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小米养胃，米油更是堪比人参，但是这2种人，却是吃了“找病”！
中国是个胃病大国，全国有1.2亿肠胃病患者，而胃癌患者，更是占了全球胃癌一半的数量。并且呈现越来越年轻化的趋势。近年来，35岁以下年轻人的胃癌发病率比30年前翻了一倍，这和现代人熬夜、作息不规律、饮食不健康，爱吃烧烤、麻辣、二次加工肉制品等有极大的关系。而急慢性胃炎、胃溃疡、肠炎等肠胃疾病，几乎会发生在每个人身上。
慢性胃炎按发病部位可分为：
1、慢性胃窦炎（B型胃炎）：较为常见，发病部位主要是胃窦部，90%的病人由HP感染引起。
2、慢性胃体炎（A型胃炎）：少见，发病部位主要位于胃体及胃底部，多由自身免疫反应所致。
3、病变累及整个胃粘膜时，称慢性全胃炎，极少见。
按病理组织学变化，一般分为：
1、浅表性胃炎：病变局限于粘膜表层，腺体完整无损
2、萎缩性胃炎：炎症由浅表逐渐向深层发展所致，腺体扭曲、变形、坏死，甚至萎缩。
胃病不适除了及时就医，必要的时候做胃镜检查，平常更要主要饮食调养，比较胃病“三分治七分养”。
肠胃不好，就要多吃这些食物：
1.鸡蛋花
肠胃不好的人如果坚持吃鸡蛋花，就是开水冲蛋，能够改善肠。因为鸡蛋丰富的卵磷脂，可以在胃黏膜表面形成保护膜，帮助抵抗病菌的入侵。而开水冲蛋嫩滑柔软，很容易消化吸收，对肠胃没有什么负担，有利于溃疡的愈合
做法：把水烧开之后，再倒入打散的鸡蛋，快速搅匀形成蛋花。盖几分钟。稍凉后再加入几滴香油。这样的做法比用开水直接冲泡更卫生安全。
2.猪肚汤
《本草经疏》：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”猪肚入脾，胃经，能够健脾胃，有很好的养胃功效，自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食，可以和山药、莲子、胡萝卜等一起煲汤，每周吃1-2次，除了暖胃驱寒，对改善慢性胃炎，增强脾胃功能大有益处。
3.小米
小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。特别是小米粥中的米油，有“代参汤”之美称，营养丰富还非常容易消化。平时肠胃不好，消化功能弱的人适合经常吃小米粥。特别是新产小米熬的粥，对胃黏膜有保护作用，很适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用。
但是如果胃寒、虚寒体质者，不能多吃，因为小米微寒，多吃反而伤胃。胃酸分泌过多者也不宜用小米粥养胃，小米会刺激胃酸分泌，吃了更容易反酸。
南瓜的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进食物消化，另一方面南瓜有丰富的果胶，果胶可以保护胃肠道粘膜，减少粗糙食品对胃肠道的刺激，促进溃疡面愈合，所以非常适合胃病患者食用。
5.圆白菜
圆白菜便宜又营养，被誉为“天然胃药”，能够有助消化，促进胃液分泌，对胃黏膜起到保护作用。肠胃不好的人，特别是胃溃疡、十二指肠溃疡患者，经常食用圆白菜汁，可以加速胃溃疡的愈合，效果非常好哦。坚持每天一杯，喝的时候加少量蜂蜜，完全可以用食疗来改善胃病。
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快照生成时间：2024-02-18 12:45:13
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