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本文转自:广州日报
文明餐桌
广州日报讯 (全媒体记者侯翔宇 通讯员穗文明)近日,记者走访了广州多所高校,发现各高校积极推行精细化管理,以杜绝餐饮浪费。
一方面,优化供应方式,倡导按需用餐。以华南师范大学为例,在售卖饭菜时,窗口工作人员会不时询问师生意见,引导他们结合个人食量按需取餐,确保既吃得好又不浪费。广东外语外贸大学则在校内设置了“称重”自选餐厅,学生可以根据自己的喜好自选菜品并称重后购买。此外,该校还定期加强厨师的相关培训,提醒他们在原材料使用上减少浪费。
另一方面,高校大力推行厉行节约的校园风尚。在广州商学院的食堂里,宣传栏和电子屏幕上随处可见节约粮食的宣传标语。据了解,过去三年来,每逢世界粮食日和全国粮食安全宣传周,该校都会充分利用“两微”等媒体平台进行全方位、多角度的宣传教育。此外,该校还举办了节粮游园活动、“杜绝舌尖浪费·弘扬传统美德”主题设计大赛、“讲好节粮故事”微课比赛等创新活动,并招募“节粮宣传小卫士”,推动形成厉行节约、反对浪费的校园新风尚。
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快照生成时间:2024-04-22 05:45:11
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