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...国。今天，我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面，南北平分秋色，有你家乡的吗？山西刀削面刀削面流行于山西及其周边，起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削，面顺滑爽口，又有嚼劲，汤汁鲜香浓郁，所以在...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...的豪放与粗犷，感受到兰州人的工匠精神。这不仅仅是一碗面，也是一部历史、一种传承，更是一份情感的寄托。凭着“兰州牛肉拉面”这一文化符号，可以从一个视角领略兰州风韵。文化赋能兰州牛肉拉面产业发展，“一碗面...……更多
2024-06-12 01:36:00铸造,品牌,故事,兰州,牛肉,拉面
...上的雪，一边让他去炉子那里暖和暖和，她去给陈金亮下碗面条。一碗面认亲大娘表示自己一个人生活，老伴早就走了，家中没什么好吃的，只能给他下碗面条了。陈金亮赶忙道谢，表示一碗面条已经很好了，他很感激，陈金亮...……更多
2024-03-07 09:55:00陈金,碗面,山东,送货,司机,母亲
...，每一口都充满了满满的幸福感和满足感。它不仅仅是一碗面，更是一种情感的传递，一种味蕾的享受。每次品尝葱油拌面，我总会想起小时候在奶奶家的日子。那时候，奶奶总是会在厨房里忙碌着，为我做各种美食。其中，我...……更多
2024-06-18 17:26:00葱油,葱油,面条,碗面,奶奶,不仅仅
...夜宵会胖。”“吃点吃点，咱俩都吃。”幸福的时光在一碗面里，一点点悠然划过。昨天越来越多，明天越来越少，老王仍然不厌其烦地为我做饭煮面，不觉已是两鬓斑白。一碗面蕴藏着无数美好的回忆，无论是妈妈的面，还是...……更多
2024-01-06 00:19:00碗面,人生,老王,热汤面,热汤,妈妈
陕西一家人去苏州，点了三碗面，看见价格却傻眼了当陕西的李先生一家踏上江苏的土地，他们期待的是一次江南水乡的宁静之旅。然而，一次简单的午餐经历，却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐...……更多
2024-02-27 06:53:00碗面,陕西,苏州,一家人,一家,价格
...所以吃网红牛肉面，怎么变成了一场寻找游戏？“续了9碗面，把自己都吓到了”考虑到兰州人只认牛肉面，以及兰州没有“兰州拉面”的爱恨纠葛，这里把马记永们统称为网红牛肉面。社交媒体上，有关马记永们“面少”的讨...……更多
2024-05-30 06:13:00牛肉面,牛肉,兰州,拉面,面馆,碗面
...微信公众号Vista氢商业（ID: Qingshangye666）原标题 | “续了3碗面还没饱”，马记永们怎么靠「免费续面羞耻」让打工人不敢多吃？作者 | 嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面？”【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆...……更多
2024-05-31 13:57:00牙缝,牛肉面,噱头,牛肉,牛肉面,牛肉
...了。招牌菜很多，我点了最近很火的网红蟹黄面，128元一碗面虽说是有点贵，但当你看见它的时候就知道这碗面值了。厨师长熬制一锅蟹黄料，就要用到足足50只大螃蟹，平均每碗面里面就有10只蟹。满满一大碗蟹肉蟹黄直接倒...……更多
2024-05-03 12:46:00碗面,太原,大款,螃蟹,地方,蟹黄
...身的成本的确不高，就算再加一倍的分量，就这20元的一碗面而言，利润也是相当高了。另外，女游客还称，碗看着很大，面却少得可怜。从视频中可以看出，碗口特别大，碗底特别小，其实就没多少量。本来就想着大碗吃面的...……更多
2023-01-28 08:25:00碗面,整改,一座,官方,西安,游客
...在苏州，面不仅仅是一种食物，更是一种生活态度。每一碗面，都承载着苏州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗？那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面，简直是我心中的白月光。那块...……更多
2024-04-15 10:03:00来苏,地道,错过,苏州,面条,美味
...嫩与面条的爽滑交织在一起，再加上香菜的点缀，使得整碗面更加诱人。这款面不仅味道鲜美，还有很好的滋补效果。
青菜鸡蛋面：清新爽口的一款汤面，青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣，简单却不失美味，是家常面食的佳...……更多
2024-04-17 10:39:00汤面,家常,美味,做法,汤面,酸辣汤
...》第18集中，玲子从日本归来，阿宝招待她吃冷面，说这碗面“不比四如春的差”。看得出，在阿宝心中上海冷面好吃的标准就要对标“四如春”。四如春食府是普陀区石泉路上的一家老字号面馆，多年来是上海冷面的标杆。最...……更多
2024-06-09 13:38:00冷面,繁花,夏日,特色,经典,冷面
...遗”几度漂洋过海青海喇家遗址曾出土了4000多年前的一碗面条，刷新了我国的面食文化，也见证了青海面食文化的久远。在漫长的岁月中，特别是从饮食方面看，青海的各个民族逐步形成了既显融合又具独特的风俗和习惯，这...……更多
2024-06-10 01:56:00西宁,四季,得了,青海,西宁,羊肠
...建朋友关于童年的记忆里，应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦，那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大，和吃面速度紧密相关。 要是从小就狼吞虎咽，赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃...……更多
2023-10-14 00:37:00大网,碗面,福建,噩梦,小孩,福建
