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...【懒人小煮锅】食材：肥牛片、娃娃菜5片、香菇2-3朵、老豆腐1块、金针菇一把，新鲜虾仁10个，洋葱半个，魔芋结5个，蚝油、寿喜锅调料汁、清水各适量。1.我用的半块老豆腐，豆腐含优质的植物蛋白质，把老豆腐切成小方块...……更多
2024-06-07 10:44:00美味,老豆,老豆腐,魔芋,切成,香菇
...先，准备食材是关键。豆腐是炒豆腐的灵魂，您可以选择老豆腐或嫩豆腐。老豆腐口感较为紧实，适合煎炒，而嫩豆腐则更为细腻，容易入味。其次，配菜可以根据个人喜好来选，比如青菜、杭椒、木耳、香菇等，丰富的配菜不...……更多
2024-10-08 19:03:00家常,豆腐,美味,豆腐,生抽,切成
...。再加上三个鸡蛋，营养满分，简直是下饭神器！材料：老豆腐1块、蘑菇几颗、洋葱1个、鸡蛋3个、青红椒、大蒜、葱、油、盐、糖、生抽、蚝油、清水。准备一块老豆腐、蘑菇、洋葱和鸡蛋，还有青红椒、大蒜和葱。热锅加油...……更多
2024-04-18 11:32:00豆腐,手艺,做法,豆腐,生抽,切成
...处。豆腐蔬菜饼：鲜嫩高蛋白的早餐选择
1.食材准备：老豆腐、虾仁、胡萝卜、香菇、鸡蛋、葱花、盐、味精、胡椒粉、食用油。2.做法介绍：将香菇、虾仁、胡萝卜切成末，再加入葱花和鸡蛋，撒上适量的盐、味精和胡椒粉搅...……更多
2023-11-26 11:59:00豆腐,豆腐脑,早餐,食物,常见,豆腐
...就完成了，可以上桌享用了。二．【煎酿豆腐】
材料：老豆腐400克、肉末150克和一些调味料。把肉末剁碎，加点盐、生抽、料酒、姜末、淀粉和胡椒粉，搅匀了。然后把老豆腐切成大块的，留半厘米左右的边，中间挖个小洞，...……更多
2024-04-12 11:58:00快手,省事,营养,妈妈,推荐,切成
...菜素馅饺子准备食材：面粉300克、盐适量、干香菇一把、老豆腐一块、白菜适量、麻辣鲜、豆瓣酱、蚝油、香油、葱花均适量制作步骤：第一步：和面将300克面粉倒入大碗中，加入2克盐，搅拌均匀。慢慢加入150ml常温水，边倒边...……更多
2024-08-21 06:48:00饺子,鸡蛋,孩子,饺子,白菜,香菇
...撒上香菜或葱花就可以了。二、虾仁腐竹豆腐煲
食材：老豆腐、虾、腐竹、白蘑菇、丝瓜、鸡蛋、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、蚝油、鸡精做法：1、将老豆腐切成大小均匀的块状，大约1-2厘米厚，这样煎的时候更容易均匀受热...……更多
2024-04-26 09:51:00吃法,养生,豆腐,虾仁,西兰,咸肉
...接下来，我们再来一道营养丰富的家常豆腐煲。这道菜以老豆腐为主料，搭配香菇、木耳、火腿等食材，再加入高汤和调味料炖煮而成。豆腐软糯，汤汁鲜美，非常适合秋天滋补。材料：老豆腐1块、香菇3个、木耳适量、火腿适...……更多
2023-10-14 12:22:00家常,豆腐,做法,味道,豆腐,老抽
...平衡酸度。(3) 为了更好的口感，豆腐可以选择嫩豆腐或老豆腐，适合自己喜欢的口感。三、口蘑牛肉材料准备：牛肉 300克；口蘑 200克；青椒 1个（可选）；姜蒜 适量；酱油 适量；食用油 适量；盐 适量；胡椒粉 适量；料酒 适...……更多
2024-10-09 14:09:00补钙,免疫力,免疫,食物,猪脚,中加
...腻营养丰富，健脾胃又增强免疫力。糖醋豆腐食材准备：老豆腐，生抽，白糖，香醋，淀粉，番茄酱，食盐，熟芝麻制作过程：1.豆腐切方块，让每一块均匀地裹上玉米淀粉。2.调料汁：两勺生抽，一勺白糖，一勺香醋，一勺玉...……更多
