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中医:冬季应养藏,逆之则伤身
“小雪”暖如春,但千万不要掉以轻心每日商报讯 小雪,作为冬季的第2个节气,是寒潮和强冷空气活动较频繁的时候。浙江省立同德医院中医内科主任周天梅主任中医师介绍,小雪有三候,一候虹藏不见;二候天气上升,地气...……更多
新村走基层丨江西定南:糍粑飘香年味浓
本文转自:人民网-江西频道村民在打糍粑 詹继成摄人民网定南2月1日电 一大木桶刚蒸熟的糯米饭热气腾腾,浓浓的米香味儿扑面而来……春节临近,江西赣州市定南县老城镇老城村男女老少齐上阵,一起制作糍粑,现场欢声笑...……更多
节气微科普丨小雪节气气温起伏不定,做好“藏精”可以更好应对外邪侵袭
11月22日是小雪节气,这是冬季的第二个节气,小雪节气的到来,意味着天气将会越来越冷、降水量渐增。当令冬季为封藏之季节,《黄帝内经》中讲“冬不藏精,春必病温”,藏精就是贮藏阴精,精在中医指先天之精和后天之...……更多
瑶家奶奶60年坚守民族传承
...体好吗?我打算大年初二回去拜年,我想念您做的糯米果糍粑了,几年时间没能吃到,嘴巴实在太馋了,能给我做一些吗?”春节前几天,陈奶奶远嫁湖南的孙女张庆宇拨通了奶奶的电话,希望在拜年的时候,能够吃到想念已久...……更多
...“旅游饭”,全乡农户户均增收3000余元。为销糯米架起糍粑路边摊庙垭是武隆的鱼米之乡,糯米是特色作物之一,几乎家家户户都种。1983年,郑周均的父亲苦于家里1000多公斤糯米无人收购,决定将糯米舂做成糍粑销售。“最初...……更多
想吃冰粉别买了,详细做法教你在家做出来,口感冰凉爽滑,真好吃
在炎炎的夏日里,享用一碗冰凉的糍粑冰粉,无疑是最棒的消暑良选。小时候的记忆中,每当夏日来临,午后母亲总会准备一碗糍粑冰粉,那清凉甘甜的滋味,能瞬间驱散一天的疲惫。糍粑冰粉源自中国西南地区,特别是四川...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
本文转自:南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
“深耕”农产品打造特色产业
...家依托万年优质大米成长起来的食品企业,公司主要生产糍粑、年糕等传统美食。走进生产车间,糍粑淡淡的香味扑面而来,工人们熟练地操作机器制作糍粑。该公司通过线上线下相结合的销售模式,将万年糍粑卖向全国。“正...……更多
推荐三道美味的甜品!香甜可口,你最喜欢哪一个?
红糖糍粑食材准备:糯米粉、温水、红糖、黄豆粉。制作步骤:1.我们将糯米粉放入盆中,慢慢加入温水,同时用筷子搅拌,直至形成一个柔软但不粘手的面团。把面团分成若干个小剂子,将每个小剂子搓成圆球,再按压成饼状...……更多
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...生着变化。据统计,冬季是各类慢性病复发的高峰期,而小雪节气作为寒冬的序幕,其养生之道尤为重要。正如古人所言,“冬不藏精,春必病温”,强调了冬季养生对于来年健康的关键作用。小雪将至,我们该如何调整饮食,...……更多
“小雪”到,天越来越冷 做好这几点应对外邪侵袭
本文转自:扬子晚报11月22日是小雪节气。小雪节气的到来,意味着天气将会越来越冷。江苏省中医院血液科主任中医师陈健一表示,进入冬季后,万物基本都处于“休养生息”的阶段,此时自然要养精蓄锐,才能保证在春季万...……更多
天气转凉 寒气袭来 这份小雪养生“攻略”请收好
每日商报讯 继立冬过后,小雪如约而至。昨天,我们迎来了二十四节气中的第20个节气,也是冬季的第2个节气——小雪。进入小雪节气,气温降低,天气开始转寒,冻人的冬季即将到来。小雪时节有何养生妙招?又该注意哪些...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
...要保持大小基本一致,以确保煮熟的时间均匀。三、红糖糍粑:这是一道富有地方特色的春季甜点,主要由糯米粉和红糖制成。糍粑口感柔软,红糖的香甜与糯米的香软相得益彰,是一款滋补养生的美味小食。红糖糍粑常见于南...……更多
一祛湿,二散凉,三助眠,春天遇到别手软,尤其女性要常吃
...安详的味道中放松,进入梦乡。艾草的美食做法1、艾草糍粑制作 糍粑是一种具有浓厚地方特色的美食,搭配艾草制作,香甜软糯,引人食欲。清明时节采撷艾草,以清香植物的味道融入糍粑中,美味可口。扩写:在家人围坐的...……更多
小雪节气,养生进补有讲究
...文转自:新华日报□ 本报记者 王甜 蒋明睿11月22日进入小雪节气。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪节气是天地气机转化的一个重要节点,进入小雪,阴气下降,阳气上升,而致天地不...……更多
水南湾的美食
本文转自:黄石日报(作者李锋(左三)在打糍粑现场)○ 李锋农历腊月廿二,水南湾的乡村美食节如约而至。上午9时许回到家乡,我直奔文化礼堂,发现这里已经忙开了花,几十位婆婆、大嫂各司其职,择菜、揉粉、和面、...……更多
建议常吃这种食物,比红枣补血,降肝火抗衰老
...将煮好的艾叶水过滤掉艾叶渣,取得艾叶水备用。5.制作糍粑糊:将步骤2中搅拌好的糯米粉倒入锅中,慢慢加入艾叶水,边搅拌边加水,直至形成糍粑糊。6.加入红糖:在糍粑糊中加入适量的红糖,根据个人口味调整甜度,搅拌...……更多
这个东北大集有一种“味儿” 啥味儿?年味儿!
