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昆明:腊味上市添年味
...转自:昆明日报沃尔玛云山路店的货架上摆满散装腊肠。又到一年灌香肠、熏腊肉的时节。近日,记...……更多
2022-12-15 10:33腊味,年味,昆明
节日市场供应总量充足 “菜篮子和肉案子”购销两旺
...松露就被送抵国内各大市场终端。云南曲靖:年味渐浓 腊味飘香冬季是制作腊味的好时节。在云南曲靖,近期家家户户都开始采备年货,制作腊肉、火腿,灌制香肠,一派浓浓的过节气氛。在曲靖沾益区的这家小院,形状饱满...……更多
新春走基层|山乡老腊味里的新“年味”
...木炕制技艺,成为国家地理标志产品。近年来,这一老“腊味”通过产品分级、智能生产、电商销售等方式实现转型升级,给这片山乡带来了新“年味”。腊味制品成为助力乡村振兴的新产业,也让一方百姓的生活更加美好。记...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...制腊肉。万文杰龙顺伟摄 选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的舌尖记忆当阳台上摆上馥郁醇厚的腊肠腊肉心里会跟着变得踏实幸福熏好的腊肉肥而不腻 透明发亮色...……更多
年味 | 上游2024春节摄影作品展——冉小军作品
...品展”,用你的镜头记录和分享这一独特的节日氛围。《腊味-年味》组照一 冉小军 摄于江北《腊味-年味》组照二 冉小军 摄于江北 《腊味-年味》组照三 冉小军 摄于江北《腊味-年味》组照四 冉小军 摄于江北 《腊味-年味》...……更多
年味渐浓 无烟熏制传统腊味走俏
为了满足市民需求,延续传统习俗,日前,南岸区在全区范围内设置9个集中环保规范熏制点,熏制费用每斤只要1.5元。1月18日,在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点,市民提着香肠、腊肉前来...……更多
“年味”食品产销两旺
本文转自:柳州日报腊味自动生产线。春节临近,“年味”食品需求旺,我市一些食品生产企业忙着生产加工,完成“年味”订单。1月25日,在柳工集团食品投资有限公司食品智慧工厂腊味外包生产线上,机械手抓取包装袋自...……更多
本文转自:杭州日报义蓬南沙村村集体收入创新高“腊味”里品出新“年味”记者 史俊杰 钱塘微融圈 孙晗晓 张楠楠春节的脚步越来越近,年味也渐渐浓了。走进钱塘新区义蓬街道南沙村村民王水娟家中,酱货成了院子里的绝...……更多
昆明新春购物博览会今日盛大开幕
...南地区的名酒、粮油调味品、特色农产品、地方土特产、腊味制品、休闲食品、节庆饰品、瓜果生鲜等近万种精品年货。春博会期间更有商家为市民奉上各地特色传统小吃,市民在扫货的同时可以尽享各地美食。此外,每日还有...……更多
遇见福建:永定年味浓 腊味香
本文转自:中国新闻网中新网福建永定1月17日电(熊川 张建平)随着春节的脚步日益临近,各具特色的地方美食也在这个时间段陆续上演。在福建省龙岩市永定区,一道“腊猪头皮”是各家各户春节餐桌上的必备佳肴。1月17日,...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
【新春走基层】贵州石阡:腊肉飘香年味浓
...,工人们正在忙着加工腊肉和香肠,并将已熏制好的各种腊味分装、打包,准备发往北京、上海、昆明等地的客户。贵州仡佬风味食品开发有限公司工人陈正群说:“特别是冬腊月间这两个月的时候,加班加点的赶,反正我们家...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
多彩贵州网讯 年关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...、猪脚、猪肝等进行人工腌制和烟熏。 “在赤水不备些腊味,总感觉过年少了种味道!”等到腊月,都学英家的小烘烤房里便挂满腊肉,红彤彤像门帘,风一吹,整个院子里都氤氲着腊味香,瞬间“年味”就来了。都学英乐呵...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
湖南人的年味中,少不了一道腊味。“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”对于离家游子而...……更多
武汉庙会年味浓 特色农产品备受青睐
...会上的美食展销及制作区 徐一帆 摄本次庙会特设柏泉街腊味产品区,多家本土正宗腊味厂家云集。“来十斤腊肉!”武汉市东西湖区市民胡飞燕表示,腊味就是“年味”。图为市民游客在茅庙集庙会上购买鲜花 徐一帆 摄茅庙...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
本文转自:洛阳网挂起的腊肠透着年味腊肉、腊肠等腊味,虽是南方的特色美食,但近年在洛阳的菜市场里,现场制作腊肠的热闹场景越来越常见。临近春节,看那高高挂起的一串串腊肠,是不是让空气里的年味瞬间浓了起来...……更多
年味“守艺人”阿坤 43载研究如何做好一根广式腊肠
...老广们的采购清单上,必少不了一款“家乡的味道”——腊味。而腊味巅峰,当属那肥瘦相间、甜咸适宜、色泽红润的腊肠。复合调味品牌珠江桥牌的数据显示,广式腊肠在拼多多年货节热销,自元旦以来销量相比去年同期增长...……更多
百米“巨龙”亮灯、制作“红粑粑”……哪些仪式感是你家里的“过年必备”?
