- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
“9月吃一瓜，中药不用抓”！秋天多吃它，一降火、二润肺、鲜嫩营养高
当夏日的炎热渐渐褪去，凉爽的秋风悄然来袭，却也伴随着干燥，稍不注意就容易上火。引发口干舌燥、口腔溃疡，还会使我们的内心烦躁不安，然而，神奇的大自然在这个9月赋予我们一种瓜，正散发着独特的魅力，那便是冬瓜。民间素有 “9 月吃一瓜，中药不用抓” 的说法，平时多吃一些，便能让那股清凉之意在身体里蔓延开来，浇灭体内的 “火气”。它就像是一位温柔的消防员，默默地守护着你的身体，让你在秋日里也能保持平和与舒适。
9 月的冬瓜，鲜嫩多汁，口感清甜，营养也极其丰富，含有丰富的维生素 C 和钾元素，这些成分有助于润肺止咳、化痰平喘。对于秋季常见的咳嗽、气喘等症状，有一定的缓解作用。并且冬瓜中含有丰富的丙醇二酸，这种物质可以抑制糖类转化为脂肪，从而起到减肥的作用。此外，冬瓜还具有利尿消肿的功效，对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。是缓解秋燥的不二之选，下面给大家分享一道冬瓜的美味做法，一起来看看吧。
【红烧肉末冬瓜】
准备食材：冬瓜、肉沫、蒜末、小米辣、线椒、生抽、蚝油、老抽、鸡精、淀粉、盐
处理冬瓜：准备一块冬瓜，去掉外皮，刮去瓜瓤，清洗干净，放到案板上，切成段，收入碗中备用。
处理瘦肉：准备一块瘦猪肉，清洗干净，放到案板上切碎，剁成肉末，放入碗中备用。
处理配料：准备几瓣大蒜，拍扁，去皮，剁成蒜末备用。几根小米椒，清洗干净，切碎备用。线椒切成辣椒碎备用。
淀粉水：准备一个小碗，碗中加入一勺淀粉，加入适量的清水，搅拌均匀即可。
炒冬瓜：锅中加入适量食用油，油热放入肉沫炒至变色，放入蒜末、小米辣炒香，放入冬瓜翻炒均匀。
调味：翻炒均匀够加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、适量盐和鸡精翻炒均匀，盖盖焖煮5分钟，
加入淀粉水：时间到，冬瓜焖煮熟后加入半碗淀粉水，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。
加入线椒：待汤汁浓稠后，放入线椒翻炒均匀，提升菜品口感的同时使菜品更加美观。
完成：炒制冬瓜熟透入味，即可出锅装盘，美美的享用啦。
营养价值
清热解暑：冬瓜性凉，味甘淡，具有清热解暑、生津止渴的功效。在炎热的夏天，吃一些冬瓜可以帮助你消暑降温，缓解口渴等症状。
利尿消肿：冬瓜中含有丰富的丙醇二酸，这种物质可以抑制糖类转化为脂肪，从而起到减肥的作用。此外，冬瓜还具有利尿消肿的功效，对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。
润肺止咳：冬瓜中含有丰富的维生素 C 和钾元素，这些成分有助于润肺止咳、化痰平喘。对于秋季常见的咳嗽、气喘等症状，有一定的缓解作用。
富含营养：冬瓜富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。经常食用冬瓜，可以补充身体所需的营养，提高身体免疫力。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2024-09-14 11:45:03
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
