从古代到现代：春节习俗的变迁

春节是中国文化的传统节日，也是中国老百姓们最喜欢的节日。在这个节日里，我们不仅可以调整状态开始休息，更是有着难得的机会和亲朋好友欢聚一堂。家家户户都准备着各色各样的美食，什么饺子年糕的，家里每个角落都洋溢着幸福的快乐。

其实节日不仅仅是给大家一个休息的机会，也是中国传统文化传承下来的重要原因。而习俗就好像是一种特别的形式，把不同节日的各自的内涵具体的表现出来。而作为中国最盛大节日的春节，也自然是有着各种久经流传的习俗古人传承下来的，然而这不仅仅是习惯，还有着一种对于生活的热爱。下面我们看看古代分别有哪些春节习俗吧：

第一、穿青衣

立春日，夜漏未尽五刻，京师百官皆衣青衣，郡国县道官下至斗食令史皆服青帻，立春旛，施土牛耕人於门外，以示兆民。

——《后汉书礼仪志》

古代的人认为，春天是一个万物复苏，所有的事物都开始重新发芽，而青色正好就代表着这种生机勃勃的感觉，因此穿青衣也就被人当迎接春天的一种仪式。不仅平头百姓，达官贵人也是穿的，因为他们感觉自己是与“天”有关的。

第二，饮梅花酒/椒柏酒

长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒……董勋云：俗有岁首用椒酒，椒花芬香，故采花以贡樽。正月饮酒先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒。

——《荆楚岁时记》

梅花酒，元日服之却老。

——《四民月令》

花椒虽然现在都是我们家常菜中常常放置的大料，但是在古代古人却经常用它来制作饮料。比如在《楚辞》也是有描写的「蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。」

第三、食七菜粥

正月七日为人日。以七种菜为羹。

——《荆楚岁时记》

这种粥的来源与《圣经》中的情节有异曲同工之处，「正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人」。用七种早春时节的新鲜时令蔬菜，就可以除旧迎新去除晦气。

第四、食春盘/咬春

立春日，春饼生菜，号春盤。

——《四时宝镜》

东晋李鄂立春日，命以芦菔、芹芽为菜盤，相餽贶。

——《摭遗》（没查到这本书）

立春日，食生菜，取迎新之意。

——《齐人月令》

新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰咬春。

——《帝京岁时纪胜》

其实就是韭菜，葱等新鲜的蔬菜，尤其是那种有着特别清新口感的蔬菜，要是只是摊在盘子里就是摆春，如果做成春卷就是咬春。

第五，剪彩绸为燕子，做头饰迎春。

立春之日，悉剪彩为燕戴之，帖「宜春」二字。

——《荆楚岁时记》

燕子是中国人喜爱的一种动物，象征着幸福和美满并且经常是成双成对出现的，这也就显示出人们赋予其美好的寓意。希望能在新的一年里也是幸福美满，健康安乐。

在中国古代，分别有这5种春节习俗，当然还有其他的习俗，那么在你们那里，现在还有吗？