...近,年的味道也越来越浓,大街小巷张灯结彩,年货市场腊味飘香。在逐渐浓郁的年味里,有哪些仪式感是你家里的“过年必备”?一起去全国各地感受一下。福建漳州:百米“巨龙”灯亮相 流光溢彩迎新年随着龙年春节脚步...……更多
都匀直播年货“腊味十足”
本文转自:黔南日报迎新春 备年货都匀直播年货“腊味十足”本报讯(杨爽) 年关将至,年味渐浓。2月2日,都匀市委宣传部联合央广网“潮牌年货迎新春”栏目,共同打造全国好物年货系列联动直播活动。京郊草莓与蜂蜜...……更多
... 刘仁川) 在巧家县传统的年味里,血豆腐是必不可少的腊味。春节将近,近日,笔者走访巧家县三江源农贸市场发现,每天前来备年货的人络绎不绝,传统美食血豆腐供不应求。“我今天早上本来打算买30个血豆腐,却只买到20...……更多
琳琅满目 年味满满 南充特色年货节在成都开幕
本文转自:封面新闻封面新闻记者 杨澜 摄影报道“这个腊味看起好安逸。老板,咋个卖的?”“过年了,给妈老汉买床蚕丝被回去。”“我们把南充的特色凉面摊摆到成都来了哦,要不要尝一下?”1月8日,四川南充市人民政...……更多
“沉浸式”置办年货 乐山味道年味节开幕
...品厨艺创意赛,吸引不少市民争相报名参与。参赛选手以腊味为核心,纷纷大展厨艺,炮制地道“嘉乡腊味”,现场飘香四溢,烟火气十足。厨艺比拼“本次年味节将持续至1月20日。”乐山市商务局党组书记、局长薛润国表示,...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
本文转自:中国新闻网王茂秀制作腊味海宁传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家...……更多
...香销售忙 集体增收产业旺本报讯 春节将至,年味渐浓。腊味品是年味的重要寄托,也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年以来,龙里县冠山街道鸿运社区在经济发展上持续发力,为壮大集体经济不断探索新方式、新渠道,...……更多
买春联 备年货 迎新春
...充足、价格稳定,可以满足市民多样化的节日生活需求。腊味是春节团圆佳肴中一道重要的美食,不少肉铺档都把制作好的腊肠、腊肉等传统美食放在架子上,前来购买腊味的市民络绎不绝。但也有不少市民选购猪肉回家自制腊...……更多
年关将至 腊味飘香
...后,这些腌制的猪肉和加工的猪肉豆腐肠就会变成真正的腊味。当年关将至,镇沅县家家户户腊味飘香。水煮、油煎或切片后炒蒜苗,色香味俱全的腊味便会在春节期间出现在镇沅人的餐桌上。 ……更多
赤水“老腊味儿”里的“新年味”
多彩贵州网讯 在赤水,腊味儿是过年餐桌上的一道美味,也是馈赠亲友的佳品,老腊味儿中,浓浓的乡愁弥散开来,“新年味”扑面而来,果然人间烟火气,最抚凡人心。春节临近,寻腊味儿的人多了,买腊制品的人也多了,...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...竿上晾晒。 □本报记者李忠波通讯员黄勇丹 胡艺 文/摄腊味是桂林的传统美食。在桂北地区,人们有冬至前后赶制腊肉、腊肠等传统腊味的习俗。12月22日,正值二十四节气的冬至。记者在灵川县定江镇金灵村看到,许多村民家...……更多
中华老字号“皇上皇”首届腊味节启动
...团旗下中华老字号“皇上皇”和京东联合主办的“皇上皇腊味节”在广州举行。广州市国资委企业党建处一级调研员吴龙,广州市商务局特商处处长李国文,越秀集团首席财务官陈静,皇上皇食品公司董事长易聪,京东集团、广...……更多
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“激素鸡蛋”危害大!养殖户:看到这种鸡蛋最好别买,别大意
在我们的日常生活中,身体需要大量的营养来保持健康。其中,最重要的便是蛋白质。蛋白质可以帮助身体修复和建造细胞,并且是我们身体内肌肉和器官的主要组成部分
