• 我的订阅
  • 头条热搜
年关近,侨民家中长粽香
...告诉记者:“阿娇姨在包长粽了。”面前是一大簸箕的大糯米和去皮绿豆,左手边摆放着洗好的粽叶,右手边是用红蓝叶腌制好的五花肉,以及咸蛋黄、板栗仁等馅料。65岁的越南归侨冯阿娇穿着防水围裙坐在中间,熟练地拿起...……更多
老字号青团日销10万只
...的功效——有部分博主说,青团的食材里有麦青、艾草、糯米等,其中艾草性温,可温经止血、祛湿寒、平喘镇咳,糯米补中益气、健脾止泻。然而,在专业人士看来,青团的滋补作用有限,不应夸大这款节令点心的作用。事实...……更多
...肉。母亲在时,总是早早就为过年包粽子做准备,买好新糯米、好粽叶,母亲还会把棕树叶撕成一条一条的,用来捆粽子;“生菜”也是母亲自己腌制的。一切准备妥当,过年的前几天,母亲就开始忙包粽子的前期工作:母亲把...……更多
【食疗养生】冬季暖身,必不可少这道我国传统的名点
...莲肉10克,龙眼10克,花生米10克,红枣10枚,栗子10克,糯米150克,猪油或花生油、水、白糖、桂花适量。做法:(1)将莲子肉、龙眼肉、红枣、花生米洗净,蒸熟。再将栗子洗净煮熟,剥出栗子肉,切成片状。(2)将糯米淘洗...……更多
腾讯上线救字文档,邀全国网友帮福州「米斋」争取“数字身份”
「米斋」(左右结构,方言发zie音)作为福州特有的糯米小吃,像粽子、清明棵一样代表着福州的历史和文化传承。这种糯米皮里再填糯米,放在粽叶上蒸熟地方特色小吃,把福州人对米的喜爱表现得淋漓尽致。年关时分,「...……更多
“天然开塞剂”找到了,坚持吃几天,半夜排空宿便,口臭也没了!
...能够降脂增强体质,防止便秘等问题。以下分享制作红薯糯米饼的食谱:红薯糯米饼食材:红薯、白糖、糯米粉、红糖、花生芝麻碎、清水。详细步骤:1、蒸熟的红薯压成泥,加入白糖和糯米粉搅拌均匀,揉成面团;2、将面团...……更多
围炉煮茶 喜迎新春
...上摆满了丰富的食材:清甜的甘蔗、香脆的花生、软糯的糍粑、绵软的红薯和芋头,空气中缭绕着玉米和红枣的自然香气,构成了一幅温暖人心的画面。小朋友们在老师的指导和鼓励下,参与到煮茶的过程中。他们学习如何控制...……更多
南京三七八巷的手工粽子已经包起来了
...粽、黑松露云腿粽、什锦甜品粽等,而包粽子除了普通的糯米,还有黄米、紫米等做原料,很多市民已经提前尝鲜。 扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪黑米、黄米、玉米都做成了原料包馅在南京雨花台区的山姆超市,已经堆起了粽...……更多
这些菜肴简单易做,让你轻松成为厨房高手
...所示~ 第二道:鸿运当头一道年夜饭必备创意菜——珍珠糯米丸,2024重磅吉祥菜!糯米肉丸与南瓜的强势组合!晶莹剔透,软糯鲜香~不仅有好兆头,更有好胃口!ps:有条件的可以将莲藕换成荸荠口感更鲜甜 第三道:花开富贵 ...……更多
“冬天吃一果,中药不用喝”,安神健脾、补气血,气色好不显老
...根据个人口味加入一点蜂蜜增加甜味。推荐食谱三:红枣糯米蒸排骨红枣糯米蒸排骨是一道色香味俱全的美食。排骨富含蛋白质和钙质,而糯米和红枣的搭配不仅增加了菜品的口感,还能提供额外的能量和营养。这道菜既适合作...……更多
冬天牛肉羊肉也不如这3碗粥,孩子常喝脾胃强壮,一周5次都不腻
