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土豆丝凉菜不仅口感爽脆、色彩鲜艳,而且制作起来非常简单
...米醋:适量香油:适量具体做法如下:将土豆去皮后切成细丝,青椒和红椒同样切成细丝备用。将切好的土豆丝放入凉水中浸泡,去除多余的淀粉后,再捞出沥干水分。在热锅中加入适量油,放入蒜末炒香,然后加入青椒丝和红...……更多
“秋进补,冬打虎”,这5种蔬菜要多吃,增体质强免疫,少生病
... 三、白萝卜--白萝卜丝炒肉做法:猪瘦肉冲洗一下,切成细丝,再加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。肥肉切片待用。白萝卜去皮洗净,切成细丝待用。蒜去皮拍碎。姜洗净,切成姜丝。青红椒洗净,切成细丝。...……更多
有三种碱性食物,不仅可以改善头发的乌黑程度,还能帮助除去口臭
...水,揉成面团,发酵至两倍大。2.将南瓜去皮、去瓤切成细丝,胡萝卜切成细丝,木耳泡发切丝。将鸡蛋加盐搅散,炒熟,将这些食材加入盆中,加入葱花、盐、食用油搅拌均匀。3.将面团揉匀,切成小剂子,擀成薄皮,放入馅...……更多
洗猪肚,别用盐和面粉了,换成这3样,猪肚干净不腥臭,气味清香
...酒,大火开后小火煮5分钟,捞出用清水冲洗干净,切成细丝就行了。9、处理好的肚丝,可以炒也可以做汤,当时不吃的话可以用保鲜袋装起来,放进冰箱里冷冻保存,随吃随取,解冻后直接可以烹饪。这就是洗猪肚的正确方法...……更多
冬季要“养肺”,多吃这3样,清肺润喉,做成小零食,价值翻10倍
...皮、鲜姜、大米 步骤如下:1. 将橘子皮清洗干净,切成细丝。鲜姜清洗干净去皮,切成细丝。2. 在麦饭石锅内,加入适量大米,加入姜丝和橘子皮丝,微火不停翻炒,炒至大米发黄,橘子皮和姜丝内的水分炒干。3. 取适量陈皮...……更多
这一次,去泰州吃早茶!
...豆腐干,厨师制作之前要将豆腐干“剽”成2毫米见方的细丝,细丝经清水浸泡后再投到食用碱水里烫煮,挤干水分、淋上秘制酱汁,撒上些姜丝、肴肉丁、红椒、虾米、花生米后即可。蟹黄蟹肉包的馅取自新鲜的蟹黄蟹肉和猪...……更多
...分后,入油锅小火烘干至脆香,盛出晾凉;萝卜洗净,切细丝;用适量的盐拌匀萝卜丝,腌制5分钟;红椒切碎,小葱和香菜切碎备用;腌好的萝卜丝挤去水分,添加香醋、白糖和味精拌匀;香油倒入热锅中,下入花椒小火炸香...……更多
“秋天不吃青,两眼冒金星”,建议多吃“3青”
...菜清洗干净,从中间切开,将硬根的部分去掉,接着切成细丝。淋入一点盐拌匀,将其中的水分杀出。 3、一根胡萝卜洗净后切成细丝并改刀切短些,在热油中炒软盛出。另外再炒两三个鸡蛋,直接炒成小块盛出。底油中放一把...……更多
十道“峰”味②丨产业加“数”!桐乡制造变“智造”
...凤鸣遇见“未来工厂”声音轰鸣的纺丝生产车间内,缕缕细丝从机器上方飘落后拧成一股,运转的机器旁,一台台有着“大眼睛”的5G机器人来回滑动,巡查着生产情况……近日,走进位于嘉兴桐乡的新凤鸣集团化纤5G工厂,一...……更多
青椒炒肉丝!这道菜以其色香味俱佳的特点而备受喜爱
...可选,用于提升肉质口感)步骤二:处理食材瘦猪肉切成细丝,用料酒、姜蒜水、生粉拌匀腌制10分钟。青椒洗净去籽,切成细丝。大葱切成葱花,姜蒜切成蒜末备用。步骤三:炒制青椒炒肉丝热锅凉油,将腌制好的猪肉丝翻炒...……更多
家常炒豆角,不过油也不过水,学会这样做,翠绿鲜嫩,入味好吃
