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今日邀你共品立春美食
本文转自:南宁晚报本报推出“二十四节气美食图鉴”今日邀你共品立春美食■本报记者 孙青莲“一二三四五六七,万木生芽是今日。”北京时间2月4日10时42分将迎来立春。古往今来,人们习惯了赋予“立春”这一天隆重的仪...……更多
...录与抒怀。诗词里的人儿或是备上极为讲究精致的“春盘春饼”;或是鞭打“泥牛”劝农耕种;或是庭院高挂“春幡春胜”喜迎春风……立春意味着天气逐渐变暖。古人讲究立春三候:“一候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼陟...……更多
...。所以在我家餐桌上,吃的东西总是南北融合。立春后,春饼和春卷呆摆上我家餐桌的。立春那天,阿公和阿婆一般清大巴早就起床了,买来面粉、韭菜、豆芽、猪肉、生菜等食材。阿婆做事刷刮,把所有的食材,洗净切丝,粉...……更多
苏州人的春意美食
...听名字好像很不耳熟,但也是苏州人在过去新春中必吃的美食之一。“爆”这个字用来形容食物的还真不多见,往往都是炒菜相关,例如爆炒牛肉、爆炒腰花、爆炒猪肝等,是指用大火在极短的时间内把食物炒至出锅,以保留食...……更多
...一些。”此外,新春的韭菜也开始大量上市,鲜嫩香甜。美食家告诉记者,作为粗纤维含量较高的蔬菜,韭菜能清肠胃治疗便秘,还能降血脂。注重养生的街坊陈姐表示,初春时节,食用韭菜,可帮助人体阳气回升,增强抵抗力...……更多
本文转自:农村大众报王丽春卷又称春饼,是一种民间传统食品。春卷早在唐朝已有,《四时宝鉴》云:“立春日,都人做春饼,生菜,号春盘。”明清人这样解释这流传千年的习俗:“立春日啖春饼,谓之咬春。”立春这日...……更多
立春之后别忘了吃豆腐
...“新”同音,吃“春盘”被赋予了迎新之意。立春不仅有美食,还有美酒。“饮春酒”的酒在南北方也有所不同,在北方地区一般是烧酒,在南方地区则是米酒。今年立春恰逢农历腊月二十五,俗语说:“二十五,磨豆腐。”因...……更多
我家的“咬春宴”
...爱自己。我家的“咬春宴”上,每年都有一道必不可少的美食:春饼。立春吃春饼,是流传已久的习俗。当然,有的地方是吃春卷。真正的春饼和春卷我都不会做,于是我把饼做得薄薄的,当作是春饼。春饼是用来卷食物的。我...……更多
吃了春卷好下田
...N竹里人立春以后,万物复苏,各地都有各具特色的迎春美食。而在我的老家新篁,随处可闻到春卷的清香。在春暖洋洋的日子里,品尝着脆嫩鲜香的春卷,感受着万物复苏的春天的来临。春卷,亦叫春饼,是春季尝鲜的时令食...……更多
立春要“咬春”  辽宁春饼关注度暴涨700%
...春盘细生菜,忽忆两京梅发时”。立春要“咬春”——吃春饼、吃春卷、嚼萝卜。在沈阳,不管是在饭店还是居民家中,春饼成了当天最走俏的食物。在沈阳铁西区一家春饼烤鸭店,选择中午就餐的许女士介绍,她可能需要排队...……更多
谁发明了这美食?香酥脆爽,鲜香入味,真的巨、巨、巨好吃!
春季,谁发明了这美食?香酥脆爽,鲜香入味,真的巨、巨、巨好吃!春卷是人们在春节期间常吃的美食,因为春卷寓意着万物始于春,人们在过年时吃春卷,象征着马上就要到新一年的春天了,有迎接新春的意思,除此之外...……更多
从古代到现代:春节习俗的变迁
...机会和亲朋好友欢聚一堂。家家户户都准备着各色各样的美食,什么饺子年糕的,家里每个角落都洋溢着幸福的快乐。其实节日不仅仅是给大家一个休息的机会,也是中国传统文化传承下来的重要原因。而习俗就好像是一种特别...……更多
“咬”春滋味
...的风俗又有不同的表现,南方流行吃春卷,北方则流行吃春饼,南北同吃的一种食物就是萝卜,因其味辣,取“咬得草根断,则百事可做”之意。北方人对面食情有独钟,将面食做成了各式花样、口味独特,立春吃的春饼更是每...……更多
卷个春如醉
...满嘴都是春天的气息,盎然春味在唇齿间弥漫着。中国是美食王国,我们的老祖宗们最讲究时令吃食。“应时而食,为至美。”比如立春这一天民间要吃一些新鲜的蔬菜,感受新春的气息,故而那些野蔬啊、家蔬啊仿佛洞悉人的...……更多
本文转自:北京晚报美食春菜上市 春饼上桌本报讯(记者杨天悦)记者走访发现,京城多家老字号餐馆已经准备好了各式春饼套餐,春笋、荠菜、香椿苗等春季美食也应时上市,为市民的餐桌增添“春味”。每年临近立春,同...……更多
周六立春,“咬春”以迎春,你知道要“咬”什么吗?
