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人生中让我最纠结纠结最多的地方就是“菜市场”。纠结今天买什么菜,买的菜要怎么吃,哪些菜家里人喜欢吃,哪些家里人不喜欢吃,哪些是当季蔬菜,哪些是私人从乡下担来卖的。不知道大家是否和我一样,有相同的一种纠结呢?总之,每次买菜都是在一次又一次的纠结中进行着,然后“菜市场”走一圈,大包小包,这蔬菜那蔬菜,还有点肉就出来了。
今天的白菜很便宜,才1元钱1斤,买了1颗白菜花了2.5元,真是好便宜啊。一颗白菜够炒两次,真是经济又实惠。正好刚刚还买了一块五花肉,家里还有点粉条,买菜的时候就计划好了,我要做到咱们家的“传统大菜--猪肉白菜炖粉条”。为什么要说【猪肉白菜炖粉条】是咱们家的传统大菜呢?因为每次一道菜的分量我做的挺多,必须要用大碗才够装完菜啊,所以它是大菜,还是传统的大菜。而且每次做一大碗都不够咱们家几个人吃。
【猪肉白菜炖粉条】
做这道菜的时候,这个猪肉有些太肥,不能吃得太油腻的朋友要把肉煸干一点,把猪油都控出来。粉条吸水哈,注意收汁。其实我还喜欢偶尔丢几根蒜苗在这个菜里感觉更香。有时候还会加入豆瓣酱,做成红味的。
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快照生成时间:2024-02-22 15:45:08
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