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牛奶会在胃壁形成保护膜? 靠“以形补形”养胃,靠谱吗?
...有关“养胃”的话题在社交平台高达5.7亿次浏览,其中吃猪肚、牛肚“以形补形”的方式备受欢迎。但这些方式真的能养胃吗?又适合所有人吗?记者为此采访了东部战区空军医院中医科主任、主任中医师、中医学博士梁卫。通...……更多
...,炒猪肝粉肠,不一会儿,酸甜排骨、糯米猪血肠、净炒猪肚、猪脑捞香菜、青菜瘦肉汤等一道道“刨猪汤”的美味菜肴端上餐桌。桌上摆放着热气腾腾的饭菜,桌边围坐着亲朋邻里,谈笑间尽是旧时回忆或邻家趣闻,杀年猪在...……更多
...。然后,配新鲜猪肝薄片、精选玉兰片、小木耳、鱼肚、猪肚等。但最不能少的是每份菜里有8枚或12枚鸡蛋,寓意为“八发”“月月红”,均是对美好生活的期盼。需要说明的是,头碗菜很少出现在“白事”上。主人制作、品尝...……更多
小旷野村的“便民食堂”
...苗调大,备菜入锅,锅铲舞动,一会功夫,一盘爆炒双椒猪肚香喷喷上桌。捻起一块猪肚细细品尝,脆弹恰到好处,鲜香裹满味蕾。掌勺的厨师名叫龙志伟,家住云南省红河州建水县李浩寨乡小旷野村。2017年,他和妻子张丽萍...……更多
2022-12-17 14:23旷野,食堂
货真价实才能赢得更多回头客
...者去某乡村旅游,在一家农家乐吃午饭,点了家烧草鱼、猪肚煲等菜肴,家烧草鱼和猪肚煲每份都是98元,可菜上桌后,猪肚煲里除了两块大骨头,一点小香菇干,肚片没有几片,而家烧草鱼的份量也很少,大家吃后明显感觉这...……更多
深圳吃什么特色?各种特色美食汇聚一堂
...,成为了深圳龙岗地区的特色美食之一。 此外,深圳的猪肚包鸡和观澜狗肉也是不可错过的美食。猪肚包鸡以猪肚包裹鸡肉而得名,肉质鲜嫩,口感丰富。而观澜狗肉,则是深圳的特色美食之一,多由客家人经营,有热菜和冷...……更多
...3次。具有温中止泻之功效,适用于调治寒泻等症。胡椒猪肚原料猪肚1个,白胡椒1.5~2.5克,姜、盐适量。制法猪肚里外洗净,纳入白胡椒,头尾用线扎紧,加水文火烧3小时,加姜、盐调味。饮汤食肉,连食数次。具有健脾和胃...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
...仅是炒菜的佐料,更是许多美食的主角。姜汁调蛋、姜汁猪肚、姜炒米饭……关于姜的美食花样繁多,最深入人心的,还得是风靡台州大街小巷的姜汤面。姜汤面是台州民间传统面食,据说已流传百年,最早是产妇坐月子调养身...……更多
很想你:檀健次这段表演太自然,周也竟然毫无察觉,导演直呼精彩
...是接连几家爆满,最终找不到地方的两人只能来到最初的猪肚鸡汤。提起最初的相遇,还是一场意外,有事的莫青成偶然进错了房间,想要退出却被顾声的声音吸引,口中所讲的猪肚鸡汤正是如今两人吃饭的地方。之后莫青成专...……更多
“寻味美兰”风味系列:家传秘肴实力派,爆款“圈粉”无数
...妙融合。盐焗是琼菜里经常出现的烹饪手法,爽脆的盐焗猪肚,Q弹的猪肚咸香入味,简单的制作手法和猪肚弹韧组合,让你流连忘返。这里还有特色的多士意加仑,西多士是下午茶和酒席里经常点的一道点心,而这道点心在他...……更多
湖南杀猪菜的做法:传统美味重现,家常版也能惊艳四座!
