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...青苔半寸厚，芦荡里蛙声一片。元麦、小麦进了仓——做甜面酱的季节到了。元麦是粗粮，粗中有细。元麦粉筛下来，可以擀短面条、包厚饺子、炒焦麦屑、拍麦面饼，就是不能蒸白面馒头，黑硬不发，但可做甜面酱。元麦面拍...……更多
2024-05-07 04:53:00甜面酱,沙地,酱缸,面饼,竹匾,甜面酱
...饼裹住“油炸烩儿”，放在平锅上压烤，放上葱段，蘸着甜面酱和辣酱等调料，一口一口咬着吃，于是“油炸烩儿”变成了“葱包烩儿”。记得小时候上学之时，奶奶常做葱包烩儿，我每次放学回家，饥肠辘辘，吃上一口香喷喷...……更多
2024-03-24 05:41:00奶奶,往事,奶奶,大葱,开洋,葱油
...，为我们的身体提供了丰富的营养。而搭配的葱、黄瓜、甜面酱等食材，不仅增添了口感的层次感，还带来了清爽和醇厚的味道。这些食材的巧妙搭配，使得烤鸭卷成为了一道既美味又营养的佳肴。选购烤鸭时，要选择新鲜的、...……更多
2024-04-23 17:50:00一口,舌尖,烤鸭,魔法,烤鸭,甜面酱
...种很多，有五香、酱五香，有疙瘩头、包瓜、黄瓜等等。甜面酱甜面酱是保定三宝之一，当地人餐桌上必不可少的调料。甜面酱一般配上烙饼、薄饼一起吃，蘸上甜面酱的大饼口味更好。甜面酱历史悠久，不仅好吃，而且营养丰...……更多
2023-10-06 14:27:00保定,美食,保定,定州,曲阳,驴肉
...。材料：黑木耳、黄瓜、胡萝卜、面粉、糖、盐、酱油、甜面酱、按照自己喜欢的菜随意搭配。步骤：1、木耳、黄瓜、胡萝卜切丝过油炒一下，加少许糖、盐、酱油即可，鸡蛋打散用平底锅煎成蛋饼，放凉切丝。2、面粉加水和...……更多
2024-03-28 11:27:00福气,做法,常见,生抽,春饼,鸡精
...甜又带酱香酒味的食品。”多数学者认为。“无论是北京甜面酱，还是山东大酱，又或者贵州‘枸酱’，事实上均带有不同程度的酒精度。尽管它的酒精度可能很低，但与今天酒精度0.5度以上才能被称为酒，本质上是一致的！”...……更多
2024-04-08 05:57:00文赋,以文,夜郎,枸酱,贵州,文化
...道充满传统北京风味的佳肴，以鲜嫩的猪里脊肉为主角，甜面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽，酱香四溢，令人垂涎。在胃口欠佳时，它更是拯救食欲的救星，让人食欲大增，回味无穷。这道菜咸香可口，老...……更多
2024-02-24 16:58:00酱香,肉质,肉丝,家常,做法,饭店
...下了高铁直奔衢州麻辣烫”，还不乏“千万提醒老板要放甜面酱”的评价。大学时期跟着室友来衢州游玩过的杭州市民丁凝寒对衢州麻辣烫的独特口味也一直念念不忘，“有点辣又有点甜，真的很上头。有一回特别想吃，临时买...……更多
2024-03-22 10:05:00高铁,食客,上头,衢州,麻辣烫,高铁
...勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材料1：姜切片，大葱切段。花椒1小把备用。2、锅里加清水，烧开后加入材料1，加半勺老抽，2勺料酒混合成汤汁，煮...……更多
2023-10-06 14:27:00大厨,美食,朋友,推荐,五花,料酒
...会外酥里嫩。搭配的荷叶饼，薄得像纸一样，软软糯糯。甜面酱更是少不了，浓郁的酱香，让人回味无穷。食材的搭配也有讲究哦！烤鸭、荷叶饼和甜面酱简直是绝配！一片薄饼，抹上一点甜面酱，再加上几片烤鸭肉，一卷一咬...……更多
2024-04-24 06:05:00烤鸭,满口,北京,鸭子,烤鸭,北京