...天给大家分享3款有调理脾胃效果的冬季好粥:核桃芝麻糯米粥、菠菜小米粥、冬瓜虾皮粥,需要的家长们可以学着煮给孩子喝,长期坚持下来并少吃零食,相信孩子的脾胃很快就会慢慢强壮起来。冬天牛肉羊肉也不如这3碗粥,...……更多
过年啦⑮丨刘成:儿时的年
...中悄无声息地提前到来。腊月中旬我妈会背着一桶泡过的糯米出门,那糯米我妈在用水泡之前按比例掺合了些粳米,她说到时候做的汤圆吃起来才软糯适口。再回来时我妈背上的糯米就变成了满满一袋糯米浆。我爸接过装满糯米...……更多
美食引乡愁 活动聚人心
...灵川县灵田镇长岗岭古村落看到,村民们忙着磨豆腐、打糍粑、包无嘴圆子,老老少少齐上阵,共同制作当地传统年味食品,为新年做准备。长岗岭村始建于宋代,是中国传统古村落。图为当地村民制作特色小吃无嘴圆子。 本...……更多
这道乌鸡汤可以补充气血,温暖身体,特别适合在冬天多喝
...补血,对女性的美容养颜也有很好的帮助。可以试试桂花糯米藕这道美食,制作方法如下:材料:-糯米-莲藕-红糖-红枣-红花生-冰糖步骤:1.将糯米提前用清水浸泡4个小时以上,最好可以提前浸泡一晚,沥干水分。莲藕选择那种...……更多
古人的零嘴
...华录》中便记载了许多糕点:宋代有一种“酥油糕”,用糯米粉和酥油制作而成。在制作过程中,先将糯米粉蒸熟,再加入酥油搅拌均匀,最后用模具压制成各种形状。这种糕点口感酥脆,香气四溢,深受古人的喜爱。古代的零...……更多
11月22小雪,少吃羊肉和糯米,多吃4样,营养温和不上火,正当季
...更加的寒冷,往往会想要吃一些热性的食物,比如羊肉和糯米,但是这类食物并不适合多吃,因为这个季节不仅冷还有燥,吃太多的热性食物很容易引起上火,口干舌燥,便秘等。所以说在小雪节气,羊肉和糯米要少吃。下面来...……更多
今日小寒,再忙也要吃“蒸3样,煮2样”,忌1样,营养驱寒,温暖度过最冷天
...2样”,忌1样,合理饮食,精神奕奕过冬。 蒸3样蒸红豆糯米饭在我国南方的不少地区,在天冷的时候讲究要吃糯米粉。糯米作为杂粮的一种,其富含碳水,糖类,b类维生素,烟酸,钾,磷,铁等元素,有助于温暖脾胃,益气强...……更多
山村麦芽糖
...制作“白糖”秘籍。制作“白糖”原料简单,只有小麦、糯米和水,但制作工序繁琐,需要经过育芽、蒸米、发酵、滤渣、熬糖、拉糖等工序,每道程序都马虎不得,稍有不慎,前功尽弃。“白糖”的制作,也让幼小的我第一次...……更多
新春走基层|福建莆田:穿红衣做“红团” 春联上墙迎新年
...景。蔡昊摄 露天烧柴蒸制红团。人民网记者 林盈摄十斤糯米、八斤绿豆、十八斤糯米粉、自家摘的鸡蕉叶……这两天,莆田涵江的陈阿姨开始了春节前夕的“备货”,提前把红团馅料分好、蒸熟,供制作时使用。抓取手心大小...……更多
新春米花糖
...和保山等地,每年从国庆节开始到春节前,刘玉枝都要做糯米400多斤、饭米600多斤的米花,圆糖大大小小5千多个。忙时家里的姐姐李文静、李文珍和姐夫都会来帮忙,走进她家会看到大大小小堆满房间的米花圆糖。圆糖的制作...……更多
它才是“肠胃调理工”,酸奶小米靠边站,一周吃3次,毒素都排掉
...粉膏口感弹性十足,清香可口,开胃养胃两相宜。 红薯糯米糕 红薯糯米糕是一款清香软糯,具有红薯独特的香甜味道。制作简单方便,不加砂糖,保留了红薯本身的天然甜味。每一口红薯糯米糕都带着浓浓的红薯香气,入口...……更多
甜白酒捂出新生活
