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随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火,但过量食用可能伤及脾胃,影响气血运行。因此,建议女性朋友们在中伏前后,适当调整饮食,少吃西瓜和绿豆,转而多吃以下三样食材,它们不仅能帮助我们补充气血,预防虚脱,还能让肌肤焕发自然光彩,更加美丽动人。
第一样:红枣枸杞银耳羹
材料准备:红枣10颗,去核洗净、枸杞一小把,约20克,提前浸泡、银耳半朵,提前泡发撕成小朵、冰糖适量(可根据个人口味调整)、清水适量
制作步骤:
01.泡发银耳:将银耳放入冷水中浸泡2-3小时,直至完全展开,去除黄色根部,撕成小朵备用。
02.炖煮银耳:将银耳放入炖盅或砂锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖约1小时,直至银耳软糯出胶。
03.加入红枣:将红枣加入炖盅中,继续小火炖煮20分钟,让红枣的香甜融入汤中。
04.放入枸杞与冰糖:最后加入泡好的枸杞和适量冰糖,再炖煮5分钟,待冰糖完全融化,即可关火。
小贴士:红枣枸杞银耳羹,不仅口感丝滑,而且营养丰富,红枣补血安神,枸杞明目养肝,银耳滋阴润肺,三者结合,是女性夏季滋养气血的佳品。第二样:当归黄芪炖鸡汤
材料准备:土鸡半只,切块洗净,焯水去血沫、当归片10克、黄芪15克、生姜几片、盐适量、清水适量
制作步骤:
01.准备药材:将当归片和黄芪用清水冲洗干净,备用。
02.炖煮鸡汤:将焯水后的鸡块、当归片、黄芪、生姜片一同放入炖锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖约1.5小时。
03.调味出锅:待鸡肉熟烂,汤色金黄时,根据个人口味加入适量盐调味,即可出锅享用。
小贴士:当归黄芪炖鸡汤,是中医传统的滋补药膳,当归补血活血,黄芪补气升阳,两者与鸡肉同炖,既能增强体质,又能改善气色,是女性夏日调理身体的上好选择。第三样:黑芝麻核桃糊
材料准备:黑芝麻100克,炒熟后磨成粉、核桃仁50克,烤熟后捣碎、糯米粉20克(可选,用于增加稠度)、冰糖或蜂蜜适量(根据个人口味调整)、牛奶或清水适量
制作步骤:
01.准备粉料:将炒熟的黑芝麻粉和捣碎的核桃仁混合均匀,备用。
02.煮糊:在锅中加入适量的牛奶或清水(如果想要更浓稠的口感,可以加入少量糯米粉与水混合后的液体),小火加热至微沸。
03.加入粉料:将黑芝麻核桃粉缓缓倒入锅中,边倒边搅拌,防止结块。
04.调味:根据个人口味加入冰糖或蜂蜜,继续搅拌至完全融化,煮至糊状即可关火。
小贴士:黑芝麻核桃糊,不仅美味可口,而且富含不饱和脂肪酸、蛋白质及多种微量元素,对女性滋养肝肾、补血养颜有着显著效果。早晨来一碗,既能补充能量,又能美容养颜,开启活力满满的一天。
在中伏这个容易耗损气血的时节,女性朋友们更应注重饮食调养,少吃寒凉的西瓜和绿豆,转而多吃红枣枸杞银耳羹、当归黄芪炖鸡汤和黑芝麻核桃糊这三样滋养佳品。它们不仅能帮助我们补充气血,增强体质,还能让我们的肌肤焕发自然光彩,更加美丽动人。在享受美食的同时,也收获了健康与美丽,何乐而不为呢?
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快照生成时间:2024-07-24 14:45:07
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