...有这边的杂粮饼,孩子们都非常喜欢。可甜可咸的“踩”糍粑过年餐桌必备而南方的年味,有为过年准备的糍粑。这几天,在湖北恩施建始县,家家户户就开始忙碌了起来。 当地制作糍粑的方式叫“脚踩舂碓”,一般是3个人站...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
蒸花馍、蒸馒头、踩糍粑、打年糕,各地有各地的美食。可一旦有过年气氛的加持,这些美食的味道就会变得与平日不一样。一起来看看年俗美食,你是否也能从中品味到记忆中的年味?辽宁沈阳:八方游客慕名而来赶大集寻...……更多
11月22日小雪,今年小雪不一般,古人总结1大特点,那么饮食上应注意什么呢?
...要的作用。11月22日即将迎来二十四节气中的第二十节气小雪,据《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞”。小雪意思是雪小,而且地面上没有积雪,这才是“小雪”的原本含义。...……更多
“小雪到,冬始俏”——广平镇第三中心幼儿园小雪节气主题活动
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李军 通讯员 齐雅新 李玉 周生霞小雪到,冬始俏。为弘扬中国传统文化,让幼儿了解二十四节气——小雪的相关知识,直接感知自然的更替、时节的变化,广平镇第三中心幼儿园开展了“小雪”节气主题活...……更多
二十四节气·小份菜推荐|小雪:繁花似锦蒸蛋羹 营养丰富老少咸宜
“小雪到来天渐寒。”小雪节气是反映降水现象的节气,小雪的到来意味着天气会越来越冷,降水量也会逐渐增加。在这个寒冷季节里,如何合理安排饮食成为人们关注的焦点。重庆市文明办、上游新闻、重庆文明网日前邀请...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...情的平江人,外脆内酥,也像平江人豪爽豁达的性格。 糍粑 舌尖上的乡愁□ 蓝德和打糍粑的风俗,在我老家较为盛行。我的家乡在湘北洞庭湖平原区,属国有农场。记得小时候,我们是很少吃到粽子、糍粑和糯米甜酒,不能...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
本文转自:人民网-贵州频道人们挂灯笼、打糍粑,欢欢喜喜迎新年。春节临近,年味渐浓,大江南北一派红红火火、喜庆祥和的春节氛围,在贵州省剑河县人们挂灯笼、打糍粑、吃庖汤饭欢欢喜喜迎新年,美丽乡村处处洋溢着...……更多
【食在遵义】黄焖鸡:一桌盛宴的点睛之笔
...的体现。这道菜的制作过程中,有一道特别的工序——“糍粑辣椒”的制作,这是其独特风味的来源。在桐梓黄焖鸡的制作过程中,“糍粑辣椒”扮演着至关重要的角色,它的制作过程同样讲究且独特。精选干辣椒,这些干辣椒...……更多
农博士|手工糍粑和机制糍粑风味区别不大
...炉上烘烤的各种小食也进入年轻人的视野。花生、红薯、糍粑,软糯香甜,用小火烘烤,香气四溢,土味十足,氛围感满满。读者张先生在“乡村振兴留言板”留下了自己的疑问:“我妈想去农村买手工糍粑,找了几个村子都没...……更多
...”依旧是十分讲究的民俗。冬至这天中午,屯堡人家会舂糍粑蘸红糖引子吃。引子,炒熟后清香浓郁,有食用和药用的双重功效。红糖具有健脾补血、驱寒滋养等作用,显然适合滋补。晚上则将更加滋补的肉类火锅端上桌来,一...……更多
用这些家中常备食材,制作适合小雪节气饮用的二十四节气养生茶
制作方法简单,又可以御寒补气血,戳图看详细!提示:养生代茶饮不能替代药品,如有不适请及时就诊。(综合:首都医科大学附属北京中医医院) 来源:北京12320在聆听 ……更多
手工糍粑糯又香
本文转自:益阳日报会“拉丝”的手工糍粑。刘馨予摄益阳日报全媒体记者 刘馨予 通讯员 宋垚“笃、笃、笃……”12月19日,南县茅草街镇文明村村民江云长家里,传来一阵阵有节奏的敲打声,稍走近些,就能嗅到一丝清甜米...……更多
...坪坝区重庆七中高中一年级2班 赵紫君指导老师:田维“小雪大雪,煮饭不歇”。近日,外婆老念叨这句,提醒一家子加秋裤加寒衣。南方城里的孩子哪懂什么“煮饭不歇”。我嘟嘟囔囔:“不歇气煮饭?是说冬天要吃很多东西...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00