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年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...间的情感纽带和对新年的美好期望。 第2道菜肴:凉拌折耳根折耳根,又称为鱼腥草,是一种营养丰富的蔬菜,具有清热解毒、利尿消肿、开胃消食等功效。凉拌折耳根是一道清爽可口的凉菜,适合夏季食用。下面就为大家介绍...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...常见的是豆沙馅和笋馅,味道鲜美,口感清爽;第6种:香椿 香椿自带浓郁的清香味、柔嫩的质地和独特的口感受到人们的喜爱,香椿的营养价值在蔬菜中属于上品,被誉为“珍稀菜肴”、“树上蔬菜”,香椿比较稀少,只是熟...……更多
春天减肥必备3道低卡凉拌菜,清脆爽口,开胃又下饭
...入香菜,花生米抓拌均匀腌制入味即可端上桌开吃。二、香椿拌豆腐1、香椿清洗干净。一块老豆腐改成小块。锅中水烧开,加入一些食盐,下入豆腐焯烫三分钟左右,然后将它捞出,放入盘中自然晾凉。2、再烧上一锅开水,下...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃。一、香椿——凉拌椿芽所需材料:香椿头、油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。做法步骤:1、将焯水后的香椿头捞起,控出水分,切成段。2、碗中放入切好...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
...金黄再翻面,待两面金黄后即可夹出,酥脆鲜香特好吃。茼蒿炒鸡蛋【食材准备】:茼蒿、鸡蛋、蒜、生抽、盐、糖、白胡椒【制作步骤】:1、取茼蒿嫩芽的部分清洗干净,鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅打成蛋液,大蒜切末备...……更多
马上谷雨,多吃这五种食物,补血益气、行气散瘀
...又美味的黄瓜炒鸡丁吧!家人闻着香气都会流口水哦~【4.香椿】谷雨时节,适当多摄入香椿也是明智之举。香椿性温味辛,富含丰富的维生素C、蛋白质等,具有活血通络、祛风散寒的功效,有助于促进新陈代谢,增强免疫力,...……更多
“天然抗生素”找到了,春雨过后特别多,很多人不知道!
...有摘野菜的经历吧,甚至还是童年的一种乐趣。4月吃折耳根,是对春天的一种尊重。更何况我们吃了一个冬天的肉,堆积了许多脂肪,是时候吃点蔬菜给肠胃排排毒了。折耳根也叫“鱼腥草”,因其味道奇特,曾被评为最难吃...……更多
5种蔬菜使劲吃,缓解干燥,润肠通便,增强免疫力,安稳过冬季
...一道汤,冬天要常做呀,补血补铁,润燥助消化。 二、茼蒿——茼蒿炒肉做法:茼蒿清洗干净,沥干水分,再切成小段。猪里脊或者鸡胸肉冲洗干净,切成细丝,加入盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,再加入油搅拌均匀,...……更多
春天使劲吃这菜,一吃舒肝,二吃开胃,三吃通便,鲜嫩营养正当时
...离他,使这种菜不需要用农药杀虫。它就是大家都熟悉的茼蒿。茼蒿有一种很特别的辛香之气,这股香气能够升阳化浊,振奋正气。对春季的身体很好。而且,现在的茼蒿很嫩,茼蒿的吃法有很多,可炒、可做汤、可拌,下面分...……更多
小寒后吃10天,顶得上补半年!每天吃点,润肺腑,清肝火
...食材,营养丰富,口感鲜美,被誉为冬日保健的佳品——茼蒿。每天只需食用一点,就能润肺腑,清肝火,让你的睡眠变得更加香甜。茼蒿,是一种传统的冬季蔬菜,不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养成分。它含有大量的维生...……更多
毕节本地春菜争“鲜”上市
...调理就能品尝到其中的鲜美。素有“春季第一鲜”美称的香椿也在市场上浮现踪影,因其独特的鲜香味道,成为许多食客的心头好。据摊主们介绍,近期,由于“春菜”刚上市不久,价格还略高,但随着“春菜”上市量的增加,...……更多
脸黄先养肝,多吃这6种食物,养肝排毒,肌肤更水润
...被认为对肝脏养护有益的食物,包括芹菜、番茄、韭菜、茼蒿、秋葵、洋葱,它们富含各种营养成分,对于维持肝脏健康发挥着积极的作用。一、芹菜: 芹菜富含丰富的纤维、维生素和矿物质,其中包括维生素K、维生素C、钾等...……更多
雨水节气注意养护脾胃
...宜食新鲜果蔬及汤粥。多吃新鲜的蔬菜、水果(如豆芽、香椿、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、甘蔗等),有助于补充水分、润燥泻火。粥是易消化的食物,对脾胃有很好的滋补作用。春季可适当食用莲子粥、山药粥、红枣粥、薏...……更多
4月19日谷雨,别忘:吃2菜,喝1茶,做1事,寓意安康顺遂,
