转自：洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味，虽是南方的特色美食，但近年在洛阳的菜市场里，现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节，看那高高挂起的一串串腊肠，是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
2023-01-17 09:23:00腊味,搭档,健康,腊肠,腊味,腊肉
...竿上晾晒。 □本报记者李忠波通讯员黄勇丹 胡艺 文/摄腊味是桂林的传统美食。在桂北地区，人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日，正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到，许多村民家...……更多
2023-12-26 10:39:00灵川,腊味,时节,腊味,腊肠,腊肉
...式进入冬月，腊鱼腊肉可以安排腌制了，十堰市场上各类腊味腌制情况如何？来看记者探市场。在老虎沟市场，不少摊位上方挂着灌好的腊肠，市场里鲜香扑鼻。记者了解到，虽然一般“进九”之后才是灌腊肠的旺季，但是这段...……更多
2023-12-13 19:46:00十堰,腊味,火爆,生意,医生,健康
...寒，市民群众楼顶天台上渐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日独特的风景，也是冬日年关餐桌上必不可少的美食。自己动手享腊味昨日上午，记者在多家农贸市场看到，不少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民，大...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...后，这些腌制的猪肉和加工的猪肉豆腐肠就会变成真正的腊味。当年关将至，镇沅县家家户户腊味飘香。水煮、油煎或切片后炒蒜苗，色香味俱全的腊味便会在春节期间出现在镇沅人的餐桌上。 ……更多
2023-01-09 11:06:00腊味,腊肉,腊味,腊肠,猪肉,豆腐
...着春节的临近，福泉市陆坪镇居民开始赶制腊肉、腊肠等腊味，备好年货迎接即将到来的新春佳节，飘香的腊味成为一道独特的风景线。当地群众用传统方法制作的腊味土特产，通过线上、线下销售方式发往各地，带动农民增收...……更多
2023-01-16 07:26:00福泉,腊味,迎新,腊味,腊肠,腊肉
...新旅游的两位乌克兰游客恰巧碰上庄园试营业的第一餐“腊味”柴火饭。“我们因为著名的德天跨国大瀑布慕名来到崇左，这里饭香、山水美、待客热情，真的是一个好地方。”外国游客Ola和Elena向记者兴奋地表达初到崇左的感...……更多
2023-01-09 09:29:00腊味,柴火,真好,腊肉,柴火,赵金光
...制腊肉。万文杰龙顺伟摄
选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的舌尖记忆当阳台上摆上馥郁醇厚的腊肠腊肉心里会跟着变得踏实幸福熏好的腊肉肥而不腻
透明发亮色...……更多
2024-01-11 15:55:00腊味,年味,贵州,腊肉,贵州,腊味
...，还有负责腊肠制作和晾晒的丈夫胡国庆。江南的冬天与腊味密不可分。地处杭州湾南岸的安昌古镇，始建于北宋时期，又于明清时期重建，如今家家户户依旧临水而居，自产自销“酱货”“腊味”的传统习俗延续千年。安昌古...……更多
2023-11-27 21:43:00酱香,腊味,江南,夫妇,创业,安昌
本报讯 （通讯员 罗利飞 谢永恒）隆冬时节，走进位于习水县桃林镇龙凤村的贵州振龙农业发展有限公司腊肉加工厂，一阵阵浓郁的香味扑鼻而来。这家腊制品加工厂是2021年由习水县城交集团投资、桃林镇龙凤村村集体经济参...……更多
2024-01-11 05:54:00腊味,产销,龙凤村,龙凤,习水,桃林
本文转自：右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日，走访农家小院，看到人家房檐下挂着腊肉，院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿，行走在这样的味道里，总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里，乡村的年是...……更多
2024-01-30 08:41:00腊味,年味,腊肉,母亲,年猪,人们
难忘儿时腊味香文/冰泉进入腊月，潇潇寒风中，各快递收揽店前排着长长的队伍，人们提着沉甸甸的腌腊制品，通过现代化的物流和电商平台，将浓郁的情思遥寄远方的亲人、朋友，让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温...……更多
2024-02-01 06:44:00冰泉,腊味,香肠,腊肉,腊味,母亲
...老广们的采购清单上，必少不了一款“家乡的味道”——腊味。而腊味巅峰，当属那肥瘦相间、甜咸适宜、色泽红润的腊肠。复合调味品牌珠江桥牌的数据显示，广式腊肠在拼多多年货节热销，自元旦以来销量相比去年同期增长...……更多
2024-01-22 16:50:00阿坤,年味,腊肠,一根,艺人,研究
...多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制...……更多
