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春闻艾草香
...洗净、焯水、切碎、挤干净水分后,取过滤后的艾草汁,与糯米粉拌匀。不一会儿,糯米粉团变成了墨绿色。这时,拿来一小勺花生油或者茶油润滑双手,取一小块面团在手中轻轻揉搓成一个个大小均匀的小团子,双手轻拍几下,圆形变...……更多
正月十五元宵节,别只会吃汤圆,这5种美食学会,日子越过越旺
...于中国南方的特色饮品,也是元宵节的美食之一。它是将糯米粉制成小圆子,再将这些小圆子放入茶中煮熟而成。元宵茶的口感独特,既有茶叶的清香,又有糯米圆子的糯滑口感。此外,人们在制作元宵茶时还会加入一些桂花、...……更多
每周吃2-3次“红豆黑米粘豆包”,这样能为入冬打好基础,做好
...100克、黑米100克、糯米100克、花生50克、红枣、葡萄干、糯米粉300克、白砂糖15克、清水适量。 【红豆黑米粘豆包的做法】:第一步:首先将红豆、黑米、糯米、花生全部放入到冷水中浸泡12小时,时间到后,将它们捞出,然后...……更多
冬天多喝五红汤,媳妇一周喝6次,吃饭香睡眠好,面色红润气色好
...准备的食材有:红薯、红豆、花生、红枣8颗、枸杞粒、糯米粉 具体做法:1、首先把红豆挑选一下,里面坏掉的捡出来,然后用清水浸泡一下,把它坚硬的外壳泡软,这样容易煮烂。接下来再准备一小把花生米,冲洗一下表面...……更多
这东西健脾养胃、驱寒暖身,做法多样,好吃不贵
...是一道滋补身体的健康选择。芋泥糯米饼材料准备:200克糯米粉、300克芋头、50克白砂糖、适量食用油、适量椰浆(可选)、适量花生碎(可选)步骤:1.处理芋头:芋头去皮切块,放入蒸锅中,蒸熟至软糯,然后捣成芋泥备用...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...粒粒糯米捶打成团,韧劲十足,打好后的糯米团放在洒满糯米粉的砧板上,揉搓成厚薄均匀的圆饼,除了原滋原味的糯米糍粑,土家打糍粑还可以增加绿豆、玉米、红豆等粗粮糍粑,传承丰富手工美食品类。手打的土家糍粑,随...……更多
南方除了吃饺子还吃什么呢?7款最有特色的冬至食品!
...之一了,起源于宋朝明州,现代的浙江宁波地区,外皮是糯米粉做,馅则可以花样百出,有黑芝麻、花生,猪肉等等。汤圆象征着团团圆圆、幸福美满之意。2、烧腊 这是最有名的粤菜,烧腊分为烧味与腊味,烧味有烧鸡、烧鸭...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
...状,看起来都差不多,差别在于,青团是用新鲜艾草汁加糯米粉搅拌均匀、揉成团制成。而除新鲜艾草外,青团还可以使用鼠尾草、浆麦草以及其他绿色蔬菜的汁液制作,材料使用范围比较广泛。艾叶糍粑则是由艾草加糯米粉制...……更多
优质“蛋白质”排行榜,鸡蛋牛奶排倒数,吃它身体好,别凑合!
