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四川泸县:龙年食“龙”餐,品味独具匠心的年夜饭
...到泸川印象宴会大酒店和泸县玉蟾大酒店,在酒店后厨,厨师们正在精心制作各种龙文化元素的主题菜,将当地盛产的龙眼、龙虾巧妙地加入菜肴之中,搭配各种创意元素,龙文化系列菜品不仅颜值高、寓意好,口感也特别棒。...……更多
价格差8倍?上海知名品牌被内曝偷换名贵食材!很多人都花过大价钱→
...转折点发生在了婚礼的一个月之后有一名自称是花嫁丽舍厨师长的男子向金先生爆料,金先生婚宴当天的菜品中,有不少诸如花胶、龙鳟斑这样的名贵食材,都被偷换成了廉价的代替品。按照厨师长的说法,比如用鱼唇替换花胶...……更多
美味锅包肉一天能卖500份
...,卢志刚便回到老厨家各门店对后厨进行督导。8时30分,厨师们早已穿戴好厨师帽、厨师服,开始准备中午饭口热销菜品所需食材。大堂服务员们此时也陆续上班,开始“备战”。“8点钟就有顾客来电话预订包间了,但当天的...……更多
24元12样菜!杭州小年轻都去这儿“蹭饭”
...人每天要面对的“灵魂拷问”。近些年,不同形式的老年食堂在各家社区出现,逐渐成为不少杭州人解决一日三餐的选择。不过,在杭州的这个老年食堂里,年轻人却成为了“主力军”!一起来看看这样的食堂究竟有何“魔力”...……更多
巡察微故事|“精致走账”终显形
...收费、以教谋私、财务管理、物资采购、基建维修、招生考试、教材教辅、学生资助、职称评定、违规补课、违规收费等,切实扎紧制度牢笼,实现源头治理。(广西壮族自治区马山县纪委监委 张其悦 || 责任编辑 方庆乔) ……更多
...为达到良好教学效果,贵阳职业技术学院根据“专升本”考试科目要求,组建了由教学团队负责人和骨干教师构成的课程教学团队,并围绕贵州省招生考试院考试标准制定课程教学标准和教学计划,免费为学生印发复习资料,进...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆带领厨师团队专门为福州打造一家精致的淮扬菜餐厅。“江南灶”品牌诞生于2014年的南京香格里拉,曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE...……更多
上门做年夜饭太火,厨师都不够用了!有人10天能挣2万元
...1月20日电 (邓芷若)近日,家住杭州的胡女士花了1800元在厨师上门平台上订了上门年夜饭。因为是私人定制,胡女士表示自己“想菜单想到头秃”。胡女士选择的是不含食材的上门做饭服务,也就是自备食材或者请厨师代为购买...……更多
...服务设施,开设老年人供餐、就餐等服务,建设小区长者食堂。省政协委员、龙岩市残联主席团副主席刘嘉伟建议,组织引导国企开展长者食堂服务:以设区市为单位,成立国有企业——专营长者公司,专门负责所辖区域内的小...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...前往现场一探究竟。01.现在的炒菜机器人有多厉害?相信厨师朋友都知道,这两年人工智能的话题很热,这代表着当下和未来产业竞争的制高点,代表着国家领导人在今年两会提到的新质生产力。据红厨网了解,本次大会聚焦中...……更多
...亲自来到宴会厅,检查会场的情况……“本身我就是一名厨师,从专业角度讲,包括服务、环境、团队打造,还有我们主餐厅建立起来之后,我对这方面的细节要求比较严格。我们的菜品出品、环境卫生,我每天早晨都会检查一...……更多
“天府之星”与列车珍馐
本文转自:人民铁道报T7/8次“天府之星”红旗列车上,厨师精心为旅客准备菜品。T7/8次列车上的美味川菜。 胡志强 付 瑜成都西往返北京西的T7/8次“天府之星”红旗列车上,除了一流的服务,餐车烹饪的川菜,更是一绝。...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|华北理工大学菊园一层食堂
...北理工大学的东区,一座建筑风格独特、功能设施齐全的食堂静静矗立,它就是深受师生喜爱的菊园一层食堂。菊园一层食堂建筑面积达5000余平方米,宽敞明亮的空间为师生提供了舒适的就餐环境。食堂内部分为东、西两个就...……更多
高校食堂连续11年坚持“一元菜”,学生3元就能吃饱
...工商管理学院研究生王雪(化名)在学校南湖校区环湖园食堂常吃的菜,三个菜的价格是3元。不止这三个菜,麻婆豆腐、手撕包菜、清炒土豆丝、清炒西葫芦等都是一元菜。2012年中南财经政法大学食堂推出一元菜,自此已经坚...……更多
别人家的大学:捕1万斤鱼,做4万份菜,免费造!看看吧
...岸边。经过2小时努力,1万余斤大鱼被捕上岸,24日全校食堂将准备近4万余份鱼肴,邀请全校师生及返校校友前来品尝。据悉,在11月24日,该校5个餐厅都将免费提供鱼肴,全校师生(含离退休)刷校园卡、微信、支付宝,扣除1...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
