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缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
大雪·火塘·风锅肉文/陈嗣红小年,是外婆家杀年猪请客的日子。一夜大雪,清晨的山村银装素裹,天地朦胧,冰雪女神霸气地,目空一切地将世界变成她的颜色。寒风凛冽,吹在脸上刺痛,然后是清凉的快感。冬雪,真的是清...……更多
岁月深处“烧烤”香
...品种,籽粒既不能太嫩也不能太老,还要精准把控火候。火塘边,灶塘里,都是“烧苞谷”的好地方。一边烤,还要一边转动玉米棒子,让它四周均匀受热,烤到粒粒金黄,散发着诱人的鲜香,才算大功告成。将其取出,拍去表...……更多
本文转自:广西日报融水“火塘议廉”为民解忧本报记者 曹丽媛 通讯员 龙林智本报记者 曹丽媛 通讯员 龙林智初春的融水苗族自治县安陲乡江门村下泗欧屯,巷道里绽放的迎春花与青山、碧水、村庄交相辉映,勾勒出一幅“...……更多
故乡的火塘
本文转自:楚雄日报故乡的火塘□ 张兴福故乡的火塘摇曳的火苗晃动着光燃过四季穿越时光予我温暖的力量故乡的火塘是瞌睡的狗儿慵懒的猫香糯的糍粑喷香的油茶还有咕噜咕噜冒着热气的骨头汤故乡的火塘是奶奶无尽的唠叨...……更多
火塘边的美食:一桌善良的菜
本文转自:黔西南日报丰盛的火塘宴。一方水土养一方人,不同的地域创造了不同的人文,一道美食,蕴含的是一个民族世代传承的文化密码,风俗习惯。火塘,是坡鼐民众生命中最温暖的记忆。火塘,就是在室内地上挖成的...……更多
...一切。自小年始,就不再向邻居借东西;打疙瘩,要为三十夜火塘专门预备柏木的,讲究的是“三十夜的火,十五夜的灯”,要比哪家火塘火大,疙瘩耐烧、有香气;糊灯笼、写对联,更是办年大事,不容疏忽。自我会写大字始,每年都要在父...……更多
围着火塘话家常 温情调解迎新春
...妻俩冰释前嫌,当场和好。图为法官和徐某某一家围坐在火塘边拉家常。本报记者 刘 洋本报通讯员 边俊铭 摄 ……更多
让农村火炉“烧”出幸福新生活
...——西盟县政协通过“院坝协商”助推农村厨房火炉代替火塘■通讯员王晓虎西盟佤族自治县勐梭镇他朗村是2023年勐梭镇农村厨房三角火塘改造示范点之一。为了加快推进火炉代替三角火塘推广使用工作,近日,西盟县政协在...……更多
隆冬最念是吊锅
...米的土坑,然后用青砖或石条将四周围起来,形成一个“火塘”。火塘正中的上方利用杠杆原理设置一个可以升降的钩子,用来挂有“绊”的铁锅或铁罐类的炊具,此铁锅因悬吊于空中,故被称作“吊锅”。冬天在火塘里生火烧...……更多
...许多“翻车”的,究竟怎么回事?围炉煮茶源自云南的“火塘烤茶”,实际就是使用屋内烧水或煮饭的火坑里的火,先将土陶罐放在火塘烘烤,然后把米烤香,把茶烤香。在云南,火塘在日常生活中十分重要,人们用它取暖照明...……更多
点起火塘感受清水烟火气息
...心,人们延续着对世界和人生特有的感知方式。只要架起火塘,端起碗筷,每个平凡的人,在某个瞬间,都能参与创造舌尖上的非凡史诗。李妈妈切下自家腌制的火腿,放在火塘上烧焦表皮、洗净后就着自家地里收获的红豆,架...……更多
...造成多地多起一氧化碳中毒事件。围炉煮茶源自云南的“火塘烤茶”,在屋内烧水或煮饭时,将土陶罐放在火塘上,把茶烤香。现流行的“围炉煮茶”是将火塘烤食与烤茶拼合在一起,将火塘换成了炭炉,融入中式传统元素。济...……更多
...时下的新晋“网红”。据说,“围炉煮茶”源自云南的“火塘烤茶”,又叫“糊米烤茶”。在云南,火塘其实就是在屋内用来烧水或煮饭的一种火炕,先将土陶罐放在火塘烘烤,然后把米烤香,把茶烤香。而当下流行的“围炉煮...……更多
...迹正侵蚀着他半头华发。他说:天冷了,抱些柴火来烧个火塘。堆砌在厢房的木柴,早已将母亲的汗水阴干。背柴的竹篮子搁置在楼梯口的土坯墙角落,只有周末又被闲不下来的爹娘背到地里或山里塞满青菜、豌豆和木柴。祖母...……更多
半个月,47人被“撂倒”!围炉煮茶需警惕
...煮茶”有哪些注意事项。“围炉煮茶”是脱化于云南的“火塘烤茶”,又叫“糊米烤茶”。在云南,火塘在日常生活中十分重要,人们用它取暖照明、烧煮食物,也会直接在炭火上烤食物,“围炉煮茶”就是使用屋内烧水或煮饭...……更多
心急吃不了烫山芋