2023-11-22 16:12:00小雪,习俗,糍粑,节气,腊味,小雪
本文转自：中国新闻网图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄图为色泽光润的腊味整齐悬挂在架子上。龚普康 摄腊味晾晒处，香味扑鼻。龚普康 摄10月30日，工人在广西三江侗族自治县古宜镇一家食品厂加工车间加...……更多
2023-10-30 19:24:00三江,侗乡,腊味,广西,就业,腊味
湖南人的年味中，少不了一道腊味。“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”对于离家游子而...……更多
2023-01-17 14:51:00腊味,湖南,年货,大年,消费者,消费
...餐桌上一道必不可少的代表着“家乡味道”的经典菜肴，腊味承载着乡愁的味道，有腊味才有年味。在防城港市防城区珠河街道冲仑村的一家公司生产车间里，烘干房的晾晒架上挂满了裹着金黄色的外衣的腊肠，香味弥漫整个生...……更多
2023-01-16 21:17:00防城区,防城,年味,腊肠,舌尖,防城
...临近，很多人开始筹备年货了。为了风干保存，一般会把腊味挂在院子里晾晒，不想飘出的香味却引得别有用心之人惦记。日前，宝山区检察院以盗窃罪对专偷年货的男子张某某提起公诉。……更多
2022-12-12 14:34腊肉,咸鱼,年货,院子,男子
...充足、价格稳定，可以满足市民多样化的节日生活需求。腊味是春节团圆佳肴中一道重要的美食，不少肉铺档都把制作好的腊肠、腊肉等传统美食放在架子上，前来购买腊味的市民络绎不绝。但也有不少市民选购猪肉回家自制腊...……更多
2023-01-16 06:38:00春联,年货,迎新,年货,腊味,市民
...频道工人正在腌制腊鸭临近春节，融水苗族自治县的各个腊味食品加工厂的工人赶制腊味供应年货市场，一派忙碌的景象。在位于融水镇横山小区附近的食品加工厂，工人用食盐、酒、香料等腌制腊鸭，腌制好以后进行晾晒，再...……更多
2024-01-30 12:35:00融水,腊味,产品,腊味,融水,腊肠
...抖音新媒体平台，使用短视频、直播等方式，推销自家的腊味食品。可第一次面对镜头，覃旭话都说不利索，整场直播效果不佳。“还是太紧张了，不知道和消费者聊啥。”回忆往事，覃旭不好意思地笑了。覃旭并没有气馁，而...……更多
2024-02-20 02:39:00养殖,一家,企业,腊肉,国泰,生猪
...烟火的熏制下，油水滴落，散发出浓浓的年味。每家每户腊味都挂满了灶房，这些腊味代表了瑶家人一年的收获，在过山瑶瑶胞渐渐升腾的炊烟里，红红火火的日子过得比腊肉还香。(完)瑶胞正在贴“福”辞旧迎新。莫斌 摄 ……更多
2023-01-16 13:23:00平乐,年味,腊肉,广西,腊肉,瑶民
...见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货，一架架经过烟熏烤制的腊货在灯光的照射下泛着诱人的光泽，屋内腊味飘香。“这段时间，像鱼货就能熏上上千条，现在订单不断，目前又接到腊肠100公斤、腊...……更多
2024-02-09 07:42:00黄家,年猪,年味,湖畔,农庄,腊肉
...、茶叶饼、茶叶粄、茶叶腊肉等茶衍生产品。其中，茶香腊味、茶叶月饼、茶香牛肉丸、茶味凉果等产值超2700万元。因做茶香腊味、茶香牛肉丸而出名的杨志丰也是一名“85后”。2015年，杨志丰辞掉深圳的工作，选择回到家乡...……更多
2024-03-25 21:53:00茶香,返乡,广东,中国,茶叶,乡村
...、猪脚、猪肝等进行人工腌制和烟熏。
“在赤水不备些腊味，总感觉过年少了种味道！”等到腊月，都学英家的小烘烤房里便挂满腊肉，红彤彤像门帘，风一吹，整个院子里都氤氲着腊味香，瞬间“年味”就来了。都学英乐呵...……更多
2024-01-19 20:07:00赤水,腊味,烟火,人间,腊肉,赤水
...的香气。接下来，将香菇、香肠和腊肉切片，为了使这些腊味更加入味，我们将生抽、老抽、盐、糖、香油以及凉开水进行调配，搅拌均匀形成一份鲜味汁。当大米已经快收干时，将切好的香菇、香肠和腊肉摆放在大米上，再以...……更多
2023-11-17 11:36:00广东地区,一道,煲仔饭,瑰宝,广东,饮食文化
...的搜索量也均有一倍及以上增长。除夕前一天是大寒，吃腊味是大寒习俗之一，因而年货买“腊味”的需求比往年更旺。近一周，川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上，同时，伊比利亚风干火腿、金...……更多
2023-01-17 17:17:00年货,预订,大武,腊味,火腿,年货
...流传。而她也是因为吃惯了腊肠，来到西安后，便开起了腊味店。去年12月8日，廖阿姨的腊味店便开始灌腊肠，“到今年1月30日，灌完最后一批顾客，我们也就回家过年咯。”廖阿姨告诉记者，将近2个月的日子里，每天从上午...……更多
2024-01-31 19:47:00年味儿,年味,腊肠,商户,基层,步伐
...集团有限公司等多家企业，为企业职工的春节餐桌增添“腊味”。近年来，弄者村驻村工作队和村“两委”坚持市场导向，依托天巴高速公路凤山出口区位优势，在后盾帮扶单位的支持下，大力发展腊肉制作产业，帮助农户解决...……更多
2024-02-09 01:59:00高速,发展,腊肉,凤山,凤城镇,凤城
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