...,汤汁收干。4.取出红豆放入大碗中,加入适量的清水和糯米粉,边加边搅拌,搅拌至红豆裹上一层糯米糊。5.接下来,将糯米糊倒入预先准备好的模具中,用铲子按压平整,再盖上一层保鲜膜。6.将模具放入蒸锅中,盖上锅盖,...……更多
肠道垃圾“克星”,不是香蕉芹菜,而是它!大肚腩没了,一身轻松
...干和一碗蔓越莓,适量加入白糖,搅拌均匀。再加入一碗糯米粉,搅拌成一颗颗小球,用力攥成团,先裹一层干糯米粉,再沾一层清水,最后滚上一层糯米饭,一个生坯就做好了。将生坯放在蒸屉上,上锅蒸煮20分钟,时间到了...……更多
百补黑为首!步入冬季,早餐吃它补足肾气!强筋骨乌须发,睡得香
...加入红糖、枸杞,搅拌均匀即可出锅。 三、黑米糕准备糯米粉、粘米粉、糖粉、黑米粉、芡实粉、清水。1、糯米粉、粘米粉1:2混合,加入适量糖粉搅拌均匀,过筛到模具里,这是糕边。糯米粉、粘米粉、黑米粉1:1:1混合,也加...……更多
养气血就是养命,冬天记得多吃这5样,益气养血,强免疫好过冬
...先泡四个小时以上再煮,或者放进电压力锅里煮。取适量糯米粉,分次加入清水,搅拌成团,再搓成细细的条状。处理好后,切成小剂子,再分别搓成小圆球,你也可以买现成的小圆子。红豆莲子煮好了,转进普通锅,再放入冰...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...颗粒分明的糯米便会被打成泥状,将其放在案板上撒上些糯米粉,一揉一拧一搓,做成厚薄均匀的块状,手工糍粑就做好了。“每年春节前夕,全村老少都会约定到几户村民家分批次打糍粑,迎新春,这也成了大家心里放不下、...……更多
建议常吃这种食物,比红枣补血,降肝火抗衰老
...解胃肠不适。艾叶的四种美味做法:一、美味艾糍材料:糯米粉:300克;艾叶:适量;红糖:适量;水:适量做法: 1.准备工作:将艾叶洗净晾干备用,红糖备用。2.糯米粉处理:将糯米粉倒入一个容器中,逐渐加入适量的水,...……更多
南瓜作为一种营养丰富,易于消化的食材,具有养胃护胃的功效
...南瓜泥。将红枣和熟生米加入南瓜泥中,搅拌均匀后加入糯米粉揉成面团,再将面团分成小剂子搓圆。将准备好的丸子放入烧开的水中煮至漂浮起来,然后进行点水,再次烧开后即可捞出过凉。最后,准备姜汁和花生碎,将红糖...……更多
冬天要补气血,多吃这5种食物,气血足了身体好,冬天少生病
...药皮去掉,放进碗中。然后用勺子压成泥状,再加入适量糯米粉,搅拌成团。接着搓成几个小圆子,光滑不粘手为好,不需要太大。锅内加水,大火煮开,放入山药小圆子,煮到全部浮起来,再放入蜜红豆,煮三分钟。最后加入...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...后浸泡。2.将蒸熟的山药用勺子压成泥,逐渐加入适量的糯米粉,直到山药泥与糯米粉能够团成团。3.将红枣去核切片,将切好的红枣放入锅中,加入适量的清水,煮5分钟左右,直到水变成棕红色。 4.将山药糯米团放入锅中,等...……更多
蛋白补得好,病就生得少:建议冬天多吃这6种高蛋白食物,增免疫
...饼材料:红豆馅:红豆200克;冰糖适量;清水适量面皮:糯米粉200克;水适量;白糖适量步骤:1、制作红豆馅:(1)红豆洗净:将红豆洗净,加入清水中浸泡2-3小时。(2)煮红豆:将浸泡好的红豆放入锅中,加清水,大火煮沸后转...……更多
入秋后,宁可不吃肉,也要多吃“3豆1菜”
...泡一夜,放入电饭煲里焖熟。接着,加入适量的白砂糖和糯米粉,将其搓成团状并铺平放在容器中。将火调至大火蒸20分钟,待凉后分成小块,美味的红豆糕就做好了。此外,我们还可以尝试用红豆炖煮成红豆粥,或者制作红豆...……更多
这些食物不仅美味可口,还能有效排除体内湿气,并提供丰富的营养