...也很小心地防止被油盐渍污染,一旦污染注定失败。先把糯米淘洗干净,用无油的容器浸泡一天,捞出沥干水分,倒入甑子蒸至米粒透亮,取出蒸熟的糯米饭,倒进凉水中飘散降温。“米要泡10来个小时,捞起以后去大锅上蒸40...……更多
美食诱人 不可过量食用
...过后,没吃完的元宵(汤圆)也不能过量食用,更要注意糯米制品对小朋友的潜在健康影响。昨日,西安市儿童医院消化内科医生任晓侠告诉记者,“3岁的小朋友睿睿,突然出现呕血、腹痛、体重迅速下降,并被诊断出重度贫...……更多
分享8种莲藕的吃法,记得收藏好
...打成米糊。 4、加入适量的白糖搅拌均匀即可。五、桂花糯米藕莲藕与糯米搭配,做成清甜软绵的桂花糯米藕,也是很不错的,莲藕中夹杂着糯米,糯米的香粘与莲藕的软绵让人越吃越香。准备食材:莲藕、糯米、桂花、红曲。...……更多
刘恺威松口承认恋情,给了李晓峰名分
...威父亲刘丹出席活动,每次出席活动必定会被cue到孙女小糯米和儿子刘恺威,刘丹非常宠爱孙女,透露小糯米送了自己画的画,作为给他送的生日礼物。刘丹抚养小糯米这么大了,有很深的感情,现在刘恺威有了新恋情,做父亲...……更多
...情:三月三歌圩是男女青年进行交际的好时机。- 包五色糯米板:节前家家准备五色糯米板和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传,这种食品是深...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...家常豆腐完成,口感嫩滑,香气扑鼻,可搭配米饭食用。糯米蒸排骨材料:排骨:适量;糯米:适量;姜片:适量;蒜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;鸡精:适量;食用油:适量 制作步骤:1...……更多
沙洲“村晚”赋能乡村发展
...汝城县文明瑶族乡沙洲瑶族村里热闹非凡、年味十足,抖糍粑、炸糖花、舞龙、舞狮等民俗活动逐一亮相,第二届“村晚”喜庆上演,让村民们扎扎实实地享受了一场文化“大餐”。文化振兴是乡村振兴的灵魂。近年来,沙洲村...……更多
入秋后,宁可不吃肉,也要多吃“3豆1菜”
...泡一夜,放入电饭煲里焖熟。接着,加入适量的白砂糖和糯米粉,将其搓成团状并铺平放在容器中。将火调至大火蒸20分钟,待凉后分成小块,美味的红豆糕就做好了。此外,我们还可以尝试用红豆炖煮成红豆粥,或者制作红豆...……更多
这款蒸菜不仅口感鲜美,而且山药具有健脾开胃、养肺益气的功效
...健脾开胃、养肺益气的功效,非常适合冬天食用。2、蒸糯米排骨 蒸糯米排骨是一道兼具营养和口感的美食,受到很多人的喜爱。首先,将糯米提前泡发,腌制好的排骨和糯米一起蒸煮,糯米吸收了排骨的鲜美汁液,口感绵软而...……更多
更多关于健康的资讯:
三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
2024-07-24 10:04:00
三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
2024-07-24 10:05:00
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
2024-07-24 10:06:00
鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00