...接春天的到来。用于咬春的食物很有特色,比如五辛盘、春饼、春卷、萝卜等。古时候的五辛盘调味品,由葱、蒜、椒、姜、芥等五种辛辣食物调和而成。一则“辛”取“新”义,意为迎新;二则此五种食物,有发散功效,可以...……更多
春节吃什么传统食物
... 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。饺子 春节,各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺...……更多
二月初五有讲究,4样美食记得吃,吉祥安康日子顺,老传统来了解
二月初五有讲究,4样美食记得吃,吉祥安康日子顺,老传统来了解随着二月二的结束,感觉日子平淡了不少。但我国地大物博,人口众多、各民族汇聚,一些地方的传统风俗也在继续,这也为平淡的生活增添了一抹喜悦祥和的...……更多
用美食传递情感,一起动手做春卷吧
...己制作的春卷,那种满足感是无法言喻的。它不仅是一种美食,更是一种情感的寄托。在清明节这个特殊的时节,与家人一起动手制作春卷,更是一种难得的家庭团聚的温馨体验。让我们一起动手,用美食传递情感,用DIY的方式...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
荆州,作为北纬30度上的一个耀眼明珠,美食文化也异彩缤纷。荆州是美食的天堂,荆州人爱吃、懂吃、舍得吃。从早到晚,大街小巷遍布觅食的人,无论是装修豪华的酒店,还是布局简单的小馆子,从来都不缺少人捧场。今天...……更多
美食文化代代相传
...末,大批越南归侨被安置于此,也带来了越南和疍家风味美食。今年春节期间,被当地人称为“深夜食堂”的侨港风情街上,游人摩肩接踵。归侨侨眷们制作的糖水、炒冰、卷粉、春卷、蟹仔粉、煲仔粉等特色美食吸引广大食客...……更多
忽忆那年梅发时
...春’。”到了现代,比如说在梁实秋笔下还记录了儿时吃春饼的情景呢。上海人吃春卷,应该是适应都市生活的便宜法。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。放过风筝的人最懂得春天的性格。有一次妈妈病倒了,高烧不退,头痛...……更多
桃源深处有人家春风始归什么时候开始
...菜」和制作特殊节气菜品「春盘」和「春饼」,看着节气美食小萝卜的口水都止不住了,尊嘟太香萝!提交节气订单可以额外获得玥琅以及福来币,可用福来币在新春小铺兑换新春限定头像、装扮等奖励,山民不要错过兑换时间...……更多
请你咬一口“春”
...立春节气,民间发展出了一些饮食文化。最普遍的是咬“春饼”。这是一款薄薄的面饼,卷着蔬菜吃,如今在北方可以见到。南方的话,是在宴席中加一道“春卷”,咸口是黄芽菜肉丝馅,甜口是豆沙馅。在油里煎炸后的春卷,...……更多
立春之时,有互相馈赠五辛盘的习俗,最主要的途径还是“吃”
...立春之时,无贵贱嚼萝卜,曰咬春”。 立春时节,著名美食家、吃货苏轼又忍不住记录下了他家的菜谱:“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。”这一句你可能不是很熟悉,但其后便是被各路美食博主广为引用的金句:“人间...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
西芹炒黑木耳材料:西芹适量;黑木耳适量;胡萝卜适量(可选);生姜适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;糖适量步骤:1.将西芹洗净,切成段或切片,黑木耳泡发至软,胡萝卜切片备用。2.生姜切成末。3.在锅中加入食...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...你咬了什么“春”春笋应季 徐婷 摄凤起农贸市场的丽华春饼 徐婷 摄 野荠菜 徐婷 摄昨日立春。这一天,以食为天的人们循着“咬春”的传统习俗,在菜场餐桌间,给自己觅一份开春的好兆头,也满足自己期盼一年的口腹之欲...……更多
建议中老年:别心疼钱,这4种美食该吃就吃,健脾养胃,腿脚利落
...还能帮助你从内到外保持健康和美丽。随着我们对这四种美食的深入探讨,我们可以清楚地看到,它们对于中老年人的健康有着不可忽视的重要性。这些食物不仅营养丰富,易于消化,还特别有助于健脾养胃和增强腿脚的活力。...……更多
老字号“咬春”套餐热销
...悦)今天是立春,按照老北京食俗,立春要“咬春”,吃春饼和春卷。为服务食客,各家老字号餐馆备好品种丰富的“咬春”套餐。清真老字号鸿宾楼的“咬春”套餐里,有鲫鱼、酱牛肉和几种小菜。“卷成小饼吃,给‘咬春’...……更多
