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腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...4.调味:加入料酒,生抽,适量盐和白糖,继续炒匀,使调味料均匀附着在食材上。5.焖煮:加入适量清水,大火煮沸后转小火焖煮几分钟,待芦笋变软烂但仍然保持一定的脆度即可。6.出锅:最后收汁,确保芦笋和肉都入味,装...……更多
初冬,吃肉不如吃这鱼,细嫩鲜美肉多刺少,多吃补气养血,保护心脏,健脾养胃
...【鲈鱼焖萝卜】主要食材:鲈鱼1条,鳊鱼1条,萝卜2个。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜1块,料酒2勺,白酒1勺,生抽2勺,老抽2勺,白糖1勺。操作时长:半小时左右。操作步骤:第一步,鲈鱼腌制。先把两条鱼洗...……更多
它是“天然美容水”,常吃美容抗衰老,越吃越美丽,女人别错过!
...菜名:【丝瓜鸡蛋汤】 主要食材:丝瓜2根,鸡蛋2个。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,料酒少许。操作时长:6分钟左右。操作步骤:第一步,处理丝瓜。先把丝瓜洗净,用刮皮刀刮去外皮,然后再切成滚刀块,放入大...……更多
常吃这几道菜,润 燥 益 气,为入冬打好基础
...7、之后倒入高丽菜进行爆炒,在差不多熟的时候再加入调味料翻炒几下即可。8、出锅前撒点蒜苗段,那就是味道极佳的一道家常菜了。板栗香肠焖饭食材:大米、香肠、板栗、豌豆、胡萝卜、生抽、食用油做法:1、准备焖饭需...……更多
冬季这食材使劲吃,一润肺,二补肾,三化痰,四去火,5种做法好香啊!
...看!一:【凉拌银耳】主要食材:银耳,胡萝卜,香菜。调味料:食用油,食盐,香葱,大蒜,生抽,鸡精。操作步骤:1,银耳提前泡发,撕成小朵,然后再清洗干净,放入锅中煮熟。2,碗中加入葱花,蒜末,食盐,生抽,鸡...……更多
6月,有钱没钱,这菜要岔着吃!营养又美味,补足营养,胃口超棒
...各种食材充分混合。此时可以适量加入一些生抽、料酒等调味料,提升菜品的味道。最后,出锅前要注意观察食材的熟度。杏鲍菇和彩椒炒至断生即可,不要炒得太久以免影响口感。同时,根据个人口味可以适量加入一些盐、鸡...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...生。(2)猪肉末可用其他肉类替代,如牛肉末或鸡肉末。(3)调味料可根据个人口味适量调整。(4)炖煮茄子时火候要掌握好,避免茄子过分烂糊。五、口水鸡口水鸡是一道麻辣鲜香的川菜经典,鸡肉鲜嫩可口,配上麻辣鲜香的调味汁...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...咸味。芥蓝炒蚕豆食材:蚕豆、芥蓝、食用油、盐、松茸调味料。 步骤:1、蚕豆、芥蓝洗净,芥蓝根叶分开切成段。2、热锅放油,放入蚕豆翻炒两分钟,放入切好的芥蓝,炒至变软断生。加入少量水,煮3-5分钟。3、放入适量...……更多
夏天不知道吃什么,试试这4道菜,营养充分,比肉还好吃
...,丰富了口感和颜色,同时提供丰富的维生素和纤维素;调味料的运用则更是点睛之笔,以姜、蒜、生抽、料酒等烹饪,保留了食材原汁原味,营养丰富、口感鲜美,是夏季饭桌上的佳品。材料:鲜虾仁:300克、胡萝卜:1根、...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...勺生抽和一勺淀粉。3.用手搅拌均匀,让鸡腿块充分吸收调味料。4.腌制30分钟,确保鸡肉入味。2、在锅中注入适量油,待油热后,先放入蒜片翻炒至香,随后加入鸡肉,不断翻炒至鸡肉表面呈现出微黄色泽。3、最后将青红辣椒...……更多
明日进三九,别人都吃牛羊肉,我家喜欢吃这肉,肥而不腻,滋补养颜,别不懂!
