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炒粉条为何总是粘成一团?大厨:多加这步,粉条根根分明,不粘锅
...何粉条总是粘成一团?大厨:多加这步,粉条根根分明,不粘锅!生活在北方的人都知道,北方人非常的喜欢吃大锅菜,将所有的食材放在一起,然后再加入粉条炒出来,别提有多么美味了,很多人都觉得这样炒出来的菜要比吃...……更多
炒粉条,切忌焯水后直接炒!多做这1步,不成坨不粘锅,根根顺
...环节之后的操作,决定了粉条最终是否能保持根根分明且不粘锅。关键的“多做一步”是什么呢?那就是——焯水后的冷却沥干!将焯过水的粉条迅速捞出并放入冷水中浸泡片刻,然后捞起沥干水分备用。这一过程能够让粉条快...……更多
闲时改造家庭工坊,十堰一姑娘靠这手艺年入20万
...区茶店镇有位80后青年,她利用空闲时间,将自家的红薯粉条产量翻了几番,还卖向了全国各地。走进郧阳区茶店镇老营沟村,道路两旁的木桩上挂满了正在晾晒的粉条,院子里,云艳红薯粉批发部负责人王艳正忙着把已经漏好...……更多
红薯深加工打开乡村“致富经”
...1月24日,记者走进林州市姚村镇大池村,看到一杆杆红薯粉条在阳光下晾晒,有村民穿行其中,对粉条进行整理,成为冬日乡村独有的风景。现在正值粉条加工时节,在大池村粉条加工车间,几个师傅分工合作,将一团团白色的...……更多
乡村纪行 | 小山村里的粉条品鉴会
...本文转自:平顶山日报红红的火苗舔着锅底,锅里翻滚着粉条、肉、豆腐和白菜,腾腾的热气飘散开来。1月7日,郏县茨芭镇干河村街头的小广场氤氲着诱人的饭菜香气。广场一侧的墙上挂着长长的横幅,上面写着“干河村第一...……更多
11月22小雪,少吃羊肉和糯米,多吃4样,营养温和不上火,正当季
...,彻底煮透之后捞起来,加一点油搅拌,然后剁碎。 4、不粘锅烧热,多加一下油进去烧热,放入一下肉馅,然后一搅拌一边炒,将肉馅炒熟,撒一大把葱花进去煸香。接着放酱油,盐炒香,关火之后把粉条先放进去,搅拌均匀...……更多
中老年常吃这4道菜,缓解腰疼,增强腿脚力量
...点辣椒油,保准让你吃得爽!二、来,咱说说这黄花菜炒粉条咋做:这道菜啊,可是咱们餐桌上的常客。黄花菜鲜嫩可口,粉条劲道爽滑,两者搭配在一起,简直是美味到不行!做这道菜,首先得把黄花菜摘洗干净,切成小段备...……更多
6种常见的龙食做法,记得吃一些,沾沾龙气,一年都有好福气
...3、每2张面饼抹油叠放在一起,然后擀面杖擀薄擀圆。4、不粘锅,不用放油,小火两面烙熟,吃的时候两边一撕,就变成两张薄薄的春饼。5、把黄瓜、胡萝卜、木耳、蛋丝放在春饼中间,沾甜面酱吃即可。三、猪头肉——抬龙...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
...上面都裹上酱汁即可。荠菜馅饼所需食材:荠菜,面粉,粉条,鸡蛋。 1、荠菜洗净后焯水1分钟,捞出用纱布包裹,挤出水分切碎,粉条温水泡发后切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。2、将鸡蛋碎、荠菜碎和粉条碎放入盆中,加入适...……更多
买粉条千万不要用手再折?粉条厂员工说:只需一招,轻松看出真假
买粉条千万不要用手再折?粉条厂员工说:只需一招,轻松看出真假,粉条现在就是我们国家最传统的一种食物,因为在北方地区,不管是男女老少,小孩子都非常的喜欢吃,所以不管任何年龄段的人就是非常喜欢吃一些粉条...……更多