五一出行,记得备上这4种美食,方便携带,不用担心堵车饿肚子
...怎么办?别担心,今天我就来给大家推荐一些方便携带的美食,让你的旅行更加轻松愉快!我曾经在高速路上被堵了9小时,要吃的没吃的,要喝的没喝的,纹丝不动,进退两难。所以从那以后每次节假日出行,我一定会在车上备点...……更多
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为了让老干部更好地适应数字化时代,享受便捷的服务和丰富的信息资源,6月25日,修文县洒坪镇组织党建办工作人员通过上门入户的方式让退休干部了解“数字黔老”APP 的功能
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近日,清镇市妇联关工委在清镇市易地扶贫搬迁安置点暨站街镇枫渔社区居委会开展主题为“很高兴认识你”的儿童心理团辅关心下一代活动
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国家卫健委等16部门启动“体重管理年”:提升全民体重管理意识和技能
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网红“万能皮肤药” 炉甘石洗剂 医生说你可能用错了
蚊子包、荨麻疹、痱子、晒伤,是夏季皮肤“四刺客”,大家最怕的就是痒痒,很多人喜欢用“止痒神器”——十多块就能入手的炉甘石洗剂
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饮用白酒,有利于健康,还是伤害身体?
谈到白酒,你脑海中是否会浮现出一幅丰富多彩的画面?或是一段充满故事情节的场景?无论是在欢庆喜事还是在狂欢时,白酒都是不可或缺的一部分
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喝酒醉了怎么办?8种食物帮助解酒,你有了解吗?
在我们的日常生活中,偶尔享受一些美食、小酌几杯成了不少人放松心情的方式。然而,随之而来的可能就是醉酒宿醉的困扰,头痛、乏力
2024-06-26 21:45:00
你知道芹菜籽的4个健康营养作用吗?
说到芹菜籽,有些人可能不太熟悉,它其实就是植物芹菜的种子,是一种营养丰富的天然食品。它常常应用于调味品和食品中,它含有多种对人体有益的成分
2024-06-26 21:47:00
「梅的神奇功效」医生告诉你,这颗小果子竟有这么多好处!
👉梅,这颗看似普通的小果子,实则蕴含着丰富的营养价值和药用功效。✅梅具有改善胃肠功能的功效。它含有的茶酸能够促进肠道蠕动
2024-06-26 21:48:00
菊花茶对人有5个好处,但医生提醒:这些人碰不得!
菊花泡水是不少人在生活中喜欢的一个饮品,特别是在炎热的夏天,菊花泡水更是受到大家的喜爱。经常喝菊花泡水对于我们的身体而言有不少的好处
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菊花茶、金银花、枸杞茶茶是好东西,但你可能喝错了
越来越多习惯在生活中喝茶,尤其是喝一些对身体健康有益的茶,比如金银花茶、红枣茶、枸杞茶、菊花茶等等。但其实,这些茶从严格意义上来说
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菊花茶,肾不好的人可以喝吗?加枸杞有滋补功效吗?
肾脏是我们身体重要的器官之一,负责排除废物、调节体液平衡以及产生尿液等多种生理功能。因此,肾脏的健康对于维持整体身体的运行至关重要
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一杯菊花茶,堪比4味药!可惜:这3类人一口都喝不得
菊花在我国是常见的一种花,种类繁多,含有丰富的营养物质,富含维生素、氨基酸和挥发油等,是一种常见的中药材。菊花不仅被很多商家用来做传统饮品
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奶奶教的酱黄瓜,脆嫩爽口,开胃又下饭,放上一年都不坏
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曾经的我,成功地减掉了20斤,那种成就感难以言表。但我深知,保持住这个成果才是更大的挑战。而如今,我做到了不反弹,以下便是我的秘诀
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