...愿景,也寓意一年里能够安康顺遂。谷雨吃2菜:香菜和香椿1,香菜进入了谷雨节气,虽然温度在快速升高,但是气温还不稳定,雨水多,忽冷忽热,此时潮气上涌,湿气上升,这时候就要常吃一些香菜,以驱赶寒湿之气,防止...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...过的,趁着时令,赶紧尝鲜吧。营养:富含香气成分和VC香椿是我最馋的春菜,对它的爱应该是源于儿时妈妈做的那碗香椿拌面,想想它的鲜美我都会馋的流哈喇子。香椿之所以这么鲜,是因为它富含几十种挥发性的香气成分,...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...温暖的阳光,南方的市场上就会出现一种特别的菜——折耳根。它的名字听起来颇有几分趣味,形状也别致,带着淡淡的清香和自然的酸味,成为许多南方人春季餐桌上的必备之选。然而,这种在南方备受欢迎的菜肴,却往往让...……更多
分享几道家常小炒,超级好吃还下饭,全家都爱吃
...增添清香味,也可以不加,根据个人口味选择。五、白灼茼蒿白灼茼蒿是一道清淡可口的家常小炒,茼蒿洗净后焯水,捞出后沥干水分,再用清水过一遍。然后将茼蒿用开水焯烫至断生,捞出后沥干水分,放入碗中,加入适量的...……更多
“春不养、夏易病”,建议:多吃这6种蔬菜,提高免疫力,少生病
...战。建议:多吃这6种蔬菜,提高免疫力,少生病。一、香椿香椿是春季特有的蔬菜,其独特的香气能够提振食欲,帮助身体吸收营养,为夏季的到来储备能量。推荐食谱:香椿拌豆腐食材:嫩豆腐、香椿(红苗粗梗的最好)、...……更多
鸡汤柱侯汁浸茼蒿
本文转自:广州日报庄臣食单茼蒿含有丰富的钙、镁微量元素和膳食纤维,民间认为茼蒿能起到消食开胃,通便利肺的作用,今天用柱侯汁制作使茼蒿更加“惹味”,适合冬季食用。材料:茼蒿一斤、柱侯酱50克、鸡汤300毫升、...……更多
3月应季菜,多吃这几样,提高免疫力,健康度过春天
...(3)生菜的烹饪时间要掌握好,以保持其脆嫩的口感。五、香椿炒鸡蛋:香椿炒鸡蛋是一道充满春日气息的家常菜,以鲜嫩的香椿叶和鸡蛋为主料,简单烹饪而成。香椿叶富含多种维生素和矿物质,具有活血化淤、清热解毒的功效...……更多
春节过后这样吃,补救胡吃海喝,低脂低卡
...饭菜。快来尝试一下吧,满满的幸福感就在每一口!蒜蓉茼蒿嗨,小伙伴们!今天小编给大家分享一道简单又美味的家常菜——香炒蒜蓉茼蒿!蒜香浓郁,茼蒿爽脆,简直是饭桌上的一道亮眼菜色,让人回味无穷。快来跟着小编...……更多
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃五样,为秋冬打基础
...沙鱼片煮两分钟,最后加食盐和胡椒面调味即可。三、【香椿肉丸子】1、虽然我们知道的香椿是春季菜品,但是秋天吃,同样营养价值很高。首先把香椿洗净后下水焯烫一下,变色后捞出来过凉,然后攥干水分切碎备用。2、把...……更多
这6道“掉秤菜”搭配科学合理,营养好吃,低卡低脂
...添加适量的调味料,如鸡精或胡椒粉增加香味。四、蒜蓉茼蒿蒜蓉茼蒿是一道口味清香、健康营养的减肥菜肴。茼蒿富含维生素C、维生素E等抗氧化物质,有助于清除自由基,延缓衰老,同时富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...,根部枯萎则代表失去水分,说明其摘放已有一段时间。茼蒿 茼蒿也是一种有益于健康的开胃好菜。茼蒿茎叶同食,鲜嫩可口,有一种特殊香味,能起到开胃消食的作用。在烹饪茼蒿时建议用旺火快炒,这是由于其中的芳香挥...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...,有一种特别的美味,被誉为“春天第一鲜”——那就是香椿。香椿,以其独有的浓郁香气和鲜嫩的叶片,赢得了无数美食爱好者的青睐。它不仅仅是春季餐桌上的一道美味佳肴,更拥有清火养肝、祛湿气的神奇功效,是春季不...……更多
春季养肝“黄金期”,建议要多吃这菜,养肝护肝,内行人经常吃
...非常重要的部位,可以多吃一些护肝菜,比如说豌豆尖,茼蒿菜等等。今天分享一款茼蒿菜的家常吃法——蒜蓉炒茼蒿菜,清爽解腻,补充能量,养肝护肝,好处多多。春季养肝“黄金期”,要多吃这菜,养肝护肝,内行人经常...……更多
春天少吃大鱼大肉,多吃这3种碱性菜,养肝润肠,促进代谢防春困
...酸碱平衡。促进新陈代谢,增强免疫力,预防疾病。一、茼蒿——清炒茼蒿1、准备一把新鲜的茼蒿,切成长段。准备葱白丝,葱花。蒜末,干辣椒段。接下来起锅烧水,水开后加入一点食盐,食用油,然后把茼蒿焯烫一下,20秒...……更多
中国“最难吃”的5种蔬菜,吃过一半是牛人,全吃过是大神
...厌恶,毕竟它的味道和口感方面一直都存在争议。 二、香椿香椿是一种价格很贵的蔬菜,且一年只有春季才能吃到。而如今很多农村家庭也会在院子里或者门口种植一棵香椿树。这种食物像是叶子,长在树梢上,颜色非常好看...……更多
清明前后,树上的“黄金菜”抓紧吃,别不懂吃