...豆炖蹄膀】主要食材:黄豆半碗,小蹄膀1只,红枣5颗。调味料:食盐1勺,香葱1把,老姜1块,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,八角1个,桂皮1块,香叶2张,冰糖2勺。操作时长:1小时左右。操作步骤:第一步,黄豆浸泡。先把黄...……更多
天气潮湿,提醒:常吃3样,健脾除湿,少酸多甜,健康过春天!
...荐菜品:【红枣薏米粥】主要食材:红枣,薏米,大米。调味料:白糖。操作步骤:1,红枣清洗干净后,浸泡一会,大米和薏米都淘洗干净后备用。薏米有很好的除湿作用。2,把准备好的食材,都放入电饭煲中,加入和平时煮...……更多
春天遇到这4种菜使劲吃,便宜又营养,富含天然叶酸,常吃身体好
...免过软影响口感。(2)凉拌韭菜可以根据个人口味适量调整调味料的用量,增加风味。二、菠菜: 菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜,富含铁、维生素C、维生素A等营养成分。它含有丰富的叶酸,有助于促进血液循环,提高血红蛋白...……更多
正值数九寒冬,建议大家五道硬菜要多吃,补阳气助免疫,温暖过冬
...时,加入适量盐和生抽,调味均匀。7.继续炒制片刻,让调味料充分渗透入蔬菜,提升口感。8.最后滴入适量食用油,用大火快速炒匀,使蔬菜焖炒出香味和嫩滑口感。9.出锅前可以根据个人口味调整盐和生抽的用量,确保味道适...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...撒上适量盐和黑胡椒粉,轻轻翻动南瓜片,使其均匀裹上调味料。3.加入少量水,盖上锅盖,转小火焖煮约5分钟,直至南瓜熟透且软糯。打开锅盖,转大火收汁,让南瓜表面略带焦糖色,同时充分吸收蒜香。待汁液基本收干,南...……更多
豆腐和它烤,才知道啥是绝配!一口高蛋白、满口软嫩又爆汁,馋人
...更能为食物增添一份清爽的口感。配菜的葱姜蒜和八角是调味料中的经典组合,能够提升菜品的香气和口感;青红椒的加入不仅丰富了菜品的色彩,还能让整道菜更加诱人。在调味料方面,生抽和老抽的搭配能够为菜品注入鲜美...……更多
一润肺,二养颜,三清肠,四促血液循环,若遇见抓紧吃
...肉丝】 主要食材:芹菜2颗,猪肉3两,菠萝蜜丝半碗。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜2片,料酒2勺,生抽1勺,淀粉1勺。操作时长:6分钟左右。操作步骤:第一步,猪肉腌制。先把猪肉洗净后切成薄片,然后再切...……更多
精选美食推荐:韭菜炒鸭血,红烧鲈鱼,黄瓜拌拉皮
...料:拉皮200克;黄瓜1根;青椒1个;蒜末1小匙;香菜适量 调味料:生抽2大匙;醋1大匙;糖1小匙;盐适量;辣椒油适量步骤:1.准备拉皮:将拉皮切成段,放入开水中焯烫一下,使其更加爽滑。2.切黄瓜和青椒:黄瓜去皮切丝,青椒...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...水焖煮:加入适量清水,焖煮片刻,使茄子煮熟。8.加入调味料:加入生抽、盐、糖、鸡精,搅拌均匀。9.加入水淀粉:加入水淀粉,搅拌均匀,使汤汁稍微浓稠。10.加入虾片:最后加入炸好的虾片,翻炒均匀,让虾片均匀裹上...……更多
冬天多吃这肉,比牛肉鸡肉都香,好吃滋补,营养解馋
...翻面,保证猪蹄受热均匀。(3)可以根据个人口味加入一些调味料,如五香粉、孜然粉等。二、红烧猪蹄材料:猪蹄:2只;姜块:适量;大葱:适量;料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;冰糖:适量;盐:适量;八角:2-3个...……更多
上班再忙也要给孩子吃8道菜,成本不高,抓住成长的关键时期!
