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原来和面还要加猪油,松软胖嘟嘟,也太好吃了
...红汤的含金量啊。其实做包子没有大家想象的那么麻烦,小笼包在家做,比外面卖的还好吃,还健康,还便宜,这款小笼包你一定要去试试,真的太好吃了,一口一个幸福。关于肉馅材料:最好选用五花肉,肥瘦相间更好吃,肉...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了问一下,大家早餐都喜欢吃啥呢?如果你喜欢吃包子,那么恭喜你,读完今天这篇文章,再也不会为早餐发愁了,因为你马上就要学会如何做皮薄馅大、鲜香...……更多
独家秘方!想要小笼包好吃记住3点,做出来的包子蓬松暄软不塌陷
作为我们平时常见的小笼包,深受广大市民的喜爱,早餐的时候来一笼,皮薄馅多汁,不大不小的个头正好一口一个。小笼包的做法其实也不难,主要就是注意3点,一起来看看小笼包是怎么做的吧!独家秘方!想要小笼包好吃记...……更多
在家自制小笼包,从和面到调馅,好吃到鲍汁
小笼包,这一源自北宋的传统面点小吃,以其薄皮大馅、汤汁丰盈、鲜美无比的特点,早已成为了中华美食的代表之一。每当提及,人们总会联想到那轻咬一口,汤汁四溢、香气扑鼻的绝妙滋味,对于美食爱好者来说,这不仅...……更多
一口爆汁的美味包子,鲜香可口不油腻,出锅就被抢光啦
...水270克(大概30°C那种)、酵母粉5克、白糖10克,再来点猪油10克提香。做法超简单:1、先把所有材料一股脑儿倒一块儿,用筷子搅搅搅,搅成那种一堆堆的面絮儿。接着,用手揉揉揉,揉到能成团就行,不用搞得特别光滑。然...……更多
蟹黄汤包,是江苏的一道传统小吃,更是对细致工艺的一种完美体现
...宝。此吃食除了形状美观,色香味俱全,更有别于普通的小笼包、汤包,其制作工艺更是让人惊叹不已。蟹黄汤包的制作过程十分严谨细致。首先,制作馅料,需要用蟹黄和蟹肉,相辅相成,味道鲜美。将新鲜的大闸蟹洗净蒸熟...……更多
春天包饺子,这个馅的可别错过,鲜香美味,实惠又好吃
...莲藕1斤,前腿肉1斤,干香菇10个,蚝油、生抽、淀粉、猪油和食盐各适量,饺子皮适量。1.莲藕削皮后,用刨刀把它刨成丝,然后在剁碎。用莲藕做饺子馅尽量选细长条口感脆嫩的莲藕,适合清炒的,口感比较好,淀粉相对较少...……更多
盘点江苏丹阳五大美食,五味俱全!
...烤饼就能让人心情愉悦一整天。香气扑鼻,油润不油腻的猪油团子。在丹阳一游,有一款必尝的特色小吃——猪油团子,绝对不容错过。这种独特的甜点由丹阳金坛地区独家制作,深受当地居民喜爱。它的颜色雪白,油润光亮,...……更多
白菜茴香都靠边,入秋就该吃这个馅饺子!鲜嫩多汁,一口鲜掉眉毛
...】所准备的食材有:鲅鱼2条、韭菜少许、鸡精、料酒、猪油、盐、白糖、白胡椒粉、花生油、 具体做法:1、把鲅鱼处理干净,从中间劈开,鱼刺取出来,再用小勺把鱼肉刮下来,记住鱼肉中间的红色部分不要取,这个地方很...……更多
一屉小笼包蒸出百亿富民产业
本文转自:每日商报一屉小笼包蒸出百亿富民产业出自嵊州非遗传承人的小笼包“出炉”了!商报记者 骆静怡“一笼包子一座城,嵊州小吃扬美名。”绍兴嵊州,是吃货们的天堂。这里的小吃种类多、味道赞。最出名的要数那...……更多
6种常见的龙食做法,记得吃一些,沾沾龙气,一年都有好福气
...长的面条也寓意着好日子长长久久。材料:龙须面一把、猪油一块、酱油四勺、鸡汁味浓汤宝一块、小葱、大葱、盐。步骤:1、小葱切葱花,大葱切段,铁锅里倒油,放入大葱段炸至焦黄。锅中倒入四勺味极鲜酱油,和炸好的...……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
...!想要蒸出漂亮又好吃的馒头吗?秘诀就在于和面时加点猪油!这样做出来的馒头不仅表面光滑,而且口感暄软,清香扑鼻,简单又实用的小技巧,你学会了吗?金秋时节真是好天气啊,这气候让人心情都舒畅了,你说是不是?...……更多
豆沙酥,酥脆外皮,内馅香甜醇厚,一口难忘的美味饼干!
...蕾故事。 首先,我们需要准备用料。你需要中筋面粉、猪油、水、糖粉、低筋面粉、豆沙馅、全蛋液和黑芝麻。这些简单的食材将在制作过程中融合在一起,创造出一道口感酥脆、内馅香甜的美味。第一步,我们开始制作油皮...……更多
老婆超级喜欢的几个小吃,每次逛街必定要买上几个,你们喜欢吗?