...步都凝聚着湖南人对食材的敬重和对烹饪的热爱。首先,猪肚、肥肠和心肺需要经过精心挑选和清洗,确保食材的干净卫生。这些食材在湖南杀猪菜中扮演着重要的角色,它们的鲜美和口感直接影响着最终成品的品质。新鲜猪血...……更多
猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!
...类,比如五花肉,里脊肉,前腿心,猪手,蹄髈,大排,猪肚,猪肾,猪大肠等等,这些不同的部位,能够烹饪出各种不同的菜肴。如果有人问我猪身上最补的部位是哪里,我要跟你说是——猪肾。为什么这么说呢?因为猪肾中...……更多
小米养胃,米油更是堪比人参,但是这2种人,却是吃了“找病”!
...几滴香油。这样的做法比用开水直接冲泡更卫生安全。2.猪肚汤《本草经疏》:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。”猪肚入脾,胃经,能够健脾胃,有很好的养胃功效,自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食,可以...……更多
来一场舌尖的春夏之旅
...的“敲门砖”。水东芥菜捞起鲜支竹、香葱捞山泉水冰镇猪肚尖、红蜜柚捞起手撕蹄花,都充分运用了当地食材。支竹乃用从化的农家鲜支竹,取其豆香味浓郁、嫩滑,水东芥菜则爽甜,二者达成口感上的互补。从化当地的土猪...……更多
温州没有大菜?NO!
...十只、肉丸十只、湿泡胶十片、桂花鱼100克、猪肝片、熟猪肚、熟猪肺、黄花菜、花菜、红菜、大白菜各适量。2、炒锅烧热掐入清汤750克,放入白丸、肉丸、桂花鱼、猪肚、猪肺与氽过水的猪干、泡胶、黄花菜、花菜、大白菜...……更多
气血最容易“两虚”,我们该怎么补气血?
...这几种常见的补气养血食物及搭配中药材要牢记,猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉、党参、黄芪、当归、熟地等。 ……更多
中山,美食不减当年,有你的最深记忆吗
...不减当年的美味,你是否还记得那些最深刻的味道?白灼猪肚粉肠ARTICLETITLE这是一道广东特色菜肴,选用新鲜的猪肚和粉肠,经过白灼后,口感鲜嫩爽滑,配以特制的蘸料,味道鲜美,是中山人民喜爱的传统美食之一。脆肉菀ART...……更多
浩月丨张卫:内心的阳光打在灶台上 三菜一汤迎新年
...菜奉献一个菜单——在新年第一天,做个三菜一汤。先做猪肚烧排骨。在重庆,“肚子鸡”曾是一道名菜,把猪肚和鸡一块炖,放几个苦藠和白豆。肚子炖得溜火巴,鸡块一啃骨烂,再配上红油或青椒蘸碟,吃两口肉,喝一瓢汤...……更多
中医治疗小儿厌食症的方法
...降气的效果。三、中医推荐的药膳食疗方案(一)白术生姜猪肚粥把猪肚和30克白术、2克生姜放在锅里煮,直到把猪肚煮熟为止;过滤出残渣,然后和适量大米共同煮成粥。这种方法可以有效健脾益气,十分适合脾胃虚弱、消化不...……更多
...力”。该平台预制菜GMV(商品交易总额)同比增长390.4%,猪肚鸡、佛跳墙、小酥肉成为消费者最爱的三大预制菜,其中猪肚鸡GMV同比增长92.2%。本报记者 王 洋/文 □ 闫 利/摄产品类型愈发丰富 食材走向高端化如今,预制菜已经...……更多
入秋后多喝这几种汤,滋阴润燥,健脾养胃,给家人们滋补起来
...调味即可出锅。有健脾祛湿,润肤止痒的作用。山药沙参猪肚汤:食材:取猪肚200克,黄精10克,沙参、山药各15克。做法:先将猪肚处理干净炒熟,加入适量清水,然后再放入沙参和黄精,用大火烧开后转小火慢炖20分钟,加入...……更多
年纪大了要养肝,记住要多吃这8种菜,养肝排毒,身体更健康!