随着三四月大地回暖,清明节的脚步渐近,香椿树的嫩芽如约而至,为春天增添了一抹生机勃勃的绿意。香椿,这种春天的使者,以其独特的香气和鲜美的口感,成为了许多人期盼的“春味、鲜味、野味”。它的出现,不仅仅...……更多
它是“清洁工”,几天吃一次,净化血管里的杂质
以下是对您给出的四道茼蒿菜品制作方法的详细描述:一、蒜末茼蒿材料:茼蒿:500克大蒜:3瓣盐:适量食用油:适量步骤:茼蒿洗净,切成适当长度的段;大蒜切末备用;热锅凉油,油热后放入大蒜末,小火炒出香味;加入...……更多
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鸡蛋地瓜粉,家常菜中的美味秘密,轻松上手
鸡蛋地瓜粉,是家常菜中常见的食材搭配,简单好做,且口感丰富。尤其是地瓜粉这种食材,Q弹滑爽,和鸡蛋的柔嫩搭配在一起,不仅营养加倍
2024-10-15 09:00:00
清爽开胃的凉拌苦瓜制作指南
手把手教你做凉拌苦瓜,清凉解暑美味又简单!大家好,今天我们来学习一道特别适合夏天的凉菜——凉拌苦瓜。这道菜不仅清爽解暑
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清炒青瓜:夏日清新的健康美味选择
清炒青瓜是一道简单、清爽的家常菜,制作过程不复杂,适合任何厨艺水平的人来尝试。今天我将用详细的步骤教大家如何做好这道菜
2024-10-15 09:01:00
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提起凉拌菜,凉拌疙瘩丝一定是你不可错过的一道经典。它不仅操作简单,而且清脆爽口,拌上一碗米饭,能让你胃口大开。今天就来聊聊这道凉菜的做法
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水煮菜食谱大全:健康美味的轻食选择指南
水煮菜是一道健康又简单的家常菜,低油低盐、清淡不腻,非常适合减肥或想保持健康饮食的人。今天,我会详细讲解水煮菜的做法,教大家如何在家轻松制作出好吃又营养的水煮菜
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轻松学会制作北方大饼,美味满满,家常必备
北方大饼,是很多人记忆中的经典家常味道。它不仅口感松软、外酥内韧,更是百搭的家常主食。无论是配菜吃还是单独当主食,都能让人感受到那份平凡中的美味
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苦瓜汁的制作秘籍,美味又简单
苦瓜,虽带有一丝苦涩,却有着诸多益处,而苦瓜汁更是成为了许多人追求健康与清爽的饮品选择。下面就为大家详细介绍苦瓜汁的做法
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女性生育年龄大揭秘!晚育的“雷区”,你真的敢踩吗?
随着三胎政策的开放,身边二胎、三胎的朋友是越来越多。但生二胎并没有想象中的简单,各方面都有所要求,特别是女性的年龄。近期一个关于“女性最佳生育年龄”的调查
2024-10-15 09:04:00
晚餐不知道吃什么,你就跟我这样做,半小时上桌,全是下饭菜
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里
2024-10-15 09:05:00
别再糟蹋青菜了!学会这两招,秒变厨艺高手
在繁忙的都市生活中,一顿简单而美味的家常菜无疑是一种慰藉。炒青菜,作为餐桌上的常客,其鲜嫩与爽口总能为我们的味蕾带来一丝清新
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神奇粉末大揭秘:土豆一年不发芽、不变绿的秘诀
马铃薯,作为家庭餐桌上的常客,以其丰富的营养价值和多变的烹饪方式深受人们喜爱。然而,如何长时间保持土豆的新鲜度,防止其发芽或变绿
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腌萝卜革命:如何用食醋创造无与伦比的口感与营养
在繁忙的都市生活中,一份简单而美味的小菜往往能为我们的餐桌增添不少色彩。其中,腌萝卜以其独特的口感和营养价值,成为了许多人喜爱的选择
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01草莓的营养与魅力草莓被誉为“春季第一果”,不仅因为它的上市时间早于其他多数水果,更因为它那诱人的红色和甜美的味道。草莓富含维生素C
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含铁是西红柿的50倍,春天遇到别手软,一补血、二助眠、三止咳
导读:西红柿的含铁量是它自身的50倍呢,春天要是碰到可别心慈手软呀,能起到一补血的作用,还能二助眠,三止咳呢!大家好呀
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