...大”字音,其发音近似“dou”。将发过酵的小面团裹上糖猪油(含有微量的盐、葱花,比较多的糖、猪油),擀得薄薄的圆圆的,中间按个洞,放到平底的猪油锅里氽。等一面有些见黄的时候,同时将一两只鸡蛋(鸡子)搅碎后倒...……更多
想吃点心不用买,食材简单,做法简单,外酥里软入口即化,太香了
...配方可做10个,成品每个65g左右):油皮:中筋面粉125g、猪油42g、细砂糖10g、水48g油酥:低筋面粉80g、猪油38g、高浓果蔬色素适量馅料:金装椰蓉馅料300g制作步骤:1、将油皮需要的材料放入厨师机中,先低速混合,随后切换至高...……更多
老师傅教你一招,只要4步,在家就能做出酥软香甜的老婆饼!
...油酥。在案板上面撒上足量的面粉,在面粉中间放上两坨猪油,加上一勺麦芽糖提色提味,然后用温度很高的开水慢慢倒在面粉上,用刮板将面粉和猪油、麦芽糖和匀,最后用手将面团再用力揉搓几遍,面团光滑细腻即可,将面...……更多
海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”
...精巧,新春第一口“无可比拟”王时佳与徒弟们共同制作小笼包。 本报记者 邢千里摄 ■本报记者 周辰提“笔”点睛,龙纹碧色糕点沾染上玫瑰的馨香,一道由点心师傅与食客共同参与的“画龙点睛玉龙糕”就此圆满。适...……更多
蛋饺如元宝
...之类,配料是黄酒、小葱和生姜,还要一块必不可少的生猪油。待一切准备好,鲜肉剁成肉馅,用调料拌过,鸡蛋打匀,就可以做蛋饺了。做蛋饺是各家厨房的细致活,大都由心灵手巧的女人们担纲制作。我家以祖母、姑妈和妹...……更多
夏天敞开吃这个素馅儿包子,5块钱一大把真便宜,比白菜好吃!
...豆鸡蛋素馅儿包子】 制作配料:中筋面粉500克干酵母4克猪油1勺清水250克馅料:胡萝卜半根粉条1把豇豆1把鸡蛋2个盐1勺半蚝油1勺白胡椒粉+五香粉1小勺香油/凉拌油/猪油1勺制作方法:1、将馅料所需的食材一一准备齐全。取几个...……更多
这些物质组合搭配,具有“止咳、通便、强免疫”功效
...,每天早餐吃几个,对身体特别好呢!接下来我就把萝卜小笼包的完整做法分享给大家! 【原材料准备】:白萝卜1根、前夹肉馅100克、小葱3克、辣椒面2克、面粉、酵母、白砂糖、食盐、生抽、食用油、生姜、胡椒粉、老姜适...……更多
多吃“3绿2白”,少食1红,顺时而食营养足,安康过春天
...是最佳的,是雨水前后的佳蔬之一。推荐食谱:韭菜粉丝小笼包准备食材:粉丝 适量、鸡蛋 4个、蒜末适量、韭菜适量、盐1小勺、饺子皮适量、蚝油2勺。做法:1、粉丝提前用水泡软切碎,韭菜洗干净,切小段,先拌油(防止出...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...上有名的包子也是层出不穷,比如天津狗不理包子,南京小笼包,开封灌汤包等等,每一种都有着自己独特的风味品相和技艺传承。包子怎么做好吃?除了包子馅,和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋。1、发...……更多
分享做了8年的青团配方,不塌陷不发硬,很难不好吃
...艾叶200克,清水150克,小苏打2克。面团:糯米粉350克,猪油20克。馅料:咸蛋黄6-8个,肉松200克,沙拉酱30克,红豆沙适量。做法:1.摘取新鲜的艾叶,只要嫩叶部分,不要梗,清洗干净。2.洗干净的艾叶放入锅里,加入适量清水...……更多
一人食在苏州:这些小吃,让我爱上了独自用餐的时光!