...右7.排骨软烂后调入盐,并大火收汁即可蒜烧肚条食材:猪肚、彩椒四个、胡萝卜两根、蒜粒5瓣、料酒、花椒、生抽、盐 做法:1、将猪肚内壁翻出将多余的油脂部分取出,然后用盐和面粉交替不断搓洗最后过几遍清水2、冷水...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...情做到极致。有一年,跟名厨李培雨先生学习油爆双脆(猪肚、鸡胗),这道久负盛名的鲁菜考验刀功,更考验火候,是“爆”菜技法的极致体现。李先生手把手教了两天,我并没有完全领会。“两面三刀”这个词可以生动地表...……更多
...润发(漳州店)生鲜冻品区,鲍鱼花椒鸡、酸菜鱼、胡椒猪肚鸡汤、红烧牛筋、粉蒸肉等多种预制菜热销中,涵盖闽菜、川菜、徽菜、粤菜、东北菜等多个菜系,十分丰富。卖区的工作人员王女士表示,预制菜比较受到年轻人的...……更多
现代药理研究表明,蒲公英对胃溃疡,及胃粘膜损伤,有保护作用
...肺的功效,该汤能配料:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克①切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。②红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片。③用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用...……更多
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
...的最佳拍档,能让鸡肉的鲜美更加突出,味道杠杠的!【猪肚鸡】 1.先把食材都备好。半只柴鸡,先把鸡屁股和鸡脚趾切掉,然后剁成小块;猪肚如果已经熟了,就把多余的油去掉,切成宽宽的条,放着备用就行。2.咱们来开始...……更多
十胃九寒,冬天寒上加寒,厨房的五个宝贝搞定,超简单!
...白红糖水材料:生姜20克、葱白10克,红糖少许。02.胡椒猪肚汤材料:胡椒10克,党参20克,红枣(去核)4颗,生姜3片,猪肚1个。做法:把猪肚用盐等清洗干净,焯水后待用;所有材料放入锅中熬煮1~1.5小时左右,调味食用。03....……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...耳片、盐卤宝石、凉拌口条、菊花腰片、熏酱猪肝、干切猪肚等等。菜品包括:九转大肠、扒猪手、溜肥肠、海参炖蹄髈、水晶肘子、猪脑羹、红烧猪尾、糖醋里脊、酸菜白肉、火爆腰花、凤眼猪肝。炸丸子、猪肚丝羹、蹄筋油...……更多
冬季养胃需“防养结合”,这6款养胃汤必不可少!
...尤其适宜脾胃虚弱、大便稀溏或慢性腹泻者。2.南瓜山楂猪肚汤 南瓜100克,山楂10个,猪肚1只,生姜适量,煲汤。南瓜能够温体、润肺、补脾,促进食欲;山楂具有很好的健胃消食作用。本方尤其适宜食欲不振、消化不良的人...……更多
...,日趋成熟的预制菜将端上不少市民的餐桌。剁椒鱼头、猪肚鸡、荔枝肉、蒜蓉粉丝扇贝……“90后”市民林锐早早定好今年的年夜饭菜单。“我和爱人对厨艺都没什么研究,自己掌勺没底气,也不希望年事已高的父母辛苦操持...……更多
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夏日炎炎,四道药膳帮助改善脾胃功能
夏日炎炎,很多人会出现胃口不好、胃部不适的症状,中医将这类症状称为“胃中嘈杂”,也就是脾胃功能失调。今天,教大家制作四道改善脾胃功能的美食~快来试试吧! 来源:上海发布
2024-07-15 11:28:00
“头伏不补,伏天受苦”,记得吃4样扶阳食物!
