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南丹县中医医院在贵州省第二届“贵药膳”大赛中荣获省际交流赛团体金奖
类别：健康 发布时间：2024-10-24 22:47:00 来源：人民资讯
本文转自：人民网-广西频道
比赛现场。
10月22日，贵州省第二届“贵药膳”大赛暨2024年贵州药膳产业推介大会在贵州省贵州饭店举办。
南丹县中医医院参赛队以“秋冬养阴”为主题，精心准备的参赛作品《桂味三杯鸭》和《党参玉竹奶茶》在大赛中脱颖而出，色、香、味、形、效俱全，得到了评委、同行和观众的一致肯定。《桂味三杯鸭》融合了鸭肉的鲜美与多种中药材的功效，滋阴养血，补而不滞，《党参玉竹奶茶》则将传统的党参、玉竹等中药材与现代奶茶制作工艺相结合，既保留了中药材的功效，又具有奶茶香醇浓厚的特点，起到益气生津、滋阴清热等功效。这两道参赛作品凭借出色的设计、合理的配伍、丰富的口感，最终荣获省际交流赛团体金奖。
黄皓 王凤宇 李志新 摄影报道
比赛现场。
药膳作品。
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快照生成时间：2024-10-25 05:45:01
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