• 我的订阅
  • 头条热搜
独爱碱水粽
...电话,要给我送几个粽子“意思一下”,她亲手包的,纯碱水粽。本来还想说“别那么麻烦”的我,听到“碱水粽”几个字,立刻连声答曰:“好,好,好!”独爱碱水粽,我和姐姐一样,是小时候留下的舌尖记忆使然——中学...……更多
外婆传承的秘方,唤醒味蕾的记忆,美味至极
...最近有空回去看看外婆。端午节快到了,外婆就做了好多碱水粽。我超爱蘸白糖吃,特别喜欢那个味道。我不喜欢吃肉粽,但对这种粽子情有独钟!粽子的香味浓郁,金黄透明,口感Q弹,有一种清香的味道,蘸白糖、蜂蜜、红...……更多
粽叶飘香,在南京的你最爱哪一口?
...力端午文化的传播。 还有这些“新奇味道”:黄米粽、碱水粽…… 穿着“豹纹”的粽子你见过吗?今年南京不少买菜平台都上架了各种各样的粽子,比如宁波碱水粽,它的独特之处,在于其粽叶用的是较大较宽的老黄箬叶,暗...……更多
灰水制粽客家味 百年老店传经典
...黄加肉粽。吕伯超百年粽店被誉为“梅城老街名店”。 碱水粽是客家地区端午佳节的传统美食。扫码看客家碱水粽制作短视频 开栏语:一方水土,一方美食。从中原南迁而来的梅州客家人,在山川间,孕育出独具一格的客家...……更多
儿时的端午
...后面山上或田里去捡拾茶油壳或稻草,将它们烧成灰做成碱水包碱粽子。用这种碱水包的粽子颜色金黄透亮,有一种自然的草木清香。另外还会在山上采小青竹长的叶子做粽叶,割下扇形的棕树叶子做捆扎粽子的绳,将粽叶顺着...……更多
汨罗粽子上榜 “湖南旅游名小吃”
...。千年传承牛角粽,端午源头汨罗江。汨罗粽子的特点是碱水,形似牛角,俗称“牛角粽”。以桂花糯为食材,包裹着纯天然野生箬叶经大火水煮,若泡过碱水,色泽金黄,是谓“角黍包金”。若只泡清水,颜色洁白,称之“香...……更多
汨罗市屈子祠镇 “汨罗粽子”生产忙
...立方米。“汨罗是‘端午源头、龙舟故里’,传统的汨罗碱水粽承载着传承了2000多年的端午记忆和端午味道。”吴立满说,公司之前主要生产碱水粽,为紧贴消费趋势、匹配新兴消费需求,还推出了板栗粽、牛肉粽、鲜肉粽、...……更多
初中辍学创业,00后江苏小伙一年入帐3亿元
...一试的心态,郑马青云自2021年开始在拼多多测款,主推碱水面包和贝果,第一年就卖了200万元。之后,他在抖音、天猫上都开出店铺。如今,这个24岁的江苏00后,自称是一个“用面粉讲故事的人”。碱法原麦(顽皮老板)创始...……更多
冷冻冻 狗剥粽
...馅料,主要有蜜枣粽、红枣粽、番薯粽、肉粽、豇豆粽、碱水粽等。大人们会特意包几个三角粽,用包粽的棕榈叶丝串起来,煮熟后给小孩子吃。别有风味淋灰粽在温岭箬横等地,有一种以竹筒为工具包的碱水长粽,主要是新客...……更多
花样“碱”法,有“贝”而来!巴黎贝甜碱水面包Q弹一“夏”
...世界纷繁多样,咸甜交织,如同生活有温有暖。在烘焙界里,碱水系列或许不是第一眼就让人心动的面包,但它的质朴与纯正却经得起时间的考验。经碱水浸泡后,那独特的柔韧、焦香口感,仿佛拥有神奇的魔力,让人越品越沉醉,回味无...……更多
“连心汤圆”那羊馍