...冈山山村当知青时,一到寒冬的夜晚,大人伢俚都会围着火塘烤火取暖,一边烤火,表嫂们一边会煨上几个香喷喷的山芋,让我们解解馋。煨山芋,也有门道,先让秋风带走山芋一些水分,看起来有点发蔫了,但糖分更纯了,再...……更多
...而严寒的冬季的呢?1、原始但实用的取暖措施:壁炉、火塘;从燧人氏“钻木取火”开始,火便成为了人类取暖、烹饪和驱赶野兽的忠实伙伴。在古代,取暖的方式虽然原始,但却非常实用。其中,壁炉和火塘便是常见的取暖...……更多
红泥小火炉,小心会中毒:“围炉煮茶”有风险
...围炉夜话的习俗。煮茶的形式主要有两种:一种是云南的火塘烤茶,即用陶罐子在火塘上烤茶,而后沏水;另一种是甘肃的罐罐茶,用土烧的小陶罐加水熬煮,加入红枣、枸杞等材料。发展到现在,围炉煮茶的“火”在城市青年...……更多
这个乡村小院释放“庭院经济”潜能
...院释放“庭院经济”潜能近日,游客正在参加小院“饗爨火塘”项目,吃预制菜,参与互动。(受访者供图)4月1日,“三农”问题专家、中国乡建院院长李昌平来到江北区五宝镇院子村“找稻幸福”小院,为这个小院授牌“乡...……更多
小豌豆探索系列 科普绘本
...了蝴蝶的生存之道;小豌豆在云南的茶山上认识了当地的火塘爷爷,在火塘爷爷的叙述中,小豌豆了解到制茶的工艺与历史。以此激发儿童的求知欲、好奇心,把保护生物多样性的理念传递给每一位小读者。供稿:云南教育出版...……更多
远古时期“火”不可替代,少数民族为什么敬重火神?
...,以驱除邪气。 成年礼,云南佤族、黎族男青年,要在火塘边举行成年仪式,他们把石头放在火塘里烧红,然后浇上少量水,用水蒸气熏裤子,然后把裤子给男青年穿上。表明已获火塘神灵的保佑,此时男青年已经正式成年。...……更多
去外婆家的路
...,能三天两头往外婆家跑。不过,一想到外婆家那温暖的火塘,那些好吃的吃食,以及外公外婆亲切慈祥的笑脸,我的怨气很快就消散了,并下意识地加快了脚步。难忘的是那年正月去外婆家,那次是母亲带着我和最小的妹妹坐...……更多
大学毕业回到苗乡,“傻姑娘”曾卖婚房为村里引进种子
...。我相信,群众的荷包会越来越鼓。”村里事务商量办“火塘夜话”话发展雨后的江门村,天气微凉。“噼里啪啦”,下泗欧屯的火塘边,火星跳动,十几名村民围坐一起,边打油茶边聊村务。杨宁开口:“村史馆刚整修好,接...……更多
...乡们,不能带火种,不准烧火、不准吸烟。”在永德县牛火塘村应急广播室,村委会副主任曹发才用傈僳语给群众宣传森林草原防灭火知识。牛火塘村位于永德县德党镇南部,全村少数民族占比62.9%,村民以佤族、傈僳族为主。...……更多
回族的饮食搭配中的忌讳有什么
...狗皮褥,避讳戴狗皮帽或狗皮套袖的顾客。不能从锅灶、火塘的三脚架上翻过,不能用脚踏踏或是随意坐着锅灶上或火塘边;禁止在锅灶口或塘上烤脚、棉袜、鞋靴;严禁将吃剩余的食材、骨骼、鸡骨头等丢入锅灶或火塘里。 ……更多
来看看古人房屋建筑上关于御寒的奇思妙想
...器时代,半坡聚落的人们就懂得在房屋门口处设置火盆、火塘,将炊事与取暖合二为一,既能够吸收门外吹入的氧气助于燃烧,又可以烤火取暖、阻挡冬季的寒风。但是这种靠厨房取暖的方式具有明显的局限性,冬天睡觉、洗澡...……更多
权高位重的“火正”到底是指什么呢
...发现了灰烬、炭屑、烧土、烧烤面和烧骨,同时还发现了火塘,测年为距今40万年前,表明当时“北京人”已具备了管理火的能力,对火的使用能力具有相对的连续性。除了周口店遗址,还有辽宁金牛山遗址、陕西龙牙洞遗址、...……更多
围炉煮茶会老友 饮暖祛寒迎新岁
...,掀起节日消费新风潮。据了解,围炉煮茶源于云南的“火塘烤茶”,当地人把土陶罐放置在屋内烧水或煮饭的火炕上烘烤,再将茶和米放进土陶罐中烤香食用。而当下的“围炉煮茶”则将火塘换成了炉炭,茶的种类拓展到红茶...……更多
2024年全国春节“村晚”主会场活动唱响美好山乡——侗寨百家宴 欢乐中国年
...、侗戏唱新风等精彩节目展演,以及吃刨汤宴、打油茶、火塘“坐妹”等体验活动,充分展示了三江芦笙文化、茶文化、年俗文化、火塘文化等特色和魅力。 ……更多
缙云丨张从辉:我的童年伙伴——幺舅
我的童年伙伴——幺舅文/张从辉我已经好多年没去看幺舅了,除工作忙外,主要是交通不便,还要走二十几里山路。记得是幺舅结婚那年和后来外婆去世那年去过,就再没去过了。最近幺舅老是催我回去,说是不用走山路了,...……更多