...吃。接着,我来到了“近水楼团糕店”。那里的黑米糕和猪油糕真的让我大开眼界。尤其是猪油糕,里面的猪油块香气四溢,虽然吃多了会有些腻,但那种独特的口感真的让人难以忘怀。在“东吴苏锦记”我尝到了招牌冰镇绿豆...……更多
猪油是一种常见而多用途的食用油,具有丰富的营养和独特的魅力
猪油是一种常见的食用油,具有浓郁的香味和丰富的口感。它在烹饪中有着重要的作用,不仅可以增加菜肴的香味和口感,还能为人体提供必需的脂肪和能量。猪油中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...葱、大蒜、干辣椒、韭菜、食盐、鸡精、胡椒粉、菜油、猪油。步骤:1、从老家摘了一些蚕豆,如果是外面购买蚕豆,也建议买带壳的自己回家剥,更干净卫生。2、砂锅蚕豆需要准备一些原材料,半个洋葱切成块、稍微多一点...……更多
用当地种植的高粱做出的美味高粱饼
...:高粱米打成的高粱粉、花生碎、芝麻、花生油、红糖、猪油等。李自玲早已穿戴整齐,准备一展手艺。“我们一般用两斤高粱粉配六两芝麻、六两花生。”李自玲一边说着,一边将三样食材充分混合,接着倒入植物油、猪油和...……更多
常州经开区:一碗馄饨“煮”了24年
...算起眼。老旧移门被推开,发出“嘎吱”的响声,浓浓的猪油香,混合着菜馅的鲜味,径直往鼻子里钻,可谓“未见其貌,先闻其味”。仔细一看,不到10平方米的空间摆了4张桌子,小小的店里坐满了客人,大多已到花甲之年,...……更多
苏州南山社区开展“欢乐满满,情暖冬至”美食活动
...告诉大家,很多老苏州喜欢吃萝卜丝团子,做萝卜丝团子猪油是关键,加入猪油后,萝卜丝会变得油润有光泽,散发出阵阵油脂香。萝卜刨成丝,加盐,用手抓出水腌制半小时,将萝卜丝水分挤干,锅中放入熬好的猪油,再倒入...……更多
饺子用不用放蚝油?牢记“4放3不放”,饺子香嫩多汁,好吃不腻
...若您有幸造访上海或扬州,目睹当地人现场制作灌汤包和小笼包的场景,您将发现他们在调制肉馅时,在其表面撒上厚厚一层香葱。此外,这些香葱并非与肉馅混合,而是分别点缀在每一个小包子上,方能充分释放出香葱独特的...……更多
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国家出手教减肥 海南人应该怎么做?医师支招→
点击查看视频在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮表示,将持续推进体重管理年行动,普及健康生活方式
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“胆固醇大户”被揪出,是猪肉的30倍!不想血脂升高,少吃这4物
刘阿姨在过了50岁之后就特别重视养生,平常吃素吃得多,肉类都吃得很克制。但在上个月的体检中依旧被查出了血脂过高,这让她觉得很奇怪
2025-03-12 00:08:00
医生坦言:不容易得癌症的人,一般都有7个“特质”,你占几个?
老张头71岁,邻里间都夸他身板好,他自己也乐呵,觉得这是福气,是平日里锻炼和规律生活的结果。儿女们每每提起要带他去体检
2025-03-12 00:17:00
夜问|“啤酒肚”,是喝啤酒喝出来的?
提到“啤酒肚”,很多人首先想到的是那些热爱啤酒的朋友。近日,媒体报道:“啤酒肚”并不完全是喝啤酒直接导致的,而是多种因素共同作用的结果
2025-03-12 03:32:00
体重门诊到底能干啥(民生一线·两会热词怎么看)
本文转自:人民日报多学科协同 慢性病防控体重门诊到底能干啥(民生一线·两会热词怎么看)本报记者  申少铁 徐  靖  施  钰腰围太大
2025-03-12 05:51:00
减肥兼顾营养和效果,主食选择有讲究(服务窗)
本文转自:人民日报减肥兼顾营养和效果,主食选择有讲究(服务窗)早餐食物种类越丰富,减肥效果越显著《生命时报》记者 张 宇一到春天
2025-03-12 05:53:00
乡间咖啡屋
本文转自:人民日报子 安初春的南方正值雨季,雨淅淅沥沥地下着。我总爱坐在老樟树下的咖啡屋里,看檐角的雨水连成线,落在青石板上
2025-03-12 05:58:00
【中科御方】眼睛进异物:眨眼+流泪自然排出技巧
眼睛进异物是生活中很常见的小困扰,比如在户外时,灰尘、小虫子可能突然钻进眼睛;做家务时,也可能有细小的碎屑不慎入眼。当异物进入眼睛
2025-03-12 06:57:00
【中科御方】治未病三境界:未病先防、既病防变、瘥后防复
在追求健康的道路上,“治未病”理念至关重要。中科御方中医医秉持这一理念,致力于守护大众健康。“未病先防”是治未病的首要境界
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【中科御方】三焦不是器官?中医独特的人体分区理论
在中医的世界里,有一个独特的概念——三焦,它既看不见也摸不着,却在中医理论中占据着重要地位。中科御方中医医学研究指出,三焦并非像心
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【中科御方】山楂消食有讲究:生熟功效大不同
你是否知道,常见的山楂在生熟状态下,消食功效有着很大的差异。中科御方中医医学研究院经过深入研究发现,不同状态的山楂有着不一样的健康益处
2025-03-12 06:59:00
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杭州日报讯 没有发烧流涕,也没有病原体感染,孩子却久咳不愈。最近一个月,杭州市儿童医院呼吸内科门诊接连收治了多名这样的患儿
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杭州日报讯“医生,我每天早晨起床就狂打喷嚏,眼睛痒得睁不开,这是感冒还是过敏?”近日,杭州上城区南星街道社区卫生服务中心全科门诊迎来了就诊高峰
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