...头主要用到的材料有：鱼头一个，料酒10克，姜片10克，甜面酱30克，郫县豆瓣酱20克，葱姜蒜末15克，盐，白糖，鸡精，生抽各适量制作工艺：（1）.将鱼头清洗干净，切成小块，用料酒、姜片腌制20分钟。（2）.将腌制好的鱼头...……更多
2024-02-02 21:07:00鱼头,家常菜,家常,地道,技巧,美食
...、小茴香2克、桂皮2克、花椒3克、蚝油10ml、十三香3克、甜面酱50克、剁椒酱150克、食盐、食用油、白砂糖适量。【制作方法】：第一步：首先将黄豆中的瘪的、烂的择出来，然后将黄豆放入到冷水浸泡6-8小时，直到将黄豆完全...……更多
2023-12-08 13:45:00长寿,叶酸,黄瓜,含量,黄豆,叶酸
...、猪肉、青椒红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、甜面酱、盐、淀粉、胡椒粉、料酒、鸡精具体做法：1、猪肉洗净切丁，放盆里加少许生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，然后放适量食用油防粘，腌制15分钟...……更多
2024-01-09 10:51:00酱香,盖浇饭,茄子,食堂,家人,情报
...钢说。巷子里的小店，24小时营业面饼压烤至脆黄，配上甜面酱或辣酱……不到两分钟，吴林凤将热乎乎的葱包烩递给排队的食客。在中山南路397号，这家开了30多年的杭州特色小吃店24小时营业，“我们的目标是在亚运期间卖出...……更多
2023-10-08 05:51:00浙江,运动员,味道,外国,最爱,运动
...桂皮，八角，小茴香，在另一个碗中，放上5勺豆豉，3勺甜面酱，3勺的豆瓣酱备用。
5、在锅中倒上食用油，在制作的过程中，是不加水的，所以需要多倒一些油，再倒上大料，开小火慢慢炸，把大料都炸出香味，用漏勺捞出所...……更多
2023-12-25 06:49:00馒头,黄豆,备用,大料,香菇,切成
...口感而备受喜爱。所需材料：鱿鱼须、洋葱、葱、辣椒、甜面酱、姜、蒜末做法：1、鱿鱼须洗净后沥干水分，洋葱去皮，切成细丝。姜切末，蒜切末备用。2、炒锅烧热，加入适量油，放入花椒粒炸出香味。3、加入甜面酱，小火...……更多
2024-03-03 20:04:00新篇,新篇章,味蕾,美味,新生,美食
...：干黄豆，辣椒，葱姜蒜，洋葱，花椒，八角桂皮香叶，甜面酱，盐，白糖，高度白酒详细做法：第一步：把干黄豆提前一晚泡发，将泡发好的豆子放入锅中，加入八角，香叶，盖上盖子煮到软烂，煮好后捞出沥干水分。技巧：...……更多
2023-10-23 06:46:00香辣,酱香,香辣,黄豆,八角,香叶
...美食，大家不妨试试。荷叶粉蒸排骨原料:排骨、一大勺甜面酱、一大勺料酒、一勺白糖、一勺盐、少许葱段、姜片、大米一把、荷叶、少许盐。做法:1.排骨洗净，控干水分，加入一大勺甜面酱、一大勺料酒、一勺白糖、一勺盐...……更多
2023-01-09 22:20:00荷叶,美食,推荐,荷叶,排骨,薏仁
...出锅。酱爆肉末花菜主料：花菜300克，肉末120克。辅料：甜面酱1.5勺、1勺料酒、1勺醋、1勺盐、糖、葱、姜、蒜、2干辣椒、胡椒粉。实践：1。在肉末中加入甜面酱和料酒均匀地抓取。2。葱，姜和大蒜切末，大蒜可以多一些。3...……更多
2024-02-22 11:27:00菜肴,家常,做法,不够,花菜,茭白
...、冬笋、绿豆芽各适量，香葱、酱油、醋、芥末、香油、甜面酱各适量。做法：(1)将酱油、芥末、香醋、香葱混合在一起，加入适量的香油；(2)将豆芽和切丝的冬笋放入沸水中焯一下；(3)将纳豆拌着香葱摊在薄饼上，加入豆芽和...……更多
2024-04-12 15:34:00功效,食用,作用,方法,作用,血栓