2024-02-02 21:10:00心脏,中老年,寿命,建议,健康,生抽
...豆腐，切成一厘米左右的豆腐丁，喜欢吃筋道一些的就用老豆腐，喜欢吃软嫩一些的就用嫩豆腐。2、烧半锅开水，加入一勺碱面，把豆腐倒入锅中，去除豆腥味，这里用淡碱水煮能使豆腐更加的滑嫩，开锅以后继续煮1分钟，把...……更多
2024-04-26 11:23:00湿气,一身,建议,切成,湿气,豆腐
...，不粘锅不掉皮，只要多加2步就行了。【煎豆腐】
准备老豆腐、淀粉、食用油、食盐。1、做煎豆腐，尽量用老豆腐，老豆腐水分少，质地比较硬，煎的时候不容易碎。把老豆腐用水清洗一下，沥干表面的水分，用刀切成1厘米...……更多
2023-12-29 19:09:00豆腐,做法,营养,豆腐,老豆,豆腐块
...白菜叶掰散，清洗干净后控干水分，切成段备用。将一块老豆腐切成厚片放在盆中。将适量的大蒜切成片，一把小葱切成葱花备用。2.热锅凉油，撒上食盐以防止粘锅，放入切好的豆腐，小火慢慢煎至金黄色，取出控油备用。3....……更多
2023-12-04 11:45:00中老年人,至关重要,均衡,晚餐,准备,切成
...年四季都适合，它就是——豆腐。豆腐有很多品种，比如老豆腐、嫩豆腐、豆腐干，油豆腐、内酯豆腐等，不管是哪一种豆腐，营养都很丰富，众所周知，豆腐是由黄豆制作而成，含有丰富的优质蛋白和多种维生素，能够帮助人...……更多
2024-03-22 13:28:00好香,筋骨,四季,豆腐,香菇,老抽
...、十来秒，即可上桌。鲫鱼豆腐汤准备材料：鲫鱼2条、老豆腐1块、小葱几根、生姜1块、大葱1段、料酒、食盐、鸡粉、香油适量；做法：1.新鲜的鲫鱼让卖家提前仔细宰杀好，回家后再充分清理一遍，在鱼身两侧斜着打上花刀，...……更多
2024-05-30 06:46:00风味,豆腐,美味,一道,做法,美食
...味蕾穿越时空，去体验那些藏于豆腐之中的故事吧。食材老豆腐300克盐适量孜然适量辣椒面适量食用油适量做法豆腐准备：选一块香气浓郁的老豆腐，最理想的选择是那种特别适合烹饪的锅烧豆腐，以其独特的风味作为这道菜的...……更多
2024-06-07 10:25:00一口,香气,烧烤,豆腐,做法,豆腐
...豆腐酿虾肉是一道简单易做且口感丰富的佳肴。首先，将老豆腐切成大块后煮熟，然后在中间挖一个洞。接着，将虾仁和胡萝卜丁、葱花、蒜末、盐、料酒、胡椒粉等混合在一起，制成虾球。将虾球放入豆腐的洞中，然后煎至表...……更多
2024-01-12 12:13:00大虾,美味,尝试,做法,多种,营养
...道既营养又美味的家常菜——葱烧豆腐。它的主要食材是老豆腐，巧妙地搭配了大葱和木耳等配料。经过精细的烹饪工艺，这道菜散发出浓郁的葱香，口感鲜美，因此深受众多家庭的喜爱。它不仅仅是一道菜，更是一种家的味道...……更多
2024-05-16 06:25:00家常,豆腐,做法,成本,豆腐,口感
...一下，然后用勺子给它压碎，尽量不要选择太老的豆腐，老豆腐的豆腥味会比较大;2、猪肉切末。小葱和大蒜切末;
3、往豆腐碗里磕入两个鸡蛋，加一点盐增加底味，搅拌搅拌，给鸡蛋呢搅散上锅蒸制;4、蒸大约十分钟的样子。...……更多
2024-05-05 06:08:00大肉,大鱼,做法,营养,豆腐,荷兰豆
...制作方法详解
1、食材选购：娃娃菜、火腿肠、黑木耳、老豆腐、小米辣、小葱、大蒜、花生油、食盐、生抽、老抽、胡椒粉、清水、水淀粉、小苏打、蚝油等。娃娃菜应该选择新鲜的，火腿肠要注意去除外包装纸，黑木耳要先...……更多
2024-01-13 06:23:00火腿肠,木耳,火腿,豆腐,娃娃,火腿肠
...习制作这道美味佳肴。推荐食谱：豆腐夹肉
