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本文转自：北京日报老字号鸿宾楼座无虚席。 本报记者 武亦彬摄本报讯（记者 杨天悦）今天是立春，按照老北京食俗，立春要“咬春”，吃春饼和春卷。为服务食客，各家老字号餐馆备好品种丰富的“咬春”套餐。清真老字...……更多
2024-02-04 05:41:00老字号,套餐,春卷,春饼,老字号,鸿宾楼
...春饼上桌本报讯（记者杨天悦）记者走访发现，京城多家老字号餐馆已经准备好了各式春饼套餐，春笋、荠菜、香椿苗等春季美食也应时上市，为市民的餐桌增添“春味”。每年临近立春，同春园饭店的肉末春卷就成了“网红”...……更多
2023-02-04 13:44:00春菜,春饼,春饼,春园,护国,套餐
...商报讯（记者 郭缤璐）3月9日，北京商报记者从多家餐饮老字号获悉，3月11日是农历二月二“龙抬头”，按照京城百姓的食俗，讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此，餐厅准备了多种民俗美食，供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
2024-03-10 19:57:00京城,老字号,民俗,花样,美食,春饼
...海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号，以当季食材为主题推出时令美食十一黄金周来了，以上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号为代表的沪上餐饮门店结合传统节气文化，...……更多
2023-10-05 19:13:00上海,春饼,蟹粉,老字号,美食,蟹粉
...北京商报讯（记者 郭缤璐）8月6日，北京商报记者从多家老字号餐厅了解到，即将迎来立秋节气，餐厅提前备足了“贴秋膘”美食。烤肉宛的国家级非遗烤肉已经备好食材保证供应，老西安饭庄新街口总店和鼓楼店，备下了牛、...……更多
2024-08-06 12:35:00菜品,老字号,北京,砂锅,烤肉,北京
立秋之时，也是一众老字号品牌结合节气进行创新、营销的机会。8月7日，北京商报记者走访多家老字号门店看到，不少品牌专门设置了立秋相关产品专区，围绕“贴秋膘”主题策划促销活动；为了迎接消费者就餐热潮，多家餐...……更多
2024-08-08 00:45:00老字号,北京,热度,肘子,稻香村,老字号
...场福利，世界花卉大观园“2023年花丰食大集”集聚20余家老字号及地方风味餐饮、200余种特色美食及年货礼盒，品新春美味。假期前四日，监测的全聚德、东来顺、隆福寺餐饮营业额同比分别增长74.3%、70.2%、48.7%。商文旅互融服...……更多
2023-01-24 20:46:00四日,客流量,客流,商圈,北京,重点
...启动。据悉，钓鱼台食品、大董、上海老饭店等一批知名老字号品牌同步在饿了么开启年夜饭套餐预售，消费者可提前外卖备好年货礼盒。同时，包含零食干货、酒水生鲜等品类的数十万餐饮商家、连锁商超，也已在饿了么备好...……更多
2023-01-04 15:02:00家宴,老字号,年夜饭,搜索,年菜,礼盒
...女士说，平时在家就经常吃预制菜，但家里老人还是觉得老字号现制现售的半成品年菜更香。为了满足市民购买半成品年菜的需求，最近在非就餐时间，许多老字号餐馆里都是一派忙碌。昨天下午3点，峨嵋酒家的员工加班加点...……更多
2023-01-14 09:39:00年菜,一派,北京,消费,年菜,等位
...足市民购买半成品年菜的需求，最近在非就餐时间，许多老字号餐馆里都是一派忙碌热闹的景象。昨天下午3点，峨嵋酒家店里的员工正在加班加点地赶制年菜。“最近酱货、蒸肉都快供不应求了。”玉华台店员说。线上外卖也...……更多
2023-01-14 13:46:00年菜,大餐,年菜,年货,半成品,年夜饭
...预订格外火热，热门餐厅的餐位在两周前已被全部订完。老字号年夜饭预订热度不减。记忆鸿春园、霍德烤鸭、美食家大酒店、北园香饭店等几家餐饮老字号预订人数都较往年有所增加。米东区北园香饭店的20多个包厢已全部订...……更多
2024-02-02 04:03:00年夜饭,花样,方式,年夜饭,套餐,餐厅
...的相关搜索量周环比增长700%，各餐饮门店纷纷上线春饼套餐。截至2月3日，辽宁上线“春饼”套餐的餐饮门店数周环比增长23%，相关堂食套餐订单量周环比增长90%，其中沈阳堂食套餐线上订单量周环比更是增长165%。怕撑肚子 市...……更多
2023-02-04 18:41:00春饼,辽宁,关注度,春饼,沈阳,皇姑区
...联合中国饭店协会举办了第二届哈尔滨冰雪美食节，中华老字号门店、冰城特色餐饮名店、品牌餐饮企业、非遗传承等100余家商户参加了冰雪美食特色文化和菜品展示、特色美食品鉴等多项活动，波特曼俄罗斯大串、老厨家锅包...……更多
2024-02-16 11:12:00哈尔,哈尔滨市,菜单,认证,地图,美食
...手恭王府博物馆推出“粽有福”端午礼盒寓意美好祝福。老字号特色餐饮备受青睐，稻香村网红“零号店”推出现烤五毒饼、粽宝糕点，端午假期直营店客流量达15万人次，吴裕泰“茶粽”巧妙融合清香茶味与软糯粽子，全聚德...……更多
2024-06-10 19:34:00商圈,北京,重点,电商,消费,商圈
虽说明年2月才过年但是不少上海市民已经发现一些热门老字号的年夜饭已经快满档了！吃了今年订明年年夜饭太火爆“想着明年过年晚，现在订个年夜饭笃笃定定，没想到一问，居然差不多被抢光了！”最近，上海黄浦的李阿...……更多
2023-12-01 10:12:00年味,老字号,年夜饭,上海,热门,网友
本文转自：厦门日报立春吃点啥？老字号主厨教你做薄饼薄饼起源于同安，是同安“五宝”之一。厦门老字号协会理事单位、厦门宾馆主厨廖绍权介绍说，每到立春、春节这些重要日子，五味薄饼都会成为市民来此就餐的必点...……更多