...次美妙的享受。 美味无比的那羊馍,用的是一种神奇的碱水。三同户李大爷告诉我,那羊村的先祖,有的从中原地区迁徙过来,经历千辛万苦来到大明山脚下的那羊,发现这里土地肥沃、水草丰美,于是留下来安居乐业。老祖...……更多
法国碱水面包又叫葡萄酒吐司面包、纽结吐司面包、葡萄酒结等,外型看起来并不值一提也非常容易让人忽略,可是吃过它的都是被深深地的吸引,硬邦邦材质,口味微咸,是一种越吃越香非常容易成瘾的吐司面包,并且也是...……更多
稻草煮水炮制江西景德镇地道美食“碱水粑”
本文转自:中国新闻网江西省景德镇市的美食碱水粑,以其独特的口感和悠久的历史,成为了这座城市的标志性小吃。制作碱水粑的师傅们早早地起床,开始准备原料,他们挑选上等的糯米,把纯天然的稻草成捆下锅煮沸,散...……更多
山里的豹纹粽子
...“一转眼,他们年纪最大的已经90岁,要是还有牙吃得了碱水粽,那是福气,为什么不让他们的福气长一点呢?”笋壳叶包出来的粽子香味浓郁,久煮不破,当然,处理起来也比较麻烦。等我和小禹背着笋壳叶回来,小禹妈妈要...……更多
...新闻记者廖仕祺通讯员裴霓裳女子在家里做卫生时,被强碱水溅到眼睛,好在冲洗及时未造成角膜损伤,但没想到因诱发了干眼症。今年52岁的何女士(化姓)家住汉阳,一个月前,她在使用强碱水清理卫生间的污垢时,强碱水...……更多
碱水面条的五种诱人做法,让你的餐桌不再单调!
碱水面条,以其独特的口感和丰富的营养价值,一直深受人们的喜爱。今天,就让我们一起探索碱水面条的五种美味做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的面条佳肴!一、传统炸酱面材料:碱水面,黄豆酱,五花肉,黄瓜,...……更多
...售专柜。在销售的粽子当中,猪肉绿豆粽、蛋黄板栗粽、碱水粽、八宝粽等传统粽子,仍占据半壁江山。为迎合市民的口味需求,特别抓住年轻消费者的味蕾,商家推出的粽子口味呈多样化。肇庆一些裹蒸企业还推出藤椒粽、辣...……更多
专业亲测:洗菜去农残 哪种方法更有效?
...采用自来水冲洗、自来水浸泡清洗、2%食盐水浸泡清洗、碱水浸泡清洗、果蔬清洗剂清洗5种方式进行测试。第一轮——自来水冲洗:模拟民间日常洗菜的方式,用10升/分钟左右流速的自来水对各组样品分别冲洗5分钟,晾干,待...……更多
千姿百味“粽”关情 闽南粽子里的传承交流融合故事
...人需提前几天收集稻草,将它们烧成灰后,煮水过滤变成碱水,再将碱水与糯米混合浸泡在一起,这样做出来的粽子晶莹剔透、软糯爽口。传说,碱粽有清热的功效,于气候转换之际食用它,配以蜂蜜或白糖,再合适不过。 “...……更多
秋风微凉,今年板栗有新味道
...人们对于板栗产品更加偏爱到店消费糖炒栗子。冰栗子。碱水栗子面包。栗子鲜花、栗子蛋糕、糖炒栗子、碱水栗子、栗子味的咖啡、冰栗子……昨天,记者走访扬州市场发现,秋风微凉,板栗已经上市一月有余。栗子对于吃货...……更多
...州万达广场三楼一大排档就餐,不慎摔伤。诊治结果为烧碱水腐蚀,上肢、下肢、臀部、躯干等多个部位出现二度、三度腐蚀伤(本网曾报道《阜阳一女孩餐馆摔伤需植皮 涉事门店又付2.5万元现金》)。10月12日,小雨家人告诉...……更多
冬天这菜使劲吃,一活血、二化痰、三润肠、四强免疫,营养又便宜