...好的食材蒸熟,再将红枣、葡萄干、玉米和糖拌匀,加入糯米粉搅拌成糯米团,揉成鸡蛋黄大小的小圆球。将小圆球裹上糯米粉后,放入清水中再裹一层糯米粉,最后蒸熟即可。这个红豆粘豆包外酥里嫩,甜而不腻,是一款美味...……更多
过个闹热年
...泡豆腐。面子和黄炸过年才做,也是家乡特色。黄炸是将糯米粉混以面粉、鸡蛋、五花肉等搅拌均匀,一个个油炸而成。因其黄澄澄的,得名曰“黄炸肉”。正月里待客,端上面子肉,主人就会脸上有光彩。父亲擅长做面子,他...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...、花椒等调料,口感酸辣可口,令人回味无穷。二、苗家糍粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它是用糯米蒸熟后捣烂制作而成,口感软糯,香甜可口。糍粑可以搭配各种食材食用,如芝麻、花生、豆沙等,每一种...……更多
“湿气”最怕这4样,好吃还不贵,中老年隔天吃一次,健脾又祛湿
...脾祛湿身体好。一、山药——山药糯米糍准备铁棍山药、糯米粉、牛奶、绵白糖、玉米油、椰蓉、红豆沙馅。1、铁棍山药去皮,洗干净后切小块,放进烧开的蒸锅里蒸20分钟,蒸熟后取出倒入破壁机里,加入牛奶打成细腻的糊状...……更多
明日大寒,3种传统食物记得吃,寓意吉祥如意,年年平安、步步高升!
...3种食物? 一,大盘糕。这样的大盘糕是用红豆,红糖,糯米粉,江米粉制作而成的,操作步骤跟一般的蒸糕类似,也是把红豆煮熟,再把糯米粉和江米粉拌匀,加入煮熟的红豆和汤汁,拌成攥起来成团,轻轻一推就散开的状态...……更多
冬天吃黑豆不如吃红豆,一清肝,二润肺,三健脾胃,中老年人常吃
...,清洗干净后切成小块。然后加入红豆盘中,再加入一勺糯米粉,用筷子搅拌至粘稠。将红豆混合物捏成丸子状,放入盘中备用。5.准备一个碗,放入糯米粉,另一个碗里放入水。先将糯米团放入糯米粉里,使其表面裹上一层粉...……更多
红豆,一种被称为“心之谷”的谷物,寓意着养心的功效
...备好所需的食材:红豆、纯牛奶、西米、冰糖、干桂花和糯米粉。为了确保红豆能够煮烂,我们可以提前一晚将红豆浸泡或者冷冻一夜。另外,准备半碗左右的糯米粉,用凉水和面并揉成光滑的面团,然后将其搓成小汤圆备用。...……更多
以下四种豆类建议大家多吃,不仅美味可口,还能让身体更健康
...谱:红豆沙糯米丸子汤准备食材:红豆200g、清水适量、糯米粉60g、白糖10g、温水45克、红糖2块、糯米粉水50g(糯米粉10g+清水50g)。制作过程:1、红豆洗净倒入电压力锅内胆,加入适量清水(注意:用电压力锅来煮红豆直接进锅...……更多
春节吃什么传统食物
...的面包上红枣,做成一个枣塔,寄意来年生活蒸蒸日上。糍粑 湘西有“二十八,打粑粑”的说法。每逢腊月末,土家人家家户户都要打糍粑,糍粑在晾晒时每个上面都会点上一点图案染红色颜料,看起来更喜庆,年味也更浓。...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...可错过的美食之一。7、江苏常州的酒酿元宵这款元宵以糯米粉和木薯粉按比例混合制成外皮,内馅则加入猪板油和沸水揉成小圆球状。当水沸腾后,将元宵倒入锅中煮至浮起,再加入淀粉、枸杞和酒酿即可关火。品尝时,元宵...……更多
冬天,牛肉羊肉靠边排,天冷多吃它,助阳防寒,简单一煮好香呀
...后转为文火煮十分钟左右。在煮的过程中,可以准备一些糯米粉,逐渐加入温水,揉成面团。将面团分成小剂子,搓成圆子,表面可以蘸上一层干糯米粉,这样煮出的红豆黑米圆子汤会更加稠糯。煮红豆的时间过半后,将圆子放...……更多
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