你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
...吃起来很方便。水煮肉片,如果能搭配上藕片、土豆片、粉条、金针菇等等就完美了。 大家知道我最喜欢吃的是那道菜吗?让我特别难忘,因为第一次去婆婆家的时候,哪会还没有结婚,一家人坐在客厅里看电视,正好放到一...……更多
刘祥娟:红薯粉条变“金条”
本文转自:安康日报刘祥娟实习生 张睿丹“粉条不是菜,大家都喜爱”标志性的话语,一听就让人想起安康的一位抖音达人“娟姐家的粉条”。她个子小小,身体里却蕴含着大大的能量,通过新媒体渠道绽放自己的魅力,让全安康人...……更多
红薯粉条 连通致富路
本文转自:焦作日报眼下,正是红薯粉条的销售旺季,位于温县祥云镇南贾村的老崔家粉条因为品质高、口感好,深受消费者青睐,日均销售量达到200公斤。前边的粉条销售店面客户络绎不绝,后边的粉条生产作坊里,热气腾...……更多
手工粉条助力致富增收
本文转自:漯河日报村民正在加工粉条。本报记者 杨 光 摄■本报记者 杨 光眼下是制作粉条的好时节,因此,在我市农村制作粉条的场景也多了起来。2023年12月27日上午,记者在临颍县固厢乡四村看到,几乎家家院子里都热气...……更多
自产红薯粉条十几块一斤,为啥超市却卖“3块钱”?员工说出实情
...,耐煮好吃,而且还比一般的粉多一些营养,不过,这种粉条的成本却不低。那么按理来说,超市卖粉条的价格应该不低,可是,很多人去是超市买红薯粉条的时候,却发现很多只要四五块钱,甚至是不到3块,这是为什么呢?...……更多
美味家常鲅鱼炖粉条,鲜香鱼汤搭配软糯粉条,一口下去回味无穷
...心情愉悦。今天,我们来分享一道地道家常菜——鲅鱼炖粉条。清甜的鲅鱼,搭配软糯的粉条,入口即化,香气四溢。无需复杂的厨艺,让我们一起开启这场美食之旅吧!材料准备:1.主料:鲅鱼一尾(约500克)新鲜粉条适量2....……更多
发展粉条加工 走出产业致富路
本文转自:焦作日报黄庄镇南韩村发展粉条加工 走出产业致富路本报讯 近年来,温县黄庄镇南韩村采取“集体经济组织+农业专业合作社+农户”的产业模式,积极发展红薯粉条加工,走出一条特色产业致富路。当下,正值红薯...……更多
猪肉白菜炖粉条怎么做,试试这个做法,每次做一大碗都不够吃
...是经济又实惠。正好刚刚还买了一块五花肉,家里还有点粉条,买菜的时候就计划好了,我要做到咱们家的“传统大菜--猪肉白菜炖粉条”。为什么要说【猪肉白菜炖粉条】是咱们家的传统大菜呢?因为每次一道菜的分量我做的...……更多
白菜猪肉炖粉条是北方人家家都爱吃的一道菜,热气腾腾
...片成均匀的一块块码好。主人会把新鲜的猪肉就着白菜、粉条、豆腐下锅,炖上一大锅,用来感谢乡邻的帮忙,同时期盼来年的丰收和祝福。白菜猪肉炖粉条是北方人家家都爱吃的一道菜,热气腾腾,连锅一起端上桌,全家人围...……更多
原来酸菜和它才是绝配,后悔没有早发现,小火慢炖一锅,大大满足
...众多的美食中,我偶尔会做这一道东北美食。酸菜猪肉炖粉条子,在我的印象中酸菜这样的腌菜大多就是包包饺子、炖炖排骨肉什么的。没有想到,酸菜和猪肉粉条子才是绝配。所做出的美食,不仅没有半点油腻感。还特别开胃...……更多
四任第一书记与“一根粉条”的故事
