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买粉条千万不要用手再折?粉条厂员工说:只需一招,轻松看出真假,粉条现在就是我们国家最传统的一种食物,因为在北方地区,不管是男女老少,小孩子都非常的喜欢吃,所以不管任何年龄段的人就是非常喜欢吃一些粉条,尤其现在我们的冬天变得越来越冷了,我们可以做一些热乎乎的白菜炖粉条,这就是一道北方人最受欢迎的一道菜了,吃到肚子里也是非常的暖和,所以现在到了冬天,就是粉条销售的旺季,因为我们到冬天没有什么菜,只有一些白菜,所以白菜的时候就是少不了粉条,我们平时在做包子或者包一些饺子的时候,也会用到粉条。我们原来吃的都是一些家庭式的小作坊生产的就是一些自己家里会种一些红薯,就做一些红薯粉条,所以一般都是在自己的村里附近做的,所以不会存在一些制假造假的现象,可是现在一些小商小贩就会用些方法制造一些粉条他们就会是假的,吃了对身体没好处。
我们现在的工业慢慢的发达起来,一些家庭式的小作坊已经不复存在,现在一些就是各个工厂里面生产出来的粉条,现在市场上面的粉条就是鱼龙混杂,根本就不知道到底是哪个厂家做出来的粉条才是真的粉条,而且有些不良的商家就是为了能够让自己的调销量变好,所以他们就明目张胆的在粉条里添加一些明矾或者使用胶等这些化学原料,这些原料对我们身体就会造成严重的伤害,让我们想想就非常的害怕。很多人其实在市面上买到的粉条都是红薯粉条,还有的地方叫做土豆粉条,所以一个地方跟一个地方的称呼也是不一样的,还有的地方就会叫做粉丝,其实基本上东西是一种,我们就说红薯粉条就到了秋季,红薯就是大丰收的季节,所以很多人家就会把红手机起来去红薯淀粉,这样就可以做出红薯粉条,所以现在的红薯粉条也就是有真有假,我们现在种红薯的人其实非常的不多,现在红薯的产量也是非常不高,造就现在红薯粉条的价格也是非常贵,我们生活中有一种木薯粉,它跟红薯粉也是非常的相似,可是也是非常的便宜,因为木薯的产量也是非常的高,跟红薯粉也是长的差不多,有一些厂商就为了获取暴利,就会用红薯粉和木薯粉的混合做一些粉条,所以这就让人很难分辨出它的真假。
我想给你们说的是,我们很多老一辈的人就会买粉条的时候,就会把粉条得以得,这样就是不容易折断另一半的时间长的粉条就会非常的容易被折断,我们只能靠这种方法来判断粉条它的保存时间还要保险,还有粉条的长久能不能分辨出它的好坏?现在辨别一个红薯粉条就有一个好的方法,这就是老家有一个做粉条工厂里一个员工,他说我们只需要一觉就可以辨别红薯粉条真假,所以我们买粉条的时候一定要看好了,真正的红薯粉条,它的颜色肯定不是白的,因为红薯它的特性,粉条颜色就是铁青色的最下层,还有红薯淀粉有渣滓,起来颜色就会发黑,姐,好的粉条,如果遇到一些高温明火的话,他们就会立刻的被点燃,并且还会迅速的膨胀起来得越均匀,越规择,这样的粉条品质就非常好,如果你们放到明火上没有膨胀,就直接找我的话,那就是一些劣质的粉条。
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