今年的三伏天从7月15日开始,这标志着我们将要经历一段高温、高湿的日子。古语有云:“头伏不补,伏天受苦。”这句话提醒我们
2024-07-15 11:38:00
老泄残精,人穷寿尽?50岁过后,这3关要把好
李先生今年53岁,是一个幸福的家庭主人。他和妻子结婚30多年了,感情一直很好,但最近他却发现自己的身体出现了一些问题。每次和妻子亲热
2024-07-15 11:40:00
警惕心梗和脑梗!这些信号,早发现早治疗能保命
血液粘稠又叫为血稠,又名叫高粘稠血症。它会导致很多慢性病,如冠心病、如脑中风、如肾动脉硬化等等,包括高血压、胆结石等疾病也跟血液粘稠有关
2024-07-15 11:40:00
这些食物是人体的“血管清洁工”!每天吃一点,血液循环更健康
生活环境的污染,以及人们不良的生活方式、嗜好等,往往会对人体产生不利影响,,危害着人们的健康。血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官
2024-07-15 11:41:00
每天都刷牙,为啥牙齿还是又黑又黄?
我们会发现,在日常生活中,好看的人不仅美目挺鼻,牙齿也是他们的一个加分项;如果长得没那么好看,但笑起来好看,那么也会给人一种很舒服的感觉
2024-07-15 11:42:00
常吃用酵母制作的食物对身体有害?
酵母是一种常见的微生物,被广泛应用于食品加工中,尤其是面包、馒头等面食的制作过程中。酵母能够发酵面团,使其蓬松、口感更佳
2024-07-15 11:43:00
枸杞的黄金搭档被发现,经常一起泡水喝,赶走湿气!
生活变好的同时,生活节奏也变快了,还出现了比较多的坏习惯,时间久了,就给身体带来了相关问题。就比如说湿气重这个问题,以前好像没有那么严重
2024-07-15 11:43:00
哪个时间段喝水好?喝水时该注意什么?别喝错
俗话说“水是生命之源”,多喝水有助于身体健康,正确喝水,能够改善身体,不仅需要关注喝水的量,而且需要关注喝水的时间,确实存在最佳喝水时间
2024-07-15 11:44:00
身体出现这种现象,很有可能说明你不再适合饮酒
我国的酒文化历史悠久,自古以来,人们就有“把酒言欢”、“不醉不归”的传统。即便到了现代,酒仍然在我们的生活中占据着重要位置
2024-07-15 11:45:00
俗语“人睡三觉,命比纸薄”,指的是哪三觉?
睡觉是维持身体健康一种方式,一个好的睡眠能让你精力充沛,让受损的器官得到修复,还能够提高工作和学习的效率。对于上了年纪的人来说
2024-07-15 11:46:00
身体好不好,看看手指就知道!你若有这5个“表现”,就偷着乐吧
我们常说十指连心,说明手指对人体的重要性,其实手指还是人体血液回流的起点之一,在中医眼里,手指的变化则可能是疾病的征兆
2024-07-15 11:48:00
睡觉时,身体若出现4个表现,可能是肝已病变!
人们经常说养肝就是养命,这是有依据的,因为肝脏具有多项功能,如参与新陈代谢、解毒排毒等,一旦肝脏受到损伤,发生病变,全身都可能会受到影响
2024-07-15 11:49:00
为啥要测空腹血糖和餐后血糖?空腹、餐后血糖分别多少算正常?
血糖高的问题,在现代生活中发生率很高,随着时代的发展,发现糖尿病逐渐年轻化。出现问题以后,最重要的事情就是控制血糖。关于糖尿病
2024-07-15 11:50:00
心衰难长寿!心脏发出的抗议,身体早有表现,别漠视
心脏是人体的起搏器,也是一个泵,可以将血液输送到身体的各个部位。若是有一天,泵出现问题,就会影响到血液的输送,心脏能力也就会变弱
2024-07-15 11:52:00