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【今日靓汤】冬季进补容易上火的亲们看过来,这道汤补而不燥
...火的人群材料(4-5人量):羊肉500g、竹蔗200g、苹果200g、红萝卜200g、马蹄150g、陈皮1瓣,生姜适量烹调方法:将羊肉洗净切块,生姜切片,将羊肉块放入锅中,加入料酒、姜片和足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,将羊肉捞出用暖...……更多
...腾后,改用文火煲2个半小时,即可关火。6、海底椰玉米红萝卜鹌鹑汤功效:鹌鹑含脂肪少,食而不腻,且具有多种氨基酸,素有“动物人参”之称。海底椰滋阴润肺、除燥清热。 材料:湿海底椰4个,甜玉米1个,胡萝卜半个,...……更多
冬吃萝卜赛人参,但这两种吃法营养白白浪费了
...,能够在一定程度上抵抗冬季上呼吸道感染的情况发生。红萝卜:花青素含量之王抗氧化、预防肿瘤优点:心里美花青素含量比其他萝卜要高得多,最主要的作用就是抗氧化、预防肿瘤。水分含量比较高,尤其是长条的和小的圆...……更多
它不仅能暖身驱寒,还有助于滋养健康
...。而今天我要向大家介绍一道特别补益、滋润肺腑的马蹄红萝卜骨头汤。这道汤以马蹄和红萝卜为主要食材,搭配猪骨等配料,煮成的汤水鲜美可口,营养丰富。它不仅能暖身驱寒,还有助于滋养健康。接下来,我将详细介绍如...……更多
冬至时节推荐药膳:巴戟天炖羊肉
...有补肾阳、益精血、润肠道的功效。在闽南,人们喜爱炖羊肉,用以补益脾肾、温中祛寒。将各15克巴戟天与肉苁蓉用纱布包扎后,同洗净焯水的羊肉、瘦肉,与陈皮、生姜一同放入盅内隔水炖,加入米酒、食盐调味,功效自在...……更多
...迎。莲子百合雪耳羹/糖水、黑芝麻核桃糊、白茅根竹蔗红萝卜马蹄(糖)水、川贝炖雪梨、红糖生姜茶、当归枣杞红糖水等等。其他如淮山莲子糕、淮山芡实包子、玫瑰花茶、西洋参(杞子)茶、桑葚汁、益母草煮鸡蛋等。除了煲汤...……更多
立冬后,萝卜和它是“绝配”!补益全身防上火,选对品种更养人
...特长”萝卜是十字花科蔬菜,常见的有白萝卜、青萝卜、红萝卜、樱桃萝卜、心里美萝卜等。中医认为,萝卜有消食、化痰、清热、下气等功效,李时珍曾称它为“蔬中之最有利益者”。秋冬季节气候干燥,而萝卜自身含水量较...……更多
天凉了,煲猪骨汤别只会放白萝卜,和它俩搭配更鲜甜润肺又健脾!
...样干燥的天气,主妇们娴熟的煲汤招式更是层出不穷,像红萝卜、玉米、马蹄、莲藕、山药等这些,都是这个季节拿来煲汤的主料。就我个人而言,我真的非常喜欢这类时蔬的搭配,今天就给家人煲了一锅清润鲜甜的靓汤——青...……更多
陈皮食谱:“冬令进补,开春打虎”,羊肉萝卜一锅出
...此时可以吃一些富含蛋白质、维生素、脂肪的食物,例如羊肉、牛肉、驴肉等,也可以多使用一些香辛料,帮助发散寒气,如胡椒、大葱、大蒜、生姜等。 白萝卜羊肉汤用料:白萝卜500克,羊肉250克,新会陈皮约10克,大葱两...……更多
吃对身体暖!小寒节气可适当吃这些食物
...色萎黄、唇色淡暗。平时血糖高的人群,可以不加红糖。羊肉甘蔗马蹄汤材料:羊肉250g,马蹄50g,黑皮甘蔗100g,当归10g,生姜6片,食盐和料酒适量。做法:羊肉洗净,切块,用开水焯后放入适量食盐、生姜片和料酒混合均匀,...……更多
关于冬日调养的那些事
...药食同源的药膳方,可根据个人体质适量服用。当归生姜羊肉汤材料:当归10-15克,羊肉500克,生姜10克,盐适量。做法:将羊肉切成小块,焯水后与当归和生姜一同放入锅中加水炖煮,待羊肉熟烂,加适量盐调味即可。功效:...……更多
...钟,除药渣即成。功效:健脾益肾,益气养血。3、山药羊肉汤 羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成...……更多
“冬吃萝卜赛人参”,说的是哪种萝卜?