...溜面的画面。面吃毕，捧起碗将面汤全部倒进肚子里，这碗面才能算是真正吃完了。把筷子往木制桌面上一放，发出一声脆响，再把勺子往碗里一丢，钢铁与瓷器碰撞，回荡的余音久久难息，既有僧侣们在寺院中敲钟时的清静寂...……更多
2023-01-29 14:55:00面的,声音,勺子,面条,面馆,奶奶
...安抚着我脆弱的肠胃。那天，我居然一口气吃完了整整一碗面。妈妈高兴地说：“还是蘸水面有用，看来你的感冒马上就好啦！”吃完面，我浑身热乎乎的，心也是暖乎乎的。一方水土一方人，一方美食一方情！我喜爱家乡的蘸...……更多
2024-04-28 06:40:00水面,家乡,我爱,水面,杨陵,面条
...建朋友关于童年的记忆里，应该都有一碗线面。但关于这碗面的记忆是美好还是痛苦，那就不好说了。这和面本身好吃与否关系不大，和吃面速度紧密相关。要是从小就狼吞虎咽，赶在面条开始吸水繁殖之前三下五除二赶紧吃光...……更多
2023-10-17 20:47:00大网,碗面,福建,噩梦,小孩,福建
...去的面馆，在本地很有客源，最闹猛时，一天能卖出两千碗面，几乎可与任一家老字号别苗头。面馆开在同丰路上，所以叫同丰饭店，老板则叫洪刚，五十五岁，原本是昆山北郊外的村里人。上世纪八十年代末，他从乡镇进城务...……更多
2024-02-19 09:27:00红油,时代,洪刚,昆山,面馆,碗面
本文转自：海东日报□本报记者 李富生说到世界上第一碗面，你会想到哪里？意大利？不，世界上第一碗面来自中国！4000年前，世界上第一碗面在青海出世。2012年，考古人员在位于海东市民和回族土族自治县的喇家遗址发现...……更多
2023-10-11 00:08:00碗面,产业,拉面,青海,产业,东市
...改变。脆哨。老毕节的风味，源源不断的留香，清晨的一碗面，拨开惺忪的睡眼，薄暮下的一碗面，安抚着一天的疲劳。用心做好面，风味在人间，简简单单，明明白白，不拖泥带水 ，却令人记忆依然。贵州日报天眼新闻记者 ...……更多
2024-01-22 18:34:00毕节,口感,家乡,面条,热油,毕节
...吃。高升说，一块面团大约有六、七斤重，可以下近三十碗面，他一直坚持手工擀面，想把这个店做成百年老店，虽然使用机器压制面条会更方便，但机器制作的面条口感达不到手工制作的效果。光面条劲道还不够，传统郧阳酸...……更多
2024-06-13 19:47:00能登,十堰,面馆,央视,劲道,面条
...，往往也会对咸汤面馆品头论足，一个说：“今早咥了一碗面，筋道得很！不信你明早咥去！”咸汤面风味地道，全在一碗汤，汤的精髓在于调料。先说一说咸汤面里的这把盐。人常说，好厨师一把盐，外地人觉得咸汤面的味道...……更多
2024-02-19 07:39:00汤面,耀州,汤面,食客,调料,面馆
...汤不仅要香气四溢，更要具有独特的辛辣味道，才能为整碗面增添独特的口感。接着，将面条煮熟，捞出沥干水分，放入熬好的姜汤中。此时，面条与姜汤的完美融合，使得整碗面更加鲜美可口。
当然，一碗好的姜汤面，还需...……更多
2024-06-18 17:54:00热腾,台州,汤面,朋友,台州,汤面
...续三天，我沉醉于一碗特别的菠菜剪刀面，它不仅仅是一碗面，更是一场味蕾的盛宴！那酸汤的味道，犹如初夏的微风，让人心旷神怡；面条则如丝般顺滑，劲道十足，每一口都仿佛在舌尖上跳舞。今天，我为大家带来的是菠菜...……更多
2024-05-13 11:19:00早餐,菠菜,剪刀,一口,口感,面条
...。有时候心里琢磨着该吃点啥，最后多半还是会选择来一碗面，真是好吃到停不下来啊！我特喜欢炸酱面这道菜，每次吃都得先舀一大勺炸酱浇在面条上，然后使劲搅和搅和，让每根面条都裹上那浓郁的酱香。一入口，那咸香、...……更多
2024-05-17 17:13:00炸酱,大厨,炸酱面,诀窍,好不,关键
...钱点了一碗阳春面，没想到这竟是我这辈子吃得最香的一碗面。一口大粗碗中放了一坨面，面头上放了一块白白的猪油，慢慢融化于面条中，酱油面汤中漂着些许青青的小葱花，那香气真是勾魂，弄得我拿筷子之前口水就忍不住...……更多
2024-06-08 04:56:00江苏,风味,苏州,淮安,浇头,面馆
...这一口。大到豪华星际酒店,小到街头巷尾、犄角旮旯,一碗面总能唤起中国人的味蕾记忆和憧憬。□孙晓明孙辰龙“汤饼”是面条的雏形在我国古代,面条、包子、馒头等各种形制的面食制品均称为“饼”。宋人黄朝英《靖康缃素...……更多
2024-06-22 05:27:00之缘,面条,阳春,高邮,阳春面,槐叶
...和老醋，拌匀之后，吃一口，想两口，不大一会儿，一大碗面就吃了个底朝天。大冬天的，来上一碗羊肉炒白菜捞面，准吃得你脑门儿冒汗，浑身舒坦。 ……更多
2023-01-18 02:49:00羊肉,白菜,羊肉,白菜,上一,青麻
本文转自：新华社对于河南人来说，没有什么比一碗烩面更能勾动心弦。劲道的面条，香醇的肉汤，总能轻而易举地抚慰每一个河南人的胃和心。在河南郑州，无论大街小巷，总少不了烩面店来撑起附近美食界的门面。这其中...……更多
2023-10-05 10:49:00烩面,黄河,碗面,河南,美食,烩面
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迎春启新，万家团圆，团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”，但你知道吗？这竟然导致了北京的贵州美食危机！美团美食地图显示
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
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除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
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1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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