2024-08-29 18:24:00
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥
做水蒸蛋时,别傻傻只会加水,多加“这一勺”,又滑又嫩还不腥每天早上一碗蒸鸡蛋,是我家早餐的必修课。鸡蛋物美价廉,营养丰富
2024-08-29 18:24:00
买鱼时,懂行人专挑这5种鱼,都是肉厚刺少,看完涨知识了
全世界约有二万余种鱼,中国海洋鱼和淡水鱼类大约二千余种,而鱼也是地球上最早的脊椎动物,在史前时期,人类就靠渔猎所生活,而现如今
2024-08-29 18:24:00
香菜放冰箱保存就错了,饭店大厨教你一招,放多久都新鲜,真实用
香菜,一种常见却又不可或缺的调味蔬菜,因其独特的香味而备受人们喜爱。然而,我们每次食用香菜的时候都用不了多少,而去超市买菜的时候都是一把一把去买的
2024-08-29 18:24:00
往年热销的梭子蟹,今年为何遇冷?商贩:懂行的太多,都在等待中
每年的八月份是东海休渔期结束的日子,东海开海以后随着渔船的陆续返港,上市最多的就是被称作“秋天第一鲜”的梭子蟹。现在的物流和保鲜技术已经十分发达
2024-08-29 18:25:00
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解。中国人最喜欢吃的肉是猪肉,价格便宜,口感软嫩,味道鲜美,营养也十分丰富
2024-08-29 18:25:00
葡萄只用盐和面粉洗,等于吃虫卵?教你一招,虫卵农药残留全跑光
现在正是吃葡萄的好时节。立秋已过,秋风送爽,葡萄也成熟了。市场上已经开始摆放着各种品种的葡萄,让人垂涎欲滴。但据说,葡萄是最容易被农药污染的水果之一
2024-08-29 18:25:00
“入秋一只鸭,百病无处安家”入秋鸭肉怎么吃?建议多了解
夏天的余热还未完全消散,秋天就已到来,现在正值夏秋交替,不过,虽然已经入秋了,但目前的天气仍旧处于高温炎热状态,为了身体的健康
2024-08-29 18:25:00
中医建议:过了50岁,常吃这4种“护眼菜”,清肝明目,眼睛更亮
人到了一定年纪,身体的变化总是悄然而至。五十岁之后,你可能会发现自己不再像年轻时那样行动自如,腿脚开始变得不那么利落,视力也渐渐出现问题
2024-08-29 18:25:00
中医建议:女人多吃这“4种”食材,不仅滋阴补阳,还能养血补气
作为女性,保持身体的健康和活力需要更多的关注和悉心调养。现代生活节奏快、压力大,很多女性在忙碌的工作和生活中,常常忽视了对自己身体的照顾
2024-08-29 18:25:00
秋天的4大“补钙猛将”,建议中老年人常吃,腿脚有劲,健步如飞
秋天悄然而至,气温逐渐转凉,许多中老年朋友可能会开始注意到,腿脚似乎没以前那么有劲儿了,偶尔走路时间长一点,膝盖就有点酸痛
2024-08-29 18:26:00
秋天皮肤干燥,多吃这4种“补水菜”,润肤又保湿,常吃少上火!
秋天一到,空气中的水分开始悄悄溜走,皮肤也跟着变得“任性”起来。你可能已经注意到,夏天那种光滑水润的肌肤,现在变得紧绷绷的
2024-08-29 18:26:00
中医建议:秋天养阴津!三天吃一次它,清火补虚损,秋冬少生病!
秋天悄然而至,随着空气变得干燥,养生也逐渐成为生活中的一部分。秋季是一个容易让人感到口干舌燥、皮肤干痒的季节,甚至还会因为气候的变化而感到疲倦
2024-08-29 18:27:00
它是“补血第一名”,中年女人常吃,强肾补虚,改善贫血,气色好
在众多滋补食材中,鸽子肉绝对是一个被低估的“宝藏”,尤其对中年女性来说,它堪称“补血第一名”。随着年龄的增长,很多女性开始感受到气血不足
2024-08-29 18:27:00
男人的“加油站”被发现,秋天多吃几次,补肾养阳,50岁依旧帅气
秋天的到来,意味着天气逐渐转凉,正是身体需要进补、调养的时候。对于男性来说,选择合适的食材来滋补身体显得尤为重要。而在众多进补的食材中
2024-08-29 18:27:00