...抗癌的功效。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。红萝卜红萝卜的形状为球形,根皮的颜色为红色,肉质颜色是白色的。红萝卜水分十足,口感较脆嫩,带点微甜,还有点微辣。红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素等可...……更多
...胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。有人说红萝卜与白萝卜不能一起吃,是由于两者所含的营养成分会发生冲突,胡萝卜中的一种对抗维生素C分解酶可能会破坏萝卜中的维生素C。营养医师则认为要看情况。当萝卜...……更多
今日冬至:宜养藏补肾 增强抵抗力
...干舌燥等症状。温胃补肾——羊肉萝卜汤材料:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,生姜、料酒、食盐适量。方法:红萝卜、白萝卜去皮洗净切块。羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。锅中放入清水,大火煮沸后放入羊肉...……更多
推荐5款家常水煮羊肉做法,好吃不腥膻,让你解馋又过瘾
...后断电,待其自然冷却。开盖后,加入已切块的白萝卜和红萝卜,再次使用高压锅的正常模式煮至保温,之后直接断电,让其自然冷却。5、掀开盖子后,撒上香菜,再加约一勺盐即可调味。6、调制灵魂料汁:半勺耗油与酱油,...……更多
换季干燥就爱煲这碗汤,清润回甘,润肺养颜气色好!记得码住啦
...是以润肺、去燥为主,这些天煲得最多的还是这款——青红萝卜猪骨汤。这道汤所用食材挺简单的,很适合在家操作。青萝卜:含有维生素A,能清除肺胃热毒。红萝卜:性味甘甜、微温,有宽中下气和散肠胃邪气的功效。猪骨...……更多
春天干燥,常喝“止咳汤”,清热润燥,止咳润肺,安稳过春天
...宜。二、马蹄竹蔗茅根汤1、挑选毛根叶、竹子、马蹄和红萝卜等食材。将红萝卜切成滚刀状,要把竹子和毛根清洗干净,剪成合适的长度,马蹄皮后对半切开。2、将所有食材放入锅中,加入适量的水,然后倒入雪菊。盖上盖子...……更多
冬吃萝卜赛人参,青红白萝卜功效各不同
...候基本上都较为潮湿,白萝卜、青萝卜比较惹湿,尽量吃红萝卜,有助于化解热毒,并且预防春季流感;做法上,无论煲汤还是炒丁都合适。夏天天气炎热,可以适当吃些腌酸的萝卜,以开胃健脾。但萝卜生吃不仅较寒凉,而且...……更多
初秋,女人多吃这碗「应季甜品」,润肺养颜气色好,年轻不显老!
...这个季节里,这类食材,我们是经常要吃的。甘笋:又名红萝卜,它含有丰富的维生素A,有“小人参”的美誉,对人体颇有营养价值,能把潜伏在人体内的病毒,通过汗水排出体外。另外,它能把肠胃管道内有碍消化和吸收的...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...春节汤水推荐人群:全家老少均适宜材料:鸡骨架1个、红萝卜一根、猪肉500g、鸡蛋6个、马蹄10个、金华火腿1小块、娃娃菜2个、鲜虾8只、鲜冬菇5个、肉皮适量。(4人量)制作方法:鸡骨架洗净,锅内加入清水1500ml,把鸡骨架...……更多
喝对3碗汤,疏肝润肺健脾,4月喝正当时
...不妨试试三款适合春季食用的汤品。一、疏肝汤——薤白陈皮蛋花汤春季来临,万物复苏,但对于一些人来说,这个季节却可能带来一些身体的不适。特别是中老年人,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降。春季的肝气不足可能...……更多
身体这5处不要受寒  暖身小诀窍学起来
...有烧灼感为热,屁少无味且大便清稀为寒。暖身小诀窍吃羊肉炖萝卜。羊肉性温,可以增加人体热量,抵御严寒,驱赶寒气。萝卜有消食化痰的功效,可以预防动脉粥样硬化。二者合用,可以起到补益中气、驱寒防病的功效。吃...……更多
...藕600克,板栗肉80克,眉豆、花生、芡实、腰果各40克,红萝卜、玉米各1条,蜜枣3个,陈皮1片,生姜3片。烹制:各物洗净。莲藕刮皮、切厚块;红萝卜、玉米切段;余各物浸泡。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量)...……更多
...中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。3.胡椒羊肉汤原料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。制法:将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加适量水,用大火煮沸后,...……更多
吃10斤萝卜不如吃1斤它,清热润肺、化痰止咳,身体佳、不生病
...些汤水,并且多吃一些润肺、清热化痰的食物。她推荐了马蹄,这是当季的水生植物,不仅口感脆甜,营养也非常丰富,含有丰富的维生素和矿物质,对喉咙和肺部都有很好的帮助。我决定尝试用马蹄搭配猪龙骨和莲藕炖汤,以...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...这个冬天变得暖洋洋一.食材推荐普通食材推荐:牛肉、羊肉、鲫鱼、胡萝卜、茄子、白菜、红薯、板栗、山药等不宜食用性寒食物如:绿豆、螃蟹、西瓜等二.药膳推荐萝卜马蹄羊肉汤食材:白萝卜1根、马蹄200克(削皮)、羊肉...……更多
“冬吃萝卜夏吃姜” 营养科专家教您这样选择萝卜
...哪些?冬季萝卜该如何选择?图/视觉中国萝卜的品种1. 红萝卜红萝卜又叫水萝卜,其根皮呈红色而得名,大多数外形呈球形,肉质呈白色,较厚,水分十足,口感较脆,可以生吃也可以烹饪后再吃;它含有丰富的花青素、维生...……更多
它不仅能有效驱寒,还可以治疗因寒湿引起的腰背冷痛和肚腹胀满
...满足了人们对于补肾的需求。小茴香含有丰富的矿物质、红萝卜素和挥发油,这些成分能够温肾散寒、和胃理气。更重要的是,小茴香属于热性食物,因此它不仅能有效驱寒,还可以治疗因为寒湿引起的腰背冷痛和肚腹胀满。除...……更多
白果:敛肺定喘 止带缩尿
...荐几款白果美食。白果羊肾粥材料:白果10g,羊肾1个,羊肉、粳米各50g,葱白3g。做法:将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁,葱白洗净切成细节,羊肉洗净,白果、粳米洗净,共同放入锅内,加水适量熬粥,待肉熟米烂时即可...……更多
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