...天，牛年大吉！制作酱牛肉的食材并不复杂，牛腱子肉、甜面酱、生姜、生抽、老抽，再加上一些常见的香料如桂皮、香叶、八角和小茴香，就足够了。将这些食材一一准备好，我们就可以开始动手制作了。首先，将牛腱子肉浸...……更多
2024-02-24 17:00:00家常,牛肉,香味,做法,牛肉,老抽
...吃起来跟别的酱包出来就是不一样。如果实在没有那就用甜面酱来代替，酱香和排骨总是最搭的。因为面酱是咸的，所以就不需要再加食盐了，抓匀后，再舀上食用油拌匀，接下来排骨最好腌制两个小时以上，时间越长越好，我...……更多
2023-12-24 06:05:00韭菜,包子,白菜,营养,排骨,包子
...候家里烙的薄饼像十寸盘那么大，一揭为二，拿小葱蘸上甜面酱再包上肉食和合菜，卷成的饼如我的小臂一样粗一样长。一口咬下去，葱香酱香菜香裹着肉香，真能把人香迷糊了。后来自己烙饼了就时常偷懒，把买来的饺子皮刷...……更多
2024-03-31 15:04:00味蕾,牙齿,春饼,薄饼,上油,糖人
...据个人的使用量）猪肉一块，葱姜各一块，干黄酱2勺，甜面酱2勺，辣椒酱2勺，胡萝卜半根，黄瓜半根，食用油适量，料酒适量。做法：准备食材，食材准备好之后我们先做卤，将猪肉切成碎，葱姜切碎备用，锅里放入少许油，...……更多
2023-10-22 06:27:00上黄,卤肉,拉面,胡萝卜,美味,牛肉
...能对心脑血管造成损害，诱发心脑血管疾病以及脑血栓。甜面酱
甜面酱作为一种常见的调味品，以其独特的甜味和浓郁的口感深受人们的喜爱，然而，为了健康，我们不能再滥用这种调味品。甜面酱中含有较高的糖分和盐分，...……更多
2023-12-19 06:24:00蚝油,家人,健康,蚝油,酸钠,谷氨
...【五香卤牛肉】所准备的食材：牛肉2斤、香葱、大蒜、甜面酱、五香粉、八角、香叶、啤酒、料酒、生姜、白糖、酱油、味极鲜
具体做法：1、新鲜的牛腩看上去湿润鲜亮，牛腩买回来后切成大小适中的牛肉块，洗一下里面的...……更多
2023-12-23 06:56:00猪肉,条件,孩子,牛肉,孩子,五香
...备的食材有：包菜一个、猪肉馅适量、胡萝卜、十三香、甜面酱、食用油、盐、蚝油、
具体做法：1、首先把准备好的包菜剥掉外面的1-2层，然后再对半切开，切去根蒂，改刀切成细丝。包菜中的水分很充足，撒上2-3勺食盐，翻...……更多
2023-12-23 06:53:00叶酸,苹果,蒸饺,叶酸,肉馅,胡萝卜
...子肉、小米椒、八角、香叶、桂皮、香葱、生姜、大蒜、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、香菜
具体做法：1、准备一块牛腱子肉，这块肉口感比较鲜嫩好吃，牛肉充分清洗，把里面的血水清洗干净。然后再准备卤肉的材...……更多
2024-02-07 19:26:00长胖,高蛋白,牛肉,脂肪,小孩,不用
...600克，花椒50克，干辣椒100克。色拉油5斤，黄豆酱450克，甜面酱600克，生抽、料酒各500克，糖色300克，冰糖200克，鸡精250克，盐1000克，味精150克。以及香料：八角60克、桂皮60克、花椒50克、白蔻50克、山奈40克、香叶40克、草果30...……更多
2024-02-27 06:54:00驴肉,河南,一家,驴肉,高汤,美食
...手瓜焖牛肉】所准备的食材有：佛手瓜2个、牛肉适量、甜面酱、玉米淀粉、味极鲜、白糖、金针菇、洋葱、香葱、小米辣、盐、料酒
具体做法：1、先把佛手瓜用食盐搓洗一下，再冲洗干净，然后把佛手瓜一分为二切开，果核...……更多
2023-12-21 21:52:00洋葱,寒冷,元素,佛手瓜,佛手,牛肉
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