...锅内加水烧开,水开后放入魔芋豆腐片,煮5分钟,去除碱水味,然后捞出过凉,沥水备用。2.制作凉拌魔芋的调料,包括蒜末、小米辣,香菜切碎备用。3.将过凉的魔芋豆腐装盘,将蒜末和小米辣撒上,浇上热油及激发出香味,...……更多
...等几个步骤。首先,要把砍下的“黄柴”烧成灰制成植物碱水,而后将经淘洗的籼米放入碱水中浸泡一晚,磨成浆,磨浆时加少许槐花着色。然后倒浆入锅,小火慢熬慢推,成黏糊状。推浆的过程中需小心掌握火候,将熬好的浆...……更多
...五湖四海的游客齐聚汨罗江畔,看传统龙舟比赛,尝原味碱水粽,追思爱国先贤,传承人文力量,涵养家国情怀。相传2300余年前,屈原在汨罗江怀沙自沉,两岸百姓闻讯驾船赶来抢救打捞,争相把粽子投到江中让鱼虾饱食,以...……更多
高血压患者不能吃面食?医生叮嘱:这3种面食,吃多血压控制不住
...,这拉面吃起来筋道,爽滑。”“那是因为面里加了很多碱水,这碱水可不简单,您长期吃这种加了碱的面,钠的摄入量就容易超标,血压自然而然就高了。”彭大妈皱着眉头,想起了自己平时爱吃的牛肉拉面:“可是医生,那...……更多
儋州东坡特色美食市集开市
...粽子芳香四溢,吸引众多市民游客纷纷前来品尝。白馍、碱水粽、猪肠馍等美食,都承载着丰富的地方特色和深厚的文化内涵。以文促旅,过目之处,看遍悠悠数千年。活动现场,东坡肉、东坡玉糁羹、东坡酒煮蚝等东坡特色美...……更多
最近杭州这几家排队王,你吃过吗?
...几十号人。店里面包种类很多,有拿破仑、吐司、欧包、碱水面包、泡芙、牛角包等,颜值也很高,现场有不少小姐姐对着面包拍照。买了店里最火的雪山面包,面包很松软,搭配外面的脆皮和奶油,甜而不腻,碱水面包也还可...……更多
心中有糖乡韵甜
...、最清晰的,要算近些年卖豆腐的吆喝声了:“豆腐……碱水豆腐……卖豆腐哟……啊!”边走边吆喝,这一声打碎了古老故乡一早的宁静,也喊出故乡的环境。碱水是过去从盐井中提出盐后的碱巴,点的豆腐特安全卫生好吃,...……更多
有颜又有料 鹭岛“星”粽大PK
...,肥而不腻。另有经典的蚝皇烧肉粽、蜜枣乌米粽、闽南碱水粽,都是真材实料,香糯美味。香粽礼券还可兑换酒店自助餐、下午茶或尝鲜装佛跳墙礼盒。参考价格:119元/盒(6粒装)星巴克星冰粽有果肉口感再升级全新的星冰...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...业内刮起一股“健康风”。记者走访发现,近年来,制作碱水、贝果、可颂、日式面包等烘焙产品的手作烘焙店在漳州已遍地开花,如市区的山形YAMAGATA、拍Haiki、观祝JUNE BAKE等等。位于市区通北街道的百吉面包是2020年底开业的...……更多
更多关于健康的资讯:
济南眼科医院健康科普|春季护眼指南:饮食、穴位、习惯三管齐下
春天万物复苏,可我们的眼睛却面临挑战。济南市眼科医院(济南市第二人民医院)眼十科(中医眼科)副主任、副主任中医师宿艳提醒您
2025-02-26 20:07:00
什么豆浆能减肥
按照营养来说,喝纯的豆浆是最好的。但如果不喜欢纯豆浆的口感的话,可以在里面加上一些蔬果或者杂粮,喜欢喝甜豆浆的朋友也可以加入适当的糖
2025-02-26 22:14:00