...者 张宏波“以前是因为谋生,现在是因为热爱。”从事厨师工作至今18年,王浩的内心早已起了不小的变化。出生在农村家庭,年轻时为了学一门手艺,养活自己、照顾家人,王浩成了厨房学徒。往后的日子,纵然辛苦,但王浩...……更多
史上最强机器人厨师!波士顿最高餐厅加盟
...款由机器人和人工智能处理订单及食物烹饪的Flipy机器人厨师。Miso Robotics研发的这款全球首创的智能煎炸机器人,主要负责汉堡、芝士汉堡和薯条等菜品的烹饪。据公司宣称,Flipy与人类厨师一样出色,能够提升菜品质量和一致...……更多
吃饭难题咋解决?120元包月吃早餐 这个社区食堂的百姓饭火了
...“不会烧”吃饭难题咋解决?120元包月吃早餐 这个社区食堂的百姓饭火了俗话说:民以食为天。不少人发现,身边的“宝藏”社区食堂越来越多,有的价格实惠,有的菜品丰富,有的推出包月套餐,还有的推出自助餐。近日,...……更多
校企联手创新“未来菜单” 开启厨王争霸赛(图)
...文转自:天津日报通讯员 李敬 摄影 刘欣10月20日是国际厨师节,天津职业大学携手万豪国际酒店展开了一场名为“未来菜单”的厨王争霸赛。比赛由万豪酒店集团在津的8家酒店厨师长与天津职业大学师生联合组队参加。10支代...……更多
...面,高校大力推行厉行节约的校园风尚。在广州商学院的食堂里,宣传栏和电子屏幕上随处可见节约粮食的宣传标语。据了解,过去三年来,每逢世界粮食日和全国粮食安全宣传周,该校都会充分利用“两微”等媒体平台进行全...……更多
山东一农村开设老年食堂,一顿饭仅一块钱,菜品丰富荤素搭配合理
...而引起了社会的广泛关注。这个服务就是赵堂新村的幸福食堂,它以极低的价格为老年人提供美味可口的饭菜,让老年人在这里享受幸福的晚年生活。近日,国务院通过了《积极发展老年助餐服务行动方案》,这标志着老年助餐...……更多
在察雅香堆镇召开的这个现场会很有看点
...阵地,实现服务群众“零距离”。香堆镇标准化干部职工食堂。 走进香堆镇标准化干部职工食堂,整个食堂环境整洁卫生,菜品丰富多样,满足了不同口味的需求。与会人员和工作人员共同用餐,其乐融融。香堆镇标准化干部...……更多
六十多元做四菜一汤,上门代厨悄然兴起,“懒人经济”催生新业态
...咖啡,关上电脑,离开办公室,“95后”小王穿上自己的厨师服,进入另一番烟雾缭绕、滋滋作响的工作场景,他以另一种身份开启周末——上门厨师。随着市民生活水平的提高,以上门代厨等为代表的“上门经济”日趋走俏,...……更多
南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!
本文转自:扬子晚报南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!20款盖浇饭、菜饭等套餐最低3.9元、最贵4.9元 1月5日6店同开,只赠不售,72小时不打烊,免费吃 G20峰会和亚运会国宴总厨朱启金江苏省餐饮行业协会秘书长...……更多
“食”在春节:私厨上门受热捧 订单排至3月
...是一名私厨。这些天,他与团队一直在持续运转——穿着厨师服,带着一车的食材和工具,准时出现在每一位顾客家里。私厨上门准备的餐具等。受访者 供图昨天的除夕,他和团队一天接了9场。要不是年前他们担心人手不够不...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...名授牌两项活动,将汇聚全国各地的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜(名小吃)评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜(名小吃)30道,颁发获奖证书,并分别给予2000元/人、1000元/菜...……更多
...,干净卫生,味道也不赖!”12月25日,在田园社区长者食堂内,老人们边吃边互相交流着。“开放式”后厨让大家放心吃、安心吃,可口的饭菜、整洁宽敞的用餐环境让前来就餐的居民赞不绝口。据悉,田园社区长者食堂由丰...……更多
开宴啦!“船政宴”在第三十二届中国厨师节上首次亮相!
本文转自:人民日报客户端10月20日,第三十二届中国厨师节在福州海峡国际会展中心隆重开幕,船政宴首次对外发布。“船政宴”原为美国海军1908年访华时,当时的海军提督萨镇冰赴福建厦门迎接备宴,根据记录下的“菜谱”...……更多
追新看点|段子手过招?厦大“食堂建议本”火了,还有这些高校食堂也很出圈
近日,厦门大学“食堂建议本”火上了热搜,网友评价“一个啥都问,一个啥都认真答”。“笑到扶墙”的神回复,让人不禁怀疑这究竟是食堂意见建议互动,还是段子高手过招比试。有厦大的同学现身说法,分享道:虽然食...……更多
三款猪肝美食厨师长用心分享细节,让美味制作变得简单,先收藏
猪肝是一种营养丰富的食材,含有大量的蛋白质、铁、维生素等营养成分,对于补血、增强免力等有很好的效果。在烹饪方面,猪肝也有多种做法,可以炒、煮、烤等多种方式。下面介绍三款猪肝美食的制作工艺和烹饪细节,...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00