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血液里的血脂究竟从哪里来的?吃的很清淡,为何血脂还是降不下来
“昨天去体检,血脂又高了,医生说再发展下去心血管疾病肯定没跑,叫我多注意。”“哎,我也是,年纪大了就是会有这样那样的毛病
2024-05-24 20:49:00
捐精时护士会提供额外帮助吗?男性真实分享:取精室没有很色情
近年来,捐精问题受到广泛关注。有人好奇:捐精时会有他人在旁帮助吗?也有人用亲身实践感受捐精的过程。其实仔细想想,既然能够光明正大的宣传捐精行为
2024-05-24 20:50:00
涨知识了:鼻毛老“窜”出来的男人,暗示了啥?鼻毛为什么会变白
张大哥是一个非常注重个人形象的人,平时除了洗漱干净,穿着得体之外,坚持每日刮胡子,修剪鼻毛。可这半个月,他突然发现自己自己的鼻毛不再那么“纯粹”
2024-05-24 20:44:00
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
“老妈,今天的菠菜是不是跟平常的做法不太一样啊?没有涩感了。”“当然啦!今天是焯了水再下锅翻炒的,比生炒的要爽口,又好看
2024-05-24 20:51:00
青海一52岁大姨,坚持2年用猪油做饭,去医院体检,身体状态大变
青海的有一位52岁的孙阿姨,常年坚持用猪油做饭。她觉得用现在超市买的油做菜都不香,还是祖祖辈辈都一直使用猪油好。而且以前家家都用猪油炒菜做饭
2024-05-24 20:45:00
男子带伤切生猪肉住进ICU?身上这3类“小伤口”要小心
前段时间,这样一则新闻引起了人们的广泛关注,一位男子由于带着伤口切生猪肉,竟然感染了细菌。更让人害怕的是,居然就因为这小小的伤口住进了ICU
2024-05-24 20:46:00
中国癌症发病率居于世界首位,“元凶”已被发现?2种肉类要忌口
“谈癌色变”的现象在当今社会很常见。虽然癌症种类众多,但其结局都不怎么好,这也是大家恐惧癌症的主要原因。中国近些年一直都在快速进步
2024-05-24 20:54:00
一母子天天1杯自制豆浆,都确诊了肝癌?医生:3个要点千万要重视
李强是一名在读研究生,学习任务非常多,每天都要学习到三更半夜,这让作为母亲的王女士很心疼。王女士知道儿子的学习压力很大
2024-05-24 20:56:00
肝癌一发现就是晚期?手上出现这些症状,千万要当心
王阿姨的邻居老李不久前因为癌症去世,这让王阿姨十分不解。她与老李是多年好友,三个月前还一起出门旅游,当时她的身体状况并没有任何异样
2024-05-24 20:52:00
它是“溶栓高手”,每天喝一杯,血管悄悄变干净,很多人不知道
回望历史,人类从远古时期一直遭受病毒,疾病折磨。在漫长岁月里,通过饮食和生活的改变,人类基因逐渐变得强大,可以抵抗一部分疾病
2024-05-24 20:55:00
老年人早饭不能吃鸡蛋?医生劝告:早饭有4不要,早点了解少遭罪
“这样说来,我早饭不应该吃鸡蛋?但大家不是都说鸡蛋有营养吗?”马大爷一脸困惑的问大夫。原来马大爷今年刚退休,平时吃完早饭喜欢在广场和公园散散步
2024-05-24 20:52:00
62岁大爷,每天一杯菊花茶养肝,2个月过去了,身体状况怎样?
日子日复一日,年复一年,不知不觉春天又到了。可是你知道吗,这个万物复苏的凉爽季节,正是人体肝脏功能极为活跃的时期。春季护肝正当时
2024-05-24 20:53:00
不是阻止你买“碗”,但这4种碗建议别买,真的很不安全
碗是每个人日常生活中都需要使用的一种物品,一些对生活有要求的人会时不时的采购一些精致的碗来提高生活的幸福感。若是仔细观察的话我们能够发现
2024-05-24 20:56:00
男性过了65岁,若还能做到以下5件事,或说明身体素质还不错
“你说说咱比老王小十几岁,身体却大不如他。”“谁不说呢?人家今年75岁了,还能爬泰山呢。”“这腿脚看起来比年轻人还要利落
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天天用热水泡脚,到底“养生”还是“伤身”?3类人要对泡脚说不
“陈姐最近气色不错啊!比上次见你更显年轻了,有什么保养秘诀啊,给我们也透露点。”“哪有什么秘诀,无非是每天泡泡脚,我跟你们说
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