...肉,并将其切成片状或条状,备好大葱切碎末,生姜切成细丝,干辣椒切成小段。这些配菜将为炒豆角增添丰富的口感和层次感。 扩写:为了增加炒豆角的口感和层次,我们需要准备一些搭配食材:选择一块猪肉,切成薄片或...……更多
新年家宴,芋头这样做,简单又好吃,绵香软糯,团圆美满寓意好
...口感软糯,易于消化,是冬季餐桌上的佳品。将芋头擦成细丝,与肉末等食材混合后制成丸子,再经过蒸制,不仅能保留芋头的营养成分,还能使其口感更加香糯,特别适合小孩子和老人食用。而且它的寓意团团圆圆,更是深受...……更多
青椒土豆丝炒里脊肉,这道菜的制作简单、味道美味,好吃又经济
...先,将猪肉去掉猪皮和肥肉,切成片状,然后再切成一些细丝,放在碗中去腥腌制。接下来,用料酒、胡椒粉、食盐和酱油给肉丝进行调味,然后裹上适量的玉米淀粉,滴入一些食用油,使肉丝更加嫩滑。对于土豆,我们需要将...……更多
介绍一道炒菜的绝佳选择:羊肉炒大葱
...将其泡在冷水中,以去除血水和异味。然后,将羊肉切成细丝,使其更容易入味。由于羊肉独特的气味,为了去膻味,我们可以在切割后,将羊肉浸泡在牛奶中30分钟。这样,羊肉会变得更加嫩滑多汁,充满诱人的美味。【芳香...……更多
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
... 在挑选里脊肉时,稍带冷冻的肉质更加坚实,容易切成细丝。切好后的肉丝,用生姜水、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀,再加入食用油腌制十分钟。加油的目的,是为了确保肉丝在下锅时不会粘连,保持根根分明。烹饪时,先用...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...。接着,我们来进行具体的制作步骤:1.将猪里脊肉切成细丝,用少量盐、生抽、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟。2.将木耳、竹笋、胡萝卜切成细丝,泡椒剁成细末,葱姜蒜切末备用。3.在热锅中倒入适量的食用油,待油温升至五...……更多
土豆丝饼外酥里嫩,口感丰富,简直就是美味的代表!
...!挑选新鲜的土豆,洗净去皮,然后使用刨刀将土豆刮成细丝。刀切的土豆丝更加劳累,而切丝后的土豆口感更佳。切好的土豆丝用清水漂洗一下,这样有助于去除土豆表面的淀粉。接下来,用纱布或厨房纸巾将土豆丝裹住,用...……更多
...器人让出位置。循着机器人的“大眼睛”看去,只见缕缕细丝从机器上方飘落,以飞快的速度拧成一股,如果不仔细观察,很难看到其中的千丝万缕。“现在看到的这根丝其实是由很多根丝组成的,最多时能有500多根,纺丝速度...……更多
秋天,这菜敞开吃,它是“养胃高手”,养胃护胃
...出锅太香了!1.取包菜一个清洗干净后,切掉根部,切成细丝放入大碗中,再取半根胡萝卜切成细丝,也放入碗中,接着加入一大勺的普通面粉,再打入一个鸡蛋,加适量花椒粉和食盐调味,搅拌均匀就可以了,如果感觉搅拌不...……更多
以下是莴笋的主要营养成分和全身价值
...抽。详细做法:1.莴笋洗净,去皮,先切成薄片,再切成细丝,胡萝卜洗净去皮,切成细丝,韭菜洗净,切成长段,大蒜切成蒜粒。2.热锅凉油,加入蒜末炒香,放入莴笋丝和胡萝卜丝,翻炒至变软,加入韭菜段,继续翻炒均匀...……更多
立秋后,记得吃“秋三鲜”,营养足味道好,越吃越健康!