...民称之为“金蛋蛋”。每到马铃薯收获的季节,卡拉村的粉条加工厂便会逐渐热闹起来,村民将一个个马铃薯通过加工制作成一根根粉条,不仅提高了农产品的附加值,更带动了村民的就业。在卡拉村,说起这个粉条加工厂,村...……更多
冬天多吃白菜豆腐炖粉条,保持身体健康,享受美味佳肴
...天,我将分享给大家一种特别美味的做法——白菜豆腐炖粉条。这道菜的做法简单易学,而且比肉类更美味可口。下面我将详细介绍一下这道菜的具体做法。准备食材食材包括大白菜、豆腐、粉条、鸡蛋、五花肉、葱姜、干辣椒...……更多
邻居让我带20斤粉条,送去后却和我翻脸,我带着粉条转身就走
...菜,充满了欢声笑语。上次去婆婆家,她给了我一袋红薯粉条,说是从邻居那儿收来的红薯,然后拿到集市上请人拉的。 总共有三袋,一袋给了我们,一袋留给了他们自己,还有一袋让我送给小姑子家。我觉得粉丝太多了,担...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错
...学物质。如今市面上的烹饪厨具多种多样,有一种锅叫做不粘锅。即便是我们在高温情况下把食材加入锅中,食材也不会粘附在锅的表面。在这种产品刚刚问世的时候还是相当受欢迎的。之所以不粘锅,是因为不粘锅的表面有一...……更多
“东北雨姐”被疑跑路,最新回应
千万粉丝网红“东北雨姐”售卖的红薯粉条被质疑货不对板,引发关注。近日,有网友发布视频称,自己实地探访了“东北雨姐”位于辽宁本溪的拍摄基地,发现屋院内已空无一人,只留下一些破旧的道具,质疑“东北雨姐”...……更多
数九寒天煨上这一锅,胜过大鱼大肉,驱寒又解馋,连浓汤都不剩
...的美味食物呢?下面就让我为大家介绍一道白菜豆腐泡炖粉条的健康美食吧。精心挑选的白菜、豆腐泡、粉条以及一些美味的配料,用炖煮的方式烹制而成的白菜豆腐泡炖粉条,既能满足我们对美食的渴望,又能提供身体所需的...……更多
多加点这两样东西,炖出来的汤汁绝对浓郁,鲜美可口
炖白菜别再只会加粉条和豆腐啦!告诉你个秘诀,多加点这两样东西,炖出来的汤汁绝对浓郁,鲜美可口,绝对让你大快朵颐!“生活中的点滴温馨,最能让心灵得到抚慰”,像那些不起眼的柴米油盐,简单又普通,但恰恰是...……更多
家乡的烩菜
...去,空气里已满是萝卜的清香。梨木案板上,豆腐块块,粉条根根,蒜苗丝丝,鲜肉片片,等等,早已备好。豆腐是石磨磨出的老豆腐,是上冻后能碰死人的那种,但现在泡进水里,已是温柔软款。粉条是自家压床上压出来的,...……更多
东北雨姐送检红薯粉条样品已有结果,涉嫌虚假标注,厂家曾伪造商品条码被罚1万
据经视直播报道,东北雨姐此前送检红薯粉条样品已经有了结果。10月10日,经视直播联系了辽宁省朝阳市朝阳县市场监督管理局,工作人员称,东北雨姐团队直播售卖的粉条,检测结果已出。工作人员告诉经视直播,东北雨姐...……更多
忆童“年”
...享受那时候的独特年味,然后窃窃地傻笑……●无辜的薯粉条我一向喜欢吃家里自己加工的红薯粉条。剁几块鸡肉,加几段红椒,切一撮姜丝,炒得香气四溢,再加上一盆清水,放入红薯粉条,水开撒上一把蒜叶,就可以起锅了...……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
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新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00