2024-02-04 07:42:00薄饼,老字号,五花,厦门,薄饼,高丽
本文转自：解放日报老字号餐厅春节不打烊，优惠助老餐照常唐烨本报讯（记者 唐烨）作为上海市老龄化和高龄化程度最高的城区之一，黄浦区老年人口占比超四成。新春将至，为确保老人的用餐需求，杏花楼集团旗下11个品...……更多
2024-02-09 05:41:00助老,老字号,餐厅,优惠,助老,老字号
...因地域不同而有所不同。例如北方吃春饼、萝卜，南方吃春卷、生菜等，都为取食物的寓意，企盼春之吉兆。▶吃春卷春饼春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。据传，东晋时期就有春卷，那时叫“春盘”。那时不仅立春这一...……更多
2023-02-04 02:47:00美食,春饼,生菜,春卷,美食,萝卜
本文转自：解放日报老字号年夜饭包厢基本订满 大厅还有部分座位能“捡漏”唐烨本报讯（记者 唐烨）临近岁末，沪上老字号年夜饭预订火爆。记者在上海多家老字号发现，大年夜包厢已预订一空，不过一些大厅位置还能“捡...……更多
2023-12-15 06:08:00老字号,年夜饭,包厢,座位,大厅,部分
...喜欢吃什么可不会“受制”于节令。这不，位于熙南里的老字号点心铺小苏州，又排起了长队，一问，大家排队竟然是在等鲜肉月饼出炉。当然，小苏州里“正统”的节令美食猪油年糕也十分受欢迎，现场有市民告诉记者，猪油...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
...起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。吃春卷立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，是由立春之日食用春盘的习俗演变而来，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续。春卷是用干...……更多
2023-02-02 09:22:00食物,传统,春饼,春酒,生菜,人们
...京全聚德和平门店举办“全聚京闽·福聚味来”京闽中华老字号非遗美食周活动。本届美食周从9月6日持续至9月14日，为期9天，旨在探索中华老字号品牌合作新模式，推动京闽菜系交流，发挥双方品牌优势，开拓新市场，服务新...……更多
2024-09-07 06:11:00京闽,老字号,中华,美食,春园,闽菜
...，杭州的酒店年夜饭预订已经如火如荼地展开。众多知名老字号酒店在10月中旬便开启了预订通道。#浙江不少酒店的年夜饭都订满了#和#浙江人提前2个月就张罗年夜饭了#的话题在社交媒体上热议。老字号酒店菜单尚未公布，包...……更多
2024-11-28 11:19:00年夜饭,包厢,预订,火爆,菜单,尚未
...动”，在厦门体验“citywalk（城市漫步）”，通过对厦门老字号的了解，感受厦门商业文明的传承与发展，增进对中华传统文化的了解。“感谢你们举办这么好的活动，向我们展示厦门令人惊叹的可能性。”来自丹麦的Meyra Netti...……更多
2024-01-28 07:25:00鹭岛,年味,小巷,大街,厦门,外籍
...临近，浙江宁波的餐饮市场迎来了预订高峰。尤其是知名老字号餐厅和热门品牌餐饮，预订情况非常火爆。在宁波市区一家老字号饭店，工作人员表示，目前店里预订量显著增长。国庆假期里的包厢已经出现了一桌难求的现象 ...……更多
2024-09-30 10:16:00套餐,高峰,预订,特色,餐饮,市场
...择在这天与春节约不上的亲友再来一顿。记者从沪上多家老字号、连锁餐厅了解到，今年元宵宴预订火爆，不仅元宵节当天，连带元宵节前后数日的预订都很热门，包间、大桌尤其抢手。不过，像杏花楼、上海老饭店、绿波廊、...……更多
2023-02-02 18:19:00四天,老字号,沪上,大堂,预订,火爆
...现烧年夜饭，省心还实惠
龙年春节即将到来，沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声，而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中，几口之家的小家庭是购买平价外带年夜饭的“主力”。随着半成品年夜饭制作技...……更多
2024-02-09 02:41:00年夜饭,实惠,年夜饭,半成品,套餐,礼盒
...的到来。用于咬春的食物很有特色，比如五辛盘、春饼、春卷、萝卜等。古时候的五辛盘调味品，由葱、蒜、椒、姜、芥等五种辛辣食物调和而成。一则“辛”取“新”义，意为迎新；二则此五种食物，有发散功效，可以发散疏...……更多
2023-02-04 09:34:00迎春,春饼,春卷,阳气,食物,钱江
...红餐厅”。淮海商业拥有“光明邨”和“丰裕”两个上海老字号品牌，经历多年助老服务实践，公司设立助老服务营运组，由1家光明邨配餐分公司和6家黄浦区内的丰裕连锁门店组成。2011年开始，公司总经理高莉莉担任组长，公...……更多
2023-10-23 07:29:00配餐,老字号,长者,服务,配餐,丰裕
...的日趋成熟，它已成为市民年夜饭关注的热点。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜，深受市民欢迎，销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计，2023年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。上海老饭店、绿波廊、...……更多
2023-01-30 08:15:00餐饮业,主场,餐饮,餐饮,上海,消费
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