...,油制作方式:1、先将大葱、青红椒清洗干净,都切成细丝,泡在冷水里面,这样可以打卷更好看;2、莴笋去皮洗干净,切成细丝;西兰花切成小朵,先洗干净,再在盐水里面浸泡一会;3、接下来分解鲈鱼,清洗干净之后,分成两...……更多
这4种“天然消炎药”建议常吃,消炎抗病毒,炎症远离你
...中焯水1分钟,捞出沥干备用。2.牛肉切成薄片,生姜切成细丝,大蒜切成薄片备用。3.锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,放入生姜丝和大蒜片爆香。4.加入切好的牛肉片,翻炒至变色。5.倒入料酒和生抽,继续炒匀。6.加入...……更多
萝卜是润肺、清肺的好食材,入秋后即可食用
...香油、食用油具体做法:1.将萝卜清洗干净,去皮,切成细丝。鲜虾清洗干净后,去掉虾须和虾枪备用;葱切末备用。2.锅内加油烧热,放入大虾,中火煸炒,炒至虾变色后,用铲子按压虾头,将虾油按出,炒香,然后将大虾盛...……更多
与笋有关的本土美食
...感嫩脆。做法:将冬笋去头剥净剖开入锅焯熟,捞起切成细丝,再入锅以文火焖成棕褐色。五花肉切成箸头粗细的小条。粉丝、金针菜、紫菜等水发待用。五花肉入油锅炒熟,以肉条透明为度,再入笋丝加味煸透,后入粉丝、金...……更多
吃再多鱼也不如它,护肝明目,隔三岔五吃一次,眼睛亮晶晶
...二:【胡萝卜炒肉丝】做法:1、把胡萝卜去皮,然后切细丝。里脊肉先切薄片,然后再切细丝,加入盐、胡椒粉、少许的糖、鸡精和生抽,还有1大勺的生粉,顺一个方便不断搅拌吸收水分,接着加入1小勺生粉拌匀,淋几滴香油...……更多
多吃一些滋阴润燥、润肺养胃的食材,以保持身体的健康
...:1.将山药去皮,拍扁切成小块;包菜清洗干净后,切成细丝,猪肉切成细丝;葱姜切末。盆内加入100克面粉,淋入清水,搅拌成小面絮。2.锅内加油烧热,油热后肉丝,炒至肉丝变色后,加入葱姜末,炒出香味,下入包菜丝,...……更多
这里的“1鲜”指的就是鲜美营养又廉价的“白菜”
...、香油、虾皮、香菜。详细做法:1.将白菜芯洗净后切成细丝,将龙口粉丝提前用开水泡软。2.将鸡蛋煎成饼,然后切成丝,胡萝卜洗净去皮,切成细丝,放入开水锅中,焯水1分钟后,捞出过凉,将白菜、粉丝、鸡蛋和胡萝卜丝...……更多
寒露,别忘了提醒家人喝这汤,润喉降燥又暖胃,轻松过秋
...去头去尾后洗净,然后用去皮刀削去外皮,先切片再切成细丝备用,当然了也可以用擦菜板擦成细丝,这样相对比较简单;一根小葱切成葱花,一根香菜切成小段,一块内脂豆腐切成片备用。 2、煎鸡蛋饼:平底锅加油,油温五...……更多
进入深秋,天气有些凉,要少吃凉食,多吃些热乎的饭菜
...得不得了。三、酸菜肉丝面做法:猪里脊冲洗干净,切成细丝。酸菜清洗两三遍,挤掉水分,切成细丝。蒜末、泡椒碎、小米椒碎、青椒碎准备好。锅内加油,烧热后放入肉丝翻炒,炒到变色,再放入蒜、小米椒、泡椒、青椒翻...……更多
大量上市,冬天遇见使劲吃,比白菜营养,比韭菜鲜,包饺子吃真香
...盐、酱油、香油、食用油做法如下:1.将萝卜去皮,切成细丝,锅内加水烧开,加少许盐和几滴食用油,放入萝卜丝,焯水半分钟后,捞出过凉,挤掉多余的水分,剁碎备用。2.将猪肉末装入盆中,加入姜末、葱末,调入适量食...……更多
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酱油和味精究竟多坑人 研究发现:早逝的人都爱吃这两类,别不信
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