重视消化道肿瘤标志物检测 及早发现“病魔”踪迹
消化道肿瘤主要包括胃癌、肝癌、食管癌、胰腺癌和结直肠癌,占所有癌症的四分之一以上,其发病率和死亡率在我国乃至全球都位居高位
2025-02-26 19:41:00
名中医组团进企业,首轮“义渡健康集市”义诊服务500人次
2月25日,大渡口区2025年“义渡健康集市——百场义诊惠邻里”全区百场义诊巡诊启动仪式及首轮义诊在重庆国际复合材料股份有限公司举行
2025-02-26 19:59:00
贵州长顺:农机社会化服务 助力春耕生产忙
本文转自:人民网-贵州频道春来二月早。眼下,正值春耕备耕时节,作为全国第一批农业生产全程机械化示范县,长顺县围绕“1+7+N”农机社会化服务体系
2025-02-26 20:51:00
贵州香料传奇,黔菜美味的背后离不开它们→
如果要用一种风味来形容贵州美食,那应该是什么?相较于四川的麻、江浙的甜、广东的鲜,贵州美食给予人的传统印象往往是“酸”
2025-02-26 17:08:00
“满格电”护航春耕生产
本文转自:人民网-广西频道党员服务队到广西灵山县新圩镇尧家村强坤种苗基地走访,了解蔬菜种苗培育大棚用电需求。陈心诚摄2月24日一大早
2025-02-26 17:12:00
长沙裕湘医院神经外科:团队实力领航 护佑患者健康
在医疗技术飞速发展的今天,一支强大的专家团队是医院为患者提供优质医疗服务的核心力量。长沙裕湘医院,作为一家综合现代化医院
2025-02-26 17:14:00
专家坐诊!刘峰“一日三方”为心脑血管疾病患者保驾护航
大众网记者 梁小童 潍坊报道为了给心脑血管疾病患者提供更贴心、更专业的中医诊疗服务,近日,潍坊高新中医诊所邀请到刘峰博士中医心脑血管专科专家定期坐诊
2025-02-26 17:31:00
东城中医医院特聘妇科专家滕秀香:中医疏肝补肾、调治闭经
滕秀香,东城中医医院特聘妇科专家,主任医师。首都医科大学、北京中医药大学教授、硕士研究生导师。原首都医科大学附属北京中医医院妇科主任
2025-02-26 17:33:00
二酯油每天吃多少可以减肥
二酯油每日摄入与减肥:科学用油是关键二酯油(DiacylglycerolOil,DAG)因其“减少体脂合成”的特性,成为健康饮食的热门选择
2025-02-26 17:51:00
膝盖痛不如试试秀域小通机器人 亲测祛痛效果立竿见影
我从未想过,年过四十的自己会被膝盖疼痛折磨得像个“废人”。年轻时因工作久站、运动过度的原因,近几年我的膝盖逐渐出现僵硬
2025-02-26 18:08:00
本文转自:人民网-江西频道时值春耕备耕关键期,江西抚州广昌县长桥乡组织党员技术员成立“农机医生”服务队,开展“农机健康普查”专项行动
2025-02-26 18:14:00
通过脾胃调理达到固本培元的效果
李秀忠,北京中研集团东城中医医院儿科副主任医师,毕业于北京中医药大学,从事儿科临床工作30余年,对于治疗小儿脾胃失和、腹泻
2025-02-26 18:04:00
嗓子不舒服总不好?八成是咽炎在捣鬼
在日常生活中,你是否经常感到咽部不适,有异物感,咳之不出、咽之不下?早上刷牙时,是否会出现恶心、干呕的症状?如果答案是肯定的
2025-02-26 14:46:00