...蛋炒均匀就可以了。韭黄比较鲜美,鸡蛋嫩滑,没有什么调味料,下班回家做饭首选这道菜干锅土豆片材料:土豆:2个(中等大小);鸡腿肉:1块;干红辣椒:适量;青红椒:适量;葱姜蒜:适量;干辣椒面:适量;料酒:适...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色。3.加入调味料:在肉片变色后,加入姜丝和大蒜片,继续翻炒出香味。4.炒萝卜:将萝卜片加入锅中,翻炒均匀,加入辣椒,后加入适量的盐和白糖调味。5.炒至入味:继续翻炒,...……更多
夏天,这肉高蛋白高营养,中老年人常吃,腿脚有劲,对皮肤也好!
...枣、山药、枸杞,再炖10分钟,调味加盐、胡椒粉,其它调味料不要放,最后撒入葱花、香菜,美味即成。7、这样炖的猪蹄汤,汤汁浓白,营养丰富,猪蹄软烂入味,肺热不腻,非常的好吃,正在观看文章的朋友,不妨把这篇文...……更多
秋天最适合做的3种饺子馅儿,它们不仅口感鲜美
...也可以根据个人口味进行调整,如增加一些辣椒或花椒等调味料,使饺子更具香辣的味道。总之,秋天吃馅饺子是一种美味又养生的选择。选择当季的新鲜食材作为馅料,不仅口感鲜美,而且营养丰富,可以满足人们的味蕾需求...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年:每天换着吃,补肾健脾胃高
...草鱼片加入适量的盐、半个蛋清、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀腌制一下。2、热锅凉油,加入少许姜末进锅翻炒几下。3、加入腌制好的鱼片进锅翻炒,注意小心翻动,不要将鱼片炒碎了。4、炒至鱼片变白,加入准备好的...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...片 食材:草鱼250克、山药150克、生粉、料酒、葱、姜等调味料适量做法:1.将鱼肉洗净切片,用生粉拌匀备用2.山药洗净切片,焯水备用3.在油锅中加入葱姜蒜爆香,随后放入准备好的山药、鱼片爆炒4.出锅前加入少量食盐、料酒...……更多
鸡胗好吃有诀窍,直接下锅炒就错了,教你一招,脆爽鲜香无腥味!
...爆炒,但不宜炒的时间过长,时间最好不要超过2分钟。调味料的用量可以根据个人的喜好来适当添加,如果喜欢辣一点的可以再加一些辣椒入锅同炒,因为家里有小孩子吃,所以我就只放了一些红椒,甜甜的不辣。亲爱的伙伴...……更多
对皮肤和血管都好的食物,若你每天都在吃,那么你的身体一定很棒
...肉馅卷】 主要食材:豆腐皮1张,猪肉半斤,香菇6朵。调味料:食用油2勺,食盐半勺,香葱1把,老姜2片,花椒少许,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步,调馅料。取一把香菇,...……更多
春季养肝好时机,分享六道养肝护肝菜做法,保肝护肝增免疫
...嫩口感,不宜炒得过老。(3)可根据个人口味适量加入一些调味料,如胡椒粉、鸡精等,增添风味。(4)如果喜欢鲜香味,可以适量加入些许蒜蓉或蒜片,增加香气。四、春笋炒肉春笋炒肉是一道营养丰富、口感鲜嫩的菜品,春笋富...……更多
爱美的女性常吃这5种含黄体酮的食物,肌肤水嫩气色佳
...发白,加入适量的盐及黑胡椒即可。继续焖煮10分钟,使调味料渗透到猪脚和大豆中。8.收汁:打开镬盖,以猛火将芡汁收至浓稠,将猪脚及大豆覆盖。热情的建议(1)煮熟:煮过的猪脚可以去掉腥气、去血、去杂。(2)对黄豆进行...……更多
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