准备食材：老豆腐、猪肉、胡萝卜、西红柿、葱、姜、盐、生抽、蚝油、香油、淀粉、食用油。制作步骤：1.首先，选用老豆腐，冲洗干净后切成长方形的厚片。平底锅加油烧热，将...……更多
2024-02-03 16:09:00内行人,大肉,外行人,内行,外行,大鱼
...吃，吃完全身都暖和了。一、娃娃菜炖豆腐准备娃娃菜、老豆腐、蒜瓣、香葱、淀粉、生抽、蚝油、食盐、食用油、剁椒。1、娃娃菜掰开，洗干净后切段备用。老豆腐洗干净，切成1厘米的厚片。蒜瓣拍扁去皮，洗干净后切碎，...……更多
2023-10-28 21:25:00脾胃,炖菜,美味,营养,黄金,生抽
...备一块嫩豆腐，切成约一厘米厚的片。这道菜用嫩豆腐或老豆腐均可，嫩豆腐口感细腻，老豆腐蒸出来更香。切好后绕着盘子摆一圈，剩余的放在中间。蒸锅中上汽后把豆腐放进去，用中火蒸8分钟。切点小米椒圈、葱花、蒜末...……更多
2024-07-29 11:30:00秘籍,美味,食物,营养,饮食,食盐
...酒、味精、水淀粉、食用油。1、做这道菜，大家可以用老豆腐或者嫩豆腐都可以，根据自己喜欢。我用的是嫩豆腐，不过煎的时候要小心，别弄碎了。然后将豆腐切成这样的长方形块状就可以了。2、铁锅先烧热，然后倒入食用...……更多
2024-06-14 10:32:00滋补,鸡肉,牛肉,营养,建议,生抽
...腐的口感和味道完美结合，营养丰富，味道鲜美。食材：老豆腐1块、猪血1块、剁椒1勺、香葱5根、花生油30克、盐3克、生抽20克、十三香少许。1.将老豆腐切成小块，放入开水锅中煮1分钟后捞出备用，再将煮好的猪血切成小块。...……更多
2024-01-09 11:32:00猪血,微量元素,骨骼,元素,皮肤,女性
...味，正适合春季吃。推荐食谱：滑蛋焖豆腐材料：鸡蛋、老豆腐、小葱。
做法步骤：1、炒锅中加入适量的油，油温加热到3成热后，将打入碗中的鸡蛋从高出慢慢淋入锅中，迅速打散，小火全部炒至定型盛出。2、豆腐切块倒入...……更多
2024-03-28 12:32:00雨水,红薯,胡萝卜,甘味,香菇,糯米粉
...的步骤分解：——西红柿毛豆烧冻豆腐——
食材准备：老豆腐一块，西红柿两个，鲜毛豆一把，木耳一小把，咸肉一小块（没有就用鲜五花肉），番茄酱两汤匙，葱蒜适量，生抽，食盐，松茸鲜，食用油第一步：这道菜的关键...……更多
2024-09-05 22:37:00一口,满嘴,道菜,食欲,西红,毛豆
...入姜片、黄酒，大火煮十分钟，至汤变成奶白色。接着将老豆腐切成小块，放进锅内，继续大火煮十分钟。最后加盐调味，出锅后加少许香菜碎或者葱花，就可以食用了。鲫鱼豆腐汤是一道营养好消化的汤，家长可以经常做给孩...……更多
2023-11-28 16:30:00高发期,呼吸道,营养,疾病,孩子,放进
...次味觉之旅，探寻五香卤豆腐的美味之谜吧！食材：1块老豆腐4片姜片2个八角15粒花椒1小块桂皮适量冰糖适量酱油适量盐3个小辣椒步骤：步骤1：豆腐的精致切割首先，将老豆腐切成宽约1cm的薄片，给豆腐一种薄薄的层次感。步...……更多
2024-03-23 15:24:00五香,口感,香气,豆腐,美味,入口
...腐锅，温暖每一个角落。牛肉豆腐锅食材主料牛肉：600克老豆腐：300克上海青（青菜）：1颗蛋：1个香葱：少许洋葱：半个香料八角：2个香叶：2片草果：1个桂皮：一块调料味淋：20ml生抽：30ml冰糖：30克牛肉豆腐锅的制作方法准...……更多
2024-04-02 06:43:00牛肉,豆腐,爱上,牛肉,豆腐,香叶
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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